本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种南美白对虾优质高产养殖方法。
背景技术：
南美白对虾（penaeusvannameiboone），学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属广温广盐性热带虾类，国人又称白肢虾、白对虾等。外形同中国对虾十分相似，平均寿命在两年半，南美白对虾成熟体体长最长可达20cm以上，其甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身无斑纹。南美白对虾与中国对虾、斑节对虾并称为世界三大优质养殖对虾，是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。原产于南美洲太平洋沿岸海域，目前中国广东、广西、福建、海南、浙江、山东、江苏、河北、天津等省市均有大规模养殖。
南美白对虾具有较高的经济和营养价值，其肉质鲜美，加工出肉率可高达67%；在生理上，适温范围广，可在6-40℃生长，生长的最适温度为15-38℃；适应盐度的范围也广，可在盐度1-40‰条件下发育生长，是一种优良的淡化养殖品种，可在内陆地区的大部分水域生长。南美白对虾性情温和，基本没有个体间互相攻击的现象发生。其食性属杂食性，在人工饲养中，南美白对虾主要以全价配合颗粒饲料为主。众多研究发现，在一日多次投喂饲料的饲养方式下，对虾的生长速度要比一日只有1-2次投喂饵料的方式快的多。南美白对虾生长快，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。
随着养殖规模和面积的逐年扩大，导致了南美白对虾的一些疾病的发生，时而出现大批的死亡现象，给养殖户带来重大损失，这些常见的病害包括病毒性、细菌性以及寄生虫性病害，近年来，通过注重改善养殖池塘环境、选用经过免疫检查的优质虾苗，由养殖条件确定适合的放养密度，加强饲料管理等方法，使得一些常见的南美白对虾病害得到了控制，但经济高效的防治病害及提高对虾品质产量的方法仍然需要继续探索。
磁化水主要是指静置于磁场中的水和以一定的流速垂直或水平经过具有一定强度磁场的水，前者称为静态磁化水，后者称为动态磁化水。水经过磁场磁化以后，其多种物理化学性质都发生了有益的变化，如表面张力系数显著提高，电导率、ph值、溶解氧的含量、化学位移都发生改变。紫外线具有杀菌作用已经是人所公知，它的主要作用机理是通过破坏菌类的遗传物质dna，形成胸腺嘧啶二聚体，从而干扰了核酸的复制；相关紫外线对鱼卵的作用研究表明，合适剂量的紫外线照射，能够影响鱼卵内部遗传物质的活性，从而缩短孵化时间，明显提高孵化成功率，且减少了孵化过程中的菌类侵染。紫外线和磁化水两者之间进行互作协同，以对虾卵产生作用的研究还很少见诸报道。
技术实现要素：
本发明针对背景技术中存在的问题，通过磁波互作法提高南美白对虾孵化率；通过生物诱孵液，改善虾苗体质；通过合理的饲喂方案，节约饲料，提高品质产量，进而提出了一种南美白对虾优质高产养殖方法。
为解决上述技术问题，本发明提出的技术方案包括以下步骤：
一种南美白对虾优质高产养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
1、虾池选择与清塘消毒：3月中旬，选择地势平坦，交通方便，淡、海水水质清新无污染，面积在5-10亩的方形池塘作为南美白对虾养殖池塘，要求池塘底质以泥质或泥沙质为主；对虾养殖池使用前，先将池水排净，而后进行翻耕、曝晒7-12天后，每亩撒施生石灰60-70kg，对虾池进行消毒处理，完成后备用；
