本发明涉及田螺养殖
技术领域：
，特别涉及一种高产的田螺养殖方法。
背景技术：
：田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品，近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好，不少农户把养殖田螺做为一项创业门路。田螺喜欢生活在冬暖夏凉、水质清鲜、饵料丰富、底质松软的水域环境中，在广西，由于水源丰富，工业偏少，地形地貌复杂，有广阔的丘陵地带，特别是在广西陆川，有丰富的水资源，山泉水尤为丰富，是饲养田螺的良好水源，但是，利用山泉水进行饲养，由于泉水清澈，往往没有丰富的腐殖饵料，而，饵料丰富的水域往往水质不够好，会影响田螺的生长发育，再者，南方的泉水偏酸性，会造成田螺壳软、发育不全，会产生缺钙症状即壳口圆片盖放縮，肉质溢出等症状，其次，山泉水来源于山林，会含有很多的山蚂蟥，将会威胁田螺的生长，影响田螺品质，因此，如果田螺要高必须要克服以下几个技术缺陷：(1)保持优质水质，在提供丰富饵料的同时还能保证水源清洁无污染；(2)去除田螺养殖环境中的蚂蟥威胁；(3)改善田螺养殖的水质，保证田螺有足够的营养，不会造成缺钙现象。技术实现要素：鉴于上述内容，有必要提供一种高产的田螺养殖方法，能达到保持优质水质，在提供丰富饵料的同时还能保证水源清洁无污染；去除田螺养殖环境中的蚂蟥威胁；改善田螺养殖的水质，保证田螺有足够的营养，不会造成缺钙现象的目的。为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种高产的田螺养殖方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)稻田处理：选择有山泉水流动的多个农耕梯田进行改造做为养殖稻田，对养殖田螺的稻田田埂进行加高加固处理，处理后，田埂上表面距离稻田底部的高度为50cm-60cm，田埂上表面的宽度为40cm-50cm；在田埂侧面距离稻田底部20cm-30cm处开设有1-3个直径为8cm-15cm的圆形排水口，在田埂侧面距离上表面10cm-15cm处开设1-2个直径为8cm-15cm的圆形进水口，进水口和排水口均设置有防逃网，进水口的防逃网上还设置有直径大小与进水口完全一致的柱形滤水药包，滤水药包的高度为5cm-8cm；所述滤水药包每隔10d-15d更换一次；(2)清田消毒：在养殖的前30-40天向田螺养殖的稻田内铺上一层厚度为3cm-5cm的中药粉进行消毒；(3)施加基底料：进行清田消毒后10-15天向养殖的稻田中施加一层厚度为5cm-10cm的基底料，对养殖稻田进行一次翻犁，使基底料、中药粉和泥土充分混合，然后再向稻田内添加菌液水让基底料、中药粉和泥土发酵15-30天后得到养殖稻田；所述菌液水的添加量为：每亩稻田添加2500L-3000L；(4)种螺投放：打开进水口和排水口向养殖稻田内加水，保持养殖稻田内的水不断流动；然后按照每亩80kg-125kg的种螺投种量向养殖稻田内投放种螺；(5)投饵料：种螺投放90d-100d后，每个星期向养殖稻田内投放1-2次饵料，饵料的添加量为：每亩200kg-300kg；(6)田螺收获：种螺投放8-10个月后，对田螺进行收获，收获时，排干养殖稻田内的水，工作人员进行消毒后进入养殖稻田内用拣螺篮对田螺进行拣拾，选留部分母螺进行自然补种。进一步的，所述防逃网的网孔为圆形，网孔的直径大小为3mm-6mm。