一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法

本发明涉及旱藕种植，具体涉及一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法。

背景技术：

1、薯芋又名旱藕，药草名。又名王孙、牡蒙，蕉芋。根茎供药用，有补气、祛寒湿等作用。也可直接煮熟食用，含有丰富的钙，磷，铁及17种氨基酸，维生素b，维生素c；营养丰富易于消化。淀粉是一种用途极为广泛的工业原料。目前，在国内工业和药用及食品上用的淀粉80％都是玉米淀粉，还有20％是甘薯淀粉及马铃薯淀粉。蕉芋属于美人蕉科美人蕉属的一种很有潜力的淀粉作物，其主要成分是淀粉，是集粮食、能源和饲料于一体的多用途作物。薯芋易管理，种植方法偏粗狂，产量高，亩产可达3000～5000斤，每100斤生藕可产20～25斤淀粉，用旱藕淀粉生产的旱藕粉丝，滑而不腻，美味可口，具有健脾之功效，是难得的无公害绿色食品。

2、广西的大石山区有栽种旱藕的传统，很多农户的主要收入来源来自于此，按照亩产4000斤，每100斤生藕可产22斤淀粉，每斤旱藕淀粉6元计算，亩产值在5000元左右。如果能将旱藕淀粉含量提升至每100斤生藕可产26斤淀粉，则旱藕的亩产值达6000元左右，能够大幅提升农户收入。可见筛选出淀粉含量高的旱藕品种能大幅提升农户收入，目前尚未见可行的淀粉含量高的旱藕品种的筛选方法。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种能有效筛选出淀粉含量高的旱藕品种，有效提升旱藕的亩产值的淀粉含量高的旱藕品种筛选方法。

2、为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法，包括以下步骤：

3、(1)育苗池的修建：育苗池从下至上依次设置有沙土层、第一黑土层、第二黑土层；沙土层的厚度在20～25㎝，第一黑土层的厚度在20～30㎝，第二黑土层的厚度在8～12㎝；

4、所述第一黑土层土壤按重量份计，包括：黑土：100份、腐熟的猪粪：30～35份、沙土：10～15份、磷酸二氢钾：8～12份、s-诱抗素：0.02～0.04份；

5、所述第二黑土层土壤按重量份计，包括：黑土：100份、腐熟的猪粪：30～35份、沙土：30～35份、磷酸二氢钾：8～12份、s-诱抗素：0.02～0.04份；

6、(2)选种：选择淀粉含量较高的种藕，切块，得到含2-3个完整种芽的种藕块；

7、(3)浸种：

8、3.1)用第一浸种液对种藕块浸种，取出，晾干，得到一次浸种的藕块；所述第一浸种液以去离子水为溶剂，含有浓度为15～20㎎/kg的多菌灵、浓度为6～8㎎/kg的茶多酚；

9、3.2)用第二浸种液对一次浸种的藕块浸种，取出，晾干，得到二次浸种的藕块；所述第二浸种液以去离子水为溶剂，含有浓度为8～12㎎/kg的赤霉素、浓度为20～25㎎/kg的硫酸铜、浓度为6～8g/kg的氯化钙；

10、(4)育苗：将二次浸种的藕块播种于所述的第二黑土层内，保持土壤湿润，育苗至幼苗长出2片叶片；

11、(5)一段夜间光照处理：每日新增夜间光照6～8h，同时对幼苗全株喷施一段茎叶发育促进液至幼苗的茎杆叶充分湿润，持续5～7天，得到一段处理的幼苗；所述一段茎叶发育促进液以去离子水为溶剂，含有浓度为30～35g/kg的尿素、浓度为4～6㎎/kg的s-诱抗素；

12、(6)二段夜间光照处理：每日新增夜间光照4～6h，同时对幼苗全株喷施二段茎叶发育促进液至幼苗的茎杆叶充分湿润，持续3～5天，得到二段处理的幼苗；所述二段茎叶发育促进液以去离子水为溶剂，含有浓度为30～35g/kg的尿素、浓度为4～6㎎/kg的s-诱抗素、浓度为4～6㎎/kg的赤霉素；

13、(7)筛选：以旱藕叶片数量作为种苗筛选标准。

14、进一步地，所述步骤(1)中，所述的育苗池从下至上依次设置有沙土层、第一黑土层、第二黑土层；沙土层的厚度在22～25㎝，第一黑土层的厚度在25～30㎝，第二黑土层的厚度在10～12㎝；

15、所述第一黑土层土壤按重量份计，包括：黑土：100份、腐熟的猪粪：32～35份、沙土：13～15份、磷酸二氢钾：10～12份、s-诱抗素：0.03～0.04份；

16、所述第二黑土层土壤按重量份计，包括：黑土：100份、腐熟的猪粪：32～35份、沙土：33～35份、磷酸二氢钾：10～12份、s-诱抗素：0.03～0.04份。

17、进一步地，所述步骤(1)中，所述沙土层由沙土组成；所述的沙土层中还添加有20～30wt％的腐熟的猪粪。

18、进一步地，所述步骤(2)中，选择的旱藕品种分别是：风仁旱藕、龙桂旱藕。

19、进一步地，所述步骤3.1)中，所述第一浸种液以去离子水为溶剂，含有浓度为17～20㎎/kg的多菌灵、浓度为7～8㎎/kg的茶多酚。

20、进一步地，所述步骤3.2)中，用第二浸种液对一次浸种的藕块浸种，取出，晾干，得到二次浸种的藕块；所述第二浸种液以去离子水为溶剂，含有浓度为10～12㎎/kg的赤霉素、浓度为23～25㎎/kg的硫酸铜、浓度为7～8g/kg的氯化钙。

