一种稻鳖虾鱼绿色生态高效综合种养方法

本发明涉及水产养殖领域，具体为一种稻鳖虾鱼绿色生态高效综合种养方法。

背景技术：

1、稻虾养殖产业现状：

2、近年来，小龙虾凭借自身对环境较强的适应性以及生长速度快，产量高，市场效益好等优点已经成为我国淡水虾类的主要养殖对象。进入21世纪,人们对小龙虾消费需求的快速上升刺激了其养殖业的发展。目前,小龙虾的养殖主要有稻田养虾、池塘养虾、河道养虾、虾蟹混养、水生植物与鳌虾种养结合等几种模式。稻虾养殖作为一种新兴的农业生产模式，将种植业和养殖业有机结合，充分利用土壤资源，达到经济农作物和克氏原螯虾双丰收的目的。目前国内稻田养虾主要有稻虾连作、稻虾共生(同作)、稻虾轮作等几种生产模式。这种模式虽然不能达到单产最大化，但在稻田中饲养克氏原鳌虾，可以明显提高其双重的经济效益，增加农民的收人。稻田养虾是一项值得推广的农村稻田种养新技术，具有投资少，见效快，收益高等优点。利用共生原理以废补缺、互利共生、化害为利，是一种“以稻田养虾，以虾养稻”综合种养模式。稻田养虾有利于水稻的生长发育，能提高水稻产量，能有效地清除稻田中的杂草，达到降低水稻虫害的作用，且对土壤肥力有正向的影响等。多年的研究及多项的研究结果业已证明：稻田养虾促进稻田生产和稻田的农业资源利用。

3、20年全国范围内小龙虾价格普遍回落。5月以来，全国小龙虾市价均出现不同程度下滑，在湖北、江苏、上海、成都、长沙等地水产市场，2-4钱重量的小龙虾价格一度跌至6-7元/斤，相比19年同期15-18元/斤的行情，市价已腰斩。但与低价小龙虾形成鲜明对比的是，大规格小龙虾(9钱重以上)的市价却一路上涨，最高达42元/斤。小龙虾按照重量分为2-4钱、4-6钱、6-8钱、9钱以上等级别，随着重量而形成的价格级差不断拉大，虾每大一级价格几乎翻一倍；未来小龙虾养殖市场行情是养大虾效益高。

4、稻鳖养殖发展现状：

5、稻鳖种养作为生态种养的一种模式，能大量减少化肥、农药的使用，即保障了农产品的相对安全，又缓解了人地关系冲突，对促进农民增收有着重要的作用。稻鳖种养模式改变了工厂化温室养鳖中养殖密度大、环境污染严重、鳖病频发、鳖品质下降等问题，利用生态学原理，将水稻种植和鳖的养殖有机结合起来，稻鳖两者互利共生、相互促进，提高了水稻的产量与鳖的品质，是一项新技术模式。

6、稻田中食物链的不断丰富，加强了生态系统的稳定性，使生态系统的腐殖质转化为动物体内的有机质被生态系统固定下来，提高了能量的利用率。生态系统越趋于稳定，越能获得更高的收益。因此，通过增加生态系统的生态因子，提升空间及营养结构的利用率，实现资源的持续性使用。在“稻鳖”共生的生态系统中可发展成“稻—鳖—鱼”、“稻—鳖—虾”、“稻—鳖—鱼—鸭”、“稻—鳖—鱼—菜(草)”等多种种养模式；

7、目前，小龙虾的市场价格不稳定，由于产量不断增大，小规格的虾价持续走低(2020年2-4钱虾价是2019年的一半左右)，但大规格虾价一直居高不下(9钱重以上虾市价高达42元/斤)，预测未来市场小规格龙虾的市价较低而大规格龙虾的市价仍较好。如何养殖好大虾，是我们面临的主要问题；因此，稻虾养殖的模式及产业结构调整势在必行；新稻虾综合种养模式，实现养殖大规格虾、养殖大规格生态鳖，并通过生态养殖鳜鱼等其它水产经济动物增加养殖的附加经济效益；为此提供了一种稻鳖虾鱼绿色生态高效综合种养方法。

