一种三七种子控湿干藏的方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种三七种子控湿干藏的方法，属于中药材贮藏领域。
【背景技术】
[0002] 三七为五加科人参属多年生草本植物，又名金不换、血参、田七等，其根、茎、叶、花 均可入药，是我国传统的名贵中药材，性温，味甘微苦，具有止血化瘀、消肿止痛之功效，是 "云南白药"、"复方丹参片"、"复方丹参滴丸"等中成药的主要原料。现代药理研宄表明，三七 含有51种三七皂甙，77种以0 -榄香烯为代表的挥发油，17种以三七素为代表的氨基酸以 及三七多糖、三七黄酮等多种活性物质，在血液系统、心血管系统、神经系统、免疫系统、代 谢系统以及抗炎、抗衰老、抗肿瘤等方面都具有药理活性和独特疗效。三七药用功能广泛， 药理、药效显著，生物利用度高，在药品、保健品、化妆品、功能食品等领域具有巨大的开发 潜力和广阔的市场前景。近年来，随着市场需求量的大幅增加和人为过度采挖，野生三七已 濒临灭绝，目前主要是人工栽培。
[0003] 脱水敏感性的种子失水后极易失活，从而丧失萌发能力，极不耐贮藏。研宄表明， 三七属于脱水敏感性种子，自然成熟时三七种子的含水量为70%左右，在室温下（20°C，HR =30% )阴干1天，含水量就会下降到40%左右，萌发率下降到50%左右；阴干2天，含水 量下降到20 %左右，萌发率仅为10%。据文献报道在自然条件下（温暖湿润的冬季），三七 产区的三七种子的寿命仅为15天左右。生产上，三七种子只能随采随播，不能久贮，更不能 进行长距离运输，严重阻碍了三七种子的经营和引种栽培的发展。此外，近几年三七产区还 时常遭遇雪灾等自然灾害，由于缺乏适宜的种子贮藏方法，生产上无法及时进行补种，造成 巨大的经济损失，因此，三七栽培和生产过程中种子保存成为日益突出的限制因素。
[0004] 三七种子还具有形态休眠，新采收的成熟种子具有球型胚，尚未发育完全，在常温 下沙藏，经过45~60天胚完成形态发育后，种子便开始萌发。由于新采收的种子若不及时 进行有效处理或立即播种，种子活力就极易丧失，所以生产实践中仅以常温下沙藏三七方 法，使种子活力延长60~90天，但此方法不能阻止种胚形态发育进程。因此，三七栽培生产 中急需一种延长种子保存时间的方法，以长时间维持种子活力，保证种子发芽率，提高三七 出苗率，同时为其它地区引种栽培和自然灾害时的补种提供条件。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种三七种子控湿干藏的方法，本发明方法能延长种胚的形 态发育时间；并延长了种子在种胚萌发后到打破休眠的时间，以显著延长了种子的贮藏时 间并打破种子的休眠，便于运输和储存，有利于提高种子种植后的发芽率和出苗率。
[0006] 本发明提供的三七种子控湿干藏的方法，包括如下步骤：1)种子处理：采集三七 的成熟果实，在水中搓去果皮，获得成熟饱满的种子，消毒后用清水洗净；
[0007] 2)种子干燥：将步骤1)得到的所述种子阴干至含水量为50~58% ;
[0008] 3)将步骤2)处理的种子与干燥的珍珠岩混合，分装在敞口容器中，然后再将所述 敞口容器放置在密闭容器中控湿冷藏，其中所述密闭容器底部加入水，用带空隔板使所述 敞口容器不接触所述水；
[0009] 4)将步骤3)处理的种子与湿润的珍珠岩混合，然后冷藏保存。
[0010] 本发明中所述成熟果实为健康成熟果实。
[0011] 上述的方法，步骤1)中，所述消毒的试剂为次氯酸钠溶液；
[0012] 所述消毒的试剂浓度可为0. 1%~2. 5%，具体可为0. 1% ;
[0013] 所述消毒的时间可为5~lOmin，具体可为lOmin;
[0014] 所述消毒的目的是将所述种子表面的微生物杀死，防止所述种子在后续的贮藏过 程中发生霉变；进行所述消毒之后再用清水洗净，以免所述消毒的试剂残留在所述种子上， 对所述种子活力造成损伤。
[0015] 上述的方法，所述种子阴干后的含水量为50~58%，具体可为55%。
[0016] 本发明中，所述阴干是指放在避免阳光直射，阴凉的地方；
[0017] 所述阴干的条件为：温度可为10~30°C，具体可为20°C，相对湿度可为20~ 70%，具体可为40%;
[0018] 所述干燥的时间可为24~72h，具体可为24h。
[0019] 上述的方法，步骤3)中，所述种子与所述干燥的珍珠岩的体积比可为1 :0. 5~2， 具体可为1 :1 ;
[0020] 所述控湿冷藏的温度可为2~4 °C，具体可为4 °C，所述控湿冷藏的时间可为 180~270d，具体可为180d、240d、270d或180~270d，所述密闭容器内的相对湿度可为 98~100%，具体可为100%，将种子放置在敞口容器中，再放置在底部装有水的密闭容器 中，使种子保持原有的水分，维持种子活力。
[0021] 上述的方法，步骤3)还包括所述敞口容器灭菌及干燥和/或在所述控湿冷藏期间 进行至少1次透气并翻动的步骤，本发明中所述敞口容器可采用组培瓶、玻璃敞口容器或 塑料敞口容器。
[0022] 上述的方法，步骤3)中，所述透气并翻动进行次数可为1~9次，具体可为8次、9 次或8~9次，隔一段时间透气并反动，使种子获得足够的氧气，以维持种子呼吸和活力；
[0023] 进行所述透气并翻动的时间间隔可为14~30d，具体可为30d。
[0024] 上述的方法，所述冷藏的种子与所述湿润珍珠岩的体积比可为1 :3~10,具体可 为 1 :10〇
[0025]上述的方法，所述湿润珍珠岩的含水量可为20~80 %，具体可为80 %，含水率指 的是按照质量百分含量计算。
[0026]上述的方法，步骤4)中，所述冷藏的温度可为2~4°C，所述冷藏的时间可为60~ 90d；
[0027] 步骤4)还包括在所述冷藏期间进行至少1次透气并翻动的步骤。
[0028] 上述的方法，步骤4)中，所述透气并翻动进行次数可为3~12次，具体可为8次、 12次或8~12次；
[0029] 进行所述透气并翻动的时间间隔可为7~30d，隔一段时间透气并翻动，使种子获 得足够的氧气，以维持生命活力。
[0030] 本发明中，在步骤3)的贮藏中种子处于控湿冷藏环境，维持在形态休眠的阶段， 即种胚基本上没有发育生长或非常缓慢生长，延长了种胚的发育时间；在步骤4)中种子开 始吸收水分，种胚开始吸收水分生长，种子在冷藏后裂口，裂口后10天基本上就能萌芽。在 步骤3)的贮藏阶段的种子完全满足生产中补种，运输的要求。
[0031] 本发明具有以下优点：
[0032] 1、本发明中用能够控制一定环境湿度的密封容器对种子控湿冷藏，能延长种子的 种胚发育时间，并保持种子维持生命所需的水分，以利于种子的保存和种子的运输。
[0033] 2、延长了种子的保存时间：本发明的方法能显著延长种子的贮藏时间，使贮藏时 间由自然条件下的15天左右，最多延长至360天，能改善三七越冬出苗栽培模式，便于大范 围的引