一种有机秧盘绿叶菜种植的方法与流程

本发明涉及大棚有机蔬菜的栽培方法，具体涉及一种有机秧盘绿叶菜种植的方法。

背景技术：

绿叶蔬菜如菠菜、青菜、散叶白菜、芹菜、茼蒿、生菜等是蔬菜消费的主力产品，绿叶蔬菜有机栽培受到土壤、气候的制约，尤其在冬季和夏季是供应的淡季，价格很高。另外随着生活水平的提高，市场出现活体蔬菜供应需求，尤其高级餐馆要求把蔬菜种植在容器里，现吃现割。

随着生活水平的提高，人们越来越重视食品的健康，这大大推动了有机农业的发展，尤其是有机蔬菜受到越来越多消费者的欢迎。有机栽培除了不能使用化肥、化学农药、激素、除草剂和转基因种子外，对空气、灌溉水和土壤有着严格的要求。一般土壤要进行有机农作物栽培的话，要经过3年的转换期，确定过去使用过的化学投入品已经降解完成后，才能通过有机认证。这一规定大大增加了有机认证的时间成本和难度。

本技术就是一种有机绿叶蔬菜容器种植的方法，种植企业把种好的有机蔬菜容器运送到餐馆，消费者点菜时当场收割下来进厨房，蔬菜不仅品质好，而且新鲜健康，受到消费者的欢迎。

而秧盘菜生产阶段的绿叶菜最易遭到菜青虫、夜蛾等危害，因此很难实现有机生产。因此有必要开发一种有机秧盘绿叶菜种植的方法，没有土壤转换期，可在一年内实现有机蔬菜的认证，提高有机生产的效率和效益。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种有机秧盘绿叶菜种植的方法，管理方便可控，且没有土壤转换期，可在一年内实现有机蔬菜的认证，提高了有机生产的效率和效益。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：该有机秧盘绿叶菜种植的方法，具体包括以下步骤：

(1)有机种苗育苗：在播种车间内将有机种子播种在装有有机基质的育苗盘内进行播种，然后移入催芽室在25～30°温度下进行催芽，待出苗后移入所述育苗温室进行育苗；

S1：有机基质的准备：用双胞蘑菇的菇渣进行发酵，然后进行高温消毒，待用；

S2：将有机基质装入育苗盘内，再进行播种；

S3：在所述催芽室内进行催芽，待75％的种子的子叶出土，移入所述育苗温室进行育苗；

S4：所述育苗温室内铺上二道防虫隔离网，冬季在育苗订上铺设地加温线进行加温，并安装透明农膜小拱棚保温育苗；夏季打开所述育苗温室内的水帘风机进地降温，保证种苗正常生长，直至种苗移栽；

(2)有机秧盘种植：将步骤(1)培育好的种苗定植在有机秧盘中，然后移入生产温室进行有机绿叶蔬菜生产，每天采用微喷系统进行灌溉，直到收获。

采用上述技术方案，把绿叶蔬菜分成育苗和秧盘生产两个阶段进行，每个阶段分别在不同的大棚或温室内进行即分别在育苗温室和生产温室中进行，且每个阶段只有20-30天，非常有利于病虫害的控制和管理，尤其是秧盘菜生产阶段的绿叶菜最易遭到菜青虫、夜蛾等危害，秧盘菜生长过程只有20天，害虫还没有繁殖到危害的数量时蔬菜就已经收获了；同时1个月的生长周期正好是有机基质能够充分满足绿叶蔬菜生长的营养需要，无需补充养分；生产过程虽然增加了定植这一工序，但是秧盘里的有机基质具有绿叶菜生产过程中所需的全部营养，生产管理只需喷水即可，所以成本没有增加；采用微喷系统进行灌溉，整个生产过程都可以用机械来进行，将来效率提升空间很大。其中，除定植外，其他管理同有机育苗；定植可以用自动定植机械进行，在生产规模较小时可以用人工进行；基质装盘用播种机械的前段即可；形成自动装盘-自动播种-自动浇水-运输到温室苗床生产的生产流程。其中有机基质在使用前通过高温消毒，是为了保证没有病虫卵和孢子等；用有机认证过的蔬菜种子或自留种、自己发酵的有机基质和穴盘、播种机等播种设备进行工厂化催芽和育苗，每批育苗采用二道防虫网隔离及物理杀虫加生物农药，严格控制害虫的进入和灭杀，育苗完成后进行消毒；在夏季生产需要在育苗温室和生产温室中使用水帘风机降温，即可降温又可通风，基本解决病害的发生，冬季生产需要在育苗温室和生产温室中覆盖两道农膜保温，使得40天内出产成品；其中微喷系统由微喷头和输水PE管道组成，微喷头悬挂在生产温室的上方2米高处，每个微喷头相互之间的距离为3米，通过输水PE管道相连，灌溉水经过滤后由水泵送入输水PE管道，再由微喷头喷出雾状水滴，喷雾半径为1.7米，从而给生产温室中的种苗供水。