进一步的，所述滤水药包由以下重量份的原料制成：20-25份的柳叶、10-15份的刺梨叶、20-25份的桉树叶、17-23份的竹节草、10-15份的艾叶和7-12份的发菜；所述滤水药包的制备方法为：按所述规格用棉布缝制好滤水药包布袋，不进行封口；将新鲜的柳叶、新鲜的刺梨叶、新鲜的桉树叶、新鲜的竹节草、新鲜的艾叶用饲草斩切机分别进行切段处理，每段长5cm-8cm，切段完成后与发菜按所述重量比进行混合，然后加入滤水药包布袋中，并向滤水药包布袋施加10N-15N的压力进行压实，然后对布袋进行封口制得滤水药包。进一步的，所述中药粉由以下重量份的原料制成：18-27份的毛冬青叶、20-35份的艾叶、5-14份的白头翁根茎、10-17份的藿香、10-17份的茴香和5-12份的山槟榔；所述中药粉加工方法为：将原料晒干后分别进行粉碎、筛选、混合得到中药粉；筛选过程使用筛网网孔大小为50目-100目的标准筛进行筛选。进一步的，所述基底料由以下重量份的原料制成：35-45份的动物内脏、20-32份的木瓜瓤、20-32份的芭蕉叶、12-18份的芭蕉皮、5-19份的鸡蛋壳和5-19份的骨粉；所述基底料的加工方法为：将动物内脏、木瓜瓤、芭蕉叶、芭蕉皮、鸡蛋壳分别用粉碎机打碎，打碎后与骨粉按所述重量比进行混合制得基底料。进一步的，所述菌液水中菌种的种类和含量分别为：活菌数为1×109CFU·g-1-4×109CFU·g-1的酵母菌、活菌数为1×109CFU·g-1-4×109CFU·g-1的枯草芽孢杆菌和活菌数为1×109CFU·g-1-4×109CFU·g-1的双歧杆菌。进一步的，所述饵料由以下重量份的原料制成：30-42份的动物内脏、17-24份的发菜、20-32份的虾粉、15-26份的米糠和17-18份的骨粉；所述饵料的加工方法为：将动物内脏粉碎，然后与发菜、虾粉、米糠、骨粉按重量比进行混合制得饵料。进一步的，所述拣螺篮呈圆形或方型，底部开设有10-20个圆形筛孔，筛孔的直径大小为20mm-30mm。本发明具有如下有益效果：(1)本发明利用山泉水做为田螺养殖的水源，从水源上保证了天然无污染，给田螺生长提供了良好的生长环境，发明人对稻田进行了预处理，包括加高加固田埂，防止田螺逃出，设置了进水口、出水口，保证稻田内水体流动，创造适合田螺生长的环境，在进出口还设置了防逃网，进一步加强管理，防止损失，最主要的是发明通过在进水口设置滤水药包，起到从源头上防止山蚂蟥进入养殖塘的作用，发明不使用石灰石进行消毒而使用中药粉进行消毒，这是因为，与石灰石相比，中药粉本身就是一种有机质，可以通过后期与基肥发酵转换成有机物，给田螺食用，能起到对稻田进行消毒和增强田螺免疫力的作用，进一步加强了中药粉的利用，不会造成污染养殖塘内的水质，本发明还通过预先添加基底料与泥土、微生物菌剂进行发酵，达到是水域环境饵料丰富、底质松软的条件适应田螺生长，通过合理的饵料配比促进田螺的生长发育，保质保量。(2)本发明的滤水药包主要成分为柳叶、刺梨叶、桉树叶、竹节草、艾叶和发菜，柳叶、刺梨叶有清热、解毒净化水质的作用，但是仍不能清除水中的蚂蟥、驱除害虫，桉树叶有浓重的气味能起到驱除害虫的作用，但是添加过多也会污染水质，艾叶有浓烈的香气，可以起到驱除害虫的作用，与桉树叶配合使用可以有效驱除害虫，减少对水体的污染，发菜是一种藻类含有有机质，能有效吸引蚂蟥将蚂蟥聚集在药包上除去，同时，发菜、竹节草比较细密，能有效改进柳叶、刺梨叶、艾叶、桉树叶直接进行切段后间隙大的问题，通过本发明滤水药包的合理配比，既能起到驱虫、除蚂蟥，还满足养殖稻田的进水需求。