一种工厂化养殖美洲鲥原池倒池的方法与流程

本发明涉及美洲鲥养殖，尤其是工厂化养殖美洲鲥倒池的方法。

背景技术：

美洲鲥(alosasapidissima)俗称美国鲥鱼,主要分布于北美洲大西洋西岸从加拿大魁北克省到美国的佛罗里达州河流和海洋中。美洲鲥系生殖洄游鱼类，丰腴肥硕，肉鲜味美，具很高的经济价值，被世界各地广泛引种。在国内，上海市水产研究所于1998年率先从美国密西西比河引种野生美洲鲥所产的受精卵，然后进行受精卵孵化、苗种培育以及养殖。由于美洲鲥因与中国鲥的外形相似、肉质相媲美,在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下,美洲鲥也深受人们的喜爱，塘边价格也非常高，60-100元/斤，养殖效益非常好，养殖户纷纷养殖美洲鲥，目前，美洲鲥养殖模式有池塘养殖、网箱养殖以及工厂化养殖，其中养殖最多的是工厂化养殖，由于美洲鲥游泳速度快、受惊吓极易撞到池壁，所以养殖户均采用面积较大的工厂化养殖池养殖美洲鲥，一般养殖池的面积在50m²以上，过大的养殖池很难吸底清污，这就需要经常倒池来清除池底和池壁粘附的残饵、排泄物等一些污染物，但是美洲鲥性情急躁，移池操作困难，极易造成移池操作的机械损伤甚至死亡，导致养殖成活率低，这严重限制了美洲鲥的规模化生产。因此，急需一套技术，在不需要装载运输美洲鲥的情况下，彻底清理和消毒养殖池，提高美洲鲥养殖成活率。

技术实现要素：

本发明的目的是解决工厂化养殖美洲鲥过程中倒池难的问题，提供一种工厂化养殖美洲鲥原池倒池的方法。

本发明的技术方案由养殖池的构建和原池倒池的操作步骤组成，其特征是养殖池采用钢筋混凝土长方形水泥池，长20m×宽11m×高1.8m，水深1.6-1.7m，池底平坦，有3-5°坡度，在长方形水泥池中间纵向砌一堵宽10cm、高50-70cm的混砖隔墙，将长方形水泥池隔成a、b两纵向仓，a仓有进水口，b仓无进水口，隔墙一端有60-70cm宽的闸口，闸口平时无闸板，倒池时插上闸板，a、b仓末端均设有多孔排水管和排水阀，多孔排水管为4寸pvc塑料管，管上打小孔，孔的直径为6-7mm，孔的密度上稀下密，上端孔间距3cm，下端孔间距为1.0-1.5cm，养殖早期用20目聚乙烯网包裹排水管，排水管高度与养殖池深度一样，排水管进入池底后与排水阀连接，养殖池内用气石连续充气；原池倒池操作：倒池前，先打开a、b两仓的排水阀，经多孔排水管过筛排水，池水水位降至隔墙顶端位置时，关闭a、b两仓的排水阀，将a仓的气石移入b仓，并均匀散布于b仓，使b仓气石密度加倍，密度为0.4-0.6个/㎡，气量呈现沸腾状；用网目为2×3mm的聚乙烯皮条网拉网逐步把美洲鲥围到隔墙有闸口的一端，逐步收紧网围，让大部分美洲鲥经过闸口自由游入b仓，最后将网围一端经闸口慢慢移入b仓，将网围中没有自由游入b仓的美洲鲥赶入b仓，插上闸板，完成一次拉网操作；重复2-3次拉网操作，把a仓中剩下的美洲鲥全部赶入b仓，彻底密封隔墙闸板，尽量不漏水，美洲鲥集中在b仓的时间不能超过1.5小时；卸除a仓多孔排水管，打开a仓排水阀，一边排水，一边用板刷刷洗a仓池壁及池底，并用2寸潜水泵抽取b仓的水进行冲洗，清洗干净后，若池底有黑色斑块，要用高锰酸钾进行氧化消毒，从进水口进水至淹没a仓池底，用15ppm高锰酸钾消毒10分钟，冲洗干净后，插上排水管、关闭排水阀，然后打开进水阀进水，进水经60目过滤，进水与原池水的水温温差小于1度，a仓进水水位至隔墙顶端，停止进水；将b仓的气石全部移入a仓，并均匀散布于a仓密度为0.4-0.6个/㎡，气量呈现沸腾状，逐步拉网把b仓的美洲鲥赶入a仓，具体操作：第一网先拉b仓半池，将b仓中一半的美洲鲥围到隔墙有闸口的一端，然后拉起闸板，逐步收紧网围，让大部分美洲鲥经过闸口自由游回a仓，最后将网围一端经闸口慢慢移入a仓，将网围中没有自由游入a仓的美洲鲥赶入a仓，插上闸板；第二网开始拉全池，重复2-3次，把b仓的美洲鲥全部赶回a仓，密封隔墙闸板；卸除b仓的多孔排水管，打开b仓排水阀，清洗方法同a仓，若b仓池底也需要高锰酸钾消毒，采用部分打开隔墙闸门进水，清洗消毒完毕后，插上b仓排水管、关闭b仓排水阀；打开a仓进水阀，a仓再进水，a仓的水逐步满入b仓，等b仓的水位达到隔墙的2/3时，打开隔墙闸门，让a、b仓的水位平衡，然后将原来b仓的气石从a仓移回b仓，并均匀散布，进水口一直进水至水深1.6-1.8m处，完成原池倒池。原池倒池成活率在98％以上。