技术实现思路

1、本发明的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种稻鳖虾鱼绿色生态高效综合种养方法，以解决上述背景技术提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种稻鳖虾鱼绿色生态高效综合种养方法，具体步骤如下：

3、s1：水稻的种植：4月初育稻秧，5月底将稻秧移栽入放过水的稻田中，10月底开始进行收割，整个种植过程，不使用任何农药，只使用生物制剂进行水稻病害的防治；

4、s2：鳖的养殖：1月-5月将鳖苗在温棚中培育成400-500克鳖种，5月-10月将鳖种放入稻田进行养殖，每亩放养38-42只，11月-第二年3月，将鳖捕捞入温棚中继续养殖，次年的4月-11月将鳖从温棚中再次移入稻田养殖，12月份捕捞上市；

5、s3：虾的养殖：3月份投放自繁优质小龙虾虾苗入稻田，每亩放50斤自繁的大规格虾苗，5月初第一次捕捞7钱以上大虾，稻田中剩余小规格虾可作为放养鳖的生物饵料，5月中旬时补放充足虾苗养殖2个月；7月下旬第二次捕捞7钱以上大虾；稻田中剩余虾可作为放养鳖的生物饵料，也给来年虾苗培育提供优质亲虾；

6、s4：鱼的养殖；稻田中套养的鱼苗，选用经济价值较高的鳜鱼进行套养，放养时间可与小龙虾的放样时间一致，也在3月初水温回升后，每亩放养30-40尾4-5厘米大小鳜鱼苗，鳜鱼不进行投饵，主要摄食稻田中野杂鱼及病虾，经过1年的生长期，当年10月底捕捞上市。

7、作为本发明的一种优选技术方案，所述s2中鳖的养殖：在整个稻田养殖过程中不进行投饵，主要摄食稻田中小规格小龙虾、野杂鱼、水生昆虫。

8、作为本发明的一种优选技术方案，所述s2中鳖的养殖：在温棚中养殖，需要进行投饵，使用鳖的专用饲料加工成粘糊状均匀并成条型粘在饲料板上。

9、作为本发明的一种优选技术方案，所述s3中虾的养殖：对小龙虾进行投饵饲料，购买小龙虾专用全价配合颗粒饲料(蛋白含量30％)进行投喂，投喂采取“定时”、“定点”、“定质”、“定量”的原则进行投喂，投喂量占塘中小龙虾重量的5％左右。

10、作为本发明的一种优选技术方案，所述s3中虾的养殖采用的自繁优质小龙虾虾苗是通过以下步骤进行繁育的；

11、s31：清池消毒和水草移栽；7月中旬，池底留水10～20厘米，利用生石灰清塘消毒，每亩使用生石灰75千克，石灰化浆后全池泼洒(包括坡埂)，彻底杀灭野杂鱼和部分病原微生物，并改善底质；彻底排干池水后，爆嗮半个月，8月初进行水草种植(水花生和水葫芦)，将水位加至0.8-1.2米，每隔15米交替移栽水花生和水葫芦，草团直径2米左右，水草经10克/立方米的漂白粉溶液浸泡10分钟，洗净后栽种，水草移栽后，使用氨基酸肥水膏、尿素、磷肥等适当肥水，促进水草生长；

12、s32：亲虾放养和培育；8月中旬，水草基本存活后，从自有虾田捕捞留用的亲虾，要求健康活泼、壳硬艳红，规格25～40克，平均667平方米放养亲虾100千克(雌雄比3∶1左右)，投放后及时捞出死亡的亲虾，虾投放后第2天，开始投喂全价小龙虾膨化颗粒饲料(30％蛋白含量，日投饵率2％左右)，并设置食台，根据剩饵情况，酌情增减。拌料投喂vc，连喂7天，减少亲虾应激死亡；