21、进一步地，所述步骤(5)中，每日新增夜间光照7～8h，同时对幼苗全株喷施一段茎叶发育促进液至幼苗的茎杆叶充分湿润，持续6～7天，得到一段处理的幼苗；所述一段茎叶发育促进液以去离子水为溶剂，含有浓度为32～35g/kg的尿素、浓度为5～6㎎/kg的s-诱抗素。

22、进一步地，所述步骤(6)中，每日新增夜间光照5～6h，同时对幼苗全株喷施二段茎叶发育促进液至幼苗的茎杆叶充分湿润，持续4～5天，得到二段处理的幼苗；所述二段茎叶发育促进液以去离子水为溶剂，含有浓度为32～35g/kg的尿素、浓度为5～6㎎/kg的s-诱抗素、浓度为5～6㎎/kg的赤霉素。

23、进一步地，所述步骤(6)中，所述二段茎叶发育促进液还含有浓度为3～5㎎/kg的大蒜素。

24、进一步地，所述步骤(7)中，种苗的叶片数达3～6片，以旱藕叶片数量作为种苗筛选标准；种苗叶片数在5片以上，即为淀粉含量高的旱藕种苗；种苗叶片数少于5片，即为淀粉含量低的旱藕种苗。

25、本发明一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法，首先选择风仁旱藕、龙桂旱藕、桂兴芋3号、马脚塘旱藕进行试验：

26、(1)取样方法：

27、取样时期为旱藕块茎膨大期，取样时间上午9-10点，每个品种取样3株；

28、取样部位为旱藕叶片、茎秆和块茎，其中叶片取样部位为从顶部向下第三叶，茎秆为块茎与茎秆交界处向上20cm，块茎为大小一致的中部组织位。

29、(2)农艺性状及生理特性分析：

30、农艺性状：各生育时期调查旱藕分蘖数、株高、茎径，成熟期测定块茎产量。

31、叶片光合作用：采用li-6800光合仪，测定旱藕叶片的净光合速率(pn)、气孔导度(gs)、蒸腾速率(tr)、胞间co2浓度(ci)等；

32、淀粉合成相关酶：取旱藕鲜叶、茎秆和块茎，测定其蔗糖磷酸合成酶(sps)、蔗糖合成酶(ss)、腺苷二磷酸葡萄糖羧化酶(agpp)、淀粉合成酶(sss)、淀粉粒结合态淀粉合成酶(gbss)、淀粉分支酶(sbe)等淀粉合成相关酶活性；

33、糖和淀粉积累量：取旱藕叶片、茎秆及块茎，杀青烘干、粉碎过筛，测定其可溶性糖、还原糖、蔗糖、可溶性蛋白质及淀粉等淀粉积累相关生理指标含量。

34、淀粉含量不同旱藕品种农艺性状的变化：

35、表1淀粉含量不同旱藕品种的农艺性状比较

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38、注：同列数据后不同小写字母表示差异显著(p<0.05)，不同大写字母表示差异极显著(p<0.01)，表2-表4同。

39、淀粉含量不同旱藕品种叶片光合特性的变化：

40、表2淀粉含量不同旱藕品种的叶片光合特性比较

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42、淀粉含量不同旱藕品种块茎淀粉含量的变化：

43、表3淀粉含量不同旱藕品种的块茎淀粉含量比较

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45、淀粉含量不同旱藕品种块茎淀粉积累关键酶活性的变化：

46、表4淀粉含量不同旱藕品种的块茎淀粉积累关键酶活性比较

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49、筛选出淀粉含量较高的旱藕品种2个：风仁旱藕、龙桂旱藕。比较各参数，可以初步得出，风仁旱藕、龙桂旱藕的淀粉含量比桂兴芋3号、马脚塘旱藕的高；风仁旱藕、龙桂旱藕的分蘖数、株高、茎径、单株块茎产量等参数比桂兴芋3号、马脚塘旱藕的低；风仁旱藕、龙桂旱藕的净光合速率、气孔导度、胞间co2摩尔分数、蒸腾速率等参数比桂兴芋3号、马脚塘旱藕的高；风仁旱藕、龙桂旱藕的结合态淀粉合成酶活性、淀粉分支酶活性活性、蔗糖合成酶活性(分解方向)等参数比桂兴芋3号、马脚塘旱藕的高；可见，淀粉含量高的旱藕的筛选是有迹可循的，初步推断旱藕茎叶的发育状况或能直接影响旱藕淀粉含量。

50、本发明一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法，首先筛选出淀粉含量较高的旱藕品种，再进行育苗池土壤结构的优化、浸种液的优化、浸种步骤的优化、优化多次光照处理同时辅以对应的茎叶发育促进液，起到显著促进旱藕茎叶发育的作用，进而能够优中选优，筛选出淀粉含量更高的旱藕。

51、本发明一种淀粉含量高的旱藕品种筛选方法，二段茎叶发育促进液中还加入了大蒜素，有抗菌和抗真菌特性，起到提升种苗移栽成活率的作用，同时还具有影响旱藕农艺性状的作用，能够提升旱藕可溶性糖含量，进而提升旱藕出酒率。