本发明相对于现有技术的突出特点是：解决了性情急躁的美洲鲥工厂化养殖中倒池难的问题，在不需要装载运输搬动到另一个新池的情况下，实现了原池倒池，彻底清理和消毒了养殖池底和池壁，同时也避免美洲鲥因装载搬动的机械损伤，提高了美洲鲥倒池的成活率(原池倒池成活率在98％以上)，也间接提高了美洲鲥工厂化养殖的养成率和经济效益。本发明操作简便，不用精细化的操作，不需要接受系统的培训，易于被人们接受和推广，适合大规模生产。

附图说明

图1为可原池倒池的美洲鲥工厂化养殖池的结构示意图。

具体实施方式

本发明的技术方案包括：

1)养殖池的构建：参见附图，采用钢筋混凝土长方形水泥池，长20m×宽11m×高1.8m，水深1.6-1.7m，池底平坦，有3-5°坡度，在长方形水泥池中间纵向砌一堵宽10cm、高50-70cm的混砖隔墙4，将长方形水泥池隔成a、b两纵向仓，a仓2有进水口1，b仓7无进水口，隔墙4一端有60-70cm宽的闸口3，闸口平时无闸板，倒池时插上闸板，a、b仓末端均设有多孔排水管5和排水阀6，多孔排水管5为4寸pvc塑料管，管上打小孔，孔的直径为6-7mm，孔的密度上稀下密，上端孔间距3cm，下端孔间距为1.0-1.5cm，养殖早期用20目聚乙烯网包裹排水管，排水管高度与养殖池深度一样，排水管5进入池底后与排水阀6连接，养殖池内用气石连续充气；

2)原池倒池的条件；养殖池水温低于30度，养殖池内美洲鲥的养殖密度小于3公斤/m²，倒池前，养殖池水质正常，各项指标在正常范围内，池底不能发臭，池底发黑面积不能超过20％，无吸底的养殖池倒池间隔时间夏季不超过15天、冬季不超过30天；

3)集中鱼群到b仓：倒池前，先打开a、b两仓的排水阀，经多孔排水管过筛排水，池水水位降至隔墙顶端位置时，关闭a、b两仓的排水阀，将a仓的气石移入b仓，并均匀散布于b仓，使b仓气石密度加倍，密度为0.4-0.6个/㎡，气量呈现沸腾状；用网目为2×3mm的聚乙烯皮条网拉网逐步把美洲鲥围到隔墙有闸口的一端，逐步收紧网围，让大部分美洲鲥经过闸口自由游入b仓，最后将网围一端经闸口慢慢移入b仓，将网围中没有自由游入b仓的美洲鲥赶入b仓，插上闸板，完成一次拉网操作；重复2-3次拉网操作，把a仓中剩下的美洲鲥全部赶入b仓，彻底密封隔墙闸板，尽量不漏水，美洲鲥集中在b仓的时间不能超过1.5小时；

4)清洗a仓：卸除a仓多孔排水管，打开a仓排水阀，一边排水，一边用板刷刷洗a仓池壁及池底，并用2寸潜水泵抽取b仓的水进行冲洗，清洗干净后，若池底有黑色斑块，要用高锰酸钾进行氧化消毒，从进水口进水至淹没a仓池底，用15ppm高锰酸钾消毒10分钟，冲洗干净后，插上排水管、关闭排水阀，然后打开进水阀进水，进水经60目过滤，进水与原池水的水温温差小于1度，a仓进水水位至隔墙顶端，停止进水；

5)集中鱼群到a仓：将b仓的气石全部移入a仓，并均匀散布于a仓密度为0.4-0.6个/㎡，气量呈现沸腾状，逐步拉网把b仓的美洲鲥赶入a仓，具体操作：第一网先拉b仓半池，将b仓中一半的美洲鲥围到隔墙有闸口的一端，然后拉起闸板，逐步收紧网围，让大部分美洲鲥经过闸口自由游回a仓，最后将网围一端经闸口慢慢移入a仓，将网围中没有自由游入a仓的美洲鲥赶入a仓，插上闸板；第二网开始拉全池，重复2-3次，把b仓的美洲鲥全部赶回a仓，密封隔墙闸板；

6)清洗b仓：卸除b仓的多孔排水管，打开b仓排水阀，清洗方法同a仓，若b仓池底也需要高锰酸钾消毒，采用部分打开隔墙闸门进水，清洗消毒完毕后，插上b仓排水管、关闭b仓排水阀；

7)进水拔闸：打开a仓进水阀，a仓再进水，a仓的水逐步满入b仓，等b仓的水位达到隔墙的2/3时，打开隔墙闸门，让a、b仓的水位平衡，然后将原来b仓的气石从a仓移回b仓，并均匀散布，进水口一直进水至水深1.6-1.8m处，完成原池倒池；原池倒池成活率在98％以上。

2011年-2017年，上海市水产研究所在奉贤科研基地18座简易陆基工厂化养殖池中养殖美洲鲥，运用了此方法进行美洲鲥原池倒池彻底清理养殖池池底和池壁，获得良好效果，原池倒池操作后，美洲鲥死亡率低于1％。