本发明属于水生植物养殖领域，更具体涉及一种人工养殖富硒葛仙米的方法。
背景技术：
：葛仙米(拉丁名：pogostemonauricularius(l.)kassk；学名：拟球状念珠藻)俗称天仙米、天仙菜、珍珠菜，水木耳、田木耳。葛仙米蓝藻纲，念珠藻科。藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状，蓝绿色或黄褐色。细胞球形，由多数细胞连成念珠状群体，外包胶质。其总蛋白高达56％左右，粗脂肪8.11％，碳水化合物12.69％，灰分10.88％，叶绿素30.98mg/g，抗坏血酸5.50mg/g，维生素c含量接近鲜枣，比山楂高5倍多，比柑桔高5倍；维生素b1、b2高于一般菌藻类：含矿物质15种，最丰富的有磷、硫、钙、钾、铁等，较少的有铅、硅、镁、钡、锗等，微量元素有锌、铜、锰，还含有人体必需的多种氨基酸及多糖等活性物质。具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效。葛仙米生长环境对水质的要求较高，主要生长在不发达的山区水域，随着生态环境的破坏，正面临逐年减产，目前的主要分布是湖南与湖北交界一带，如张家界、石门及鹤峰等等地区。葛仙米天然无公害，是地道的绿色食品，营养价值高，属高蛋白多功效营养食品。硒在生物体的主要以硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸参与生物体组织蛋白的合成，进而完成生理代谢活动，人体已发现25种含硒蛋白质均为重要生理代谢不可或缺，在预防与治疗癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统等疾病方面起重要作用。特别是谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)活性中心是硒半胱氨酸，硒是gsh-px酶系的组成成分，它能催化gsh变为gssg，使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物，从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害。葛仙米生长环境对水质的要求较高，主要生长在不发达的山区水域，随着生态环境的破坏，正面临逐年减产，目前的主要分布是湖南与湖北交界一带，如张家界、石门及鹤峰等等地区。葛仙米天然无公害，是地道的绿色食品，营养价值高，属高蛋白多功效营养食品。葛仙米对硒的有机富硒得益于其高达56％左右的蛋白质，目前对富硒葛仙米的研究鲜见报道。根据目前的研究情况，鉴于本发明公布了一种人工养殖富硒葛仙米的方法，将硒元素与高营养价值的葛仙米有机结合。技术实现要素：鉴于现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种人工养殖富硒葛仙米的方法。方法易行，操作简便，获得的葛仙米硒含量在350ppm-2000ppm，直径达到0.8-1.4cm，其中蛋白质含量达到52％以上，营养价值丰富。为了实现上述的目的，本发明采用以下技术措施：发明人通过大量试验利用人工养殖富硒葛仙米开展研究和不懈探索，最终获得了如下技术方案，一种人工养殖富硒葛仙米的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)培养液的配置，(2)培养液稳定，(3)原种活化，(4)接种培养，(5)富硒培养，(6)采收。一种人工养殖富硒葛仙米的方法，其步骤是：(1)培养液的配置：培养液组成：碳酸氢钠25-45mg/l，磷酸氢二钠70-90mg/l，柠檬酸4-7mg/l，柠檬酸铁铵3-8mg/l，氯化钙180-240mg/l，硫酸镁60-90mg/l，硼酸1.5-2mg/l，氯化锰1.3-3.0mg/l，硫酸锌0.2-0.5mg/l，钼酸钠0.3-0.4mg/l，硫酸铜0.05-0.1mg/l，硝酸钴0.02-0.06mg/l。(2)培养液稳定：配置好的培养液中放入超声板，120-140赫兹，超声后加压9.5－10.5mpa，维持超声20-40min。(3)原种活化：取配置好的培养液，按1-5‰的比重接种葛仙米菌种(葛仙米菌种采自鹤峰走马镇，在实施例中也可选用其他来源的葛仙米，不限于特定的株系)，温度控制在16-25℃条件下，通入纯co2培养1-4小时。获得葛仙米活化菌种液。(4)接种培养：取葛仙米活化菌种液，按1：250-1：80(w/w)的比例接种；在常温(20-25℃，以下相同)条件下培养。培养的过程中控制光照强度：自然光,根据自然白昼给与光照,培养2-5d。(5)富硒培养：在培养2-5d后添加亚硒酸钠，亚硒酸钠比例40-120mmol/l,在自然光条件下，延长黑暗的时间，每天不低于12-14h，培养5-9天。(6)采收：过滤取出葛仙米，超纯水超声清洗3-5次，每次14-16分钟，过滤即为富硒葛仙米，硒含量在350ppm-2000ppm，葛仙米直径达到0.8-1.4cm，其中蛋白质含量达到52％以上，营养价值丰富。