喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及经济作物的栽培方法，特别是喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法。
【背景技术】
[0002] 佛手瓜et/yh人俗称隼人瓜、安南瓜、寿瓜，是一种萌芦科佛手瓜属植 物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云 南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、 脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0. 1毫克，含钙 500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合 十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
[0003] 佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大 茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、 男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙 比黄瓜、冬瓜和西萌芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品 质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。佛手瓜的主要药用价值为：1.佛 手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。2.佛手瓜蛋白质 和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又 是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、 降压之功能。3.据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手 瓜，有助于提高智力。4.中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸 闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。5.佛手瓜苗硒的含量每100克高达 30. 58-53. 01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量 元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细 胞膜的结构和功能免遭损害等。6.佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能 衰退有较好的疗效。据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛 手瓜，有助于提高智力。中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷 气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
[0004] 我国南方很多省市自治区，如广西、贵州、云南、广东、江西等地都有很多喀斯特石 山地区。喀斯特石山地区的特点是具有溶蚀力的水对可溶性岩石进行溶蚀等作用所形成 的地表和地下形态的总称，又称岩溶地貌。除溶蚀作用以外，还包括流水的冲蚀、潜蚀，以及 坍陷等机械侵蚀过程。几百年前，我国南方的喀斯特石山地区雨量充沛，水源充足，原始森 林覆盖率高，资源丰富，风景优美，但随着入口的增长，人类在喀斯特石山地区快速活动，就 引起了石山地区森林的破坏，目前我国西南喀斯特地区的岩溶石漠化已经是当今全球最严 重的环境与社会经济问题之一，当我们在领略千姿百态的喀斯特峰林和石林奇观、惊叹大 自然的鬼斧神工之余，殊不知喀斯特石漠化正渐渐吞噬着我们的家园，威胁着我们的生产 和生活。在喀斯特地区的脆弱生态环境下，由于当地人对土地资源的不合理开发，导致植 被破坏、水土流失、土地生产能力衰退或丧失，岩石逐渐裸露，地表呈现类似荒漠景观。目 前，我国近70%以上的石漠化灾害主要分布在以贵州高原为中心的贵州、云南、广西、湖 南、湖北、重庆、四川、广东等南方8省（区、市），石漠化面积达12. 96万平方公里，每年大约 吞噬1856平方公里的土地面积，总体呈加剧趋势。
[0005] 对于强度石漠化地区，由于人与环境的关系严重失调，人类缺乏基本的生存条件， 因此对石漠化的治理主要采取以自然恢复为主的生态战略，除了有计划、有步骤地开展生 态移民，采取封山育林等措施逐步恢复植被，并合理开发喀斯特生态旅游。对于中度石漠 化地区，主要采取以治理为主的生态战略，通过退耕还林、发展混农林业等措施积极治理。 对于轻度石漠化地区，主要采取治理为主、加强预防的生态战略，进行生态农业、庭院经济 的生态综合防治，加强农田基本建设、农村能源建设和人畜饮水工程建设，保护好现有的土 地和林草植被，防止产生新的石漠化土地。
[0006] 针对喀斯特石漠化山地开发种植作物进行研宄逐渐成为热点，如授权公开号为： CN102907249B的发明：喀斯特石漠化山地的桑树的栽培方法，采用"桂桑优62"桑树品种 作为砧木；"农桑10号"桑树品种作为接穗，栽培方法包括整地、育苗及嫁接、苗木处理、种 植、剪枝剪伐、田间管理、病虫害防治等步骤，本发明栽培的桑树品种具有根系发达，涵养水 分，树形较大，枝条多，节形突出，副芽大而多，叶长椭圆形，叶色深绿，叶面平而光滑、光泽 较强，叶肉厚，为养蚕的优质桑叶，还可以作为养牛、养羊的优良饲料，给喀斯特石山地区恢 复生态环境和给农民群众增加收入。
