一种花*的池塘生态养殖方法与流程

本发明涉及一种花的池塘生态养殖方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术：

随着国家大力推进资源节约型、环境友好型、质量安全型渔业发展，鼓励转变水产养殖发展方式，示范推广池塘健康生态养殖技术，近年来，“池塘工业化生态养殖技术”(即水槽养殖)发展迅速，即在池塘中设置固定式矩形水槽作为养殖区，高密度集约化养殖鱼类，水槽前后端分别设有气提推水设备和集排污设备，池塘作为净化区，主要用于净化水质，适当放养免投饵品种和种植水生植物。该项技术2013年由美国大豆出口协会引入江苏吴江，目前已在国内示范推广超过200,000m²。实践表明，该项技术具有增产增效、节地节水、环境友好、质量安全、便于管理等优点，展示出较好的应用前景，成为国家农业部目前主推的绿色生态水产养殖技术模式之一。但在生产实践中，很多养殖品种在放养后都会因为应激而陆续大量死亡，有些体型较大的鱼类在水槽里养殖因过于密集出现饵料抢食不均，饲料系数高于传统养殖模式，捕捞时也会出现大量撞伤现象，损失严重。因而养殖品种选择、饲料选择、投喂方式选择、水槽放养模式选择等方面都需要进一步探索。

花是小型底层经济鱼类，其肉质细嫩，深受消费者欢迎。目前花的常规养殖都是套养在其他中上层鱼类一起。该养殖方式最大的问题在于无法单独捕捞，只有等到上层主养鱼类捕捞上市后才能起捕；同时又因花是底层鱼，无法正常拉网起捕，一般都是通过干塘冲水的方式捕捞，不仅捕捞强度大，而且伤亡率太高，尤其是高温季节，根本无法干塘捕捞，这种捕捞方式只能选择在冬季完成，因而商品鱼大量上市季节一般都集中在冬季。市场上冬季花集中上市时鱼价很低，从每年5月份开始鱼价快速上涨，每年最低和最高价差距超过4成，甚至高温季节很长一段时间基本无花供应，发明人通过5年以上的统计发现，冬季上市旺季市场售价一般8-10元/斤，而计入春夏季一般都在12-15元/斤，价格差距在50％以上。采用水槽养殖可以实现随时捕捞，做到反季节上市，同时起捕容易，基本无损伤，但由于花是底层小型经济鱼类，口下位，水槽养殖存在以下难点：①饲料选择：如果全程投喂沉性料，水槽底面积有限，无法容纳高密度鱼摄食，同时饲料投喂量不容易观察；投喂浮性料将改变鱼的捕食方式，需要驯化，摄食速度受到很大影响，同样存在面积受限的问题；②放养规格：因为花个体小，投放太小的苗势必要把水槽拦网的网目变小，这又会严重影响水槽水体交换；③适宜的放养密度和承载量的问题：水槽养殖空间和水体携带能力有限，放养密度越大，承载量越大，生长也就越慢，反之，如果放养密度小，承载量也小，产量又会降低。

技术实现要素：

本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，提供一种花的池塘生态养殖方法。

技术方案

一种花的池塘生态养殖方法，包括如下步骤：

(1)水花土池培育：4月下旬至5月上旬投放水花，亩放苗50万尾，放苗前提前3d泼洒豆浆，每天每亩用干黄豆1.5-2kg，放苗后继续投喂7d，然后用粗蛋白含量为45％以上的粉料投喂，培养至体长2-3cm，得到夏花；

(2)夏花土池培育大规格鱼种：放苗前先将水肥好，保持池水透明度为35-45cm，然后放养夏花，夏花放养密度每亩10万尾，投喂蛋白含量为42-45％的破碎料，体长5cm后及时分塘，保持密度2-3万尾/亩，分塘后投喂粗蛋白含量为42％的沉性颗粒饲料；

(3)水槽放养：待鱼种体长12cm即进行水槽放养，将水槽两端拦网网目设置为1cm的方格网，放养密度350-450尾/m²；水槽内投喂粗蛋白含量为42％的膨化浮性鱼饲料，开始饲料粒径为2.0mm，此后随着鱼苗逐步长大，饲料粒径也逐步增大，采用变频投料机进行投喂，将变频投料机抛洒距离调整到水槽宽度范围内，抛料速度根据花抢食速度调整；

(4)捕捞：第二年5月份，根据市场行情变化情况选择最佳上市时间并进行捕捞。

进一步，步骤(1)中，投喂粗蛋白含量为45％以上的粉料时，每天4次，每次0.5kg/亩。

进一步，步骤(2)中，投喂蛋白含量为42-45％的破碎料时，将破碎料用乳酸菌液潮湿后投喂，乳酸菌液拌入量为破碎料的10％，日投料量为鱼苗体重的5-8％。

进一步，步骤(2)中，粗蛋白含量为42％的沉性颗粒饲料的投喂量为鱼苗总重量的2-4％。定期观察摄食情况，以投料后40min左右吃完的量为参考，每周调整一次投喂量。

