本发明涉及蔬菜栽培
技术领域：
，具体涉及一种苦苣菜的植物工厂栽培方法。
背景技术：
：苦苣菜(SonchusoleraceusL.)是菊科一年生或二年生草本植物，茎呈黄白色，苦苣菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠，其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，苦苣菜目前作为嫩芽菜在沙拉市场广受欢迎，可生食，也可凉拌或炒食。苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血、促进儿童生长发育，嫩叶中富含各种氨基酸，常食含苦苣的食品可预防多种细菌或病毒引起的感染症，有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力。苦苣菜的白浆中含有“苦苣菜精”、树脂、大量维生素C以及各种类黄酮成分，可全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效，是一种很好的保健食品。苦苣菜的茎叶柔嫩多汁，嫩茎叶含水量高达90％，无刺、无毛、稍有苦味，是一种良好的青绿饲料。苦苣性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，大棚栽培苦苣的播种适应期为7月下旬至8月中旬。苦苣根系细弱，需及时松土，且松土时动作要轻缓，避免伤其根部。幼苗期，土壤宜见干见湿，水分过大，会造成幼苗徒长；土壤过干，水分过少，会造成幼苗老化；在茎叶生长旺盛期，要保持土壤湿润，水分不足，会造成苦苣苦味过重，影响口感与品质；生长后期，可适量减少水分供给，确保质量。苦苣常见病害有霜霉病、病毒病、褐腐病等，病毒病造成植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。褐腐病危害苦苣幼苗根和茎，主根变褐缢缩，幼苗立枯死亡。成株期染病，造成苦苣植株的根、茎和叶柄变褐腐烂，植株萎蔫。当前苦苣菜的生长依然以野生为主，传统栽培产量不高、苦味大、市场接受度低，不能满足人们对苦苣沙拉菜日益增长的需求，且目前未有一种规模化的水培种植体系，极大地阻碍了苦苣菜的发展。技术实现要素：针对上述现有技术的不足，本发明要解决的技术问题是提供一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，本发明通过定植杯水培并结合光照条件促进根系生长，培育壮苗，有利于提高产量和品质，缩短生长期；适宜的温湿度环境，循环营养液培育，采收前塑形和暗处理，有利于苦苣周年生产，控制产品颜色、口感和品质；利用植物工厂通风设备和洁净厂房种植有利于避免病虫害发生，总之，植物工厂水培种植体系有利于提高产量，降低苦味，保证品质，为苦苣菜的生产提供了新方法。本发明采取的具体技术方案是：一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡15-20分钟后，在常温水中浸泡2-6h；将播种介质湿润置于定植杯中，将浸泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，于15-18℃下催芽12-24h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1000-1500株/m2，前期用清水培育3-5天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；(3)定植：利用循环营养液进行栽培，定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，种植密度为50-200株/m2，利用循环营养液进行栽培，营养液高度为没过根系1-3cm；待苦苣菜叶丛形成后，有两种处理方法，方法一可获得常规的绿叶苦苣菜，方法二可获得黄心苦苣菜；方法一：继续按照叶丛生长期的栽培条件生长；方法二：待苦苣菜叶丛形成后，利用塑形定植杯对苦苣菜植株进行株形束缚，并进行黑暗处理，黑暗处理开始后逐渐降低营养液浓度；(4)采收：黄心苦苣菜采收：采收方式为直接采收，具体为待暗期调控至2/3的叶片为淡黄色时，对整棵苦苣菜进行去根采收；绿叶苦苣菜采收：连续采收或直接采收；连续采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，在基部1-2cm处进行收割，采收前2-3天可降低营养液浓度，待收割后及时补充营养液至正常水平，15-20天可继续采收；直接采收：待大叶丛形成并开始抽茎后，对整棵进行去根采收。为了更好的实现本发明，根系生长期光源条件为：光照强度为150-250μmol·m-2·s-1，光照时长为12-18h/d，光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21-25％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14-15％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46-50％、其他波长光量子数所占比例为12-17％。为了更好的实现本发明，根系生长期营养液EC为0.6-1.0mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L。为了更好的实现本发明，叶片生长期光源条件为：光照强度为200-250μmol·m-2·s-1，光照时长为8-14h/d，光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21-25％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14-15％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46-50％、其他波长光量子数所占比例为12-17％。为了更好的实现本发明，叶片生长期营养液EC为0.8-1.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L。