(3)本发明利用毛冬青叶、艾叶、白头翁根茎、藿香、茴香和山槟榔；毛冬青中含有冬青油对害虫有毒杀作用，艾叶有气味，能有效驱除害虫，白头翁根茎有清热解毒，燥湿杀虫的功效，能有效驱除害虫，藿香、茴香都含有比较浓烈的气味，可以驱除部分害虫，山槟榔可以预防并驱虫，使用本发明的科学配方，能有效驱除泥土中的害虫，使用几种不同的中药驱虫物质，能起到广谱杀虫的效果，更大限度的保证养殖稻田的清洁，使田螺不受害虫侵扰。(4)本发明的基底料选用动物内脏、木瓜瓤、芭蕉叶、芭蕉皮、鸡蛋壳和骨粉几种物质科学配置，动物下脚料是一种容易酵解的物质，能有效增加基底料的营养成分，是田螺的“主食”木瓜瓤中含有丰富的木瓜蛋白酶，它是一种含巯基肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的特异性，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力，同时，还具有合成功能，能把蛋白水解物合成为类蛋白质；芭蕉叶、芭蕉皮中含有丰富的维生素和叶绿素，能提高田螺的营养价值，降低泥腥味，芭蕉皮还可以起到清热解毒的作用，增强田螺的免疫力，基底料中还含有鸡蛋壳和骨粉给田螺提供了丰富的钙质，能改善田螺的缺钙症状。(5)本发明的菌液水中菌种的种类为酵母菌、枯草芽孢杆菌和双歧杆菌；酵母菌和双歧杆菌能促进动物蛋白的发酵分解，枯草芽孢杆菌能促进植物蛋白的发酵分解；能起到分解基底料，促进养殖环境中能产生更多的微生物和腐败物，由于田螺是软体动物，进食是用舌齿来舔食饵料，用有益菌进行发酵后能更好促进动植物粗蛋白的转化，产生更多的有益微生物或腐败物。(6)本发明的饵料由动物内脏、发菜、虾粉、米糠和骨粉组成，田螺是一种杂食性动物，动物内脏腐败后会产生微生物和腐败物，含有丰富的蛋白质，虾粉细腻，柔软也含有丰富的蛋白质，能提高田螺的肉重，米糠、发菜中含有丰富的植物蛋白，发菜还是藻类的一种适合田螺进食，同时在饵料中还添加了骨粉，防止田螺出现缺钙症状。【具体实施方式】本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。实施例1：本实施例的田螺品种为中国圆田螺，本实施例高产的田螺养殖方法包括以下步骤：(1)稻田处理：选择有山泉水流动的多个农耕梯田进行改造做为养殖稻田，对养殖田螺的稻田田埂进行加高加固处理，处理后，田埂上表面距离稻田底部的高度为50cm，田埂上表面的宽度为40cm；在田埂侧面距离稻田底部20cm处开设有1个直径为8cm的圆形排水口，在田埂侧面距离上表面10cm处开设1个直径为8cm的圆形进水口，进水口和排水口均设置有防逃网，进水口的防逃网上还设置有直径大小与进水口完全一致的柱形滤水药包，滤水药包的高度为5cm；所述滤水药包每隔10d更换一次；其中，滤水药包由以下重量份的原料制成：20份的柳叶、10份的刺梨叶、20份的桉树叶、17份的竹节草、10份的艾叶和7份的发菜；上述滤水药包的制备方法为：按进水口的规格用棉布缝制好滤水药包布袋，不进行封口；将新鲜的柳叶、新鲜的刺梨叶、新鲜的桉树叶、新鲜的竹节草、新鲜的艾叶用饲草斩切机分别进行切段处理，每段长5cm，切段完成后与发菜按所述重量比进行混合，然后加入滤水药包布袋中，并向滤水药包布袋施加10N的压力进行压实，然后对布袋进行封口制得滤水药包。