[0007] 在此基础上，本发明发明人又对多种作物进行了试验，发现在喀斯特石漠化山地 种植佛手瓜不仅可以实现经济效益的创收，还可以改良恶劣生态环境的继续恶化，对喀斯 特石漠化山地土壤具有保水保墒，减少水土流失的作用。佛手瓜适应性强，在我国云南、浙 江、福建、广东、台湾等省均可种植，佛手瓜对土壤要求不严格，沙土、壤土、沙壤上均可种 植，且喜温，耐热、耐瘠、是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。但在喀斯特石漠化条 件下种植佛手瓜，如何克服水分缺乏，土质条件差、土壤保水保肥能力差等问题，同时，选择 何种品种种植也是需要进一步需要解决的问题。
【发明内容】
[0008] 发明的目的是提供一种喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法，不仅可以绿化荒 山、保持水土、改良环境；在喀斯特石漠化山地种植佛手瓜还可以创造经济效益，为农民增 产创收，走可持续发展之路提供依据。
[0009] 本发明的喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法包括以下步骤： (1)选择品种："绿皮种"是佛手瓜的一个品种，是我国目前的主要栽培品种。具有以下 生物学特性：生长势较强，根系极发达，长可达数米，并能产生块根。藤蔓粗壮而长，分枝力 强，卷须大。掌状叶互生，浓绿色，被茸毛。雌雄异花同株，一般同节腋生，雌花单生，雄花成 总状花序。结果能力极强，结果多、较丰产，每株可达数百个。果实梨形，具5条纵沟，果肉 白色，单果重200-300克，瓜形较长而大，上有钢刺，皮色深绿，亩产5000~6000公斤，年收 获3-4次。
[0010] (2)育苗：挑选果个中大、外形整齐、无伤残虫病的佛手瓜作种瓜，将种瓜用报纸 包起来，保持较高的空气湿度，防止瓜芽干死或瓜皮干缩，放在日光温室内，在温度为10~ 15°C的条件下催芽；40~60天后，佛手瓜芽长2~3cm、芽基部有4~5cm的须根发出时， 即可适时定植。
[0011] (3)定植：按照株距3mX4m，25~30株/亩规格挖穴定植，每穴长宽深为 IOOcmX 100cmX 80cm ;定植前先将挖出的表土先放入植穴内，再加入基肥，基肥与表土拌均 匀后再加入少量泥土，定植时将种苗须根向四周扩展，用细土培根踩实，最后覆土稍高于地 面，栽种后浇水，再培土；定植后，在穴周插竿并盖上稻草或薄膜。
[0012] (4)整形修剪：佛手瓜定植成活后，在植株抽蔓至主蔓长至30~40cm时进行第一 次摘心，留3枝健壮子蔓继续生长并及时搭棚，主蔓上棚后长至2~3m时进行1~2次摘 心，以促进多发分枝，增加结瓜数，使瓜蔓在棚架上呈放射状均匀分布；进入旺盛生长期易 相互遮阴，出现叶蔓重叠、枯萎和落花落果现象，可摘除大部分雄花及过密枝叶，减少养分 消耗，增加通透性，保持植株健壮繁茂。
[0013] (5)肥水管理：定植前在挖好的穴坑中施的基肥为腐熟的猪鸡粪5~10kg、3~4% 尿素2kg、过磷酸钙0. 5~lkg，并使用200~300克保水剂和1~2kg复混药肥；在植株修 剪后开始萌芽时以及瓜实开始肥大时追肥，每年追肥2~3次，使用有机肥为主，配合追施 适量的有机无机复混肥；及时排水灌溉，做到不涝不旱；在佛手瓜树初花后至落果停止期， 每隔15~20天喷一次叶面肥，连喷2~3次。
[0014] (6)田间管理：控梢生长，蕾期及时补充钾肥，花期补充硼肥，疏花摘芽；开花期 内，每一短枝只留1~2朵花，其余的要摘掉，并将主干和大枝条上的春芽全部摘掉；对畸形 果、病果病花及时修剪；发现有缺株，应及时补种，补种的植株要加强管理。
[0015] (7)病虫害防治是对黄龙病、炭疽病、疮痂病、烟煤病、白粉虱、蚜虫、介壳虫、红蜘 蛛的防治；使用植物防虫剂防治佛手瓜虫害；使用无害杀菌剂防治佛手瓜病害。
[0016] 以上所述的有机肥是将酿酒酵母、微生物发酵菌剂、普钙混合均匀后，加水搅拌均 匀，兑成母液，然后向母液中加入糖蜜酒精废液、海底淤泥、海藻、木薯渣至搅拌浸湿，发酵 5~10天，即得。
[0017] 以上所述的保水剂为丙烯酰胺、丙烯酸羟乙酯、硫酸亚铁、丙烯酸、磷酸二氢钾、硫 酸亚铁或沸石中的一种或几种。
[0018] 以上所述有机无机复混肥含无机肥重量百分比为40-44%，其中N彡16%、 P 205彡8%、K2O彡16% ;有机质重量百分比彡15%。
[0019] 以上所述的复混药肥含有杀虫剂噻虫嗪、噻虫胺和呋虫胺重量百分比分别为 0. 1%、0. 2%和0. 5%，氮磷钾重量比为20:5:20。
[0020] 以上所述的叶面肥是将新鲜剑麻废水、动物内脏下脚料、微量元素、有机酸、糖蜜 浓缩液和益生菌搅拌混合，发酵15~20天，即得；将叶面肥加水稀释至200倍喷施。
[0021] 所述的益生菌为芽孢杆菌、乳酸菌、沼泽红假单胞菌和酵母菌菌液。
[0022] 以上所述的植物防虫剂的材料成分和重量份数为：印楝30~40份，银杏叶15~ 20份，一点红10~15份、辣寥5~10份，洗手果浸泡液0. 5份，使用方法是将上述材料打 碎，加5~10倍水，煮沸半小时，取滤液喷洒。
[0023] 印楝Jzat/iracAte TWica A Jy1S1S.楝科楝属乔木，原产于印度与缅甸，广泛种植 于热带、亚热带地区，在亚洲南部、非洲和南美洲的70多个国家已有分布。印楝产物如印楝 素如今已经在农作物除虫方面有了很广泛的应用。印楝素制剂施用于土壤，可被棉花、水 稻、玉米、果树、小麦、蚕豆等作物根系吸收，输送到茎叶，从而使整株植物具有抗虫性。印楝 产物除作杀虫剂外，还有多种用途，其种子中含有杀线虫、杀菌和抗病毒的活性成分。
[0024] 银杏叶，别名：飞蛾叶、鸭脚子，【拉