本发明涉及农业种植领域，特别是一种普洱茶树破眠剂及其制备方法和应用。
背景技术：
在我国大部分茶区，茶树在冬季就进入了休眠状态。休眠的时间一般随着纬度增加而增加。有机茶的休眠有两种：一种是新梢轮次之间的“自然休眠或休止)，持续几天或几周，并且自行解除，开始下一轮次生长；另一种是“被迫休眠”，因外界温度条件不能满足茶芽生长的要求而形成，持续时间长短不一。
在有机茶各器官相互关系中，以新梢和根系生长的相关较为突出。新梢和根系在年周期的生长都要营养物质，因此，在养分需要方面是有矛盾的，但茶树通过新梢自然休眠形式自动调节养分的供需，当营养物质供需矛盾不突出时，有机茶新梢可连续生长，在年生长期内，新梢不出现驻芽。例如生长良好的幼龄茶，或更新复壮后的茶新梢，只要环境条件适宜，几乎全年展叶，就不出现自然休止现象，所以，只在栽培技术上能不断满足茶对营养物质的要求，有机茶的生长期就相应延长，反之，新梢很容易形成“对夹叶”，自然休止期也会延长，达不到经济栽培目的。
现有技术关于茶树冬季休眠大多直接采用果树的破眠剂，效果并不显著，且市场上容易购买到的破眠剂，要么容易被雨水冲刷掉或是成分对人体有害，茶叶的制作和饮用的特性，需要寻找一种安全无毒、且提高茶树萌芽率的破眠剂。
技术实现要素：
为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种普洱茶树破眠剂及其制备方法和应用，本发明的破眠剂能够提供茶树营养需求，而且能够提高茶树的抗菌能力，避免休眠芽发育过程中得病，提高萌芽率，本制备方法将各个成分分开制备，使得破眠剂内各个成分分布的更加平均，提高有效成分在休眠芽上的停留时间，破眠剂能够经受雨水冲刷；采用的成分对人体无害，提高产品食用安全度。
为了实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：
一种普洱茶树破眠剂，包括如下成分：硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，大蒜素，香芹酚，各个成分的质量份数为：硝酸钙30-38，硝酸钾25-32，复合氨基酸15-19，大蒜素7-13，香芹酚4-9。
前述的一种普洱茶树破眠剂，成分还包括：乳化剂，乳化剂的质量份数为5-8份。
前述的一种普洱茶树破眠剂，乳化剂包括：魔芋粉，卡拉胶。
一种普洱茶树破眠剂的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，混合搅拌，在混合粉末中加水，冷却得到溶液a，混合粉末的质量份数为硝酸钙30-38，硝酸钾25-32，复合氨基酸15-19；
步骤二，将大蒜素，香芹酚通过溶剂b混合得到溶液b，质量份数为大蒜素7-13，香芹酚4-9；
步骤三，将溶液b和乳化剂分别平均分为5-8等份；
步骤四，先将小份的溶液b加入溶液a中搅拌，再将小份的乳化剂加入溶液a中搅拌；按照这样的顺序，将全部的溶液b和乳化剂放入溶液a中后，静置得到破眠剂。
前述的一种普洱茶树破眠剂的制备方法，溶剂b为乙醇。
前述的一种普洱茶树破眠剂的制备方法，溶剂b为丙二醇甲醚和乙醇的混合物，混合物的质量比为2丙二醇甲醚:1乙醇。
前述的一种普洱茶树破眠剂的制备方法，乳化剂的质量份数为5-8份，乳化剂选用魔芋粉或卡拉胶。
一种普洱茶树破眠剂的应用方法，包括：破眠剂，包括如下成分：硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，大蒜素，香芹酚，乳化剂；各个成分的质量份数为：硝酸钙30-38，硝酸钾25-32，复合氨基酸15-19，大蒜素7-13，香芹酚4-9，乳化剂5-8份；
从平均温度在8-15℃到平均温度在-5-5℃时，夜间揭开覆盖在土壤上的保温层让冷空气进入，白天覆盖保温层；保持设施内的低温；
待平均温度恢复到8℃～15℃时，在茶树的休眠芽上喷洒或涂抹破眠剂。
本发明的有益之处在于：
本发明的破眠剂能够补充普洱茶树萌芽所需的n素、钾离子、钙离子、氨基酸，提供普洱茶树营养需求；
大蒜素，香芹酚，具有优秀的抗菌能力，避免休眠芽发育过程中得病，提高萌芽率，且这两个成分对人体没有伤害，安全有机；
本制备方法将各个成分分开制备，且层层加入，使得破眠剂内各个成分分布的更加平均；
本发明乳化剂的加入，提高了有效成分在休眠芽上的停留时间，使得破眠剂能够经受雨水冲刷；
溶剂的采用具有优秀的挥发能力，对人体无害，提高产品食用安全度。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作具体的介绍。
一种普洱茶树破眠剂，包括如下成分：硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，大蒜素，香芹酚，乳化剂，各个成分的质量份数为：硝酸钙30-38，硝酸钾25-32，复合氨基酸15-19，大蒜素7-13，香芹酚4-9，乳化剂5-8份。作为一种优选，为了让茶叶更加安全，乳化剂包括：魔芋粉，卡拉胶。
本发明的破眠剂能够补充普洱茶树萌芽所需的n素、钾离子、钙离子、氨基酸，提供普洱茶树营养需求；大蒜素，香芹酚，具有优秀的抗菌能力，避免休眠芽发育过程中得病，提高萌芽率，且这两个成分对人体没有伤害，安全有机；乳化剂的加入，提高了有效成分在休眠芽上的停留时间，使得破眠剂能够经受雨水冲刷。
