一种提高香菇种植产量的方法与流程

文档序号:14966911发布日期:2018-07-20 07:11阅读:584来源:国知局

本发明涉及食用菌种植技术领域,具体涉及一种提高香菇种植产量的方法。



背景技术:

如今人们生活水平逐步提高,对食品的品质要求也越来越高,香菇也逐渐进入人们的日常生活,人们对香菇的需求量也越来越大。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原(经日晒后转成维生素d)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素b10.07毫克、维生素b21.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。目前,传统的香菇种植总是难以克服发菌率低的问题,这也导致了种植香菇产量低主要原因。同样也存在没有合理管理出菇后的管理,致使香菇后期生长不良、菇朵小、质量差、产量低,影响了香菇种植经济效益。



技术实现要素:

为解决上述技术问题,本发明提供一种提高香菇种植发菌率,确保香菇种植产量的提高香菇种植产量的方法。

一种提高香菇种植产量的方法,包括以下步骤:(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑65~70份、棉籽壳15~20份、麦麸12~15份、米糠8~12份、微量元素3~5份、复合维生素2~4份、石灰粉1~2份、石膏1~2份、多菌灵1~2份;(2)拌料:取上述重量份的杨木屑、棉籽壳、麦麸、米糠、微量元素、复合维生素混合搅拌均匀翻动6~7次,取上述重量份的石灰粉、石膏、多菌灵放入水中搅拌均匀后用喷壶分别喷入上述搅拌好的干料中,边浇水边将料拌均匀,将培养料水分调至含水量为62~64%;(3)装袋:使用低压聚乙烯膜大袋进行袋装,将步骤(2)搅拌均匀的培养料装入袋内;(4)灭菌:将袋装好的培养料放入灭菌罐里进行灭菌,先调整灭菌温度至110~115℃、调整压力为0.16~0.18mpa灭菌时间2~3小时,然后先调整灭菌温度至60~65℃、调整压力为常压灭菌时间12~16小时;(5)接种:将室内进行消毒至室内无菌,将步骤(4)灭菌好的培养料袋温度降至24~26℃时进行始种,对菌袋进行菌种打孔,取菌种拌袋扎口点菌种,然后封口分层堆放;(6)发菌培养:保持室内暗光无菌状态,接种13~15天后将菌袋孔逐渐扩孔,室内温度控制在21~23℃,室内湿度控制在65~70%,每隔三天给室内通入氧气,使氧气含量为26~28%;(7)设置大棚:大棚内设置床架、喷淋设备、温湿度及氧气含量调控设备、光线照明设备;(8)出菇管理:将发菌好的菌袋放在大棚内的床架上,白天温度控制在24~26℃、湿度控制在86~88%、氧气含量控制在23~25%、光照控制在60~80lx,夜间温度控制在12~14℃、湿度控制在65~70%、氧气含量控制在21~23%。

进一步,该提高香菇种植产量的方法的步骤(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑65份、棉籽壳15份、麦麸12份、米糠8份、微量元素3份、复合维生素2份、石灰粉1份、石膏1份、多菌灵1份。进一步,该提高香菇种植产量的方法的步骤(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑68份、棉籽壳16份、麦麸14份、米糠10份、微量元素4份、复合维生素3份、石灰粉2份、石膏1份、多菌灵1份。7进一步,该提高香菇种植产量的方法的步骤(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑70份、棉籽壳20份、麦麸15份、米糠12份、微量元素5份、复合维生素4份、石灰粉2份、石膏2份、多菌灵2份。进一步,该提高香菇种植产量的方法的步骤(6)发菌培养:保持室内暗光无菌状态,接种14天后将菌袋孔逐渐扩孔,室内温度控制在22℃,室内湿度控制在68%,每隔三天给室内通入氧气,使氧气含量为26%。

进一步,该提高香菇种植产量的方法的步骤(8)出菇管理:将发菌好的菌袋放在大棚内的床架上,白天温度控制在25℃、湿度控制在86%、氧气含量控制在23%、光照控制在68lx,夜间温度控制在12℃、湿度控制在65%、氧气含量控制在22%。

进一步,该提高香菇种植产量的方法的微量元素为磷、硫、钙、镁、钾、铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼。

进一步,该提高香菇种植产量的方法的复合维生素至少包括维生素b1。

进一步,该提高香菇种植产量的方法的杨木屑为半年至一年的陈杨木屑。

通过该技术手段本发明取得的有益效果为,该提高香菇种植产量的方法能较好的确保了香菇种植发菌率,提高了香菇种植产量。并且,通过科学管理出菇后的生长,保证了香菇后期菇朵大、生长良好、质量好、产量高,提高香菇种植经济效益。

