本发明属于农业种植技术领域，涉及一种韭菜栽培方法，具体是一种秋冬茬韭菜温室栽培方法。
背景技术：
韭菜原产我国，是以嫩叶、花薹和花为产品的多年生宿根植物，适应性很强。韭菜营养丰富，含有维生素、矿物质、糖、蛋白质及纤维素，而且风味独特，能增进食欲，因而深受广大群众的喜爱。
韭菜是北方人喜爱的传统蔬菜之一，但深秋初冬(10-12月份)是韭菜供应的淡季。搞好秋冬茬韭菜栽培，不仅可填补市场韭菜供应的空缺，而且这时生产的韭菜品质好、产量高、市场销售广，可获得较高的经济效益。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种秋冬茬韭菜温室栽培方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种秋冬茬韭菜温室栽培方法，包括以下步骤：
s1、品种选择：选用冬季不经休眠可连续生长的品种；
s2、播种：播期选在4月上、中旬，每亩播种量为3-5公斤，育苗床选择富含有机质的肥沃土壤，播种前亩施农家肥5000-8000公斤，平畦撒播，采用干籽播种或催芽后播种方式；
s3、苗期管理：苗出齐后5-7天浇1次水，苗高15厘米至移栽期间，根据墒情10天浇1次水，定植前l0天停止浇水，在苗高10厘米和15厘米时配合浇水各追1次肥，每亩追尿素8-10公斤；
s4、移栽管理：在6-7月份，整地施足有机肥，亩施有机肥5000公斤，深翻耙细，韭菜种植采取窄行密植，行距20厘米，撮距18厘米，每撮20-25株，移栽后浇大水促缓苗，以后隔2-3天浇1次水，缓苗后10天浇1次水，到8月中旬以后，4-5天浇1次水，配合浇水追肥2-3次，每亩追施磷酸二铵50公斤或硫酸铵30-40公斤加过磷酸钙50-100公斤，在夏秋之际不收割；
s5、生长期管理：对秋冬茬韭菜生长期进行扣棚管理、温度管理、肥水管理以及病虫害防治理；
s6、采收：秋冬茬韭菜若长势强，收割期从10月份延续到第2年2-3月份，收完刨除韭根。
进一步地，所述步骤s2中的干籽播种方式为：将畦面整细耧平，按8-l0厘米行距划沟，沟深1.5厘米，撒籽后耥平床面，用脚轻踩床面然后浇水。
进一步地，所述步骤s2中的催芽后播种方式为：整平畦面浇水，水渗后将催芽后的种子均匀撒在床面上，覆土1厘米，分2次覆盖，播种后覆盖旧薄膜或地膜，出苗后撤膜。
进一步地，所述步骤s5具体包括以下措施：
s51、扣棚管理：扣棚适期在初霜前，临近扣棚，不再浇水，扣棚前浅收割一刀，收割后立即扣棚；
s52、温度管理：扣棚初期室内气温较高，加强通风，防止徒长，采取天风、腰风相配合，必要时放底风的方法，保持白天棚内不超过25度，随着外温下降，逐渐缩小放风量，保持白天棚内20度-25度，夜间5度-10度，以后随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被并晚盖早揭；
s53、肥水管理：株高10厘米时，在行间每亩追施硫铵40-50公斤，培垄浇水，株高20厘米时再培一次垄，收割前2-3天浇水，每次浇水后加强放风排湿；
s54、病虫害防治理：采用50％速克灵、扑海因或70％甲基托布津喷洒防治，或用64％杀毒矾、三乙磷酸铝喷洒防治疫病，采用韭保净、乐斯苯药液灌根防治虫害，同时谨防药液溅于叶片。
本发明的有益效果：本发明提供的秋冬茬韭菜温室栽培方法，采取育苗移栽的养根方法，能够给植株提供均等的营养面积，植株均匀一致同时也便于合理密植，保证韭菜高产稳产，对秋冬茬韭菜生长期进行扣棚管理、温度管理和肥水管理，防止韭菜因温度过高而徒长，因温度过低而遭受冻害，以及因湿度过大而感病，为韭菜越冬生长提供适宜的环境。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供了一种秋冬茬韭菜温室栽培方法，包括以下步骤：
