富硒锌折耳根的栽培方法与流程

本发明涉及人们喜爱的一种药食兼具的美味植物，本发明还涉及其栽培方法，属食品技术领域。

技术背景

鱼腥草具有清热解毒、消炎杀菌的功效，是人们经常必备的家庭用药，其根清香可口，为人们常食之蔬菜，特别是两广、云、贵、川、湘、桂地区更是每餐必备，津津品味。但因其野生资源有限，市场供应时有紧缺。

技术实现要素：

本发明就为解决折耳根野生资源紧缺的难题，将野生鱼腥草移栽至大田培植，且在基肥和追肥中增添了富硒锌专用肥，而且试验出用轮作的方法保持折耳根的原汁原味，使大田培植的折耳根不但保留其清热解毒、消炎杀菌的药性功效，而且还具有增强人体免疫力、强身健体、延年益寿的保健作用，且野味香浓，清脆可口，为广大消费者所清睐。

附图说明

图1为富硒锌折耳根栽培方法生产流程图

具体实施方式

①选择地势平坦、背阴潮湿，土层深厚，土质疏松，排灌方便，保水保肥能力强，富含腐殖质的沙质壤土，深耕细耙，整成1.5-2m的箱垅，按25cm-30cm修条沟，将富硒锌有机复合肥(硒300mg-1000mg/亩，锌3000mg-9000mg/亩+猪牛粪农家肥+经消毒杀菌处理的鸡粪+饼肥+钙镁磷肥+尿素)或以富硒专用肥+锌3000gm-9000mg/亩+猪牛粪农家肥+饼肥+钙镁磷肥+尿素，按配方定量混拌均匀，施入挖好的沟内，将从山上挖来的野生鱼腥草按20cm-25cm的株距栽在沟内，盖土、浇定根水、植保。

②定植成活7天后至采挖前15天，每隔10-20天用富硒锌叶面肥(硒300mg-900mg/亩，锌3000mg-9000mg/亩+磷酸二氢钾+尿素配方按量混合均匀)或以富硒专用肥200倍液+锌3000mg-9000mg/亩+磷酸二氢钾+尿素按配方量混合均匀液对鱼腥草施追肥2-3次，及时除草除杂，防旱防淹，至采挖上市即得富硒锌折耳根，其叶苗晒干即为中草药富硒锌鱼腥草。

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种人们喜爱的菜药兼具植物，通过引种将野生鱼腥草改变成人工种植的鱼腥草。为适应市场需求，增加经济效益，可大面积种植，且通过科学方法添加微量元素硒、锌，使人工栽种的折耳根(鱼腥草的根)不但具有清热解毒、消炎杀菌，还能增强人体免疫功能，强身健体，并且保持其野味辛香、清脆可口的特性，以其特殊的香味和口感及其保健功能更受市场青睐。

技术研发人员：谭泽文
受保护的技术使用者：谭泽文
技术研发日：2017.08.09
技术公布日：2019.03.29