(2)清田消毒：在养殖的前30-40天向田螺养殖的稻田内铺上一层厚度为3cm的中药粉进行消毒，其中，中药粉由以下重量份的原料制成：18份的毛冬青叶、20份的艾叶、5份的白头翁根茎、10份的藿香、10份的茴香和5份的山槟榔；所述中药粉加工方法为：将原料晒干后分别进行粉碎、筛选、混合得到中药粉；筛选过程使用筛网网孔大小为50目的标准筛进行筛选；(3)施加基底料：进行清田消毒后10天向养殖的稻田中施加一层厚度为5cm的基底料，其中，基底料由以下重量份的原料制成：35份的动物内脏、20份的木瓜瓤、20份的芭蕉叶、12份的芭蕉皮、5份的鸡蛋壳和5份的骨粉；所述基底料的加工方法为：将动物内脏、木瓜瓤、芭蕉叶、芭蕉皮、鸡蛋壳分别用粉碎机打碎，打碎后与骨粉按所述重量比进行混合制得基底料；添加基底料后，对养殖稻田进行一次翻犁，使基底料、中药粉和泥土充分混合，然后再向稻田内添加菌液水让基底料、中药粉和泥土发酵15天后得到养殖稻田；其中，菌液水中菌种的种类和含量分别为：活菌数为2×109CFU·g-1的酵母菌、活菌数为3×109CFU·g-1的枯草芽孢杆菌和活菌数为2×109CFU·g-1的双歧杆菌；上述菌液水的添加量为：每亩稻田添加2500L；(4)种螺投放：打开进水口和排水口向养殖稻田内加水，保持养殖稻田内的水不断流动；然后按照每亩80kg的种螺投种量向养殖稻田内投放种螺；(5)投饵料：种螺投放90d后，每个星期向养殖稻田内投放1次饵料，饵料的添加量为：每亩200kg；其中，饵料由以下重量份的原料制成：30份的动物内脏、17份的发菜、20份的虾粉、15份的米糠和17份的骨粉；所述饵料的加工方法为：将动物内脏粉碎，然后与发菜、虾粉、米糠、骨粉按重量比进行混合制得饵料；(6)田螺收获：种螺投放8个月后，对田螺进行收获，收获时，排干养殖稻田内的水，工作人员进行消毒后进入养殖稻田内用拣螺篮对田螺进行拣拾，选留部分母螺进行自然补种，其中，拣螺篮呈圆形或方型，底部开设有10个圆形筛孔，筛孔的直径大小为20mm。实施例2：本实施例的田螺品种为中国圆田螺，本实施例高产的田螺养殖方法包括以下步骤：(1)稻田处理：选择有山泉水流动的多个农耕梯田进行改造做为养殖稻田，对养殖田螺的稻田田埂进行加高加固处理，处理后，田埂上表面距离稻田底部的高度为60cm，田埂上表面的宽度为50cm；在田埂侧面距离稻田底部30cm处开设有3个直径为15cm的圆形排水口，在田埂侧面距离上表面15cm处开设2个直径为15cm的圆形进水口，进水口和排水口均设置有防逃网，进水口的防逃网上还设置有直径大小与进水口完全一致的柱形滤水药包，滤水药包的高度为8cm；所述滤水药包每隔15d更换一次；其中，滤水药包由以下重量份的原料制成：25份的柳叶、15份的刺梨叶、25份的桉树叶、23份的竹节草、15份的艾叶和12份的发菜；上述滤水药包的制备方法为：按进水口的规格用棉布缝制好滤水药包布袋，不进行封口；将新鲜的柳叶、新鲜的刺梨叶、新鲜的桉树叶、新鲜的竹节草、新鲜的艾叶用饲草斩切机分别进行切段处理，每段长8cm，切段完成后与发菜按所述重量比进行混合，然后加入滤水药包布袋中，并向滤水药包布袋施加15N的压力进行压实，然后对布袋进行封口制得滤水药包；(2)清田消毒：在养殖的前40天向田螺养殖的稻田内铺上一层厚度为5cm的中药粉进行消毒，其中，中药粉由以下重量份的原料制成：27份的毛冬青叶、35份的艾叶、14份的白头翁根茎、17份的藿香、17份的茴香和12份的山槟榔；所述中药粉加工方法为：将原料晒干后分别进行粉碎、筛选、混合得到中药粉；筛选过程使用筛网网孔大小为100目的标准筛进行筛选；(3)施加基底料：进行清田消毒后10-15天向养殖的稻田中施加一层厚度为10cm的基底料，其中，基底料由以下重量份的原料制成：