s1、品种选择：秋冬茬韭菜生产要取得高产和较好的效益，选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种，如“嘉兴雪韭”、“河南791"等。
s2、播种：播期选在4月上、中旬，每亩播种量为3-5公斤，育苗床选择富含有机质的肥沃土壤，播种前亩施农家肥5000-8000公斤，平畦撒播，采用干籽播种或催芽后播种方式。
其中，干籽播种，将畦面整细耧平，按8-l0厘米行距划沟，沟深1.5厘米，撒籽后耥平床面，用脚轻踩床面然后浇水。
催芽后播种，整平畦面浇水，水渗后将催芽后的种子均匀撒在床面上
覆土1厘米，为防止覆土板结，分2次覆盖，播种后覆盖旧薄膜或地膜保墒增温、促进早出苗，出苗后撤膜。
s3、苗期管理：苗出齐后5-7天浇1次水，保持床土见湿见干，苗高15厘米至移栽期间防止韭菜徒长，根据墒情10天浇1次水，定植前l0天停止浇水，在苗高10厘米和15厘米时配合浇水各追1次肥，每亩追尿素8-10公斤。
s4、移栽管理：在6-7月份，整地施足有机肥，亩施有机肥5000公斤，深翻耙细，韭菜种植采取窄行密植，行距20厘米，撮距18厘米，每撮20-25株，移栽后浇大水促缓苗，以后隔2-3天浇1次水，缓苗后10天浇1次水，到8月中旬以后，天气逐渐凉爽，是韭菜生长适宜季节，也是培养茁壮根株的关键时期，4-5天浇1次水，配合浇水追肥2-3次，每亩追施磷酸二铵50公斤或硫酸铵30-40公斤加过磷酸钙50-100公斤，在夏秋之际不收割，而且中耕勤除草，雨涝季节注意培土排水。
s5、生长期管理：对秋冬茬韭菜生长期进行扣棚管理、温度管理、肥水管理以及病虫害防治理；其具体包括以下措施：
s51、扣棚管理：扣棚适期在初霜前，即10月中下旬，临近扣棚，不再浇水，防止棚内湿度过大而感病；扣棚前浅收割一刀，收割后立即扣棚；
s52、温度管理：扣棚初期室内气温较高，加强通风，防止徒长，采取天风、腰风相配合，必要时放底风的方法，保持白天棚内不超过25度，随着外温下降，逐渐缩小放风量，保持白天棚内20度-25度，夜间5度-10度，以后随着外温下降，夜间加盖草苫、纸被并晚盖早揭，加强保温性能。
s53、肥水管理：秋冬茬韭菜扣棚后仍需追肥浇水，株高10厘米时，在行间每亩追施硫铵40-50公斤，培垄浇水，株高20厘米时再培一次垄，收割前2-3天浇水，每次浇水后加强放风排湿，但防止遭受冻害。
s54、病虫害防治理：病害主要是扣棚后疫病、灰霉病发生较重，采用50％速克灵、扑海因或70％甲基托布津喷洒防治，灰霉病疫病可用64％杀毒矾、三乙磷酸铝喷洒防治，虫害主要是韭蛆，从苗期到收获，一旦发现危害。采用韭保净、乐斯苯药液灌根防治，同时谨防药液溅于叶片。
s6：采收：秋冬茬韭菜若长势强，收割期从10月份延续到第2年2-3月份，收完刨除韭根，进行果菜类生产。
本发明提供的秋冬茬韭菜温室栽培方法，采取育苗移栽的养根方法，能够给植株提供均等的营养面积，植株均匀一致同时也便于合理密植，保证韭菜高产稳产，对秋冬茬韭菜生长期进行扣棚管理、温度管理和肥水管理，防止韭菜因温度过高而徒长，因温度过低而遭受冻害，以及因湿度过大而感病，为韭菜越冬生长提供适宜的环境。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。