本发明涉及家禽养殖技术领域，具体涉及一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法。
背景技术：
日前来看，随着人们生活水平的提高，猪肉品质越来越受到广大消费者的关注。消费者偏爱瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低的猪肉，同时又要求其色泽好、嫩度高、多汁、风味鲜美、不饱和脂肪酸含量适当。但是影响猪肉品质的因素很多，如品种、营养等等。对于生猪的饲养方法来说，特别是能提高生猪肉质的饲养方法来说，要提高生猪的肉质，不仅要靠日常的生活习性，最主要的还是在饲料上做文章，例如，猪长得越来越庞大，没有足够的地块进行放养，那么就要在猪饲料上进行合理的搭配，猪吃的好，则肉质会比较鲜嫩。另外，随着养猪业的快速发展，规模化、集约化的养殖场小区不断增加，畜禽的粪便和污水排放剧增，养殖污染问题越来越突出。部分猪场污水不经处理，含有大量病原微生物和超高含量的氮、磷等直接排入河流，将严重污染水源，进入土壤也将造成大量矿物质和营养素的富集，破坏土壤植被生存。同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染。
技术实现要素：
鉴于以上问题，本发明的目的在于提供一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，该方法能够提高生猪的肉质，而且能够用猪粪喂养蚯蚓，形成一种蚯蚓的套养方法。
为了解决上述技术问题，本发明采用了如下的技术方案：一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.2-0.5m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部5-7cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2000-2500目；所述网片的上方铺有一层3-5cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，4-5天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料50-100g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料0.5-1kg，每天喂食3-4次，12-15天后，再喂食动物性蛋白质饲料0.5-1kg，每天喂2-3次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食1-2kg谷实类能量饲料，每天喂2-3次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食2-4kg钙磷饲料，每天喂2-3次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：2-3:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓10-15尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
进一步地，在猪7日龄时注射大肠杆菌疫苗，14日龄时注射仔猪水肿疫苗，21日龄时注射猪瘟疫苗，35日龄时注射或口服仔猪副伤寒疫苗，60日龄时注射猪瘟疫苗，60日龄后除怀孕的母猪外注射1-2次猪瘟猪肺疫和猪丹毒疫苗。
进一步地，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉100-120份、花生秧30-50份、鱼粉50-70份、米糠50-70份、骨头粉50-70份、硼砂10-15份、竹叶粉2-8份、龙脷叶4-8份、番泻叶6-10份、黄连3-8份、黄柏7-11份、大黄2-6份、芦荟15-20份、红药子1-3份和蒜5-7份。
进一步地，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉105-115份、花生秧35-45份、鱼粉55-65份、米糠55-65份、骨头粉55-65份、硼砂11-14份、竹叶粉3-7份、龙脷叶5-7份、番泻叶7-9份、黄连4-7份、黄柏8-10份、大黄3-5份、芦荟16-19份、红药子2-3份和蒜6-7份。
进一步地，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉110份、花生秧40份、鱼粉60份、米糠60份、骨头粉60份、硼砂13份、竹叶粉5份、龙脷叶6份、番泻叶8份、黄连6份、黄柏9份、大黄4份、芦荟17份、红药子3份和蒜7份。
进一步地，所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香3-5份、猪粪30-50份、竹叶11-15份、大蒜6-10份、桃叶15-20份、贯众10-14份和南瓜子3-7份。
进一步地，所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香4-5份、猪粪35-45份、竹叶12-14份、大蒜7-9份、桃叶16-19份、贯众11-13份和南瓜子4-6份。
进一步地，所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香5份、猪粪40份、竹叶13份、大蒜8份、桃叶17份、贯众12份和南瓜子5份。
由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、在养殖地建造中，猪栏设置在高架床上，高架床下设置蚯蚓槽，可以实现生猪与蚯蚓的套养，并且，在蚯蚓槽中，底层垫有草木灰，草木灰能够吸收蚯蚓槽内的湿气，减轻猪舍内的猪粪的臭味，也可以防止细菌的滋生；草木灰用网片隔起，防止蚯蚓进入草木灰中而死亡。
2、在生猪的饲养管理阶段，按照日龄给生猪注射大肠杆菌疫苗、仔猪水肿疫苗、注射猪瘟疫苗和仔猪副伤寒疫苗，注射疫苗后更需进食饲料搭配，以将疫苗的作用发挥至极致。在本发明的乳猪配合饲料中，以为生猪提供基本营养物质的玉米粉、花生秧、鱼粉、米糠和骨头粉为基本材料，辅以添加硼砂、竹叶粉、龙脷叶、番泻叶、黄连、黄柏、大黄、芦荟、红药子和蒜10味中草药；其中，硼砂对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用，具有清热消痰，解毒防腐的功效；竹叶粉具有清热除烦、生津、利尿之功效，龙脷叶性平、味甘淡，具有润肺止咳的功能；番泻叶甘苦、寒，入大肠经，具有消积滞、通大便的功效，主治食物积滞，胸腹胀满和大便不通；这四种中草药结合能够清热驱寒、生津利尿，同时，还能够预防生猪患有大肠杆菌疾病；黄连有清热燥湿、泻火解毒之功效，黄柏有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效，大黄具有攻积滞、清湿热、泻火、凉血、祛瘀、解毒等功效，三者结合能有效治疗大肠杆菌病；芦荟苦寒，入肝、胃、大肠经，具有杀虫，通便和清热凉肝的功能，主治小儿疳积、惊痫和便秘；红药子味苦微涩，性凉，具有抗菌消炎、顺气活血、凉血止血、镇静解痉、止痛和止泻的功能，蒜具有强大的杀菌效果，四者的结合具有良好的杀菌效果，并能够帮助生猪容易排便；以上所有原料配方组合营养充足，性属温和，所制得的乳猪配合饲料可刺激大肠杆菌抗体的多分解，从而生猪不会受到大肠杆菌疾病的感染，再者，生猪食用所述饲料后，其脂肪会减少，肉质也会得到提高。因此，乳猪配合饲料能给生猪提供充足的营养的同时还能够具有杀菌消炎的功效。在保育猪、生长猪和育肥猪阶段，均给猪喂食市售饲料即可。