13、s33：诱导繁殖及虾苗培育；9月初，一周内将育苗池水排至沟底水位20-30厘米，诱导亲虾掘洞穴繁殖，晒池30天后，10月初，一周内将水加满至最深水位，诱导抱卵(籽)虾从洞穴中出来，在育苗水体中孵化；加水同时，在虾沟中水花生、水葫芦中间位置移栽伊乐藻，每隔15米移栽一团伊乐藻，草团直径30-40厘米，加满水后，进行肥水(每亩用有机肥25千克)，培育天然饵料供幼体摄食；每天夜晚观察幼体孵化情况，当发现大量米粒大幼体附着在繁育池四周时，每天上午泼洒一次豆浆(每亩使用黄豆1千克打成豆浆全池泼洒)；下午投喂颗粒饲料(蛋白含量30％、粒径2毫米)1-2千克，设置食台，视剩饵情况，酌情增减；每周泼洒1次氨基酸肥水膏，保持水体肥度；当虾苗规格达到1厘米以上时，投喂蛋白含量36％的颗粒料(粒径1.1毫米)；3月下旬，改投蛋白含量30％的颗粒料(粒径2毫米)；

14、s34：水质调节与监测；11月前，每周换水一次(换水20％-30％)；11月后，半个月换一次水(换水10％)，随时进行增氧，每天清晨4：00至日出开启增氧机，晴天中午开机2h，遇闷热天气，延长开机时间，使池水溶解氧始终保持在5毫克/升以上。

15、作为本发明的一种优选技术方案，所述s2中鳖种的培育具体步骤如下：

16、s21：稚鳖的挑选；稚鳖的挑选主要从体重、体色、体型三个方面入手，从体重上看，刚孵出的稚鳖，体重一般在3克以上的为优质优质稚鳖；从体色上看，稚鳖腹板为桔红色，越红越好，而呈淡红或黄色的为体质不佳(但体重达20克以上其腹板转呈灰白或黑色为正常)；从体型上看，裙边较厚实和平直为优质鳖,而裙边软薄和下垂则说明稚鳖营养不良，背腹及四肢腋窝处无白点或者白斑，且无伤残、行动活泼、反应灵敏，特别是用手轻拉其后脚，能有力缩回的则是体质较好的表现；

17、s22：稚鳖的消毒；稚鳖需经药物消毒后下塘，其方法：用3％-4％食盐水浸洗10-20分钟；或用高锰酸钾10毫克/升浸洗15分钟，浸洗时间和浓度要根据水温、稚鳖体质强弱进行灵活掌握，水温高时，用药量可少些，浸洗时间要缩短；

18、s23：稚鳖的饲养；饲料板与水面呈60度斜放，饲料加工成粘糊状均匀并成条型粘在饲料板上，饲料浸水1厘米，能使水中的鳖嗅到；日出前投喂第一餐，日落后投喂第二餐，摄食时间掌握在0.5小时为宜；收板后要及时清除残饵、清洗干净，并放在有阳光的地方曝晒消毒。

19、s24：水质管理与监测；水质培养就是培养微囊藻等浮游植物，使之维持在一个适当水平，以充分发挥其增氧、加速物质循环和控制其他生物繁殖的作用；每天进行少量换水(1-2厘米)，一周换水量达10-20厘米为宜；ph值不宜过高也不宜过低，应控制在7.5-7.8为宜。

20、本发明的有益效果是：

21、1.优质的虾苗与大规格鳖种培育，外地买苗调整为自己繁育优质虾苗，苗种健康、有活力；鳖苗进行大规格鳖种培育，后期养殖成活率高；

22、2.“稻-鳖-虾-鱼”综合种养模式，结合现有基础，将以主养虾的“稻虾”种养模式调整为主养鳖套养虾和鱼的“稻-鳖-虾-鱼”综合种养模式，采取温棚-稻田-温棚-稻田(温棚中养殖7个月，稻田中养殖13个月，共计20个月的生长期)的新型生态稻鳖养殖模式，能够获得较高价值的大规格生态稻鳖，并且充分利用土地资源，提高经济效益；

23、3.经济效益高；主养生态鳖、副养虾，实现养好虾、养大虾和养好鳖，养大鳖，并通过混养鳜鱼高效利用中上层水体，增加养殖附加经济效益。