一种普洱茶树破眠剂的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，混合搅拌，在混合粉末中加水，冷却得到溶液a，混合粉末的质量份数为硝酸钙30-38，硝酸钾25-32，复合氨基酸15-19；
步骤二，将大蒜素，香芹酚通过溶剂b混合得到溶液b，质量份数为大蒜素7-13，香芹酚4-9；
因为丙二醇甲醚和乙醇都具有良好的挥发性，避免过多的残留在叶片上，作为一种优选，溶剂b可以为乙醇；溶剂b也可以为丙二醇甲醚和乙醇的混合物，混合物的质量比为2丙二醇甲醚:1乙醇；需要说明的是溶剂b的选择只要能够作为大蒜素，香芹酚的溶剂都可以，不做具体的限定。
步骤三，将溶液b和乳化剂分别平均分为5-8等份；需要说明的是，本制备方法将各个成分分开制备，且层层加入，使得破眠剂内各个成分分布的更加平均；
步骤四，先将小份的溶液b加入溶液a中搅拌，再将小份的乳化剂加入溶液a中搅拌；按照这样的顺序，将全部的溶液b和乳化剂放入溶液a中后，静置得到破眠剂。
茶树的休眠与温度有很大的关系，所以可以通过人为操作，操纵茶树的休眠期和破眠时机；一种普洱茶树破眠剂的应用方法，包括：
从平均温度在8-15℃到平均温度在-5-5℃时，夜间揭开覆盖在土壤上的保温层让冷空气进入，白天覆盖保温层；保持设施内的低温；
待平均温度恢复到8℃～15℃时，在茶树的休眠芽上喷洒或涂抹破眠剂。
用如下实验验证本发明的破眠剂具有很好的萌芽率。
制备10份破眠剂，分别为：
pm-0，稀释后的单氰胺溶液；
pm-1：硝酸钙30，硝酸钾25，复合氨基酸15，卡拉胶5份；
pm-2：硝酸钙33，硝酸钾29，复合氨基酸17，卡拉胶5份；
pm-3：硝酸钙36，硝酸钾30，复合氨基酸18，卡拉胶5份；
pm-4：硝酸钙38，硝酸钾32，复合氨基酸19，卡拉胶5份；
pm-5：硝酸钙30，硝酸钾25，复合氨基酸15；
pm-6：硝酸钙36，硝酸钾30，复合氨基酸18，大蒜素7，香芹酚4，卡拉胶5份；
pm-7：硝酸钙36，硝酸钾30，复合氨基酸18，大蒜素11，香芹酚5，卡拉胶5份；
pm-8：硝酸钙36，硝酸钾30，复合氨基酸18，大蒜素15，香芹酚7，卡拉胶5份；
pm-9：硝酸钙36，硝酸钾30，复合氨基酸18，大蒜素19，香芹酚9，卡拉胶5份；
将实验田里的10排普洱茶树，每排34株普洱茶树；各排分别用pm-0，pm-1，pm-2，pm-3，pm-4，pm-5，pm-6，pm-7，pm-8，pm-9；通过如下方法制备得到；
pm-1到pm-5破眠剂的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，混合搅拌，在混合粉末中加水，冷却得到溶液a；
步骤二，将卡拉胶分别平均分为6等份；一份份的加入溶液a中，过程搅拌，静置得到破眠剂。
pm-6破眠剂的制备方法，包括如下步骤：
将硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，混合搅拌，在混合粉末中加水，冷却得到破眠剂pm-6；
pm-7到pm-9破眠剂的制备方法，包括如下步骤：
步骤一，将硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，混合搅拌，在混合粉末中加水，冷却得到溶液a；
步骤二，将大蒜素，香芹酚通过乙醇混合得到溶液b；
步骤三，将溶液b和卡拉胶分别平均分为6等份；
步骤四，先将小份的溶液b加入溶液a中搅拌，再将小份的卡拉胶加入溶液a中搅拌；按照这样的顺序，将全部的溶液b和卡拉胶放入溶液a中后，静置得到破眠剂。
茶田在喷洒破眠剂之前，先经过下列操作：
从平均温度在8-15℃到平均温度在-5-5℃时，夜间揭开覆盖在土壤上的保温层让冷空气进入，白天覆盖保温层；保持设施内的低温；待平均温度恢复到8℃～15℃时，在茶树的休眠芽上喷洒破眠剂。
观察萌芽状态，计算萌芽率得到如下表1所示：
表1
结果分析：
根据实验可知，
硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，乳化剂的组合物能够提供普洱茶树萌芽所需的营养，药后40天萌芽率普遍在40％以上，最高可以达到49.5％；
硝酸钙，硝酸钾，复合氨基酸，大蒜素，香芹酚，乳化剂的组合物，具有更好的萌芽率，药后40天萌芽率普遍在57％以上，最高可以达到65.3％；
相比对比试剂pm-0，萌芽率高出很多，具有实质性的进步。
通过pm-1与pm-5的比较，发现没有乳化剂，使得试剂无法在树叶上长久保留，20天与40天的变化不大。
本发明提供一种普洱茶树破眠剂及其制备方法和应用，破眠剂能够提供茶树营养需求，而且能够提高茶树的抗菌能力，避免休眠芽发育过程中得病，提高萌芽率；本制备方法将各个成分分开制备，使得破眠剂内各个成分分布的更加平均，提高有效成分在休眠芽上的停留时间，破眠剂能够经受雨水冲刷；采用的成分对人体无害，提高产品食用安全度。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，上述实施例不以任何形式限制本发明，凡采用等同替换或等效变换的方式所获得的技术方案，均落在本发明的保护范围内。