本发明属于水产品养殖
技术领域：
，尤其涉及一种大闸蟹的养殖方法。
背景技术：
：大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎，蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒，蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。蟹养殖业是我国畜牧业中体系庞大的产业之一，纯野生的大闸蟹产量低、成活率低，不利于大规模捕食，而现有的大规模大闸蟹养殖多采用人工养殖，常年喂食饲料，在远小于生产周期的时间内速成养殖，营养不高，肉质不鲜美，大闸蟹体内还会残留有激素，严重危害食用者的健康。技术实现要素：为了解决上述技术问题，本发明提供一种大闸蟹的养殖方法。具体是这样实现的：一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为60～80cm，在池子中有增氧装置，温度调节装置，水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒；(2)培水：按60～80kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，3～4d后，再按80～100kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，对其进行预处理后，按600～800只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是80～120kg/亩。进一步，所述的增氧装置，是在池子底部按2～3m的间距安装曝气管，对池子中的溶氧量进行控制。进一步，所述的温度调节装置，是在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨对池子的温度进行调节。进一步，所述的对水体进行消毒，是在进水前，将消毒剂与水按1：10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.1～0.15倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌10～15min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.1～0.2倍的石灰水，静置24h后，即可。进一步，所述的复合肥，氮磷钾的质量比为1∶0.2～0.25∶0.15～0.3。进一步，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C2～4、维生素E1～2、葛根10～15、杜仲5～8、龙牙草12～18、磷酸二氢铵6～10、0.18～0.22％的生理盐水40～50、柚子皮提取液15～20。进一步，所述的营养液，其制备方法包括以下步骤：(1)柚子皮提取液，将柚子皮切块，在沸水中浸泡3～5min，捞出，用果汁机将柚子皮打浆成汁，过滤，加入浓度为5～6％的盐酸，调节滤液PH值为1～2，静置1～2h，再加入氢氧化钠调节溶液PH值为7.5～8，静置30min以上，浓缩至溶液的1/3即可；(2)将葛根、杜仲和龙牙草混合，加水煎煮，未沸前急火煎煮，沸后用小火保持微沸状态30-50min，过滤，加入滤液5倍质量的乙酸乙酯，浸泡5h以上，回收乙酸乙酯，得残余液；(3)将步骤(1)和步骤(2)中的溶液与其他原料混合，30～35℃的恒温水浴下搅拌20min以上即可。进一步，所述的预处理，是将选好的大闸蟹用1.8～2.2％的盐水浸泡10～15min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹投放到养殖池中。进一步，所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉10～20、面粉8～12、玉米5～8、豆粕12～18、芝麻饼4～8、玉米蛋白粉8～12、豆油1～2、中药渣12～18、茶饼6～10、山楂2～4、蜂蜜3～6、柠檬酸钠1～4。进一步，所述的大闸蟹的养殖方法，在养殖期间，通过水池底部的曝气管，调节水体的含氧量为4.8～5.2mg/L，通过池中的管道通入蒸汽或者液氨，调节温度为20～22℃，在产卵期调节温度为18～25℃，孵化期调节温度为25～28℃。综上所述，本发明的有益效果在于：本发明通过建池、培水、投放幼苗、喂养一连串步骤的合理设置，采用活水养殖，使得大闸蟹幼苗在成长过程中有效保证了大闸蟹的健康，对水体进行消毒处理，在保证大闸蟹生长环境优化的同时，也建立起了良性的生态环境，同时也有效降低了大闸蟹感染疾病的几率，提高了大闸蟹的成活率，从投放到收获的养殖期间，大闸蟹的存活率在95％以上，公蟹单个平均增重17.7％，母蟹单个平均增重24％，进而提高了经济效益。对进水前的水体进行消毒处理，有效保证水源的健康，避免了水体中病原体的滋生，减少细菌、病毒对大闸蟹幼苗的侵害，能有效提高大闸蟹的存活率，同时，采用的消毒剂是采用中药配制而成的消毒剂，不仅效果明显，且对水体无污染，中药中的有益成分还能促进大闸蟹的生长，改善体质；进水后，对水体进行氮磷钾以及微量元素的补充，能有效促进幼苗的生长，营养液中富含维生素、微量元素、矿物质以及添加了柚子皮提取物，富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等多种营养物质，进一步提高和改善水质，促进幼苗的成长。将采购的大闸蟹幼苗，通过盐水的浸泡，调节体内的电解质，同时，通过对幼苗进行空腹处理，有效提高大闸蟹对环境的应激能力，以及对环境的适应能力，提高抗逆性，在投放到养殖池中后，能更快适应环境，减少大闸蟹的得病率，有效提高了大闸蟹的存活率。具体实施方式下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。实施例1一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为60cm，在池子底部按2m的间距安装曝气管，调节水体的含氧量为4.8mg/L，在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨调节池水温度为20℃，在产卵期调节温度为18℃，孵化期调节温度为25℃水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒，将消毒剂与水按1∶10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.1倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌10min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.1倍的石灰水，静置24h后，即可；(2)培水：按60kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，其中，氮磷钾的质量比为1：0.2：0.15，3～4d后，再按80kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；其中，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C2kg、维生素E1kg、葛根10kg、杜仲5kg、龙牙草12kg、磷酸二氢铵6kg、0.18％的生理盐水40kg、柚子皮提取液15kg。(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，用1.8％的盐水浸泡10min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹按600只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是80kg/亩。所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉10kg、面粉8kg、玉米5kg、豆粕12kg、芝麻饼4kg、玉米蛋白粉8kg、豆油1kg、中药渣12kg、茶饼6kg、山楂2kg、蜂蜜3kg、柠檬酸钠1kg。