本发明涉及经济植物的栽培方法，具体涉及一种不知火的栽培方法。
背景技术：
不知火杂柑又名不知火、凸顶柑、丑柑、丑桔、丑八怪，是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成，最早于1998年引入四川省丹棱县种植。不知火杂柑幼树树姿较直立，进入结果期后开张。枝梢密生，细而短。刺随树龄的增长逐渐消失。叶略小，与碰柑相似。叶厚，翼叶较大。树体耐寒性。对溃疡病和疮痂病的抗性强。单性结果强。无核果率高。平均单果重200—280g，是宽皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指数1.00—1.20。果形和果实大小都不整的，果梗部有突起短颈，也有完全无短颈的，果皮黄橙色，10月中旬开始着色，12月上旬完全着色。果皮厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗，易剥皮，有碰柑香为，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。果汁糖度13—14度，成熟期为次年2—3月。在适宜的气候条件下，品种本身具有不定花的特性，即除了春季萌发新梢开花之外，夏梢、秋梢都有来花的可能性，但在自然条件下来花量极少。因此，如和选用新的品种栽培出产量高、果实品质好的不知火是本领域技术人员致力研究的方向。而现有的方法都是依靠传统经验，存在产量低、果实品种不高，且不适于工业化大规模生产的问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种不知火的栽培方法，该方法操作规范、系统、栽培得到的果实品质优、产量高，适用于大规模种植。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种不知火的栽培方法，它包括以下步骤：
s1.栽培地的选择：包括气候条件和土壤条件，其中，所述气候条件为：年平均温度16.5℃～17.5℃，绝对最低温度≥-3.7℃，1月平均温度≥6.3℃，≥10℃的年积温5300℃以上，年日照930小时以上，降雨量≥1000mm；所述土壤条件为：土壤ph值5.5～7.5，砂壤土或壤土，质地良好，土层深厚，疏松肥沃，有机质含量≥1.5％，地下水为1m以下；
s2.嫁接：选用红桔或香橙为砧木，接穗母本为不知火，嫁接口高度10～15cm，嫁接口以上2cm处主干粗度≥0.6cm；
s3.栽植：栽植时间为9月～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌芽前栽植，栽植密度为株行距为2.5m～3m×4m～5m；
s4.高接换种：以橙类或蜜柑类为中间砧，在雨水至清明节期间高接换种；其中，所述高接换种的具体要求为：选择3～7个主枝、在距主干30cm左右两侧光滑处高接，根据树冠大小高接25～35芽/株为宜，每芽间隔20cm以上；
s5.土肥水管理：包括土壤管理、施肥和水分管理；
s6.整形修剪：修剪后主干高度为25cm～40cm，3个～5个主枝，每个主枝配备2个～3个副主枝，主枝、副主枝均匀分布，主枝均应强于副主枝，副主枝上配备侧枝和枝组，选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝；
s7.花果管理：11月～12月或冬季根据树势情况，短截、回缩修剪疏除部分结果母枝，控制花量；春季花前复剪，强枝多留花，弱枝少留或不留花，减少无效花量；疏除畸形花、病虫花；疏果分两次进行，5月下旬～6月中旬期间进行第一次疏果，疏除病虫果、畸形果、密弱果，6月下旬～7月上旬，进行第二次疏果，蔬除过多密弱果、病虫果、畸形果。
进一步地，步骤s3所述栽植时，当栽植地为平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向，采用长方形栽植；当坡度在6～25°的山地、丘陵地，建园时修筑水平梯地，梯面宽3.0m～4.5m，梯面比降3‰～5‰，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植。