为了更好的实现本发明，定植期光源条件为：光照强度为200-300μmol·m-2·s-1，光照时长为8-14h/d，光谱组成：波长380-399nm的光量子数所占比例≤0.1％、波长为400-499nm的光量子数所占比例为13-15％、波长为500-599nm的光量子数所占比例为17-19％、波长为600-699nm的光量子数所占比例为50-55％、波长为700-780nm的光量子数所占比例为13-17％。为了更好的实现本发明，定植期营养液EC为2.0-3.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L。与现有技术相比较，本发明具有以下有益效果：1、本发明采用定植杯水培便于分栽，也可以避免根系缠绕，造成根系断裂，影响生长，并通过调整营养液和调控光照条件促进根系生长，提高了产量；2、本发明适宜的温湿度环境，可培育整齐健壮的小苗，有利于提高产量、周年进行生产；3、植物工厂洁净厂房和良好的通风条件，有效避免病虫害；4、本发明利用循环营养液进行育苗，流动的营养液有利于根系发育及营养吸收，促进叶片生长，提高产量；且传统栽培采收前需增加氮肥，循环营养液种植，提高营养液浓度后可不单独增加氮肥；5、本发明在采收前暗期处理，塑形调整，获得的黄心苦苣苦味小，改善了苦苣菜的口感和品质。具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此，在不脱离本发明上述技术思想情况下，根据本领域普通技术知识和惯用手段，做出各种替换和变更，均应包括在本发明的范围内。实施例1一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡15分钟后，在常温水中浸泡6h；将播种介质湿润置于定植杯中，将浸泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，苦苣菜种子小而轻，顶上力弱，浅播有利于出苗整齐，于15℃下催芽24h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L；营养液pH值控制在5-8之间，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；整个育苗期用植物照明灯,光源光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14％、波长600-699nm的光量子数所占比例为50％、其他波长光量子数所占比例为15％；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1200株/m2，根系生长期光源光照强度为150μmol·m-2·s-1，光照时长为18h/d，通过延长光照时间有利于促进根系生长、侧根生发；苦苣根系细弱，生长较慢，前期为避免长藻可用清水培育3天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液，促进植株生长，营养液EC为0.6-1.0mS/cm；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC至0.8-1.5mS/cm，光源光照强度为200μmol·m-2·s-1，光照时长为14h/d，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；(3)定植：叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，通过定植杯种植有利于分栽的便利性，也可以避免根系缠绕，造成根系断裂，影响生长，种植密度为120株/m2，利用循环营养液进行栽培，为促进根系发育良好，降低营养液高度，营养液高度为没过根系1-3cm；待苦苣菜叶丛形成后，继续按照叶丛生长期的条件培养，形成大叶丛后，茎叶繁茂，叶量大，在抽茎开始之前全为茂密的叶丛；定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；定植期光源条件为：光照强度为200μmol·m-2·s-1，光照时长为8h/d，光谱组成：波长380-399nm的光量子数所占比例为0、波长为400-499nm的光量子数所占比例为13％、波长为500-599nm的光量子数所占比例为17％、波长为600-699nm的光量子数所占比例为55％、波长为700-780nm的光量子数所占比例为15％；定植期营养液EC为2.0-3.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素与育苗期一致；(4)采收：连续采收，待大叶丛形成并开始抽茎后，在基部1-2cm处进行收割，采收前3天可降低营养液浓度，待收割后及时补充营养液至正常水平，15-20天可继续采收。实施例2一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡20分钟后，在常温水中浸泡3h；将播种介质湿润置于定植杯中，将侵泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，苦苣菜种子小而轻，顶上力弱，浅播有利于出苗整齐，于18℃下催芽16h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L；营养液pH值控制在5-8之间，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；整个育苗期用植物照明灯,光源光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为21％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14％、波长600-699nm的光量子数所占比例为48％、其他波长光量子数所占比例为17％；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1200株/m2，根系生长期光源光照强度为250μmol·m-2·s-1，