【技术领域】
本发明涉及鱼的养殖领域，特别涉及一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法。
背景技术：
草鱼是主要的淡水池塘养殖品种之一，具有生长快、肉味鲜美等优点，草鱼为食草动物，是很多养殖户喜欢养殖的优良品种，但草鱼病害多、成活率不高，对草鱼危害较大的，最常见的应当是草鱼的细菌性肠炎病，导致草鱼出血发炎、鳞片脱落，细菌性肠炎病为草鱼老三病之一，每年都会给养殖户造成巨大的经济损失。
细菌性肠炎病的表现症状为：病鱼离群独游鱼体发黑，食欲减退，以至完全不吃食，剖开肠管，肠壁局部充血，发炎，肠腔内没有食物或只在持段有少量食物，肠内粘液较多。严重时肠道因淤血呈紫红色，肠壁弹性较差，肠内有大量淡黄色粘液，肛门红肿。将病鱼的头部提起，即有黄色粘液从肛门流出。
目前的对于草鱼细菌性肠炎病的防治主要方法为采用化学物质撒入水中，采取消灭水中细菌的方式防治草鱼细菌性肠炎病，也因此造成化学物质用量过多，容易草鱼体内化学物质残留过多，进而影响食用人群的身体健康，而且由于现有土壤的化工污水和生活废水乱排放现象的发生，许多土壤被重金属污染，而一旦用被重金属污染的土壤养殖鱼类，不仅容易降低鱼类的抗病能力，还可能通过食物链将重金属转移到消费者的身体内，对消费者的身体造成严重的损害。因此，研究一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，提高草鱼的抗病能力且不影响食用人群身体健康的养殖技术具有广大的市场应用价值。
技术实现要素：
本发明目的在于提供一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，该技术先通过在养殖池内种植蜈蚣草的技术手段，对养殖池的土壤进行改良，降低土壤中重金属的含量；然后通过在养殖池内种植水草和草鱼进行混养的技术手段，使养殖池内形成微生物循环系统；并在养殖池内设有位于养殖池底部的入水管、在养殖池安装喷水式增氧设备，加快养殖池内水的流动，减少养殖池内的温度差；最后通过对病鱼的管理，提高对草鱼细菌性肠炎病的治疗。本发明所采用的养殖方法能够高效降低降低细菌性肠炎病的发生率，提高细菌性肠炎病的治愈率的同时，还能显著减低土壤中重金属的含量，该技术对于草鱼的规模化、产业化发展具有显著的指导意义。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.5～1.8m，长度为65～80m，宽度为35～50m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤15～20天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草2～3年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池15～20天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植水草，待水草生长30～40天后，再往池内注入高度为1.0～1.5m的活水，保持水的流动速率为800～1000cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧6～8h，然后在池内放养0.8～1.2万尾鱼苗，每天按照鱼体重3～5％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼10～15min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈2～3天后才能回到养殖池继续养殖。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(3)所述的草鱼饲料由下述方法制备：按重量份数计，将30～51份荠菜叶、25～40份红薯叶和1～3份废菌包混合后，密封发酵24～36h，取出后混入30～60份花生饼、20～40份玉米粉、10～15份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为35～70kv/cm、脉冲数为200～300的条件下进行高压脉冲处理20～30min，再混入0.3～0.5份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
在本发明中，作为进一步说明，所述的废菌包为香菇废菌包、平菇废菌包、黑木耳废菌包和金针菇废菌包中的任意一种。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(2)所述的水草为苦草、轮叶黑藻、小茨藻、细叶铁皇冠、迷你椒草和小水榕的任意一种。
在本发明中，作为进一步说明，步骤(3)所述的生物消毒剂由按重量比为20～33：350～600：3～8：1000的溶葡萄球菌酶、ε-聚赖氨酸、醋酸溶液和去离子水混合，ph值为4.5～5.2。
在本发明中，作为进一步说明，所述的醋酸溶液的质量分数为1～2％。
部分原料的功能介绍如下：
蜈蚣草，是一种肾蕨科植物，蜈蚣草中的砷含量可达1％—2％，而且多集中于地上部分，可改良土质土壤，在本发明中，蜈蚣草用作吸附养殖池内的重金属，改良养殖池的土壤。
荠菜叶和红薯叶，在本发明中用作制备草鱼饲料的原料。
废菌包，有机质及残留的菌丝体，仍含有大量的c、n等营养元素，在本发明中不仅为草鱼饲料提供营养物质，还利用菌包中残存的微生物，促进红薯叶和荠菜叶的发酵。
花生饼、玉米粉和骨粉，在本发明中用作制备草鱼饲料的原料，为草鱼提供必要的营养元素。
大蒜粉，在本发明中为制备草鱼的原料，用于提高草鱼的抗病力。
双歧杆菌种液和地衣芽孢杆菌，在本发明中为制备草鱼饲料的原料，用于提高草鱼的肠胃消化能力。