3、在蚯蚓的饲养管理阶段，配合蚯蚓饲料中，木香味苦、辛、温，入脾、大肠、三焦经，具有行气、止痛、健脾和消食的功能；猪粪质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分；这两味药的结合具有良好的消食功效。竹叶具有清热除烦，生津利尿的功能，还能治热病烦渴；大蒜具有强大的杀菌效果；食盐杀菌消毒；这三味药的结合有助于排毒，减少蚯蚓体内的肉毒素。桃叶性平、味苦，具有散瘀、解毒、处痰和杀蚊虫的功效；贯众主治带下及钩、蛔、绦虫等肠寄生虫病；南瓜子具有驱虫的功效；这三味药的结合能杀死体内寄生虫，并且也对蚯蚓槽的环境具有良好的驱虫效果。经过上述原料的结合，可使所制得的配合蚯蚓饲料具有驱虫、杀菌消毒的效果，而蚯蚓食用后，可将上述有效成分进行充分消化，进而减少了猪粪所排出的难闻气体，也能够减少猪粪对外的排放量，使得猪舍卫生得到提升，从而也降低了生猪的生病率。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.2m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部5cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2000目；所述网片的上方铺有一层3cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，4天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料50g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料0.5kg，每天喂食3次，12天后，再喂食动物性蛋白质饲料0.5kg，每天喂2次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食1kg谷实类能量饲料，每天喂2次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食2kg钙磷饲料，每天喂2次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：2:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓10尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
其中，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉100份、花生秧30份、鱼粉50份、米糠50份、骨头粉50份、硼砂10份、竹叶粉2份、龙脷叶4份、番泻叶6份、黄连3份、黄柏7份、大黄2份、芦荟15份、红药子1份和蒜5份。
所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香3份、猪粪30份、竹叶11份、大蒜6份、桃叶15份、贯众10份和南瓜子3份。
实施例2
一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.3m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部6cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2100目；所述网片的上方铺有一层4cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，5天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料60g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料0.6kg，每天喂食4次，13天后，再喂食动物性蛋白质饲料0.6kg，每天喂3次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食1kg谷实类能量饲料，每天喂3次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食3kg钙磷饲料，每天喂3次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：3:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓11尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
其中，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉105份、花生秧35份、鱼粉55份、米糠55份、骨头粉55份、硼砂11份、竹叶粉3份、龙脷叶5份、番泻叶7份、黄连4份、黄柏8份、大黄3份、芦荟16份、红药子2份和蒜6份。
所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香4份、猪粪35份、竹叶12份、大蒜7份、桃叶16份、贯众11份和南瓜子4份。
实施例3
