芽菜培育方法及其种植装置与流程

本发明为一种植物的培育方法及其装置，尤指一种有效提升发芽率的芽菜培育方法及其种植装置。

背景技术：

芽菜的口感清脆且营养价值高，是一种优质的蔬菜。传统在培育芽菜的过程中时常会产生发芽率不高、抗菌能力差等问题，而栽种者及农业改良单位为了解决传统培育芽菜的质量问题，着手研究种子的发芽机制。

而在研究过程中发现，导致种子培育质量不佳主要是因为种子具有物理性休眠的生理机制，物理性休眠是指种子的种皮或果皮为不透水性，使种子无法借由吸水来诱导发芽，为了改善物理性休眠的发芽限制，目前常用的方法包括刻伤处理及浸泡化学药剂，刻伤处理是将不透水性的种皮或果皮刻破，使种子容易吸收水分，而浸泡化学药剂是运用浸泡强酸或生物调节剂方式侵蚀种皮或果皮，使水分容易渗入种子，诱导胚芽生长。

然而，前述的处理方式虽然能有效改善种子的发芽率，但刻伤处理及浸泡化学药剂都具有部分缺点，其中，刻伤处理的过程繁琐，而且芽菜的种子细小，可能因为力道控制不佳反而破坏种子的结构，因此造成种子无法发芽；浸泡化学药剂的处理过程容易造成种子的逆境伤害，而且浸泡后的化学药剂需要谨慎处置，否则随意排放容易造成环境的生态影响。

并且，在培育过程中为了预防种子的病害，大多数会运用浸泡次氯酸钠的方式进行消毒，如中国专利第cn103416287号公开一种芽苗的培育方法，其包括：芽苗的种子经过挑选、消毒后，用微波处理、浸泡、发芽，其中，在芽苗的种子在消毒过程是借由浸泡0.01%至0.5%的次氯酸钠溶液方式，次氯酸钠是为漂白剂的主要成分，若种子的表面残留次氯酸钠成分，可能在栽种过程中芽菜吸收残留的次氯酸钠，进而会影响在食用芽菜的安全及健康。

技术实现要素：

为解决上述在培育芽菜的诸多不完善的问题，本发明提供一种芽菜培育方法及其种植装置，其培育过程运用加热使芽菜种子均匀受热而自然产生裂嘴，因此不会伤害到芽菜种子的生长结构，而且还能大幅提升芽菜种子的发芽成功率，而且培育过程没有运用任何化学溶液，在食用上会更加安心、健康。

本发明的一项实施例提供一种芽菜培育方法，其包括下列步骤：(a)浸泡与冲水、(b)升温、(c)催芽、(d)播种、(e)无光培育以及(f)光照培育步骤；(a)浸泡与冲水步骤是将一芽菜种子浸泡于水中，接着将芽菜种子进行冲洗，其中，芽菜种子的浸泡时间与冲洗时间的比值为2：3，(b)升温步骤是将芽菜种子进行再次浸泡于水中，并进行加热处理，(c)催芽步骤是接着将芽菜种子沥干，并覆盖湿润的一吸水体进行保湿保温，再把芽菜种子置放于一催芽温度的环境中，(d)播种步骤是随后把催芽后的芽菜种子进行播种，(e)无光培育步骤是将芽菜种子在无光环境下洒水栽种，直到芽菜种子开始发芽，(f)光照培育步骤是将发芽的芽菜种子进行光照洒水栽种生长。

较佳的，在(a)浸泡与冲水步骤中，浸泡时间及冲洗时间的加总为5小时，浸泡的水温为16℃至25℃。

较佳的，在(b)升温步骤中，浸泡的时间为40至60分钟，浸泡的水温为40℃至50℃。

较佳的，在(c)催芽步骤中，芽菜种子的置放时间为3至5小时，催芽温度为25℃至30℃。

较佳的，在(e)无光培育步骤与(f)光照培育步骤中，芽菜种子的培育温度为17℃至19℃。

较佳的，在(e)无光培育步骤中，洒水时间为以每2小时为区间喷洒10秒；在(f)光照培育步骤中，洒水时间为以每2小时为区间喷洒30秒。

本发明的又一项实施例提供一种芽菜种植装置，其包括：一生长设备，其具有一栽种空间，该生长设备设有一控制器，控制器电性连接一温度调节器，用于维持栽种空间的温度；一架体，其设于生长设备的栽种空间中，架体设有一底板及一顶板，底板以供平放一栽种容器，栽种容器铺设有一介质，以供种植一芽菜种子，顶板装设一照光件，照光件设定有一黑暗模式及一照光模式，当芽菜种子为发芽准备阶段时，照光件设定为黑暗模式，使芽菜种子在无光环境下培育栽种直到芽菜种子开始发芽；当芽菜种子为生长阶段时，将照光件调整切换至照光模式，以供给发芽的芽菜种子所需的光源；以及一洒水系统，其设于生长设备的栽种空间中，洒水系统朝向栽种容器定时喷洒芽菜种子所需的水分，且洒水系统会依照芽菜种子的成长天数依序增加供水时间。