2、培育仔虾饵料：4月初，引水进入对虾养殖池，池塘入水深80-120cm；其后每亩撒施育饵肥60-80kg，一周后追肥1次，用量减半；对虾养殖池育好饵料后备用；
3、虾苗孵育与培养：4月初，采用磁波互作法来孵育南美白对虾虾苗，具体步骤为：（1）将刚产出的南美白对虾受精卵用150目网袋捞出后，先用无菌水冲洗2-3次，其后用10-15ppm的聚维酮碘溶液浸泡2-3min消毒；（2）将消毒完成的受精卵按15-25万粒/m3的布卵密度放入改造好的育苗箱中，育苗箱规格3-5m2，箱深0.6m；向育苗箱中注入磁化海水至水深0.4-0.5m，注入同时加入生物诱孵液1.5-2l，调节育苗箱水温28-30℃，盐度28-36‰；（3）在育苗箱水中央架设2-4盏g36t5l型水下紫外线灯，确保紫外线能均匀辐射到水中受精卵；紫外线灯功率设定为40w，每隔2h开启20-40min，持续照射10-14h至受精卵孵化成无节幼体；（4）利用无节幼体的趋光性，优选游动活泼迅速的无节幼体，移入仔虾培育池进行培育，培育期间采用一般方法及饲料培养；
4、虾苗中间培养：4月中旬，将仔虾按10-15万尾/亩的放养量，移入中间培育池进行中间培养；中间培养期间控制培养池水质参数为：水中溶解氧5mg/l以上，总氨氮0.65mg/以下，ph值7.8-8.6，水温26-28℃，并逐步降低水体盐度至与对虾养殖池一致，其余管理措施同一般常规操作；中间培养18-22天后，进行下步操作；
5、虾苗投放与饲料管理：4-5月份，当对虾养殖池水透明度达30-50cm、水温达22-24℃时，进行虾苗投放操作；每亩虾苗放苗量5-8万尾；饲料管理按如下方案进行：养殖前期，投喂促活促长型饲料，日投饵量为湿虾重的8-10%，每天分2次投喂，投喂时期分别为7：00、19：00；养殖中期投喂经济型饲料，日投饵量为湿虾中的6-8%，每天分3次投喂，投喂时期分别为7：00、19：00、23：00；养殖后期投喂提质增产型饲料，日投饵量为湿虾重的4-5%，每天分4次投喂，投喂时间7：00、12：00、19：00、24：00；其余管理措施同一般虾塘；
6、收获：9月中旬开始捕捞南美白对虾，在池塘周围设置虾笼，半夜放笼清晨起捕；10月上旬进行网捕。
所述步骤1中育饵肥的成分按重量计：发酵鸡粪20-30、棉粕8-12、花生粕10-15、玉米秆4-5、米麸6-8、花生壳2-3、酒醅糟4-6、稻壳4-8、竹屑2-4、甘蔗渣3-6、甜菜渣3-5、蚕沙1-2、粗制骨粉1-2。
所述步骤3中磁化海水的制备方法为：将经过晾晒过滤后的海水，以0.5-1.5m/s的流速流经磁感应强度为2000-2800g，磁程为80cm的hyc-n5φ100型磁水器，即可得磁化海水。
所述步骤3中生物诱孵液制备方法为：：依次取白芷2-4份、神曲3-4份、黄芪5-8份、鱼腥草5-6份、柴胡5-7份、大蒜4-6份、金银花4-7份、生姜4-6份、山楂7-8份、艾叶2-3份，将上述成分粉碎后过60目筛，而后加入80倍重量的无菌水，在38-42℃下浸泡50-60h，其后用高速离心机在800-1000r/min下离心20-30min得上清液，用旋转蒸发仪浓缩至原上清液的1/4，得浓缩上清液，即为生物诱孵液。
所述步骤5中促活促长型饲料成分按重量份计：大豆浓缩蛋白5-10份、氨基酸5-8份、玉米蛋白6-9份、水解鱼肉蛋白4-6份、发酵棉粕1-3份、海草粉2-4份、玉米粉2-5份、松针粉2-5份、贝壳粉1-3份、鱼粉1-2份、猪油4-6份、豆油2-3份、卵磷脂2-3份、槐糖酯1-2份、沸石粉2-5份、滑石粉4-9份、碘化钾1-2份、维生素c钠粉0.1-0.2份、核黄素磷酸钠0.1-0.2份、甘氨酸2-3份、甜菜碱5-6份。