进一步，步骤(3)中，水槽放养当天，放养当天往水槽内施加聚维酮碘消毒，然后关闭气提推水系统，浸泡30min。

进一步，步骤(3)中，所述膨化浮性鱼饲料为鲌鱼、乌鳢或海水鱼膨化浮性鱼饲料中的一种或多种。

进一步，步骤(3)中，水槽内白天每间隔2-3h投喂一次，每次投喂40min，日投喂量为鱼体重的3％。

进一步，步骤(3)中，水槽内的水质条件：保持水槽内溶氧≥4mg/l、氨氮≤0.2mg/l、亚硝氮≤0.15mg/l，ph值为8.0-9.2。可在净化区定期泼洒“渔多多”乳酸菌扩培液，每次用量10l/亩，6月底之前和10月-11月份每15d一次，7-9月份每7d一次；7-10月份每15d一次芽孢底改颗粒，每次200l/亩；期间每15d一次光合细菌，每次10l/亩，以确保水槽内溶氧≥4mg/l、氨氮≤0.2mg/l、亚硝氮≤0.15mg/l和ph值在8.0-9.2。

本发明的有益效果：

①与传统的套养相比，本发明方法养殖的花可以在任意时间进行捕捞，因此可以根据市场需求选择上市时间，利用商品鱼市场的季节差价获取最大收益；

②传统养殖方式捕捞后鱼体受伤严重，加上鱼应急反应，运输死亡率高，一般都在5％以上，这种鱼更不耐长时间暂养，超过24h就会大量死亡，给末端销售带来困难；该养殖模式因为鱼长期适应了高密度流水环境，转运暂养期间应激反应很小，几乎无死亡；

③本发明采用变频投料机进行投喂，可以任意调整抛投距离，并根据水槽规格设置不同的投料范围，同时投料速度也是无极调速，可以任意调整，解决了花摄食漂浮料速度问题；

④本发明筛选出了适宜不同养殖阶段的饲料，并根据鱼体大小适时调整饲料颗粒大小，能有效提高鱼生长速度，并且不会加重花肝脏负担；

⑤在本发明的养殖模式下，鱼长期在流水环境下处于被动运动状态，因此养殖的花肉质相对紧密，加上净化区良好的水质不间断交换，鱼肉口感品质更加优良；

⑥按照50kg/m³的载鱼量以及水槽容积为220m³计算，每个水槽收获时总产量为11000kg左右。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。下述实施例中，粗蛋白含量为45％以上的粉料、蛋白含量为42-45％的破碎料、粗蛋白含量为42％的沉性颗粒饲料、粗蛋白含量为42％的膨化浮性鱼饲料均购自于淮安市中大饲料有限公司，但不限于此。

实施例1

养殖实验在江苏淮安市科苑渔业发展有限公司韩桥养殖基地(淮安市淮阴区韩桥乡河头村)进行，具体实施时间为2018年4月至2019年5月年，池塘面积5亩，水深1.2m，水槽容积220m³。

一种花的池塘生态养殖方法，包括如下步骤：

(1)水花土池培育：2018年4月下旬投放水花，亩放苗50万尾，放苗前提前3d泼洒豆浆，每天每亩用干黄豆1.5kg，放苗后继续投喂7d，然后用粗蛋白含量为45％以上的粉料投喂，每天4次，每次0.5kg/亩，培养至体长2-3cm，得到夏花；

(2)夏花土池培育大规格鱼种：放苗前先用氨基酸肥水膏配合生物有机肥将水肥好，保持池水透明度为40cm，然后放养夏花，夏花放养密度每亩10万尾，投喂蛋白含量为42-45％的破碎料(将破碎料用乳酸菌液潮湿后投喂，乳酸菌液拌入量为破碎料的10％，日投料量为鱼苗体重的6％)，体长5cm后及时分塘，保持密度2-3万尾/亩，分塘后投喂粗蛋白含量为42％的直径1cm的沉性颗粒饲料，每日4次，日投喂量为鱼苗总重量的3％；

(3)水槽放养：待鱼种体长12cm即进行水槽放养，水槽放养当天，往水槽内施加聚维酮碘消毒，然后关闭气提推水系统，浸泡30min，将水槽两端拦网网目设置为1cm的方格网，放养密度400尾/m²；水槽内投喂粗蛋白含量为42％的膨化浮性鱼饲料(鲌鱼膨化浮性鱼饲料)，水槽内白天每间隔2-3h投喂一次，每次投喂40min，日投喂量为鱼体重的3％，开始饲料粒径为2.0mm，此后随着鱼苗逐步长大，饲料粒径也逐步增大，采用变频投料机进行投喂，将变频投料机抛洒距离调整到水槽宽度范围内，抛料速度根据花抢食速度调整；水槽内的水质条件：保持水槽内溶氧≥4mg/l、氨氮≤0.2mg/l、亚硝氮≤0.15mg/l，ph值为8.0-9.2；

(4)捕捞：第二年5月20日进行捕捞(上市规格平均为200g/条，收获时总产量为11000kg/水槽)，捕捞时利用与水槽等宽、带网兜的推网起捕。