进一步地，步骤s3中栽植方法分为起垄栽植和开挖定植穴栽植，其中，所述起垄栽植针对6°以下坡度平缓的地区，采用机械聚土起垄栽植，定植穴为混入有机肥料，垄向沿顺坡方向或南北向，土垄基部3m～4m、上部2m～3m，垄高0.6m～0.8m，1条垄定植1行树；所述开挖定植穴栽植的具体要求为：定植穴长宽深均为60cm～100cm，栽植穴或栽植沟内施腐熟农家肥，每穴30kg～50kg，将肥料与土混匀填入地平面30cm以下，回填后定植墩高于地平面30cm以上，将苗木根部放入穴中央，填土后在树苗周围做直径lm的树盘，浇透定根水，覆细土。
进一步地，步骤s5中所述土壤管理包括深翻扩穴、间接或生草、覆土与培土，其中，所述深翻扩穴为秋梢停长后至春季发芽前进行，具体为从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展40cm～50cm，深40cm～60cm，深翻扩穴同时并施有机肥；所述覆土与培土为幼龄果园行间间作浅根、矮秆的豆科植物、牧草、绿肥或蔬菜作物；所述覆土与培土为在冬、夏两季，用麦秆、麦糠、稻草、油菜壳覆盖树盘，覆盖物应与根颈保持8～12cm的距离，培土在秋、冬季进行，可培入塘泥、河泥、沙土或园地附近的肥沃土壤，厚度8cm～10cm，根颈露出地面。
进一步地，步骤s5中所述施肥为：年施肥3次～4次，分别在2月、4月、7月、10月施入，在树冠滴水线处采用穴施或土壤注射方式施肥，4次施肥比例10%:30%:30%:30%，2月份以清粪水为主，4月份采果后以n肥为主，7月份以n、p、k复合肥为主，增施有机肥，10月份以有机肥为主。
进一步地，步骤s5中所述水分管理为春梢萌动、开花期和果实膨大期，保持土壤湿度为田间最大持水量的60％～80％。
进一步地，步骤s7中所述花果管理还包括保花保果，具体操作为：初花期喷施质量百分比浓度为0.3％的尿素、0.2％～0.3％的磷酸二氢钾和0.1％～0.3％的硼砂的混合溶液，或幼果期喷施质量百分比浓度为0.3％尿素和0.2％～0.3％磷酸二氢钾；喷施间隔7d一次，连续2次～3次。
进一步地，步骤s7中所述花果管理还包括果实越冬，具体操作为：10月下旬～11月上旬施入基肥，并灌入充足的水分；套袋前树冠喷布杀虫杀菌剂，防治病虫害；11月进行果实套袋；在冬季霜雪到来、日均温降到7℃～15℃时，用4um～6um透明流滴膜进行树冠覆膜，防止冬季低温雨雪和霜冻；次年2月日均温稳定通过12°c～15°c时，揭去树冠覆膜，及时喷药防治病虫害，并根据土壤干旱程度补充灌水。
本发明果实的采收为：鲜销果在果实正常成熟（一般在次年3月始）、具有本品种固有的品质特征（色泽、香为、风为）时采收。贮藏果比鲜销果宜早7天～10天采收。提高采果质量，避免在雨天采果，采取二剪法采果，减少果实伤口，降低果实腐烂率。不使用有毒有害药品处理果实。
本发明具有以下优点：本发明提供了一种不知火的栽培方法，包括生产园地选择与规划、苗木栽植与高接换种、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等，将不知火的栽培方法科学化和系统化，并且选用红桔或香橙为砧木，以橙类或蜜柑类为中间砧进行高接换种，得到的不知火果实单果重大，果实品质高，产量高。该方法操作规范、系统、栽培得到的果实品质优、产量高，提高了市场竞争力，适用于大规模种植。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的描述，本发明的保护范围不局限于以下所述：
实施例1：一种不知火的栽培方法，它包括以下步骤：
s1.栽培地的选择：包括气候条件和土壤条件，其中，所述气候条件为：年平均温度16.5℃～17.5℃，绝对最低温度≥-3.7℃，1月平均温度≥6.3℃，≥10℃的年积温5300℃以上，年日照930小时以上，降雨量≥1000mm；所述土壤条件为：土壤ph值5.5～7.5，砂壤土或壤土，质地良好，土层深厚，疏松肥沃，有机质含量≥1.5％，地下水为1m以下；
