一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法

本发明涉及食用菌栽培，具体为一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法。

背景技术：

1、巨大口蘑作为一种珍贵的食用菌，因其营养丰富、口感独特而备受消费者青睐。传统的巨大口蘑栽培方法主要依赖于木屑等森林资源作为培养基质，然而，随着森林资源的日益减少和环境问题的凸显，这种栽培方式的可持续性逐渐受到挑战。同时，随着人们对环保意识的提高，寻找一种环保、可持续的巨大口蘑栽培方法成为了一项迫切的需求。

2、另外，传统的巨大口蘑栽培方法还存在一些技术上的局限性。例如，对环境条件的要求较高，需要精细的温湿度调控和通风管理；培养基质的配方较为单一，营养成分不够均衡，容易造成产量和品质的不稳定。这些技术问题也制约了巨大口蘑产业的进一步发展。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，本发明提出了一种使用菜籽皮栽培巨大口蘑的方法。该方法旨在提供一种环保、可持续、低成本的巨大口蘑栽培方案，以克服现有技术中的不足之处。通过优化培养料的配比和改进栽培管理技术，提高巨大口蘑的产量和品质，并降低生产成本。

2、本发明的一个技术目的是提供一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，包括以下步骤：

3、a.按以下质量比准备培养料：菜籽饼80-120，麦麸10-30，石膏粉1-3，玉米粉5-15，过磷酸钙1-4，甘蔗渣20-40，石灰粉2-5，豆粕5-20，米糠5-20；

4、b.做畦：选择地势平坦、水源方便、土质疏松的场地，用水泥或木板等材料做成高4-6厘米、宽45-55厘米、长不限的畦，将处理好的培养料铺在畦面上，厚8-10厘米；

5、c.播种：进行播种，每平方米用菌种5瓶，播种后轻轻压实培养料，使菌种与培养料紧密接触；

6、d.覆土：播种后应及时覆盖一层厚度2-4厘米的菜籽皮土；

7、e.温度管理：巨大口蘑在菌丝生长阶段温度控制在18-22℃，在出菇阶段温度控制在12-18℃；

8、f.湿度管理：在菌丝生长阶段，培养料的湿度应保持在50％-65％，空气相对湿度应保持在60％-75％，在出菇阶段，空气相对湿度应提高到80％-95％；

9、g.采收：当子实体长到一定程度时应及时采收，采收后应及时清理料面，除去残留的菇脚和枯黄的菌丝，然后喷水保湿，等待下一潮菇出现。

10、进一步优选的，步骤a中，培养料混合后，控制含水量为50％-60％。

11、进一步优选的，步骤b中，在铺培养料前，先在畦面上铺一层塑料薄膜。

12、进一步优选的，步骤d中，覆土后应适当喷水，使土壤保持湿润。

13、进一步优选的，还包括管理生长环境：定期通风，保持充足的氧气供应，避免直射阳光照射。

14、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

15、其一、本发明通过优化培养料的配比和改进栽培管理技术，提高了巨大口蘑的产量，并且通过培养料的优化，使得子实体的营养成分更为丰富和均衡，更符合消费者的健康需求。

16、其二、本发明的原料菜籽饼、麦麸、石膏粉、玉米粉、过磷酸钙、甘蔗渣、石灰粉、豆粕和米糠等均是常见的农业副产品或废弃物，来源广泛，成本低廉，可大幅度降低巨大口蘑的栽培成本。

17、其三、本发明的原料均为可再生资源或废弃物，栽培过程中不产生有害物质，对环境友好，符合可持续发展的要求。

18、其四、本发明的栽培方法能够获得品质优良的巨大口蘑，其营养成分和口感均优于传统方法栽培的巨大口蘑。

19、其五、本发明的栽培方法操作简便，容易掌握，适合大规模生产。

技术特征：

1.一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，其特征在于：步骤a中，培养料混合后，控制含水量为50％-60％。

3.根据权利要求1所述的一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，其特征在于：步骤b中，在铺培养料前，先在畦面上铺一层塑料薄膜。

4.根据权利要求1所述的一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，其特征在于：步骤d中，覆土后应适当喷水，使土壤保持湿润。

5.根据权利要求1所述的一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，其特征在于：还包括管理生长环境：定期通风，保持充足的氧气供应，避免直射阳光照射。

技术总结
本发明公开了一种菜籽皮栽培巨大口蘑的方法，包括以下步骤：a.准备培养料：菜籽饼，麦麸，石膏粉，玉米粉，过磷酸钙，甘蔗渣，石灰粉，豆粕，米糠；b.做畦：用水泥或木板等材料做成畦，将处理好的培养料铺在畦面上；c.播种：进行播种，每平方米用菌种5瓶；d.覆土：播种后应及时覆盖一层菜籽皮土；e.温度管理：在菌丝生长阶段温度控制在18‑22℃，在出菇阶段温度控制在12‑18℃；f.湿度管理：在菌丝生长阶段，培养料的湿度应保持在50％‑65％，空气相对湿度应保持在60％‑75％，在出菇阶段，空气相对湿度应提高到80％‑95％；g.采收：当子实体长到一定程度时应及时采收。本发明提供一种环保、可持续、低成本的巨大口蘑栽培方案，提高巨大口蘑的产量和品质，并降低生产成本。

技术研发人员：朱新焰,王元忠
受保护的技术使用者：云南省农业科学院药用植物研究所
技术研发日：
技术公布日：2024/3/4