一种高抗节粮型优质蛋鸡的培育方法与流程

本发明涉及家禽育种技术领域，尤其涉及一种高抗节粮型优质蛋鸡的培育方法。

背景技术：

我国是鸡蛋生产第一大国，但优质蛋的生产仅占到市场总量的8％左右，绝大部分鸡是国外高产蛋鸡(如：罗曼、海兰等)产的蛋。我国是多民族国家，上千年来形成的传统饮食文化，讲究的是色、香、味。我国禽蛋总产量已连续10余年稳居世界首位，人均占有量也大大超过了世界平均水平。从扩大规模获取利润已没有太大的发展余地。因此，禽蛋总量很难再现20世纪80年代末、90年代初年增长10％以上的发展势头，而仅可能保持与人口自然增长率和农村经济发展相适应的发展速度。满足这部分消费需求的增加，不能通过增加饲养数量，而应靠调整产品结构来实现，也就是说，我国以后蛋鸡的养殖在数量很难有大的突破，但在蛋鸡的品种结构，优质蛋鸡的比例会逐渐增加。优质蛋当前市场空间大；产品单价高，为普通蛋2-3倍；养殖利润大。从养殖者饲养的优质蛋鸡品种看，当前主要有以下几个：(1)中国农业大学杨宁教授等研究人员培育出的矮小节粮型蛋鸡(农大三号、农大五号)，其蛋壳颜色、蛋形与土种鸡相似，产蛋性能好，产蛋数多，但用其作为优质蛋是生产，还存在明显的缺点：后期产蛋蛋重偏大，蛋壳偏白，蛋品质相对较差，死淘率高，淘汰鸡的价格不具有明显优势，蛋的市场销售的价格比其它优质蛋要低。(2)江苏东台地区培育的花凤鸡商品代鸡羽毛白色，凤头、五趾、毛脚。66周龄产蛋220个左右，平均蛋重约51克。由于该是当地养殖者利用国外高产配套系的母系或者是为了降低制种成本，直接高产蛋鸡的商品代作母本与具有特殊外包装性状的品种杂交，特别是具有特殊外包装性状的父本没有经过系统的选育，商品代生产性能参差不齐。为适应市场要求，部分科研单位、高等院校的研究人员早在20世纪初就开始了优质蛋鸡的育种工作；根据当地的生产和消费特点不同采取了不同的育种方法；大多用本地产蛋性能好的土种鸡与外来高产品系杂交，后代直接生产优质鸡蛋或用于横交固定育成用于优质蛋鸡生产的品系或配套系。

鸡的性连锁矮小基因(dwarfgene，简称dw基因)位于鸡z染色体上，靠近快慢羽和金银羽基因，在肝脏坏死基因in位点与无翼基因we位点之间；是目前已查明的八种矮小基因的一种，是目前研究中唯一一对对生产有利的矮小基因，有别于其他具有明显致病或致死效应的大多数矮小基因。

矮小型鸡的ghr基因存在缺失突变,不同品种矮小型鸡的ghr基因缺失突变的碱基数不同,但它们缺失的起始位点可能都相同,缺失或者突变可能发生在基因跨膜区或胞内区。burnside等利用ghr的cdna为探针对矮小型鸡的ghr基因进行限制性内切酶片段长度多态性(rflps)分析发现矮小型鸡ghr基因的转录物只有2条带而正常鸡的ghr基因的转录物有3条带存在明显差异。戴茹娟等利用鸡生长激素受体基因的部分序列作探针，采用限制性酶切方法发现2.5kb探针不能检测到多态性,6.0kb的探针检测到正常鸡的带长度为6.0kb,矮小鸡为4.1kb,杂合子同时具有这2条带，说明矮小鸡的ghr基因存在缺失突变,突变发生部位为3′端6.0kb区域。综上矮小鸡引起矮小表型的分子遗传基础根据品种不同ghr基因突变不同，有些品种的突变发生在ghr基因的调控区，有些可能是结构基因发生了突变，也有可能发生点突变。