本发明进一步改进在于，所述育苗温室和所述生产温室的内部均采用防虫网和农膜将所述育苗温室隔离成若干个区域，将所述生产温室隔离成若干个生产区域；所述育苗区域内包括若干个育苗单元，所述生产区域内包括若干个生产单元。这样的设置整个育苗温室和生产温室用防虫网和农膜沿大棚支架分割成若干个育苗单元或生产单元，每天定植一个单元，收获一个单元，以防止病虫害的交叉传染，收获后立即对生产单元进行消毒清理；由于从育苗到生产都是按批次放置在防虫网隔离的独立的空间内(即生产单元内)，即使出现病虫害失控的现象，只要清除一个生产单元即可，即如果发现一个单元的绿叶蔬菜有病虫害发生，及时清理发病单元，并进行消毒不至于传染到其他单元，不会影响整体生产。在生产温室中用防虫网分割成20～40个生产单元，按照生产周期(夏季20天，冬季40天)每天生产出一个单元的绿叶蔬菜；如果以400平方米为一个单元，日产绿叶蔬菜为2吨。如果发现一个单元的绿叶蔬菜有病虫害发生，及时清理发病单元，并进行消毒不至于传染到其他单元。

作为本发明的优选技术方案，所述有机秧盘长为54cm，宽为27cm，深为6～10cm。

作为本发明的优选技术方案，所述育苗温室和所述生产温室为连体大棚，所述育苗温室的面积小于所述生产温室的面积；所述育苗温室和所述生产温室内均设有一条生产通道，所述生产通道均从前端延伸至后端且位于所述育苗温室和生产温室的中间，所述生产通道的两侧均匀分布着所述育苗单元或生产单元。设置生产通道便于员工进出进行生产管理；但是员工进出育苗区域和生产区域一定要更换工作服，预防人为带入病虫害到温室，管理制度要严格执行。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤(2)中每个所述有机秧盘中定植20～24株。

作为本发明的优选技术方案，所述种植区域内设有黄板或杀虫灯或性诱剂等设施。物理杀虫的措施有挂黄板、杀虫灯、防虫网、性诱剂等，温室内加强通风管理，和生物农药(经过有机认证的)定期预防；但是当物理杀虫控制不了虫害以及通风透光控制不了病害时，适当使用生物杀虫剂进行控制。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤S4在种苗移栽后需对所述育苗温室进行臭氧水消毒或高温闷杀消毒；所述二道防虫隔离网为20目。

作为本发明的优选技术方案，所述育苗单元的数量为5～10个，所述生产单元的数量均为20～40个；所述育苗单元与生产单元的数量的比例为1：4。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤(2)中收获后需对所述生产温室或所述生产单元进行消毒清理。

