本发明设计农业领域，具体是一种辣椒的种植方法。
背景技术：
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，具有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、减肥、防感冒、挡辐射、促进血液循环等等功能，是餐桌上的重要菜品和调味品，深受我国南方人的喜爱，素有“湖南人不怕辣，江西人辣不怕，四川人怕不辣”的说法。辣椒在中国长江中下游地区均有栽培，近年来随着大棚等温室保温性能的提高, 辣椒反季节栽培面积不断上升, 对优质辣椒苗需求量逐年增大，但现有的辣椒种植方法种植的辣椒产量和品质普便较低，尤其是人们一般对移栽定植和定植后的管理缺乏经验，定植后的辣椒苗存在迟迟不长、缓苗慢的现象，直接影响了农民的生产积极性和经济收入。
目前由于辣椒是农户单产种植，各有各的方法，从育苗到种植到成熟收获，管理品质参差不齐，有的农户不会施肥，影响了天等辣椒的优良品质，有的对病虫害不懂得如何防治，致使产量减产，外观不好。且传统的辣椒种植方法工艺繁琐，管理工作量大，水肥施用时容易流失浪费；另外，传统的辣椒种植方法产量普遍都很低。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种辣椒的种植方法，该种植方法有效缩短了辣椒的发芽时间，并根据辣椒的生长需求，合理施肥，即不会造成肥料流失，也提高了辣椒的产量和质量。
实现本发明目的的技术方案是：
一种辣椒的种植方法，包括如下步骤：
（1）播种前2-5天将种子均匀地平摊在篾席或簸箕上摊晒24-32h，间隔2-3 h翻动一次；用55-60℃的热水浸种20-30min，种子和水质量比例为1:5-6，自然冷却后继续浸泡6-8h，接着用杀菌液浸种20-30min，用清水冲洗干净晾干；最后进行催芽，温度控制在20-30℃，相对湿度控制在90-92%，每2天淘洗种子1次，4-5天后，即可播种；
（2）采用地块育苗，将泥土和有机肥晒干后每亩育苗土中掺入质量分数为50-55%的多菌灵可湿性粉剂15-20g后播种，覆土厚度0.8-1.2cm，洒水保持土地湿润，8-12天发芽出苗，即可移栽；
（3）选择光照充足、富含有机质、土层深厚、保水保肥能力好、排水性及通风良好的土地作为栽种地；定植前深翻耙碎土地，然后施足基肥，亩施1000-1200kg并开沟作畦，畦宽0.8-1.0m，沟宽0.4-0.5m，沟深0.3-0.5m，株距35-38cm，穴深0.6-0.8cm，定植后一周内及时查苗补栽，保证全苗齐苗；
（4）定植后7-9天进行第一次追肥，每亩施用辣椒专用肥500-600kg，并保持较高的温度和湿度，白天温度28-30℃，夜间温度不低于25℃，土壤湿度始终保持在70-80％；
（5）进行第一次修剪，在苗高6-8cm并有6-8片的叶片后，把顶梢摘掉，保留下部的3-4片叶；在当侧枝长到6-7cm时，进行第二次修剪，即把侧枝的顶梢摘掉，保留侧枝下面的4-5片叶；
（6）开花1周进行第二次追肥，每亩施用辣椒专用肥400-500kg；
（7）果实充分红熟、红果率达90-92％时即可采收，采收前控水6-8天，避免采收白皮花果，避免挤压椒果，采收的果实在强光透风晾晒，晾晒过程需每隔4-6h翻动一次，以防霉变。
步骤（1）中所述杀菌液为质量分数0.8-1%高锰酸钾溶液或质量分数3-5%双氧水溶液。
步骤（3）所述基肥，由以下重量份配比的原料制成：腐熟的禽畜粪便50-60份、塘泥50-60份、硅藻土30-40份、腐植土20-30份、艾叶药渣10-20份、食用菌渣10-20份、贝壳粉8-12份、EM生物菌种2-3份、尿素10-20份、硅酸钙12-18份；