家禽养殖过程中随着饲养密度的增大养殖环境越来越差，从而导致疾病频发，其变化由过去季节性发生变为常年流行，其中细菌性疾病是当前养殖中一个较为严重的问题较为常见的是大肠杆菌病和沙门氏菌病，这两种细菌性疾病可引起鸡群免疫力与抵抗力下降，死亡率增加，生产性能降低，可通过环境水平传播或者鸡蛋垂直传播，引起消化系统的急、慢性炎症反应，而且，未受到遏制的炎症反应与肿瘤、心血管疾病、自身免疫性疾病和其它慢性疾病有关，导致更加严重的经济损失细菌性疾病是当前养殖中较为严重的问题，导致细菌性疾病频发的关键是家禽的先天免疫系统遭到严重破坏。nlrc5基因具有完整的传递识别病原体信号到引起特定下游效应信号的能力。nlrc5蛋白能同时抑制nf-kb通路和ifn通路所产生的炎症反应，调节机体的先天免疫。异嗜性粒细胞/淋巴细胞比率(h/l值)通常与家禽抗应激能力的高低相关，il-l(interleukin-1)浓度的高低则与炎症的发生相关，igy、igm能通过卵泡膜进入卵黄，为雏禽提供母源抗体保护，是机体抗感染免疫的主要成分。nlrc5具有完整的传递识别病原体信号到引起特定下游效应信号的能力是天然免疫系统中核苷酸结合寡聚结构域样受体nlr(nod—likereceptor)家族的成员之一其作用表现为既能够在nf-κb调控通路中结合ikka、ikkb2种关键激酶，通过阻止其磷酸化的方式活化下游的转录因子，同时也能结合细胞内外源rna受体rig—i和mda5，阻断ifn通路的信号转导，从而同时显著地抑制因这两条通路活化所产生的炎症反应。李芹、常国斌等人通过检测鸡nlrc5基因编码区域单核苷酸多态位点对基因型与免疫性状的关联分析，昌鸡中aa型个体的h/l值、nd和ai抗体滴度、srbc抗体滴度值均高于ab型和bb型个体，表明aa型个体的抗性优于其他基因型。常国斌、陈蓉等人用不同浓度的(o、0.1、1.0、10.0g·ml)来自致病性大肠杆菌(e.coli，ec)和肠炎沙门氏菌(s.enteriditis，se)的2种内毒素(lps)分别刺激鸡天然巨噬细胞系(hd11)2、4和6h，，利用荧光定量pcr分析鸡nlrc5受体以及下游功能基因infa和infb的转录量变化表明nlrc5受体与ifna和ifne共同参与了细胞对细菌内毒素的免疫应答，nlrc5基因可能对鸡先天免疫功能具有调节作用。

随着经济的发展，耕地可利用面积越来越少，“人畜争粮”矛盾日益明显，节粮已成为畜牧业发展的热点话题；鸡性连锁矮小型基因(dw)由性染色体上的ghr基因的突变导致ghr缺失或ghr数量减少而使鸡表现为矮小型，具有代谢低，耗料小，产蛋多，饲养密度大，适应性及抗热应激性强等优点，其经济效益明显.已在当代家禽业中得到了广泛研究与应用。

授权公告号为：cn102132684b得专利公开了：一种高产蛋性能优质型三黄鸡品系的培育方法，步骤依次为：步骤1、以国内地方三黄鸡做父本，以现代高产蛋鸡做母本，杂交产生f1代，留f1代母鸡；步骤2、以步骤1中的父本做父本，与f1代的母鸡交配，杂交产生f2代，选留f2代中具有羽毛黄、胫黄和皮肤黄三黄特征的个体；步骤3、将步骤2所得个体横交和扩繁，按照家系和个体选择方法提纯和固定羽毛黄、胫黄、皮肤黄、性成熟和体型，提高产蛋性能；步骤4、经4个或4个以上世代的系统选育，育成高产蛋性能三黄鸡新品系；该专利无法保证品种鸡的抗逆性，同时无法实现节粮。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种高抗节粮型优质蛋鸡的培育方法，解决了现有技术中的培育方法无法实现同时实现节粮和高产的技术问题。

