本发明涉及一种运输方法,具体涉及一种大闸蟹的麻醉运输方法,属于水产养殖和运输领域。
背景技术:
中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹,为中国久负盛名的美食,其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名,杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料;
蟹中含有较多的维生素a,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用,中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美,其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,是国家工商总局认定为中国驰名商标,其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等;
大闸蟹在端上餐桌之前要经过长途运输,目前,有水保活运输技术是常用的活体运输技术之一,然而在实际操作中因为运输环境和气候不同往往造成大量死亡。
技术实现要素:
本发明所要解决的技术问题是,针对以上现有技术存在的缺点,提出一种大闸蟹的麻醉运输方法,该运输方法通过低温麻醉的方式降低运输过程中大闸蟹的新陈代谢,延长运输时间,提高运输成活率,增加经济效益。
本发明解决以上技术问题的技术方案是:
一种大闸蟹的麻醉运输方法,具体包括以下步骤:
(1)麻醉液制备
将酒精与丁香酚进行混合,按体积比酒精:丁香酚=10:1;
(2)运输前期准备
将大闸蟹从水里捞出来,用绳子捆扎结实;
(3)运输实施
将步骤(1)混合好的麻醉液与水混合均匀得到混合溶液,将步骤(2)捆扎好的大闸蟹放到混合溶液中浸泡,取出,放在泡沫盒里;
在泡沫盒中放入一块干冰,在干冰上滴入步骤(1)制备好的麻醉液,然后将泡沫盒密封好,放在太阳不能直射的地方进行运输。
本发明进一步限定的技术方案为:
前述大闸蟹的麻醉运输方法中,步骤(1)中的酒精为浓度为95%的酒精。
前述大闸蟹的麻醉运输方法中,步骤(3)的混合溶液中按体积比计麻醉液:水=1:10000。
技术效果,控制好稀释的比例,保证既不丧失麻醉效果,又不会因为麻醉性太重影响大闸蟹或安全性问题。
前述大闸蟹的麻醉运输方法中,步骤(3)大闸蟹在混合溶液中浸泡30s。
前述大闸蟹的麻醉运输方法中,在干冰上滴10滴步骤(1)制备好的麻醉液。
前述大闸蟹的麻醉运输方法中,步骤(2)中大闸蟹在捆绑之前先要进行挑选,具体为:将大闸蟹捞上来放置在平铺的玻璃中央,挑选迅速向四周爬行的大闸蟹。
技术效果,体质好的大闸蟹本能的迅速向四周爬行,挑选活力好的,进一步提高运输的成活率。
本发明的有益效果是:
本发明中除了给大闸蟹进行直接的浸泡麻醉,还在泡沫盒里增加了干冰,并在干冰上继续滴加麻醉液,随着时间推移,干冰融化,麻醉液会挥发到泡沫盒的密封空间,其中的干冰和酒精有降温的作用,丁香酚能起麻醉大闸蟹神经,镇静作用,捆扎大闸蟹则能减少大闸蟹的活动能力,整个综合起来能最大限度降低大闸蟹的新陈代谢,提高运输成活率,经过48小时运输,打开泡沫盒,揭开捆扎绳子,大闸蟹全部成活,成活率100%。
本发明整个综合起来能最大限度降低大闸蟹的新陈代谢,延长运输时间,提高运输成活率,增加经济效益。
具体实施方式
实施例1
本实施例提供一种大闸蟹的麻醉运输方法,具体包括以下步骤:
(1)麻醉液制备
将酒精与丁香酚进行混合,按体积比酒精:丁香酚=10:1;
酒精为浓度为95%的酒精;
(2)运输前期准备
将大闸蟹从水里捞出来,放置在平铺的玻璃中央,挑选迅速向四周爬行的大闸蟹,用绳子捆扎结实;
(3)运输实施
将步骤(1)混合好的麻醉液与水混合均匀得到混合溶液,混合溶液中按体积比计麻醉液:水=1:10000,将步骤(2)捆扎好的大闸蟹放到混合溶液中浸泡30s,取出,放在泡沫盒里;
在泡沫盒中放入一块干冰,在干冰上滴入10滴步骤(1)制备好的麻醉液,然后将泡沫盒密封好,放在太阳不能直射的地方进行运输。
实施例2
本实施例提供一种大闸蟹的麻醉运输方法,具体包括以下步骤:
(1)麻醉液制备
将95%的酒精10ml和丁香酚1ml进行混合;
(2)运输前期准备
将6只3.5两大闸蟹大闸蟹从水里捞出来,放置在平铺的玻璃中央,挑选迅速向四周爬行的大闸蟹,用绳子捆扎结实;
(3)运输实施
将步骤(1)1ml混合好的麻醉液和10000ml的水混合,将步骤(2)捆扎好的大闸蟹放到混合溶液中浸泡30s,取出,放在泡沫盒里;
在泡沫盒中放入一块干冰,在干冰上滴入10滴步骤(1)制备好的麻醉液,然后将泡沫盒密封好,放在太阳不能直射的地方进行运输。
经过48小时运输,打开泡沫盒,揭开捆扎绳子,大闸蟹全部成活,成活率100%。
除上述实施例外,本发明还可以有其他实施方式。凡采用等同替换或等效变换形成的技术方案,均落在本发明要求的保护范围。