所述步骤5中经济型饲料成分按重量份计：米糠20-25份、次粉15-25份、玉米粗蛋白7-9份、水解鱼肉蛋白4-6份、鱼粉4-8份、发酵棉粕2-3份、黄豆渣5-8份。
所述步骤5中提质增产型饲料成分按重量份计：发酵棉粕4-6份、玉米粉2-4份、豆粕5-8份、鱼粉6-10份、豆渣3-5份、麦麸3-5份、米糠6-10份、鱼油3-4份、卵磷脂1-3份、海藻糖酯1-2份、酵母粉1-2份、虾壳粉3-4份、泛酸2-3份、胆碱3-4份、大豆磷脂2-3份。
本发明的有益效果：
1、本发明通过采用磁波互作法孵育南美白对虾仔虾，通过采用磁化后的海水及紫外线光波照射，一方面改善了育苗水质，使水中氨氮含量及化学耗氧量降低，水中的溶解氧增加；另一方面提高了虾卵孵化率，虾苗成活率，起到了促进虾苗生长，增强虾苗抗逆能力的作用；
2、通过在虾苗孵化阶段，施用的富含多种中草药有益成分及促生促长成分的生物诱孵液，进一步改善虾苗体质，使得虾苗虾体健壮，摄食活动能力较强；
3、通过施用育饵肥，使水体环境中有充足的饵料供放养的仔虾摄食，为南美白对虾的增产增收打下基础；
4、通过搭配饲喂适合南美白对虾各生长发育时期的饲料，充分满足各时期的营养需求，最终实现南美白对虾的优质高产的目标。
具体实施方式
为了解释说明本发明的方法步骤，下面将结合实施例对本发明做更加详细全面的阐述，需要指出的是，以下实施例仅用于解释说明本发明而不应用于限制本发明。
实施例1
2016年3月，为验证本发明的有益效果，在连云港市海头镇水产养殖中心做相关的验证试验，收获后测产测质，所得结果如表2、3所示。具体养殖方法如下：
1、虾池选择与清塘消毒：3月中旬，选择地势平坦，交通方便，淡、海水水质清新无污染，面积10亩的方形池塘作为南美白对虾养殖池塘，要求池塘底质以泥质或泥沙质为主；对虾养殖池使用前，先将池水排净，而后进行翻耕、曝晒10天后，每亩撒施生石灰65kg，对虾池进行消毒处理，完成后备用；
2、培育仔虾饵料：4月初，引水进入对虾养殖池，池塘入水深100cm；其后每亩撒施育饵肥70kg，一周后追肥1次，用量减半；育饵肥的成分按重量计：发酵鸡粪25、棉粕10、花生粕12、玉米秆4.5、米麸7、花生壳2.5、酒醅糟5、稻壳6、竹屑3、甘蔗渣4.5、甜菜渣4、蚕沙1.5、粗制骨粉1.5；对虾养殖池育好饵料后备用；
3、虾苗孵育与培养：4月初，采用磁波互作法来孵育南美白对虾虾苗，具体步骤为：（1）将刚产出的南美白对虾受精卵用150目网袋捞出后，先用无菌水冲洗2次，其后用15ppm的聚维酮碘溶液浸泡2.5min消毒；（2）将消毒完成的受精卵按20万粒/m3的布卵密度放入改造好的育苗箱中，育苗箱规格3-5m2，箱深0.6m；向育苗箱中注入磁化海水至水深0.4-0.5m，注入同时加入生物诱孵液1.5-2l，调节育苗箱水温28-30℃，盐度28-36‰；磁化海水的制备方法为：将经过晾晒过滤后的海水，以1m/s的流速流经磁感应强度为2400g，磁程为80cm的hyc-n5φ100型磁水器，即可得磁化海水；生物诱孵液制备方法为：依次取白芷3份、神曲3.5份、黄芪6.5份、鱼腥草5.5份、柴胡6份、大蒜5份、金银花6份、生姜5份、山楂7.5份、艾叶2.5份，将上述成分粉碎后过60目筛，而后加入80倍重量的无菌水，在40℃下浸泡55h，其后用高速离心机在1000r/min下离心25min得上清液，用旋转蒸发仪浓缩至原上清液的1/4，得浓缩上清液，即为生物诱孵液。（3）在育苗箱水中央架设4盏g36t5l型水下紫外线灯，确保紫外线能均匀辐射到水中受精卵；紫外线灯功率设定为40w，每隔2h开启30min，持续照射12h至受精卵孵化成无节幼体；（4）利用无节幼体的趋光性，优选游动活泼迅速的无节幼体，移入仔虾培育池进行培育，培育期间采用一般方法及饲料培养；