一种高抗节粮型优质蛋鸡的培育方法，包括如下步骤：

s1：选育终端父本：选取具有浅褐羽的矮小公鸡和具有浅粉羽的高产蛋鸡母鸡，经过两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法一进行五个世代的选育，获得的a系即为终端父本；

s2：选育第一母本：选取具有浅褐羽的矮小公鸡和地方品种经过两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法二进行五个世代的选育，选择出b系作为第一母本；

s3：选育第一父本：选取国内地方三黄鸡组建全同胞家系，开展闭锁群繁育，然后通过选种法三进行五个世代的选育，选出c系作为第一父本；

s4：将终端父本作为祖代，繁育后产生f1代，留取f1代公鸡；将第一母本与第一父本杂交繁育后得f1代，留取f1代母鸡；将f1代公鸡与f1代母鸡进行杂交繁育后得到高抗节粮型优质蛋。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步地，所述步骤s1中的具有浅褐羽的矮小公鸡为农大三号父母代公鸡，具有浅粉羽的高产蛋鸡母鸡为海兰灰商品代母鸡；所述步骤s2中的具有浅褐羽的矮小公鸡为农大三号父母代公鸡，地方品种为如皋草鸡母鸡。

进一步地，所述步骤s1中的选种法一包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90-1.05公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10-1.45公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过1.8公斤的公鸡，体重不超过1.6公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出a系品种。

进一步地，所述a系品种的变异系数不高于10％。

进一步地，所述步骤s2中的草鸡母鸡为江苏南通地区地方品种如皋草鸡母鸡。

进一步地，所述步骤s2中的选种法二包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90-1.05公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10-1.45公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.2公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出b系品种。

进一步地，所述b系品种的变异系数不高于10％。

进一步地，所述步骤s3中的国内地方三黄鸡为成年公鸡体重1.7kg，母鸡1.4-1.6kg，具有三黄特征的地方品种如皋草鸡。

进一步地，所述步骤s3中的选种法三包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为1.25-1.35公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.45-1.55公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.5公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于186.7的母鸡；(3)按照步骤(1)和(2)，经过五世代的选育，选择出c系品种。

本发明的有益效果：

本发明以我国地方品种以及矮小品系为素材，鸡的性连锁矮小基因(dwarfgene，简称dw基因)，将dw基因导入我国地方品种中，利用常规育种方法结合分子辅助标记选择，通过品系选育、杂交配套等方法建立优质蛋鸡新配套系，最终培育出高抗节粮型优质蛋鸡新品种，达到以下四个效果：

1、在保证蛋品质的前提下，降低耗料，提高产蛋率，从而降低每个优质蛋的成本，从而提高养殖的经济效益。

2、本发明中商品代蛋鸡具有育成成本低、开产体重轻的特点；淘汰体重1.45公斤左右，肉质风味好，淘汰价格优势明显，淘汰鸡收入可基本覆盖前期育雏育成投入，在蛋品市场价格波动较大的情况下能大幅度降低养殖户的市场风险从而规避蛋鸡养殖市场风险。

3、通过两个矮小品系的运用，大幅度降低父母代制种成本，有利于市场推广。

4、抗性性状是一个综合性状，而常规选育方法的遗传进展十分缓慢，本发明利用nlrc5基因对鸡先天免疫功能具有调节作用，通过分子辅助标记选择对合成系进行筛选，提高了合成系的抗病力，从而满足集约化、规模化养殖需要。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明具体实施例1所述的终端父本的培育方法示意图；

图2为本发明具体实施例2所述的第一母本的培育方法示意图；

图3为本发明具体实施例所述的配套系建立的示意图；

具体实施方式

下面对本发明技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本发明的保护范围。

需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领域技术人员所理解的通常意义。

实施例1：

本发明公开了终端父本的培育方法：选取农大三号父母代公鸡和海兰灰商品代母鸡两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法一进行五个世代的选育，选择出a系品种作为终端父本，其中海兰灰商品代母鸡为粉壳蛋系海兰灰商品代母鸡；

选种法一包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过1.8公斤的公鸡，体重不超过1.6公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出a系品种；培育方法如图1所示。

实施例2：

本发明公开了第一母本的培育方法：选取农大三号父母代公鸡和如皋草鸡母鸡两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法二进行五个世代的选育，选择出b系品种母鸡作为第一母本；

选种法二包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.2公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出b系品种；体型外貌为矮小型，体态匀称，全身羽毛紧贴，背平直，骨骼纤细。成年鸡头部适中，单冠，母鸡冠矮，公鸡冠直立。公鸡主翼羽红夹黑色，镰羽和尾羽均黑。母鸡羽毛为黄色；培育方法如图2所示。