作为本发明的优选技术方案，所述步骤S1中的所述高温消毒的方法为：将发酵后的菇渣平摊在水泥地面上，茹渣的厚度为30公分，然后在其表面覆盖透明农膜，在夏季太阳下暴晒三天，菇渣的温度可达80°以上，然后装袋好待用。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：1、没有土壤的有机转换期，在一年内获得有机证书，提高了有机生产的效率和效益；2、整个生产过程参照工厂化路线设计，流程适合机械操作，生产周期短，生产效率很高；利用本技术生产的有机绿叶蔬菜销售价格为20～25元/盘，单位面积产量是一般大棚的5-6倍，效益是10倍以上；3、生产质量高，全部符合有机生产要求；4、风险小，由于从育苗到生产都是按批次放置在防虫网隔离的独立空间内，育苗和生产在二个不同温室内进行，二个周期很短，不利于病虫害的发生，即使出现病虫害失控的现象，只要清除一个生产单元即可，不会影响整体生产；5、产品是活体运输到餐厅，消费者食用的都是最新鲜健康的有机蔬菜，有效避免了蔬菜存放时间长，产生亚硝酸盐致癌的问题。

附图说明

图1是本发明的有机秧盘绿叶菜种植的方法的育苗温室和生产温室的设计图。

具体实施方法

实施例：如图1所示，有机秧盘绿叶菜种植的方法，具体包括以下步骤：

(1)有机种苗育苗：在播种车间内将有机种子播种在装有有机基质的育苗盘内进行播种，然后移入催芽室在30°温度下进行催芽，待出苗后移入所述育苗温室进行育苗；

S1：有机基质的准备：用双胞蘑菇的菇渣进行发酵，然后进行高温消毒，待用；

S2：将有机基质装入育苗盘内，再进行播种；

S3：在所述催芽室内进行催芽，待75％的种子的子叶出土，移入所述育苗温室进行育苗；

S4：所述育苗温室内铺上二道防虫隔离网，冬季在育苗订上铺设地加温线进行加温，并安装透明农膜小拱棚保温育苗；夏季打开所述育苗温室内的水帘风机进地降温，保证种苗正常生长，直至种苗移栽；

(2)有机秧盘种植：将步骤(1)培育好的种苗定植在有机秧盘中，然后移入生产温室进行有机绿叶蔬菜生产，每天采用微喷系统进行灌溉，直到收获；

所述步骤S1中的所述高温消毒的方法为：将发酵后的菇渣平摊在水泥地面上，茹渣的厚度为30公分，然后在其表面覆盖透明农膜，在夏季太阳下暴晒三天，菇渣的温度可达80°以上，然后装袋好待用；所述步骤S4在种苗移栽后需对所述育苗温室进行臭氧水消毒或高温闷杀消毒；所述二道防虫隔离网为20目；所述有机秧盘长为54cm，宽为27cm，深为6～10cm；每个所述有机秧盘中定植20～24株；收获后需对所述生产温室或所述生产单元进行消毒清理。

所述育苗温室和所述生产温室的内部均采用防虫网和农膜沿所述育苗温室和所述生产温室的支架将所述育苗温室分为5个育苗单元，将所述生产温室分为20个生产单元；所述育苗温室和所述生产温室内均设有一条生产通道，所述生产通道均从前端延伸至后端且位于所述育苗温室和生产温室的中间，所述生产通道的两侧均匀分布的若干所述育苗单元或生产单元；所述种植区域内设有黄板或杀虫灯或性诱剂等设施。

将生产温室的种植区域均分为若干个生产单元，这样的设置整个生产大棚或温室用防虫网和农膜沿大棚支架分割成20个生产单元，每天定植一个单元，收获一个单元，以防止病虫害的交叉传染，收获后立即对生产单元进行消毒清理；由于从育苗到生产都是按批次放置在防虫网隔离的独立的空间内(即生产单元内)，即使出现病虫害失控的现象，只要清除一个生产单元即可，不会影响整体生产，按照生产周期(夏季20天，冬季40天)每天生产出一个单元的绿叶蔬菜；如果以400平方米为一个单元，日产绿叶蔬菜为2吨。如果发现一个单元的绿叶蔬菜有病虫害发生，及时清理发病单元，并进行消毒不至于传染到其他单元；设置生产通道便于员工进出进行生产管理；但是员工进出生产区域一定要更换工作服，预防人为带入病虫害到温室，管理制度要严格执行；物理杀虫的措施有挂黄板、杀虫灯、防虫网、性诱剂等，温室内加强通风管理，和生物农药(经过有机认证的)定期预防；但是当物理杀虫控制不了虫害以及通风透光控制不了病害时，适当使用生物杀虫剂进行控制。

最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。