较佳的，控制器电性连接一第一定时器，第一定时器电性连接照光件，第一定时器在照光模式设定一照光时间，照光时间为12至16小时。

较佳的，控制器电性连接一第二定时器，第二定时器电性连接洒水系统，第二定时器在发芽准备阶段设定一第一供水时间，第二定时器于生长阶段设定一第二供水时间，第一供水时间小于第二供水时间。

其中，第一供水时间是以每2小时为区间喷洒10秒，第二供水时间是以每2小时为区间喷洒30秒。

借此，本发明具有下列特点：

一、本发明培育方法操作简单，在培育过程中运用浸泡方式使水分渗入芽菜种子，使芽菜种子整体的体积膨胀，接续进行升温步骤，此时芽菜种子会均匀受热进而自然产生裂嘴，因此不会伤害到芽菜种子的生长结构，而且还能大幅提升芽菜种子的发芽成功率。

二、在培育过程中没有运用任何化学溶液，而且催化后的芽菜种子置放在生长设备中栽种生长，由于生长设备可有效阻隔外界环境的虫害进入栽种空间中，因此不需要喷洒化学药液，在食用上会更加安心、健康。

附图说明

图1为本发明的流程图；

图2为本发明的生长设备示意图；

图3为本发明的栽种容器剖面图。

附图标记说明

100栽种容器22顶板

110种植区域30照光件

120介质40洒水系统

10生长设备41出水管

11栽种空间42喷嘴

12控制器s1浸泡与冲水步骤

13温度调节器s2升温步骤

14第一定时器s3催芽步骤

15第二定时器s4播种步骤

20架体s5无光培育步骤

21底板s6光照培育步骤。

具体实施方式

为便于说明本发明在上述发明内容一栏中所表示的中心思想，现以具体实施例表达。实施例中各种不同对象是按适于列举说明的比例，而非按实际组件的比例予以绘制，在此声明。

如在此所使用，在描述与主张本发明时，不定冠词“一”或“一个”意谓“至少一个”，并且除了明确地相反指出，不定冠词“一”或“一个”不应该被局限在“仅一个”。因此，例如：除非本文清楚地指出，“一芽菜种子”包括具有多颗的芽菜种子。

请参阅图1及图2所示，本发明提供一种芽菜培育方法，其包括下列步骤：

(a)浸泡与冲水步骤s1：首先将一芽菜种子浸泡于水中进行筛选，在本发明实施例中，芽菜种子可包括豆科种子、空心菜种子、十字花科其中的一种，当芽菜种子浮在水面上时，代表芽菜种子内部呈现不饱实或质量较轻，说明芽菜种子较为不健康或尚未成熟，此时栽种者可判断筛选健康的芽菜种子，而且浸泡的过程中，水分渗入芽菜种子会使形体膨胀，能有效提升发芽成功率，接着冲水洗净芽菜种子表面，其中，芽菜种子的浸泡时间与冲洗时间的比值为2：3，在本发明实施例中，浸泡时间及冲洗时间的加总为5小时，且浸泡的水温为16℃至25℃。

(b)升温步骤s2：将清洗后的芽菜种子再次浸泡于水中，并进行加热处理，以使浸泡的水温上升至40℃至55℃，在本发明实施例中，浸泡的水温为50℃，浸泡的时间为40至60分钟，借由加热方式消除芽菜种子表面的病原菌，以免在种植时芽菜种子产生病害或发霉，而且加热浸泡处理过程中可进行搅拌动作，使芽菜种子均匀受热并自然产生裂嘴，进而能大幅提升发芽成功率。

(c)催芽步骤s3：将加热后的芽菜种子捞起沥干放置于容器中，并在芽菜种子上覆盖湿润的一吸水体进行保湿保温，其中，吸水体可为吸水布体或纸巾，随后把装有芽菜种子的容器置放于一催芽温度的环境中，进行静置催芽。在本发明实施例中，芽菜种子的静置时间为3至5小时，所述的催芽温度为25℃至30℃，由于(b)升温步骤s2中的浸泡的水温为50℃，随后使受热膨胀的芽菜种子静置在所述的催芽温度环境中冷却，以温度变化方式解除芽菜种子的休眠状态，进而提升发芽成功率。

(d)播种步骤s4：然后把催芽后的芽菜种子通过播种机播种在一栽种容器100中，栽种容器100内部具有纵横交错划分的多个种植区域110，每一种植区域110都铺设有一介质120，在播种过程中，播种机会在每平方面积的每一种植区域110均匀播种在介质120中，在本发明实施例中，介质120为不织布、培养土或腐质土的其中一种，具有良好的保水性及透气性，提升芽菜种子的生长质量。