实施例2一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为80cm，在池子底部按3m的间距安装曝气管，调节水体的含氧量为5.2mg/L，在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨调节池水温度为22℃，在产卵期调节温度为25℃，孵化期调节温度为28℃水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒，将消毒剂与水按1∶10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.15倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌15min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.2倍的石灰水，静置24h后，即可；(2)培水：按80kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，其中，氮磷钾的质量比为1∶0.25∶0.3，3～4d后，再按100kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；其中，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C4kg、维生素E2kg、葛根15kg、杜仲8kg、龙牙草18kg、磷酸二氢铵10kg、0.22％的生理盐水50kg、柚子皮提取液20kg。(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，用2.2％的盐水浸泡15min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹按800只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是120kg/亩。所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉20kg、面粉12kg、玉米8kg、豆粕18kg、芝麻饼8kg、玉米蛋白粉12kg、豆油2kg、中药渣18kg、茶饼10kg、山楂4kg、蜂蜜6kg、柠檬酸钠4kg。实施例3一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为70cm，在池子底部按2.5m的间距安装曝气管，调节水体的含氧量为5mg/L，在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨调节池水温度为21℃，在产卵期调节温度为23℃，孵化期调节温度为26.5℃水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒，将消毒剂与水按1∶10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.13倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌13min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.15倍的石灰水，静置24h后，即可；(2)培水：按70kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，其中，氮磷钾的质量比为1∶0.23∶0.22，3～4d后，再按90kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；其中，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C3kg、维生素E1.5kg、葛根13kg、杜仲7kg、龙牙草15kg、磷酸二氢铵8kg、0.2％的生理盐水45kg、柚子皮提取液18kg。(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，用2％的盐水浸泡13min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹按700只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是100kg/亩。所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉15kg、面粉10kg、玉米7kg、豆粕15kg、芝麻饼6kg、玉米蛋白粉10kg、豆油1.5kg、中药渣15kg、茶饼8kg、山楂3kg、蜂蜜5kg、柠檬酸钠2.5kg。实施例4一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为60cm，在池子底部按2m的间距安装曝气管，调节水体的含氧量为5mg/L，在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨调节池水温度为20℃，在产卵期调节温度为23℃，孵化期调节温度为28℃水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒，将消毒剂与水按1∶10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.1倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌10min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.15倍的石灰水，静置24h后，即可；(2)培水：按60kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，其中，氮磷钾的质量比为1∶0.25∶0.15，3～4d后，再按100kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；其中，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C2kg、维生素E1kg、葛根15kg、杜仲8kg、龙牙草18kg、磷酸二氢铵6kg、0.2％的生理盐水40kg、柚子皮提取液15kg。(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，用2.2％的盐水浸泡10min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹按600只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是100kg/亩。所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉20kg、面粉12kg、玉米5kg、豆粕12kg、芝麻饼4kg、玉米蛋白粉12kg、豆油2kg、中药渣18kg、茶饼10kg、山楂2kg、蜂蜜3kg、柠檬酸钠1kg。实施例5一种大闸蟹的养殖方法，包括以下步骤：(1)建池：养殖池池深为60cm，在池子底部按3m的间距安装曝气管，调节水体的含氧量为4.8mg/L，在池子底部及其四周安装管道，管道中可通过蒸汽或者液氨调节池水温度为22℃，在产卵期调节温度为18℃，孵化期调节温度为25℃水体每15～20d更换一次，进水前，对水体进行消毒，将消毒剂与水按1∶10的质量比混合，静置2～3d后将水引入养殖池，其中，所述的消毒剂，所述的消毒剂，是将土槿皮、苦参、滑石粉、雷丸和艾叶按等质量混合，加水熬煮，过滤，加入滤液质量的0.1倍的双氧水，磁力搅拌器搅拌15min，加热浓缩至1/3，加入浓缩液体积的0.2倍的石灰水，静置24h后，即可；(2)培水：按60kg/亩的量将复合肥施入到养殖池中，其中，氮磷钾的质量比为1∶0.2∶0.3，3～4d后，再按80kg/亩的量将营养液施入到养殖池中，3～4d后，在池中种植香蒲、微藻植物；其中，所述的营养液，由以下按重量分计的原料组成：维生素C2kg、维生素E2kg、葛根10kg、杜仲8kg、龙牙草18kg、磷酸二氢铵6kg、0.22％的生理盐水40kg、柚子皮提取液15kg。(2)投放幼苗：选取个体较大，未带病菌，活动能立强的大闸蟹幼苗，用1.8％的盐水浸泡15min后，不投放饲料，使其处于空腹状态，每日喂食葡萄糖两次，2d后，可将大闸蟹按600只/亩的养殖密度进行投放；(3)喂养：每天分三次向池中不定点投放饲料，每次投放量是80kg/亩。所述的饲料，由以下按重量份计的原料组成：鱼粉10kg、面粉8kg、玉米8kg、豆粕18kg、芝麻饼4kg、玉米蛋白粉8kg、豆油2kg、中药渣18kg、茶饼6kg、山楂2kg、蜂蜜6kg、柠檬酸钠4kg。实验例对采用本发明方法养殖的大闸蟹在生长时期的存活率进行统计，从投放开始，到收获这段时间段，统计大闸蟹的存活率，以传统的大闸蟹养殖方法作为对照，实验组和对照组的大闸蟹均由同一人饲养，结果如表1所示：表1实验例2采用实验例1的两组养殖的大闸蟹，对单个大闸蟹的平均重量进行统计，结果如表2所示：表2项目重量/只(g)实验组公：212；母：155对照组公：180；母：125说明，本发明养殖的大闸蟹相较于传统方法养殖的大闸蟹，公蟹单个平均增重17.7％，母蟹单个平均增重24％。当前第1页1 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