优选地，步骤（3）所述基肥，由以下重量份配比的原料制成：腐熟的禽畜粪便55份、塘泥55份、硅藻土35份、腐植土25份、艾叶药渣15份、食用菌渣15份、贝壳粉10份、EM生物菌种2.5份、尿素15份、硅酸钙15份。
步骤（4）和（6）所述的辣椒专用肥，由以下重量份配比的原料制成：人粪尿50-60份、蚯蚓粪10-20份、腐熟的禽畜粪便80-100份、秸糠50-60份、膨润土10-20份、麸皮10-20份、菜籽饼8-12份、废弃果蔬渣7-9份、果胶粉3-4份；
优选地，步骤（4）和（6）所述的辣椒专用肥，由以下重量份配比的原料制成：人粪尿55份、蚯蚓粪15份、腐熟的禽畜粪便90份、秸糠55份、膨润土15份、麸皮15份、菜籽饼10份、废弃果蔬渣8份、果胶粉3.5份。
本发明的有益效果在于：使用本发明种植方法，辣椒植株生长快，结果早；病害少，植株健壮、生长旺盛，收获期长且产量高，减少了化学农药的污染，绿色环保，无药物残留，产品洁净卫生、品质好。其种植方法工艺简单、易实施，适宜规模化、集约化生产栽培。整个生产过程成本低，生产出来的辣椒营养价值丰富。
具体实施方式
为使本发明技术方案更具体，更易于明白，以下结合具体实施例为本发明作进一步的说明，但并不是多本发明的限定。
实施例1
一种辣椒的种植方法，包括如下步骤：
（1）播种前2天将种子均匀地平摊在篾席或簸箕上摊晒24h，间隔2h翻动一次；用55℃的热水浸种20min，种子和水质量比例为1:5，自然冷却后继续浸泡6h，接着用杀菌液浸种20min，用清水冲洗干净晾干；最后进行催芽，温度控制在20℃，相对湿度控制在90%，每2天淘洗种子1次，4天后，即可播种；
（2）采用地块育苗，将泥土和有机肥晒干后每亩育苗土中掺入质量分数为50%的多菌灵可湿性粉剂15g后播种，覆土厚度0.8cm，洒水保持土地湿润，8天发芽出苗，即可移栽；
（3）选择光照充足、富含有机质、土层深厚、保水保肥能力好、排水性及通风良好的土地作为栽种地；定植前深翻耙碎土地，然后施足基肥，亩施1000kg并开沟作畦，畦宽0.8m，沟宽0.4m，沟深0.3m，株距35cm，穴深0.6cm，定植后一周内及时查苗补栽，保证全苗齐苗；
（4）定植后7天进行第一次追肥，每亩施用辣椒专用肥500kg，并保持较高的温度和湿度，白天温度28℃，夜间温度26℃，土壤湿度始终保持在70％；
（5）进行第一次修剪，在苗高6cm并有6片的叶片后，把顶梢摘掉，保留下部的3片叶；在当侧枝长到6cm时，进行第二次修剪，即把侧枝的顶梢摘掉，保留侧枝下面的4片叶；
（6）开花1周进行第二次追肥，每亩施用辣椒专用肥400kg；
（7）果实充分红熟、红果率达90％时即可采收，采收前控水6天，避免采收白皮花果，避免挤压椒果，采收的果实在强光透风晾晒，晾晒过程需每隔4h翻动一次，以防霉变。
步骤（1）中所述杀菌液为质量分数0.8%高锰酸钾溶液。
步骤（3）所述基肥，由以下重量份配比的原料制成：腐熟的禽畜粪便50份、塘泥50份、硅藻土30份、腐植土20份、艾叶药渣10份、食用菌渣10份、贝壳粉8份、EM生物菌种2份、尿素10份、硅酸钙12份。
步骤（4）和（6）所述的辣椒专用肥，由以下重量份配比的原料制成：人粪尿50份、蚯蚓粪10份、腐熟的禽畜粪便80份、秸糠50份、膨润土10份、麸皮10份、菜籽饼8份、废弃果蔬渣7份、果胶粉3份。
实施例2
一种辣椒的种植方法，包括如下步骤：
（1）播种前3天将种子均匀地平摊在篾席或簸箕上摊晒28h，间隔2.5h翻动一次；用58℃的热水浸种25min，种子和水质量比例为1:5.5，自然冷却后继续浸泡7h，接着用杀菌液浸种25min，用清水冲洗干净晾干；最后进行催芽，温度控制在25℃，相对湿度控制在91%，每2天淘洗种子1次，4天后，即可播种；
（2）采用地块育苗，将泥土和有机肥晒干后每亩育苗土中掺入质量分数为53%的多菌灵可湿性粉剂18g后播种，覆土厚度1cm，洒水保持土地湿润，10天发芽出苗，即可移栽；