苦草、轮叶黑藻、小茨藻、细叶铁皇冠、迷你椒草和小水榕，在本发明中用作草鱼的青饲料。
溶葡萄球菌酶、ε-聚赖氨酸和醋酸溶液在本发明中用作制备生物消毒剂的原料。
本发明具有以下有益效果：
1.本发明充分利用空间养殖技术，采用草鱼与水草混合养殖，利用水草有效地将氨态氮、硫化氢等有害物质吸收，改善养殖池的生态系统，促进有机物循环，净化水质，强化草鱼的免疫系统，提高草鱼的免疫力和抗病力。本发明通过种植水草，不但为草鱼提供了适度的青饲料，还能有效的吸收水中的氨态氮、硫化氢等有害物质，促进水中微生物的发展，而水中微生物的发展又进一步扩展鱼的采食范围，促进鱼的生长，进而提高鱼的免疫力和抗病力。另一方面，生态系统的形成可以降低养殖池内温度的变化率，进而减少了由于温度变化巨大而引起的草鱼细菌性肠炎病的发生率。本发明通过科学合理的搭配，使草鱼、水草和水中的微生物相互促进、相互作用，这几者组成鱼-草-水中微生物的生态系统能均衡发展，其产生的抗病效果比草鱼单独养殖的效果要好。
2.本发明通过在养殖池内安装喷水式增氧设备和在养殖池底部安装入水管的技术手段，不仅能够加强养殖池内水体的对流，促进微生物循环，大幅降低养殖池内的温度差，还能通过喷水过程中的喷水面积，增加阳光的照射面积，进而减少养殖池水的温度差，进一步减少由于巨大的温度差而产生的细菌性肠炎病的发生，避免了现行采用的微孔曝气增氧设备只增氧不加快水体循环的缺点。于此同时，本发明还通过在养殖池底部安装入水管的技术手段，迫使水体从下往上流动，再结合喷水式增氧剂的强外力推动，进一步提高了水体的流动速率，大幅降低了养殖池内的温度差。
3.本发明制备的草鱼饲料能够更容易被草鱼的肠胃吸收，降低肠胃负担，进而减少由于草鱼肠胃负担过重而造成的细菌性肠炎病的发生。本发明先通过废菌包中的微生物，促进原料发酵降解，使原料中的大分子降解成肠胃容易消化的小分子；然后通过高压脉冲处理，使各个原料中细胞结构被破坏，使细胞内包覆的营养物质充分被释放出来，且该物质容易被肠胃吸收，进而减轻肠胃的负担；草鱼饲料中的大蒜粉还能够杀灭肠胃中的病菌，提高草鱼的抗病能力；最后通过添加双歧杆菌种液和地衣芽孢杆菌，维持草鱼体内的生态平衡，促进草鱼对于营养物质的吸收。
4.本发明采用种植蜈蚣草的方式改良养殖池的土壤，能够利用蜈蚣草对于重金属的高吸附性能，大幅降低土壤中重金属的含量，进而为草鱼的生长提供一个健康的生活环境。
5.本发明所采用的生物消毒剂能够有效杀灭寄生在草鱼鳃丝上的病菌，提高细菌性肠炎病的治愈率。本发明中采用生物消毒剂和抗病剂相互配合的技术手段，能够大大提高草鱼细菌性肠炎病的治愈率，其产生的总体效果远远高于单个技术手段所产生效果的简单加和。
【具体实施方式】
实施例1：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将30份荠菜叶、25份红薯叶和1份香菇废菌包混合后，密封发酵24h，取出后混入30份花生饼、20份玉米粉、10份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为35kv/cm、脉冲数为200的条件下进行高压脉冲处理20min，再混入0.3份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将20份溶葡萄球菌酶、350份ε-聚赖氨酸、3份质量分数为1％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为4.5，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.5m，长度为65m，宽度为35m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤15天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草2年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池15天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植苦草，待苦草生长30天后，再往池内注入高度为1.0m的活水，保持水的流动速率为800cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧6h，然后在池内放养0.8万尾鱼苗，每天按照鱼体重3％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼10min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈2天后才能回到养殖池继续养殖。
实施例2：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将35份荠菜叶、28份红薯叶和1.5份平菇废菌包混合后，密封发酵28h，取出后混入37份花生饼、24份玉米粉、12份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为40kv/cm、脉冲数为220的条件下进行高压脉冲处理25min，再混入0.35份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将23份溶葡萄球菌酶、400份ε-聚赖氨酸、4份质量分数为1.2％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为4.8，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.6m，长度为70m，宽度为40m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤18天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草2.5年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池16天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植轮叶黑藻，待轮叶黑藻生长35天后，再往池内注入高度为1.1m的活水，保持水的流动速率为850cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧6h，然后在池内放养0.9万尾鱼苗，每天按照鱼体重3.5％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼14min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈2.5天后才能回到养殖池继续养殖。
实施例3：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将40份荠菜叶、30份红薯叶和1.5份黑木耳废菌包混合后，密封发酵26h，取出后混入45份花生饼、33份玉米粉、11份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为50kv/cm、脉冲数为240的条件下进行高压脉冲处理27min，再混入0.4份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将30份溶葡萄球菌酶、450份ε-聚赖氨酸、6份质量分数为1.3％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为4.8，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.7m，长度为72m，宽度为43m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤19天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草3年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池17天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植小茨藻，待小茨藻生长34天后，再往池内注入高度为1.4m的活水，保持水的流动速率为900cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧6.5h，然后在池内放养1万尾鱼苗，每天按照鱼体重4％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼13min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈3天后才能回到养殖池继续养殖。
实施例4：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将43份荠菜叶、29份红薯叶和2份金针菇废菌包混合后，密封发酵30h，取出后混入55份花生饼、35份玉米粉、13份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为60kv/cm、脉冲数为270的条件下进行高压脉冲处理28min，再混入0.43份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将31份溶葡萄球菌酶、500份ε-聚赖氨酸、4份质量分数为1.8％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为5，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.7m，长度为75m，宽度为48m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤17天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草2.5年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池18天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植细叶铁皇冠，待细叶铁皇冠生长34天后，再往池内注入高度为1.4m的活水，保持水的流动速率为850cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧7h，然后在池内放养1.1万尾鱼苗，每天按照鱼体重4％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼13min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈3天后才能回到养殖池继续养殖。