一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.4m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部7cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2300目；所述网片的上方铺有一层4cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，5天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料70g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料0.7kg，每天喂食4次，14天后，再喂食动物性蛋白质饲料0.7kg，每天喂3次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食2kg谷实类能量饲料，每天喂3次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食4kg钙磷饲料，每天喂3次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：3:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓13尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
其中，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉110份、花生秧40份、鱼粉60份、米糠60份、骨头粉60份、硼砂13份、竹叶粉5份、龙脷叶6份、番泻叶8份、黄连6份、黄柏9份、大黄4份、芦荟17份、红药子3份和蒜7份。
所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香5份、猪粪40份、竹叶13份、大蒜8份、桃叶17份、贯众12份和南瓜子5份。
实施例4
一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.4m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部7cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2400目；所述网片的上方铺有一层4cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，5天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料80g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料0.8kg，每天喂食4次，14天后，再喂食动物性蛋白质饲料0.8kg，每天喂3次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食2kg谷实类能量饲料，每天喂3次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食4kg钙磷饲料，每天喂3次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：3:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓14尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉115份、花生秧45份、鱼粉65份、米糠65份、骨头粉65份、硼砂14份、竹叶粉7份、龙脷叶7份、番泻叶9份、黄连7份、黄柏10份、大黄5份、芦荟19份、红药子3份和蒜7份。
所述配合蚯蚓饲料主要由以下重量份的原料制成：木香5份、猪粪45份、竹叶14份、大蒜9份、桃叶19份、贯众13份和南瓜子6份。
实施例5
一种提高生猪肉质及套养蚯蚓的方法，包括养殖地建造、生猪的饲养管理、蚯蚓的饲养管理；
(1)养殖地建造：选择室内圈养，在室内建造养猪专用的高架床和养殖蚯蚓专用的蚯蚓槽；所述高架床位于蚯蚓槽的上方，所述高架床的底面上开设有开口，通过打开所述开口，猪的粪便能够通过所述开口掉落至蚯蚓槽中；所述蚯蚓槽四周由高度为0.5m的挡板围住，蚯蚓槽下部距离蚯蚓槽底部7cm处还设置有与蚯蚓槽形状、大小完全一致的网片，所述网片均匀密布有多个网孔，网孔的大小为2500目；所述网片的上方铺有一层5cm厚的泥土；所述网片的下方铺有一层草木灰；
(2)生猪的饲养管理：1)乳猪阶段：1-35日龄猪称为乳猪，每头乳猪通过吸母猪身上的固定奶头食用母乳，5天后，再辅助食用乳猪配合饲料，每头乳猪每天食用乳猪配合饲料100g；2)保育猪阶段：36-70日龄猪称为保育猪，每天每头保育猪喂食乳猪配合饲料1kg，每天喂食4次，15天后，再喂食动物性蛋白质饲料1kg，每天喂3次；3)生长猪阶段：71-180日龄猪称为生长猪，每天每头生长猪喂食2kg谷实类能量饲料，每天喂3次；4)育肥猪阶段：181-330日龄猪称为育肥猪，每天每头育肥猪喂食4kg钙磷饲料，每天喂3次，所述钙磷饲料中钙成分与磷成分的比例为：3:1；
(3)蚯蚓的饲养管理：每平方米蚯蚓槽中放养蚯蚓15尾；并向蚯蚓槽内投放配合蚯蚓饲料。
其中，所述乳猪配合饲料主要由以下重量份的原料制成：玉米粉120份、花生秧50份、鱼粉70份、米糠70份、骨头粉70份、硼砂15份、竹叶粉8份、龙脷叶8份、番泻叶10份、黄连8份、黄柏11份、大黄6份、芦荟20份、红药子3份和蒜7份。
木香5份、猪粪50份、竹叶15份、大蒜10份、桃叶20份、贯众14份和南瓜子7份。
实施例1-5中，在猪7日龄时注射大肠杆菌疫苗，14日龄时注射仔猪水肿疫苗，21日龄时注射猪瘟疫苗，35日龄时注射或口服仔猪副伤寒疫苗，60日龄时注射猪瘟疫苗，60日龄后除怀孕的母猪外注射1-2次猪瘟猪肺疫和猪丹毒疫苗。
为了验证采用本发明方法喂养的猪的肉质好，猪不易犯病，机体免疫力强，以及使用本方法套养蚯蚓使得猪栏的卫生指数得到提升，本申请人进行了大量探索试验，并在其自有的大型养猪场进行了对比实验。实验时，选取600头小猪，并将其任意分成6组，每组100只，其中，第1组到第5组在饲养过程中分别用实施例1-5的养殖地进行养殖并且分别用实施例1-5的饲料来饲养；第6组在普通猪栏养殖，喂市售饲料，为对比组；将该6组进行为期4个月饲养实验，实验期从2016年5月26日至2016年9月26日；然后，对实验期生猪的发病情况、饮食情况进行记录，并在实验结束后检测小猪体内是否存在有害残留物，还将从各个实施例以及对比组中随机挑选一只体重相同的生猪进行烹煮，并且对比猪肉的肉质口感、鲜嫩程度、及肥瘦程度，再将实验期生猪的有关情况及检测结果记录在表1中。
表1对比检验结果1
从表1可以看出，用常规方法来饲养的生猪的发病数量较用本发明实施例1-5的方法饲养的生猪的发病数量多，并且用本发明方法饲养的小猪，其体内没有发现有害残留物，其进食情况也要比用常规方法饲养的生猪的进食情况活跃。并且，利用本发明饲养生猪，生猪的肉质较好，肥瘦程度适合。因此，实验结果表明，采用本发明方法饲养生猪，使得生猪的发病率低，肉质好。
本发明中，还对蚯蚓进行套养，间接的提升了猪栏的环境卫生，从而提高生猪的免疫能力，使得生猪少生病，并且通过猪粪喂养蚯蚓能节省蚯蚓饲料，降低饲养蚯蚓的成本。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。