s2.嫁接：选用红桔为砧木，接穗母本为不知火，嫁接口高度10～15cm，嫁接口以上2cm处主干粗度≥0.6cm；
s3.栽植：栽植时间为9月～10月秋梢老熟后，栽植密度为株行距为2.5m～3m×4m～5m；栽植地选为平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向，采用长方形栽植；采用机械聚土起垄栽植，定植穴为混入有机肥料，垄向沿顺坡方向或南北向，土垄基部3m～4m、上部2m～3m，垄高0.6m～0.8m，1条垄定植1行树；所述开挖定植穴栽植的具体要求为：定植穴长宽深均为60cm～100cm，栽植穴或栽植沟内施腐熟农家肥，每穴30kg～50kg，将肥料与土混匀填入地平面30cm以下，回填后定植墩高于地平面30cm以上，将苗木根部放入穴中央，填土后在树苗周围做直径lm的树盘，浇透定根水，覆细土；
s4.高接换种：以橙类为中间砧，在雨水至清明节期间高接换种；其中，所述高接换种的具体要求为：选择3～7个主枝、在距主干30cm左右两侧光滑处高接，根据树冠大小高接25～35芽/株为宜，每芽间隔20cm以上；
s5.土肥水管理：包括土壤管理、施肥和水分管理；所述土壤管理包括深翻扩穴、间接或生草、覆土与培土，其中，所述深翻扩穴为秋梢停长后至春季发芽前进行，具体为从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展40cm～50cm，深40cm～60cm，深翻扩穴同时并施有机肥；所述覆土与培土为幼龄果园行间间作浅根、矮秆的豆科植物、牧草、绿肥或蔬菜作物；所述覆土与培土为在冬、夏两季，用麦秆、麦糠、稻草、油菜壳覆盖树盘，覆盖物应与根颈保持8～12cm的距离，培土在秋、冬季进行，可培入塘泥、河泥、沙土或园地附近的肥沃土壤，厚度8cm～10cm，根颈露出地面；所述施肥为：年施肥3次～4次，分别在2月、4月、7月、10月施入，在树冠滴水线处采用穴施或土壤注射方式施肥，4次施肥比例10%:30%:30%:30%，2月份以清粪水为主，4月份采果后以n肥为主，7月份以n、p、k复合肥为主，增施有机肥，10月份以有机肥为主；所述水分管理为春梢萌动、开花期和果实膨大期，保持土壤湿度为田间最大持水量的60％～80％；
s6.整形修剪：修剪后主干高度为25cm～40cm，3个～5个主枝，每个主枝配备2个～3个副主枝，主枝、副主枝均匀分布，主枝均应强于副主枝，副主枝上配备侧枝和枝组，选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝；
s7.花果管理：11月～12月或冬季根据树势情况，短截、回缩修剪疏除部分结果母枝，控制花量；春季花前复剪，强枝多留花，弱枝少留或不留花，减少无效花量；疏除畸形花、病虫花；疏果分两次进行，5月下旬～6月中旬期间进行第一次疏果，疏除病虫果、畸形果、密弱果，6月下旬～7月上旬，进行第二次疏果，蔬除过多密弱果、病虫果、畸形果；并进行保花保果，具体操作为：初花期喷施质量百分比浓度为0.3％的尿素、0.2％～0.3％的磷酸二氢钾和0.1％～0.3％的硼砂的混合溶液；喷施间隔7d一次，连续2次～3次；果实越冬期间即10月下旬～11月上旬施入基肥，并灌入充足的水分；套袋前树冠喷布杀虫杀菌剂，防治病虫害；11月进行果实套袋；在冬季霜雪到来、日均温降到7℃～15℃时，用4um～6um透明流滴膜进行树冠覆膜，防止冬季低温雨雪和霜冻；次年2月日均温稳定通过12°c～15°c时，揭去树冠覆膜，及时喷药防治病虫害，并根据土壤干旱程度补充灌水。
实施例2：一种不知火的栽培方法，它包括以下步骤：
s1.栽培地的选择：包括气候条件和土壤条件，其中，所述气候条件为：年平均温度16.5℃～17.5℃，绝对最低温度≥-3.7℃，1月平均温度≥6.3℃，≥10℃的年积温5300℃以上，年日照930小时以上，降雨量≥1000mm；所述土壤条件为：土壤ph值5.5～7.5，砂壤土或壤土，质地良好，土层深厚，疏松肥沃，有机质含量≥1.5％，地下水为1m以下；