实施例5：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将50份荠菜叶、28份红薯叶和2.5份香菇废菌包混合后，密封发酵33h，取出后混入55份花生饼、38份玉米粉、11份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为65kv/cm、脉冲数为280的条件下进行高压脉冲处理26min，再混入0.35份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将28份溶葡萄球菌酶、540份ε-聚赖氨酸、7份质量分数为1.6％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为5，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.7m，长度为69m，宽度为45m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤19天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草2年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池16天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植迷你椒草，待迷你椒草生长36天后，再往池内注入高度为1.4m的活水，保持水的流动速率为880cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧6.5h，然后在池内放养1.1万尾鱼苗，每天按照鱼体重4.2％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼12min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈2.5天后才能回到养殖池继续养殖。
实施例6：
1.前期准备：
草鱼饲料的制备：按重量份数计，将51份荠菜叶、40份红薯叶和3份平菇废菌包混合后，密封发酵36h，取出后混入60份花生饼、40份玉米粉、15份骨粉和2份大蒜粉，放入高压脉冲装置中，在电场强度为70kv/cm、脉冲数为300的条件下进行高压脉冲处理30min，再混入0.5份双歧杆菌种液和1份地衣芽孢杆菌种液，搅拌均匀后模压成型，得到草鱼饲料。
生物消毒剂的制备：按重量份数计，将33份溶葡萄球菌酶、600份ε-聚赖氨酸、8份质量分数为2％的醋酸溶液和1000份去离子水混合，调节ph值为5.2，得到生物消毒剂。
将上述前期制备而得的物质用于下述养殖方法上。
2.一种防草鱼细菌性肠炎病的养殖方法，包括以下步骤：
(1)土壤的改良：深挖泥土，形成深度为1.8m，长度为80m，宽度为50m的养殖池，然后将养殖池底部土块打碎，用水浸泡土壤20天，再在土壤上按照40×60cm的规格种植蜈蚣草3年，除去蜈蚣草后，曝晒养殖池20天；
(2)混养管理：在养殖池底注入高度为20cm的池水，然后按照35×45cm的规格种植小水榕，待水草生长40天后，再往池内注入高度为1.5m的活水，保持水的流动速率为1000cm3/min，在养殖池底部设有入水管，在入水管对面的中部设有出水管，在入水管和出水管各安装一台喷水式增氧设备，每天进行喷水式增氧8h，然后在池内放养1.2万尾鱼苗，每天按照鱼体重5％的用量使用草鱼饲料喂养草鱼12个月；
(3)病鱼管理：当在养殖池边发现反应迟钝、离群独游于水面、体表轻微充血或出血、腹部膨大和肛门红肿的草鱼，立即捞出草鱼，用生物消毒剂浸泡病鱼15min后，冲洗干净，然后放到已经添加了抗病剂的隔离池进行隔离养殖，待病鱼病愈3天后才能回到养殖池继续养殖。
对比例1：防草鱼细菌性肠炎病养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(1)中没有种植蜈蚣草。
对比例2：防草鱼细菌性肠炎病养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(2)中没有种植水草。
对比例3：防草鱼细菌性肠炎病养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(2)中所采用的增氧设备为微孔曝气增氧设备。
对比例4：防草鱼细菌性肠炎病养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(2)中所采用的饲料为市面上所出售的泰山牌草鱼料。
对比例5：防草鱼细菌性肠炎病养殖方法的具体步骤、原料与实施例1基本相同，不同点在于：步骤(3)中所采用的消毒剂为市面上所出售的黄盖牌鱼菌清消毒剂。
对比试验1：
将对比例1-5与实施例1-6的养殖方法养殖草鱼12个月，检测草鱼在生长过程中草鱼细菌性肠炎病的发生率以及细菌性肠炎病的治愈率，计算检测结果，结果见表1。
对比试验2：
将对比例1-5与实施例1-6的方法对土壤进行改良，然后用高效液相色谱仪检测土壤改良前后汞、铅和铬等重金属金属元素含量，计算汞、铅和铬金属含量的变化率，计算检测结果，结果见表1。
金属变化率＝(改良前金属含量-改良后金属含量)/改良前金属含量×100％
表1：
表1的结果表明：细菌性肠炎病发生率越低，说明该养殖方法越有效。对比例5的细菌性肠炎病的发生率最高，实施例3的细菌性肠炎病的发生率最低，说明通过采用本发明制备的生物消毒剂，可以大幅降低细菌性肠炎病的发生率，达到预防细菌性肠炎病的效果；
细菌性肠炎病治愈率越高，说明该养殖方法越有效。对比例5的细菌性肠炎病的治愈率最低，实施例3的细菌性肠炎病的治愈率最高，说明通过采用本发明制备的生物消毒剂，可以大幅提升细菌性肠炎病的治愈率，达到治愈细菌性肠炎病的效果；
汞金属变化率、铅金属变化率和铬金属变化率的数值越高，说明土壤后的汞金属、铅金属和铬金属含量的变化最大，也说明土壤的改良效果越明显。对比例1中的汞金属、铅金属和铬金属变化率最低，实施例3中的汞金属、铅金属和铬金属的变化率最高，说明通过种植蜈蚣草，能够达到高效改良土壤的目的。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。