专利名称：南酸枣核肉分离制浆机的制作方法
技术领域：
本实用新型提供一种属核果类加工机械的、功能较多的南酸枣核肉分离制浆机。
南酸枣属乔木果子，其特征是浓果胶、多纤维，果胶紧粘着纤维，纤维又粘附着果核，且具有很强的滑性，即使将果肉破碎，其核肉也难以分离。现有的核果类核肉分离机械，如中国专利局1989年1月14日公告的，公告号为GG85205396的《鲜山楂、酸枣籽(核)肉高效分离机》，尽管其分离效率高，但它难以完成对南酸枣这种浓果胶、多纤维的果子的核肉分离任务。致使目前国内对南酸枣的核肉一般采用人工分离，或经过处理再分离，前者效率低、劳动强度高，核肉分离不完全；后者则或多或少有损鲜果原有风味和营养成份，影响对南酸枣类的加工利用。
针对上述情况，本实用新型的目的在于设计一种结构简单、成本低、功能较多、效率高、适用范围广，既适用于加工柑桔、青果、扬梅、柿子、红枣、山楂等核果类，尤其适用于南酸枣之类的核肉分离制浆机。
本实用新型的主要结构特征是一是有一根异形螺杆，它是核果类喂入与加工的主件，因考虑到南酸枣的特性，且经多次反复试验得到的启示，故按照核果喂入至排核之顺序，将螺杆设计成喂入、加工、二次喂入加工、三次加工、排核五个段，其螺纹的螺距与螺纹高依次分段递减，螺纹结构有长、短二种，加工段为对称长螺纹，喂入、排核段为短螺纹，且螺纹表面两侧成锯齿形，有助于撕扯纤维和破碎果胶；二是在壳体内壁与螺杆的三个加工段相对应的三处固定有三圈纤维分离刷，用来撕扯纤维，同时在螺杆的加工段和三次加工段对应的壳体上设计了两个稀释管，便于加入清水而制浆；三是在壳体的出浆口处有一块调节板，该板自上而下的孔径或槽由大到小分段排列，用以调节限制果核随浆液排出。正是这块调节板的作用，得以加工柑桔、青果、杨梅、柿子、红枣、山楂等多种核果，因而使本实用新型具有多功能用途。
由于上述的结构特征，因此本实用新型具有如下优点1、被加工的鲜果不需任何处理就可一次把核肉分离并制成浆液，这就保持了鲜果原有的风味和营养成份；2、能保持核仁的完整性及繁殖能力；3、有利于充分开发利用大量的野生资源。
此外，本实用新型结构简单，其主要件壳体和螺杆可以用硬质木料制作，为增加其耐磨性，故在其表面包一层不锈钢片。这样整机的制造成本较低，而生产效率较高。试验表明，其每小时可加工南酸枣0.5吨。如果加工柑桔等一般的核果类则生产效率更高。
以下结合附图
对本实用新型加以描述。
附图是本实用新型的结构示意图，图中编号是1－电机2－皮带轮3－皮带4－轴承5－壳体6－料斗7－喂料口8－异形螺杆9－纤维分离刷10－稀释管11－排核口12－调节板13－出浆口接通电源后，电机1即工作，通过皮带轮2和皮带3的传动带动由轴承4支承的异形螺杆8转动，于是盛于料斗6中被加工的核果类果子径喂料口7进入壳体5内，在异形螺杆8旋力的推动下，果子由喂入段送入加工段。由于对称长螺纹与固定在壳体内壁的纤维分离刷9的相互作用，使果肉初步剥离，同时打开稀释管10向壳体5内注入清水，随着异形螺杆不断转动，被加工的果子即进入二次喂入加工段，在该段因螺纹的高度递减，所以纤维分离刷9能继续撕扯果子的纤维，当果子再随螺杆旋转而推入三次加工段时，浅螺纹与纤维分离刷把粘附在果核上的纤维和果胶完全剥离，被稀释搅和的浆液从出浆口13排出，果核则由于被调节板12挡住，因而只能随螺杆的旋进力推至螺杆的第五段从排核口11排出。
权利要求1.一种属核果类加工机械的由壳体、传动机构、进排料机构、剥离与制浆机构等组成的南酸枣核肉分离制浆机，其特征是在壳体5内有一根螺距与螺纹高依次分段递减、螺纹结构有长有短、且螺纹表面两侧成锯齿形、构成喂入、加工、二次喂入加工、三次加工、排核五个段，由两只轴承4分别支承其两端固定于壳体5上的异形螺杆8和与螺杆8三个加工段相对应壳体5内壁固定有三圈纤维分离刷9，以及在出浆口13外有一块自上而下孔径或槽由大到小分段排列用以调节限制果核随浆液排出的调节板12。
2.按照权利要求1所述的南酸枣核肉分离制浆机，其特征是壳体5和异形螺杆8可以是硬质木料制成的，在其表面包有一层不锈钢片。
专利摘要本实用新型提供了一种核果类、尤其是浓果胶、多纤维的南酸枣核肉分离制浆机。其主要结构特征是在壳体内有一根异形螺杆和一块可调节限制果核随浆液排出的调节板以及能撕扯果肉纤维的纤维分离刷。整机结构简单造价低，功能较多，效率高，适用范围广泛，使用维护方便。可直接把新鲜的南酸枣以及柑桔、杨梅、柿子、红枣、山楂等核果类的核肉分离并制成浆液，且能保持核仁的完整性及繁殖能力。
文档编号A23N4/00GK2072768SQ90207948
公开日1991年3月13日 申请日期1990年5月28日 优先权日1990年5月28日
发明者周友根 申请人:江西省官元山出口食品罐头厂