(e)无光培育步骤s5：随后将播种后的栽种容器100在无光环境下洒水栽种，且温度维持在17℃至19℃，直到芽菜种子开始发芽，在本发明实施例中，栽种容器100放置在选择性封闭的一生长设备10中，生长设备10的内部设有一照光件30及一洒水系统40，在发芽准备阶段，由于芽菜种子的发芽条件为氧气、水分及温度，光线并非为必需条件，因此将照光件30关闭，使芽菜种子在无光环境下培育，并且定时提供洒水，其中，洒水系统40会依照芽菜种子的成长天数依序增加供水时间，在本发明实施例中，供水时间为以每2小时为区间喷洒10秒。

(f)光照培育步骤s6：最后将发芽的芽菜种子进行光照洒水栽种生长，此时发芽的芽菜种子需要充足的光线生长，因此开启照光件30并设定照光时间，在本发明实施例中，照光时间为12至16小时，供水时间为以每2小时为区间喷洒30秒，生长设备10的温度维持在17℃至19℃，其中，无光培育步骤s5与光照培育步骤s6的整个培育时间为7至10天。

借此，本发明培育方法操作简单，培育过程运用温度变化方式提升芽菜种子的发芽成功率，而且在培育过程中不需要运用机械式破坏芽菜种子的生长结构，也不需要借由浸泡任何化学药剂来催化芽菜种子发芽，以使不会影响芽菜种子的生长质量，在食用上也更安心、更健康。

如图2及图3所示，在本发明的一项实施例提供一种芽菜种植装置，其具有上述培育方法的生长设备10、照光件30、洒水系统40以及更包括一架体20。

生长设备10为选择性封闭的温室，生长设备10内部具有一栽种空间11，可有效阻隔外界环境的虫害进入栽种空间11中，生长设备10设有一控制器12，控制器12电性连接一温度调节器13、一第一定时器14及一第二定时器15，温度调节器13用于维持栽种空间11的温度并加以显示，第一定时器14及第二定时器15都用来设定供给电力的时间，在本发明实施例中，温度调节器13设定维持在17℃至19℃。

架体20装设在生长设备10的栽种空间11中，在本发明实施例中，架体20为纵向堆栈的三层置物结构，每一置物结构包括相反设置的一底板21及一顶板22，底板21以供平放一栽种容器100，栽种容器100内部具有纵横交错划分的多个种植区域110，每一种植区域110都铺设有介质120，在播种过程中，将催芽后的芽菜种子在每平方面积的每一种植区域110均匀播种在介质120中，其中，介质120为不织布、培养土或腐质土的其中一种，具有良好的保水性及透气性，提升芽菜种子的生长质量。

顶板22装设照光件30，照光件30电性连接第一定时器14，第一定时器14对应芽菜种子的生长阶段设定有一黑暗模式及一照光模式，当芽菜种子为发芽准备阶段时，由于芽菜种子的发芽条件为氧气、水分及温度，光线并非为必需条件，因此将照光件30设定为黑暗模式，将催芽后的芽菜种子放置在无光环境下培育栽种，直到芽菜种子开始发芽。

接着发芽的芽菜种子进入生长阶段时，需要充足的光线生长，因此照光件30切换至照光模式并设定一照光时间，以供给发芽的芽菜种子所需的光源，在本发明实施例中，照光时间为12至16小时。

洒水系统40装设于生长设备10的栽种空间11中，洒水系统40电性连接第二定时器15，使洒水系统40依照芽菜种子的成长天数依序增加供水时间，其中，第二定时器15在发芽准备阶段设定一第一供水时间、在生长阶段设定一第二供水时间，第一供水时间小于第二供水时间，在本发明实施例中，第一供水时间是以每2小时为区间喷洒10秒，第二供水时间是以每2小时为区间喷洒30秒。

洒水系统40包括一出水管41及沿出水管41的轴线等距装设多个喷嘴42，出水管41由外界输入干净水源至生长设备10中，并且横向装设在每一置物结构，各喷嘴42将干净水源朝向栽种容器100定时喷洒芽菜种子所需的水分。

借此，本发明具有下列特点：

一、本发明培育方法操作简单，在培育过程中运用浸泡方式使水分渗入芽菜种子，使芽菜种子整体体积膨胀，接续进行升温步骤s2芽菜种子会均匀受热，使芽菜种子自然产生裂嘴，因此不会伤害到芽菜种子的结构，而且还能大幅提升芽菜种子的发芽成功率。

二、在培育过程中没有运用任何化学溶液，而且催化后的芽菜种子置放在生长设备10中栽种生长，由于生长设备10可有效阻隔外界环境的虫害进入栽种空间11中，因此不需要喷洒化学药液，在食用上会更加安心、健康。

对于本领域技术人员许多改良及变化在不脱离本发明的范畴和精神内是明显地。本发明的其他实施例对于本领域技术人员从说明书思考及于此所公开本发明的作法是明显地。说明书及实施例仅为例示性，本发明的真实范畴及精神将于以上权利要求书指出。