4、虾苗中间培养：4月中旬，将仔虾按12万尾/亩的放养量，移入中间培育池进行中间培养；中间培养期间控制培养池水质参数为：水中溶解氧5mg/l以上，总氨氮0.65mg/以下，ph值8.2，水温为26-28℃，并逐步降低水体盐度至与对虾养殖池一致，其余管理措施同一般常规操作；中间培养20天后，进行下步操作；
5、虾苗投放与饲料管理：4-5月份，当对虾养殖池水透明度达40cm、水温达23℃时，进行虾苗投放操作；每亩虾苗放苗量6.5万尾；饲料管理按如下方案进行：养殖前期，投喂促活促长型饲料，日投饵量为湿虾重的9%，每天分2次投喂，投喂时期分别为7：00、19：00；促活促长型饲料成分按重量份计：大豆浓缩蛋白7份、氨基酸6.5份、玉米蛋白7.5份、水解鱼肉蛋白5份、发酵棉粕2份、海草粉3份、玉米粉3.5份、松针粉3.5份、贝壳粉2份、鱼粉1.5份、猪油5份、豆油2.5份、卵磷脂2.5份、槐糖酯1.5份、沸石粉3.5份、滑石粉6.5份、碘化钾1.5份、维生素c钠粉0.15份、核黄素磷酸钠0.15份、甘氨酸2.5份、甜菜碱5.5份；养殖中期投喂经济型饲料，日投饵量为湿虾中的7%，每天分3次投喂，投喂时期分别为7：00、19：00、23：00；经济型饲料成分按重量份计：米糠25份、次粉20份、玉米粗蛋白8份、水解鱼肉蛋白5份、鱼粉6份、发酵棉粕2.5份、黄豆渣6.5份；养殖后期投喂提质增产型饲料，日投饵量为湿虾重的4.5%，每天分4次投喂，投喂时间7：00、12：00、19：00、24：00；提质增产型饲料成分按重量份计：发酵棉粕5份、玉米粉3份、豆粕6.5份、鱼粉8份、豆渣4份、麦麸4份、米糠8份、鱼油3.5份、卵磷脂2份、海藻糖酯1.5份、酵母粉1.5份、虾壳粉3.5份、泛酸2.5份、胆碱3.5份、大豆磷脂2.5份；其余管理措施同一般虾塘；
6、收获：9月中旬开始捕捞南美白对虾，在池塘周围设置虾笼，半夜放笼清晨起捕；10月上旬进行网捕。
实施例2
2016年3月，为说明本发明路线中波磁互作法孵育南美白对虾的有益效果，工作人员在实验室做相关对比验证，具体方法如下：
本发明处理：采用实施例1中步骤3中的方法步骤，培育400粒南美白对虾受精卵，在其孵化成无节幼体后统计孵化成功率和孵化用时，所得结果如表1所示。
单用紫外线处理：除将实施例1中步骤3中的磁化海水替换为普通海水及不再施用生物诱孵液外，采用相同的方法步骤，培育同一来源的400粒南美白对虾受精卵，在其孵化成无节幼体后统计孵化成功率和孵化用时，所得结果如表1所示。
单用磁化海水处理：除将实施例1步骤3中不再架设紫外线灯照射及不再施用生物诱孵液外，采用相同的方法步骤，培育同一来源的400粒南美白对虾受精卵，在其孵化成无节幼体后统计孵化成功率和孵化用时，所得结果如表1所示。
单用生物诱孵液处理：除将实施例1步骤3中磁化海水替换为普通海水及不再架设紫外线灯照射外，采用相同的方法步骤，培育同一来源的400粒南美白对虾受精卵，在其孵化成无节幼体后统计孵化成功率和孵化用时，所得结果如表1所示。
常规对比：将同一来源的400粒南美白对虾受精卵消毒完成后，放入普通育苗箱中孵化培育，在其孵化成无节幼体后统计孵化成功率和孵化用时，所得结果如表1所示。