通过上述六个步骤的技术措施：最关键的步骤是二和五，步骤二通过简单的物料处理解决了培养液的稳定性利于葛仙米的营养吸收。步骤五为葛仙米的富硒培养。属于富硒关键技术，主要需要控制好培养温度及时间。关键在于控制光照强度及光照时间。本发明与现有技术相比，具有以下优点和效果：在培养葛仙米的过程中，利用超声波震荡技术及超高压稳定技术促进了培养液分子的融合，利于在培养过程中葛仙米细胞对各种营养素的吸收利用。根据葛仙米对无机硒(亚硒酸离子)的代谢特点，通过反复试验验证，确定最优培养转换条件：亚硒酸钠比例40-120mmol/l,在自然光条件下，延长黑暗的时间，每天不低于12-14h。葛仙米硒含量在350ppm-2000ppm，直径达到0.8-1.4cm，其中蛋白质含量达到52％(w/w)以上，营养价值丰富。具体实施方式以下是本发明的具体实施例，对本发明的技术方案做进一步作描述，但是本发明的保护范围并不限于这些实施例。凡是不背离本发明构思的改变或等同替代均包括在本发明的保护范围之内。实施例1：一种人工养殖富硒葛仙米的方法，其步骤是：(1)培养液的配置：培养液组成：碳酸氢钠35mg/l，磷酸氢二钠80mg/l，柠檬酸6mg/l，柠檬酸铁铵5mg/l，氯化钙210mg/l，硫酸镁70mg/l，硼酸1.7mg/l，氯化锰1.6mg/l，硫酸锌0.4mg/l，钼酸钠0.3mg/l，硫酸铜0.07mg/l，硝酸钴0.05mg/l。(2)培养液稳定：将配置好的培养液中放入超声板，127赫兹，超声后加压10mpa，在超声板上维持30min。(3)原种活化：取配置好的培养液，按3.6‰的比重接种葛仙米菌种(本实施例中的葛仙米菌种采自鹤峰走马镇，在其他实施例中也可选用其他来源的葛仙米，不限于特定的株系)，温度控制在19.7℃条件下，通入纯co2培养1.8小时。获得葛仙米活化菌种液。(4)接种培养：取葛仙米活化菌种液，按1:100(w/w)的比例接种；在常温(20－25℃，条件下培养。培养的过程中控制光照强度：自然光,根据自然白昼给与光照,培养4d。(5)富硒培养：在培养4d后,添加亚硒酸钠，比例60mmol/l,在自然光条件下，延长黑暗的时间14h/天，培养9天。(6)采收：过滤取出葛仙米，超纯水超声清洗3次，每次15分钟，过滤即为富硒葛仙米，硒含量在。实施例2：一种人工养殖富硒葛仙米的方法，其步骤是：(1)培养液的配置：培养液组成：碳酸氢钠35mg/l，磷酸氢二钠80mg/l，柠檬酸6mg/l，柠檬酸铁铵5mg/l，氯化钙210mg/l，硫酸镁70mg/l，硼酸1.7mg/l，氯化锰1.6mg/l，硫酸锌0.4mg/l，钼酸钠0.3mg/l，硫酸铜0.07mg/l，硝酸钴0.05mg/l。(2)培养液稳定：将配置好的培养液中放入超声板，127赫兹，超声后加压10mpa，在超声板上维持10min。(3)原种活化：取配置好的培养液，按3.6‰的比重接种葛仙米菌种(葛仙米菌种采自鹤峰走马镇的野生菌种)，温度控制在19.7℃条件下，通入纯co2培养1.8小时。获得葛仙米活化菌种液。(4)接种培养：取葛仙米活化菌种液，按1:100(w/w)的比例接种；在常温(20－25℃，条件下培养。培养的过程中控制光照强度：自然光,根据自然白昼给与光照,培养4d。(5)富硒培养：在培养4d后,添加亚硒酸钠，比例60mmol/l,在自然光条件下，延长黑暗的时间每天不低于14h/天，培养9天。(6)采收：过滤取出葛仙米，超纯水超声清洗3次，每次15分钟，过滤即为富硒葛仙米。实施例3：一种人工养殖富硒葛仙米的方法，其步骤是：(1)培养液的配置：培养液组成：碳酸氢钠35mg/l，磷酸氢二钠80mg/l，柠檬酸6mg/l，柠檬酸铁铵5mg/l，氯化钙210mg/l，硫酸镁70mg/l，硼酸1.7mg/l，氯化锰1.6mg/l，硫酸锌0.4mg/l，钼酸钠0.3mg/l，硫酸铜0.07mg/l，硝酸钴0.05mg/l。(2)培养液稳定：将配置好的培养液中放入超声板，127赫兹，超声后加压10mpa，在超声板上维持30min。(3)原种活化：取配置好的培养液，按3.6‰的比重接种葛仙米菌种(葛仙米菌种采自鹤峰走马镇，在本实施例中也可选用其他来源的葛仙米，不限于特定的株系)，温度控制在19.7℃条件下，通入纯co2培养1.8小时。获得葛仙米活化菌种液。(4)接种培养：取葛仙米活化菌种液，按1:100(w/w)的比例接种；在常温(20－25℃，条件下培养。培养的过程中控制光照强度：自然光,根据自然白昼给与光照,培养4d。(5)富硒培养：在培养4d后,添加亚硒酸钠，比例60mmol/l,在自然光条件下，延长黑暗的时间每天不低于8h/天，培养9天。(6)采收：过滤取出葛仙米，超纯水超声清洗3次，每次15分钟，过滤即为富硒葛仙米。表1实施例各个指标效果对比实施例葛仙米直径(cm)硒含量(ppm)蛋白质含量(w/w)实施例11.21861.450.7％实施例21.1683.242.5％实施例30.8893.234.2％当前第1页12