技术特征：
技术总结
本发明涉及葡萄栽培领域，特别涉及一种北冰红葡萄的栽培方法。一种北冰红葡萄的栽培方法，包括以下步骤：水域附近种植的北冰红葡萄，在栽植时间三年以上的秋季，一个枝蔓果实正常采收，修剪后埋土防寒，另一个枝蔓‑7℃以下采收，采收后剪除该枝蔓地上部分；下一年的春季萌芽期培养根部萌发的营养枝，6月初保留生长良好的枝条培养，秋季，把培养的营养枝和没培养出营养枝的单蔓植株采收果实、修剪后埋土防寒，剩余枝蔓‑7℃以下采收，采收后剪除地上部分；以后植株管理同上述步骤。本发明提供的北冰红葡萄的栽培方法，简单易行，生产的冰酒原料完全能达到酿造优质冰红酒的要求，实现了北冰红埋土防寒栽培区生产冰红酒原料的目的。
技术研发人员：路文鹏;范书田;肖家美;舒楠;张庆田;曲炳章;宋润刚;刘涛
受保护的技术使用者：中国农业科学院特产研究所
技术研发日：2017.07.24
技术公布日：2017.10.10