具体实施方式

经过本发明人多年对香菇种植进行研究制作,经过反复论证,不断总结经验,做出该发明,以下举例对本申请进行详细说明。

实施例1

一种提高香菇种植产量的方法,包括以下步骤:(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑65份、棉籽壳15份、麦麸12份、米糠8份、微量元素3份、复合维生素2份、石灰粉1份、石膏1份、多菌灵1份;(2)拌料:取上述重量份的杨木屑、棉籽壳、麦麸、米糠、微量元素、复合维生素混合搅拌均匀翻动6~7次,取上述重量份的石灰粉、石膏、多菌灵放入水中搅拌均匀后用喷壶分别喷入上述搅拌好的干料中,边浇水边将料拌均匀,将培养料水分调至含水量为62~64%;(3)装袋:使用低压聚乙烯膜大袋进行袋装,将步骤(2)搅拌均匀的培养料装入袋内;(4)灭菌:将袋装好的培养料放入灭菌罐里进行灭菌,先调整灭菌温度至110~115℃、调整压力为0.16~0.18mpa灭菌时间2~3小时,然后先调整灭菌温度至60~65℃、调整压力为常压灭菌时间12~16小时;(5)接种:将室内进行消毒至室内无菌,将步骤(4)灭菌好的培养料袋温度降至24~26℃时进行始种,对菌袋进行菌种打孔,取菌种拌袋扎口点菌种,然后封口分层堆放;(6)发菌培养:保持室内暗光无菌状态,接种14天后将菌袋孔逐渐扩孔,室内温度控制在22℃,室内湿度控制在68%,每隔三天给室内通入氧气,使氧气含量为26%;(7)设置大棚:大棚内设置床架、喷淋设备、温湿度及氧气含量调控设备、光线照明设备;(8)出菇管理:将发菌好的菌袋放在大棚内的床架上,白天温度控制在25℃、湿度控制在86%、氧气含量控制在23%、光照控制在68lx,夜间温度控制在12℃、湿度控制在65%、氧气含量控制在22%。上述的微量元素为磷、硫、钙、镁、钾、铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼。上述的方法的复合维生素至少包括维生素b1。上述的方法的杨木屑为半年至一年的陈杨木屑。

实施例2

一种提高香菇种植产量的方法,包括以下步骤:(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑68份、棉籽壳16份、麦麸14份、米糠10份、微量元素4份、复合维生素3份、石灰粉2份、石膏1份、多菌灵1份;(2)拌料:取上述重量份的杨木屑、棉籽壳、麦麸、米糠、微量元素、复合维生素混合搅拌均匀翻动6~7次,取上述重量份的石灰粉、石膏、多菌灵放入水中搅拌均匀后用喷壶分别喷入上述搅拌好的干料中,边浇水边将料拌均匀,将培养料水分调至含水量为62~64%;(3)装袋:使用低压聚乙烯膜大袋进行袋装,将步骤(2)搅拌均匀的培养料装入袋内;(4)灭菌:将袋装好的培养料放入灭菌罐里进行灭菌,先调整灭菌温度至110~115℃、调整压力为0.16~0.18mpa灭菌时间2~3小时,然后先调整灭菌温度至60~65℃、调整压力为常压灭菌时间12~16小时;(5)接种:将室内进行消毒至室内无菌,将步骤(4)灭菌好的培养料袋温度降至24~26℃时进行始种,对菌袋进行菌种打孔,取菌种拌袋扎口点菌种,然后封口分层堆放;(6)发菌培养:保持室内暗光无菌状态,接种14天后将菌袋孔逐渐扩孔,室内温度控制在22℃,室内湿度控制在68%,每隔三天给室内通入氧气,使氧气含量为26%;(7)设置大棚:大棚内设置床架、喷淋设备、温湿度及氧气含量调控设备、光线照明设备;(8)出菇管理:将发菌好的菌袋放在大棚内的床架上,白天温度控制在25℃、湿度控制在86%、氧气含量控制在23%、光照控制在68lx,夜间温度控制在12℃、湿度控制在65%、氧气含量控制在22%。上述的微量元素为磷、硫、钙、镁、钾、铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼。上述的方法的复合维生素至少包括维生素b1。上述的方法的杨木屑为半年至一年的陈杨木屑。

实施例3

一种提高香菇种植产量的方法,包括以下步骤:(1)准备原料:按重量份配备以下原料:杨木屑70份、棉籽壳20份、麦麸15份、米糠12份、微量元素5份、复合维生素4份、石灰粉2份、石膏2份、多菌灵2份;(2)拌料:取上述重量份的杨木屑、棉籽壳、麦麸、米糠、微量元素、复合维生素混合搅拌均匀翻动6~7次,取上述重量份的石灰粉、石膏、多菌灵放入水中搅拌均匀后用喷壶分别喷入上述搅拌好的干料中,边浇水边将料拌均匀,将培养料水分调至含水量为62~64%;(3)装袋:使用低压聚乙烯膜大袋进行袋装,将步骤(2)搅拌均匀的培养料装入袋内;(4)灭菌:将袋装好的培养料放入灭菌罐里进行灭菌,先调整灭菌温度至110~115℃、调整压力为0.16~0.18mpa灭菌时间2~3小时,然后先调整灭菌温度至60~65℃、调整压力为常压灭菌时间12~16小时;(5)接种:将室内进行消毒至室内无菌,将步骤(4)灭菌好的培养料袋温度降至24~26℃时进行始种,对菌袋进行菌种打孔,取菌种拌袋扎口点菌种,然后封口分层堆放;(6)发菌培养:保持室内暗光无菌状态,接种14天后将菌袋孔逐渐扩孔,室内温度控制在22℃,室内湿度控制在68%,每隔三天给室内通入氧气,使氧气含量为26%;(7)设置大棚:大棚内设置床架、喷淋设备、温湿度及氧气含量调控设备、光线照明设备;(8)出菇管理:将发菌好的菌袋放在大棚内的床架上,白天温度控制在25℃、湿度控制在86%、氧气含量控制在23%、光照控制在68lx,夜间温度控制在12℃、湿度控制在65%、氧气含量控制在22%。上述的微量元素为磷、硫、钙、镁、钾、铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼。上述的方法的复合维生素至少包括维生素b1。上述的方法的杨木屑为半年至一年的陈杨木屑。

以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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