45份的动物内脏、32份的木瓜瓤、32份的芭蕉叶、18份的芭蕉皮、19份的鸡蛋壳和19份的骨粉；所述基底料的加工方法为：将动物内脏、木瓜瓤、芭蕉叶、芭蕉皮、鸡蛋壳分别用粉碎机打碎，打碎后与骨粉按所述重量比进行混合制得基底料；添加基底料后，对养殖稻田进行一次翻犁，使基底料、中药粉和泥土充分混合，然后再向稻田内添加菌液水让基底料、中药粉和泥土发酵30天后得到养殖稻田；其中，菌液水中菌种的种类和含量分别为：活菌数为1×109CFU·g-1的酵母菌、活菌数为1×109CFU·g-1的枯草芽孢杆菌和活菌数为1×109CFU·g-1的双歧杆菌；上述菌液水的添加量为：每亩稻田添加3000L；(4)种螺投放：打开进水口和排水口向养殖稻田内加水，保持养殖稻田内的水不断流动；然后按照每亩125kg的种螺投种量向养殖稻田内投放种螺；(5)投饵料：种螺投放100d后，每个星期向养殖稻田内投放2次饵料，饵料的添加量为：每亩300kg；其中，饵料由以下重量份的原料制成：42份的动物内脏、24份的发菜、32份的虾粉、26份的米糠和18份的骨粉；所述饵料的加工方法为：将动物内脏粉碎，然后与发菜、虾粉、米糠、骨粉按重量比进行混合制得饵料；(6)田螺收获：种螺投放10个月后，对田螺进行收获，收获时，排干养殖稻田内的水，工作人员进行消毒后进入养殖稻田内用拣螺篮对田螺进行拣拾，选留部分母螺进行自然补种，其中，拣螺篮呈圆形或方型，底部开设有20个圆形筛孔，筛孔的直径大小为30mm。实施例3：本实施例的田螺品种为中国圆田螺，本实施例高产的田螺养殖方法包括以下步骤：(1)稻田处理：选择有山泉水流动的多个农耕梯田进行改造做为养殖稻田，对养殖田螺的稻田田埂进行加高加固处理，处理后，田埂上表面距离稻田底部的高度为55cm，田埂上表面的宽度为45cm；在田埂侧面距离稻田底部25cm处开设有2个直径为10cm的圆形排水口，在田埂侧面距离上表面12cm处开设2个直径为11cm的圆形进水口，进水口和排水口均设置有防逃网，进水口的防逃网上还设置有直径大小与进水口完全一致的柱形滤水药包，滤水药包的高度为6cm；所述滤水药包每隔13d更换一次；其中，滤水药包由以下重量份的原料制成：22份的柳叶、12份的刺梨叶、22份的桉树叶、20份的竹节草、13份的艾叶和8份的发菜；上述滤水药包的制备方法为：按进水口的规格用棉布缝制好滤水药包布袋，不进行封口；将新鲜的柳叶、新鲜的刺梨叶、新鲜的桉树叶、新鲜的竹节草、新鲜的艾叶用饲草斩切机分别进行切段处理，每段长7cm，切段完成后与发菜按所述重量比进行混合，然后加入滤水药包布袋中，并向滤水药包布袋施加12N的压力进行压实，然后对布袋进行封口制得滤水药包。(2)清田消毒：在养殖的前35天向田螺养殖的稻田内铺上一层厚度为4cm的中药粉进行消毒，其中，中药粉由以下重量份的原料制成：19份的毛冬青叶、30份的艾叶、10份的白头翁根茎、14份的藿香、14份的茴香和8份的山槟榔；所述中药粉加工方法为：将原料晒干后分别进行粉碎、筛选、混合得到中药粉；筛选过程使用筛网网孔大小为80目的标准筛进行筛选；(3)施加基底料：进行清田消毒后13天向养殖的稻田中施加一层厚度为7cm的基底料，其中，基底料由以下重量份的原料制成：40份的动物内脏、28份的木瓜瓤、28份的芭蕉叶、16份的芭蕉皮、10份的鸡蛋壳和10份的骨粉；所述基底料的加工方法为：将动物内脏、木瓜瓤、芭蕉叶、芭蕉皮、鸡蛋壳分别用粉碎机打碎，打碎后与骨粉按所述重量比进行混合制得基底料；添加基底料后，对养殖稻田进行一次翻犁，使基底料、中药粉