光照时长为12h/d，通过延长光照时间有利于促进根系生长、侧根生发；苦苣根系细弱，生长较慢，前期为避免长藻可用清水培育3天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液，促进植株生长，营养液EC为0.6-1.0mS/cm；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC至0.8-1.5mS/cm，光源光照强度为250μmol·m-2·s-1，光照时长为8h/d，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；(3)定植：叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，通过定植杯种植有利于分栽的便利性，也可以避免根系缠绕，造成根系断裂，影响生长，种植密度为50-200株/m2，利用循环营养液进行栽培，为促进根系发育良好，降低营养液高度，营养液高度为没过根系1-3cm；为获得黄心苦苣菜，改良苦苣菜的口感，待苦苣菜叶丛形成后，约采收前7-10天，利用塑形定植杯对苦苣菜植株进行株形束缚，并进行黑暗处理，黑暗处理开始后可逐渐降低营养液浓度；定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；定植期光源条件为：光照强度为300μmol·m-2·s-1，光照时长为8h/d，光谱组成：波长380-399nm的光量子数所占比例为0、波长为400-499nm的光量子数所占比例为13％、波长为500-599nm的光量子数所占比例为17％、波长为600-699nm的光量子数所占比例为53％、波长为700-780nm的光量子数所占比例为17％；定植期营养液EC为2.0-3.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素与育苗期一致；(4)采收：直接采收，具体为待暗期调控至2/3的叶片为淡黄色时，对整棵苦苣菜进行去根采收。实施例3一种苦苣菜的植物工厂栽培方法，包括如下步骤：(1)种子处理及催芽：将种子在55℃水中浸泡18分钟后，在常温水中浸泡4h；将播种介质湿润置于定植杯中，将侵泡的种子捞出晾干后浅播于播种介质内，苦苣菜种子小而轻，顶上力弱，浅播有利于出苗整齐，于17℃下催芽18h，出芽后进行育苗管理；(2)育苗：利用循环营养液进行育苗，营养液中营养元素组分为：硝酸钾780mg/L；磷酸二氢铵150mg/L；硫酸钾330mg/L；乙二胺四乙酸—钠铁30mg/L；四水硝酸钙450mg/L；硫酸镁110mg/L；硼酸2mg/L；一水硫酸锰1.5mg/L；七水硫酸锌0.25mg/L；无水硫酸铜0.13mg/L；四水钼酸铵0.03mg/L；糖醇钙0.1ml/L；糖醇镁0.6ml/L；纯钾型清液肥0.3-0.8ml/L；营养液pH值控制在5-8之间，育苗期包括根系生长期和叶片生长期；整个育苗期用植物照明灯,光源光谱组成为：波长400-499nm的光量子数所占比例为23％、波长500-599nm的光量子数所占比例为14.5％、波长600-699nm的光量子数所占比例为46％、其他波长光量子数所占比例为16.5％；根系生长期：待种子萌动，种皮开裂，露白时移至育苗床上进行根系生长，密度为1200株/m2，根系生长期光源光照强度为200μmol·m-2·s-1，光照时长为15h/d，通过延长光照时间有利于促进根系生长、侧根生发；苦苣根系细弱，生长较慢，前期为避免长藻可用清水培育4天，待苗长出子叶后添加低浓度营养液，促进植株生长，营养液EC为0.6-1.0mS/cm；叶片生长期：待子叶展平，主根穿过介质底部，此时适当提高营养液EC至0.8-1.5mS/cm，光源光照强度为220μmol·m-2·s-1，光照时长为11h/d，待叶片长至4-6片叶后，幼苗健壮可进行分栽定植；育苗期环境条件为：昼夜温度维持在15～20℃/10～15℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在15～20℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；(3)定植：叶丛生长期：待幼苗长至4片真叶时，进行分栽定植，通过定植杯种植有利于分栽的便利性，也可以避免根系缠绕，造成根系断裂，影响生长，种植密度为120株/m2，利用循环营养液进行栽培，为促进根系发育良好，降低营养液高度，营养液高度为没过根系1-3cm；待苦苣菜叶丛形成后，继续按照叶丛生长期的条件培养，形成大叶丛后，茎叶繁茂，叶量大，在开始抽茎之前全为茂密的叶丛；定植期环境条件为：昼夜温度维持在23～27℃/20～23℃；湿度在50～90％；营养液温度维持在18～22℃；二氧化碳浓度为400-1200ppm；定植期光源条件为：光照强度为250μmol·m-2·s-1，光照时长为11h/d，光谱组成：波长380-399nm的光量子数所占比例为0、波长为400-499nm的光量子数所占比例为14％、波长为500-599nm的光量子数所占比例为18％、波长为600-699nm的光量子数所占比例为52％、波长为700-780nm的光量子数所占比例为16％；定植期营养液EC为2.0-3.5mS/cm，pH值控制在5-8之间，营养液中营养元素与育苗期一致；(4)采收：直接采收，待大叶丛形成并开始抽茎后，对整棵苦苣菜进行去根采收。实施例2所述苦苣菜的植物工厂栽培方法与先前技术做比较，具体如下表所示：先前技术现有技术产品颜色全绿外叶绿色，心叶多为黄色口感苦涩口感微苦，后微甜产量37500-60000kg/ha108000-162000kg/ha尽管已经对上述各实施例进行了描述，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例做出另外的变更和修改，所以以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利保护范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的
技术领域：
，均同理包括在本发明的专利保护范围之内。当前第1页1 2 3