s2.嫁接：选用香橙为砧木，接穗母本为不知火，嫁接口高度10～15cm，嫁接口以上2cm处主干粗度≥0.6cm；
s3.栽植：栽植时间为2月～3月春梢萌芽前栽植，栽植密度为株行距为2.5m～3m×4m～5m；栽植地为坡度在6～25°的山地、丘陵地，建园时修筑水平梯地，梯面宽3.0m～4.5m，梯面比降3‰～5‰，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植；栽植方法分为开挖定植穴栽植，所述开挖定植穴栽植的具体要求为：定植穴长宽深均为60cm～100cm，栽植穴或栽植沟内施腐熟农家肥，每穴30kg～50kg，将肥料与土混匀填入地平面30cm以下，回填后定植墩高于地平面30cm以上，将苗木根部放入穴中央，填土后在树苗周围做直径lm的树盘，浇透定根水，覆细土；
s4.高接换种：以蜜柑类为中间砧，在雨水至清明节期间高接换种；其中，所述高接换种的具体要求为：选择3～7个主枝、在距主干30cm左右两侧光滑处高接，根据树冠大小高接25～35芽/株为宜，每芽间隔20cm以上；
s5.土肥水管理：包括土壤管理、施肥和水分管理；所述土壤管理包括深翻扩穴、间接或生草、覆土与培土，其中，所述深翻扩穴为秋梢停长后至春季发芽前进行，具体为从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展40cm～50cm，深40cm～60cm，深翻扩穴同时并施有机肥；所述覆土与培土为幼龄果园行间间作浅根、矮秆的豆科植物、牧草、绿肥或蔬菜作物；所述覆土与培土为在冬、夏两季，用麦秆、麦糠、稻草、油菜壳覆盖树盘，覆盖物应与根颈保持8～12cm的距离，培土在秋、冬季进行，可培入塘泥、河泥、沙土或园地附近的肥沃土壤，厚度8cm～10cm，根颈露出地面；步骤s5中所述施肥为：年施肥3次～4次，分别在2月、4月、7月、10月施入，在树冠滴水线处采用穴施或土壤注射方式施肥，4次施肥比例10%:30%:30%:30%，2月份以清粪水为主，4月份采果后以n肥为主，7月份以n、p、k复合肥为主，增施有机肥，10月份以有机肥为主；所述水分管理为春梢萌动、开花期和果实膨大期，保持土壤湿度为田间最大持水量的60％～80％；
s6.整形修剪：修剪后主干高度为25cm～40cm，3个～5个主枝，每个主枝配备2个～3个副主枝，主枝、副主枝均匀分布，主枝均应强于副主枝，副主枝上配备侧枝和枝组，选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝；
s7.花果管理：11月～12月或冬季根据树势情况，短截、回缩修剪疏除部分结果母枝，控制花量；春季花前复剪，强枝多留花，弱枝少留或不留花，减少无效花量；疏除畸形花、病虫花；疏果分两次进行，5月下旬～6月中旬期间进行第一次疏果，疏除病虫果、畸形果、密弱果，6月下旬～7月上旬，进行第二次疏果，蔬除过多密弱果、病虫果、畸形果；并进行保花保果，具体操作为：幼果期喷施质量百分比浓度为0.3％尿素和0.2％～0.3％磷酸二氢钾；喷施间隔7d一次，连续2次～3次；果实越冬期间即10月下旬～11月上旬施入基肥，并灌入充足的水分；套袋前树冠喷布杀虫杀菌剂，防治病虫害；11月进行果实套袋；在冬季霜雪到来、日均温降到7℃～15℃时，用4um～6um透明流滴膜进行树冠覆膜，防止冬季低温雨雪和霜冻；次年2月日均温稳定通过12°c～15°c时，揭去树冠覆膜，及时喷药防治病虫害，并根据土壤干旱程度补充灌水。
以下通过实验说明本发明的有益效果：
选择四川省眉山市丹棱镇的2个果园为栽培地，采用本发明方法和传统方法对不知火进行栽培，具体试验情况如表1所示：
表1：不知火栽培情况及试验结果
备注：1.基砧均为红桔，中间砧均为罗脐；2.树龄均为25年；3.土质均为黄壤土；4.本发明方法接芽数：35/株，传统方法接芽数：10/株。