和泥土充分混合，然后再向稻田内添加菌液水让基底料、中药粉和泥土发酵18天后得到养殖稻田；其中，菌液水中菌种的种类和含量分别为：活菌数为4×109CFU·g-1的酵母菌、活菌数为4×109CFU·g-1的枯草芽孢杆菌和活菌数为4×109CFU·g-1的双歧杆菌；上述菌液水的添加量为：每亩稻田添加2800L；(4)种螺投放：打开进水口和排水口向养殖稻田内加水，保持养殖稻田内的水不断流动；然后按照每亩100kg的种螺投种量向养殖稻田内投放种螺；(5)投饵料：种螺投放95d后，每个星期向养殖稻田内投放1次饵料，饵料的添加量为：每亩250kg；其中，饵料由以下重量份的原料制成：37份的动物内脏、20份的发菜、28份的虾粉、20份的米糠和17份的骨粉；所述饵料的加工方法为：将动物内脏粉碎，然后与发菜、虾粉、米糠、骨粉按重量比进行混合制得饵料；(6)田螺收获：种螺投放9个月后，对田螺进行收获，收获时，排干养殖稻田内的水，工作人员进行消毒后进入养殖稻田内用拣螺篮对田螺进行拣拾，选留部分母螺进行自然补种，其中，拣螺篮呈圆形或方型，底部开设有15个圆形筛孔，筛孔的直径大小为25mm。对照组1：不使用本发明的滤水药包对养殖稻田内的水进行预过滤，其它养殖方法与实施例1完全相同。对照组2：选取与实施例1同品种的田螺，将本发明的中草药粉替换成生石灰进行消毒，其它养殖方法与实施例1完全相同。对照组3：选取与实施例1同品种的田螺，进使用动物内脏做为基底料和饵料，其它养殖方法与实施例1完全相同。对照组4：选取与实施例1同品种的田螺，不使用基底料进行预先发酵，仅使用饵料进行喂养，其它养殖方法与实施例1完全相同。对比试验：从本合作社中7块面积分别为1亩的养殖稻田进行平整、清理做为试验田，然后分别按照实施例1-3和对照组1-4的养殖方法进行养殖；收获后，随机抽取100个田螺进行称重，取平均值计算单螺重量；随机抽取1000个田螺，观察空螺情况，并计算空螺率；收获后记录田螺的亩产量；具体情况见表1：表1田螺质量表测试项目实施例1实施例2实施例3对照组1对照组2对照组3对照组4单螺重(g)20.0120.1120.1020.0320.0312.0113.24空螺率(％)0.010.020.0111.015.110.020.01亩产量(kg/亩)1102.311103.011023.01512.30814.23714.31754.23由上表可知，实施例1-3的单螺重明显高于对照组3和对照组4，证明使用本发明的基底料和饵料可以促进单个田螺的增长；实施例1-3的空螺率明显低于对照组1和对照组2与对照组3和对照组4类似，对照组1的空螺率明显高于对照组2，证明使用本发明的滤水包可以有效驱除害虫，特别是蚂蟥的危害，使用中药粉进行清洁，除了能驱除害虫还能起到提高田螺免疫力的作用；实施例1-3的亩产量远远高于对照组1-4，证明使用本发明的方法生产田螺，从提高单个田螺品质，降低病虫害方面有效提高了田螺的亩产量。综上所述，使用本发明的生产方法，可以达到保持优质水质，在提供丰富饵料的同时还能保证水源清洁无污染；去除田螺养殖环境中的蚂蟥威胁；改善田螺养殖的水质，保证田螺有足够的营养，不会造成缺钙现象，从而达到提高田螺单螺重、降低空螺率，提高亩产量的目的。以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明的保护范围应以所附权利要求为准。当前第1页1 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