实施例3：

本发明公开了第一父本的培育方法：选取国内地方三黄鸡组建全同胞家系，开展闭锁群繁育，然后通过选种法三进行五个世代的选育，选出c系作为第一父本所述步骤s3中的国内地方三黄鸡为成年公鸡体重1.7kg，母鸡1.4-1.6kg，具有三黄特征的地方品种如皋草鸡。

选种法三包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为1.25-1.35公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.45-1.55公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.5公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于186.7的母鸡；(3)按照步骤(1)和(2)，经过五世代的选育，选择出c系品种。

实施例4：

本发明所提供的一种高抗节粮型优质蛋鸡的培育方法，包括如下步骤：

s1：选育终端父本：选取农大三号父母代公鸡和粉壳蛋系海兰灰商品代母鸡两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法一进行五个世代的选育，选择出a系品种作为终端父本；

s2：选育第一母本：选取农大三号父母代公鸡和如皋草鸡母鸡两次级近杂交后横交固定，然后通过选种法二进行五个世代的选育，选择出b系品种母鸡作为第一母本；

s3：选育第一父本：选取国内地方三黄鸡组建全同胞家系，开展闭锁群繁育，然后通过选种法三进行五个世代的选育，选择出c系品种公鸡作为第一父本；

s4：将终端父本作为祖代，繁育后产生f1代，留取f1代公鸡；将第一母本与第一父本繁育后得f1代，留取f1代母鸡；将f1代公鸡与f1代母鸡进行繁育后得到高抗节粮型优质蛋鸡。

其中，所述步骤s1中的海兰灰商品代母鸡为粉壳蛋系海兰灰商品代母鸡。

其中，所述步骤s1中的选种法一包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90-1.05公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10-1.45公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过1.8公斤的公鸡，体重不超过1.6公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出a系品种；本发明中a系品种具有矮小型，体态匀称，全身羽毛紧密，背平直，骨骼纤细的特征。成年鸡头部适中，单冠，母鸡冠矮，公鸡冠直立。公鸡羽毛主要是浅褐色，梳羽，蓑羽色较浅有光泽；母鸡羽毛以浅褐色为主。

其中，所述a系品种的变异系数不高于10％。

其中，所述步骤s2中的草鸡母鸡为江苏南通地区地方品种如皋草鸡母鸡。

其中，所述步骤s2中的选种法二包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为0.90-1.05公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.10-1.45公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.2公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于235个的母鸡；(3)在该世代中通过分子辅助标记选择，对ghr基因的突变位点进行筛选，留下第10外显子和3’utr之间的碱基缺失突变得个体，同时剔除nlrc5启动子1810位点突变型个体；(4)按照步骤(1)、(2)和(3)，经过五世代的选育，选择出b系品种；本发明中得b系品种特征为体型外貌为矮小型，体态匀称，全身羽毛紧贴，背平直，骨骼纤细。成年鸡头部适中，单冠，母鸡冠矮，公鸡冠直立。公鸡主翼羽红夹黑色，镰羽和尾羽均黑，母鸡羽毛为黄色。

其中，所述b系品种的变异系数不高于10％。

其中，所述步骤s3中的国内地方三黄鸡为成年公鸡体重1.7kg，母鸡1.4-1.6kg，具有三黄特征的地方品种如皋草鸡。

其中，所述步骤s3中的选种法三包括以下步骤：(1)选择18周龄体重为1.25-1.35公斤范围的母鸡，和18周龄体重为1.45-1.55公斤范围内的公鸡；(2)待步骤(1)中的母鸡和公鸡成长至66周龄，选取体重不超过2.5公斤的公鸡，体重不超过1.7公斤及产蛋数不低于186.7的母鸡；(3)按照步骤(1)和(2)，经过五世代的选育，选择出c系品种。

本发明培育出得商品蛋鸡抗逆性强，在养殖环境较差的情况下能保持良好的生产性能；淘汰鸡的体型外貌符合我国地方品种特征，满足消费者对土鸡的消费需求；蛋型、蛋重符合市场对土鸡蛋的要求；节粮，产蛋高峰期耗料不超过80克，降低每枚鸡蛋的生产成本；在保证蛋品质的前提下，尽可能提高产蛋率，80％以上产蛋率不低于75天。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。