1.一种蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，包括：图像采集子系统、养殖箱、投喂控制子系统、吸污集污处理子系统、水环境控制子系统和上位机；
2.根据权利要求1所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述图像采集子系统包括：摄像头和第一数据采集器；
3.根据权利要求1所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述养殖箱包括：箱体、多级养殖盒和固定板；
4.根据权利要求3所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述箱体包括箱体支撑架和格网；所述格网包裹所述箱体支撑架，且在箱体顶部的格网上开设有饵料投喂开合处；所述多级养殖盒和固定板均位于所述箱体支撑架形成的空间内部。
5.根据权利要求1所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述投喂控制子系统包括：投喂轨道和喂料设备；
6.根据权利要求5所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述喂料设备包括第一控制器、储料仓、出料斗和喂料蛟龙；
7.根据权利要求6所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述投喂控制子系统还包括投喂小车；所述轨道支架上设置有涡流式接近开关；所述投喂小车沿所述投喂轨道运行至所述涡流式接近开关时，将饵料投入在所述储料仓中。
8.根据权利要求1所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述吸污集污处理子系统包括：第二控制器、吸水管、吸水泵、储污水罐、滤布甩干机、一次储水池、抽水离心泵、介质过滤器和网式过滤器；
9.根据权利要求1所述的蟹类立体智能化养殖装置，其特征在于，所述水环境控制子系统包括：温度传感器、溶解氧传感器、氨氮传感器、盐度传感器、ph传感器、第二数据采集器、主控柜、增氧机、恒温机、提水泵、排水泵和循环水泵；
10.一种蟹类立体智能化养殖系统，其特征在于，包括：智能管控云平台和如权利要求1-9任意一项所述的蟹类立体智能化养殖装置；