（3）选择光照充足、富含有机质、土层深厚、保水保肥能力好、排水性及通风良好的土地作为栽种地；定植前深翻耙碎土地，然后施足基肥，亩施1100kg并开沟作畦，畦宽0.9m，沟宽0.4m，沟深0.4m，株距37cm，穴深0.7cm，定植后一周内及时查苗补栽，保证全苗齐苗；
（4）定植后8天进行第一次追肥，每亩施用辣椒专用肥550kg，并保持较高的温度和湿度，白天温度29℃，夜间温度27℃，土壤湿度始终保持在75％；
（5）进行第一次修剪，在苗高7cm并有7片的叶片后，把顶梢摘掉，保留下部的3片叶；在当侧枝长到7cm时，进行第二次修剪，即把侧枝的顶梢摘掉，保留侧枝下面的5片叶；
（6）开花1周进行第二次追肥，每亩施用辣椒专用肥450kg；
（7）果实充分红熟、红果率达91％时即可采收，采收前控水7天，避免采收白皮花果，避免挤压椒果，采收的果实在强光透风晾晒，晾晒过程需每隔5h翻动一次，以防霉变。
步骤（1）中所述杀菌液为质量分数5%双氧水溶液。
步骤（3）所述基肥，由以下重量份配比的原料制成：腐熟的禽畜粪便55份、塘泥55份、硅藻土35份、腐植土25份、艾叶药渣15份、食用菌渣15份、贝壳粉10份、EM生物菌种2.5份、尿素15份、硅酸钙15份。
步骤（4）和（6）所述的辣椒专用肥，由以下重量份配比的原料制成：人粪尿55份、蚯蚓粪15份、腐熟的禽畜粪便90份、秸糠55份、膨润土15份、麸皮15份、菜籽饼10份、废弃果蔬渣8份、果胶粉3.5份。
实施例3
一种辣椒的种植方法，包括如下步骤：
（1）播种前5天将种子均匀地平摊在篾席或簸箕上摊晒32h，间隔3h翻动一次；用60℃的热水浸种30min，种子和水质量比例为1: 6，自然冷却后继续浸泡8h，接着用杀菌液浸种30min，用清水冲洗干净晾干；最后进行催芽，温度控制在30℃，相对湿度控制在92%，每2天淘洗种子1次， 5天后，即可播种；
（2）采用地块育苗，将泥土和有机肥晒干后每亩育苗土中掺入质量分数为55%的多菌灵可湿性粉剂20g后播种，覆土厚度1.2cm，洒水保持土地湿润，12天发芽出苗，即可移栽；
（3）选择光照充足、富含有机质、土层深厚、保水保肥能力好、排水性及通风良好的土地作为栽种地；定植前深翻耙碎土地，然后施足基肥，亩施1200kg并开沟作畦，畦宽1.0m，沟宽0.5m，沟深0.5m，株距38cm，穴深0.8cm，定植后一周内及时查苗补栽，保证全苗齐苗；
（4）定植后9天进行第一次追肥，每亩施用辣椒专用肥600kg，并保持较高的温度和湿度，白天温度30℃，夜间温度28℃，土壤湿度始终保持在80％；
（5）进行第一次修剪，在苗高8cm并有8片的叶片后，把顶梢摘掉，保留下部的4片叶；在当侧枝长到7cm时，进行第二次修剪，即把侧枝的顶梢摘掉，保留侧枝下面的5片叶；
（6）开花1周进行第二次追肥，每亩施用辣椒专用肥500kg；
（7）果实充分红熟、红果率达92％时即可采收，采收前控水8天，避免采收白皮花果，避免挤压椒果，采收的果实在强光透风晾晒，晾晒过程需每隔6h翻动一次，以防霉变。
步骤（1）中所述杀菌液为质量分数1%高锰酸钾溶液。
步骤（3）所述基肥，由以下重量份配比的原料制成：腐熟的禽畜粪便60份、塘泥60份、硅藻土40份、腐植土30份、艾叶药渣20份、食用菌渣20份、贝壳粉12份、EM生物菌种3份、尿素20份、硅酸钙18份。
步骤（4）和（6）所述的辣椒专用肥，由以下重量份配比的原料制成：人粪尿60份、蚯蚓粪20份、腐熟的禽畜粪便100份、秸糠60份、膨润土20份、麸皮20份、菜籽饼12份、废弃果蔬渣9份、果胶粉4份。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。