从表1中的数据，我们可以看出通过本发明方法步骤处理过的南美白对虾受精卵，在孵化率上优于单用紫外线照射、单用磁化海水以及单用生物诱孵液，更优于常规对比处理，且孵化成无节幼体的用时最短；原因可能在于，通过紫外线光波照射，杀灭了水体中的病菌，并且适量的紫外线照射，激活了受精卵生物活性；磁化海水改善了育苗水质，使水中氨氮含量及化学耗氧量降低，并且水中的溶解氧增加；施用的富含多种生物有益成分及促生促长成分的生物诱孵液，进一步改善虾苗体质，提高了虾卵孵化率，虾苗成活率，三者相互作用影响，产生了1+1+1﹥3的综合性有益影响，最终使得虾苗虾体健壮，起到了促进虾苗生长，增强虾苗抗逆能力的作用。
实施例3
2016年3月，为说明本发明路线中育饵肥的有益效果，工作人员在同一养殖基地，除将育饵肥替换成鸡粪肥外，采用同实施例1中相同的方法步骤，养殖33m2的南美白对虾，收获后测产测质，所得结果如表2、3所示。
实施例4
2016年3月，为说明饲料管理方案的有益效果，工作人员在同一养殖基地，除将饲料均替换为天津晨辉饲料有限公司生产的白对虾熟化配合饲料外，采用同实施例1中相同的方法步骤，养殖33m2的南美白对虾，收获后测产测质，所得结果如表2、3所示。
实施例5
2016年3月，采用邬国民等人公开发表的《南美白对虾养殖技术》中的方法步骤，养殖33m2的南美白对虾，收获后测产测质，所得结果如表2、3所示。具体方法包括虾虾苗孵育、培育仔虾饵料与肥水、虾苗投放与饲料管理以及收获等步骤，其中培育仔虾饵料所用肥料为鸡粪肥，所用饲料同样为天津晨辉饲料有限公司生产的白对虾熟化配合饲料。
从表2中的数据，我们可以看出通过本发明路线培育的南美白对虾在均重、产量上均优于其他实施例。具体说，对比实施例1和3，我们可以发现将育饵肥替换成普通的鸡粪肥后，均重和产量均有所下降，原因可能在于，施用的富含多种有机成分的育饵肥起到了育饵肥水的有益效果，是虾苗放养时的水体中食物营养充足，从而更加适合幼虾的生长发育，为其增产丰收打下基础。对比实施例1和4，我们发现将饲料方案替换成普通市场上购买的配合饲料后，均重和产量均有所下降，原因可能在于本发明的饲料管理方案是依据南美白对虾的各生长发育时期精心配置而成，能充分满足其各生长发育时期的营养需求，从而使对虾均重和产量上较优；对比实施例1和5，我们发现本发明优于常规养殖，且增产了20.4%，这充分体现了本发明的有益效果。
同时取实施例1、3、4、5中捕捞收获的鲜虾各20只，分别至于碎冰中进行冷休克，其后放入-4℃下冷冻，4天后取出，化冻5min后，测定虾肉的质构特性。具体方法为：将解冻好的南美白对虾去头、去皮，放置在测试面中心位置，对虾身进行质地多面分析（tpa分析）。tpa分析的测定指标包括胶黏性、咀嚼性、回复性、硬度和弹性等。所用仪器为ta-xt2i型质构分析仪，探头为直径50mm的p50平底柱形探头，测试参数设定为：测前速度5.00mm/s，测试速度1.00mm/s，测后速度2.00mm/s，压缩程度40%，所得结果如表3所示。
由表3可以看出，本发明路线实施例1收获的南美白对虾在虾肉品质各测量指标上均优于其他实施例，这说明通过本发明路线养殖后的南美白对虾在品质、口感上更好，商品性也会有所增加，更加容易收到消费者喜爱。
以上实施例仅是为更加清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于本领域内的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。