一种巴西蘑菇培植工艺的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于培植工艺技术领域，具体涉及一种巴西蘑菇培植工艺。
【背景技术】
[0002]巴西蘑菇具有有效提升免疫力，增强人体免疫力，癌症抑制的效果，可有效帮助保持血糖稳定，促进肝脏功能，可延缓衰老，改善心血管疾病等功效。
[0003]然后在国内，巴西蘑菇的种植仍属于空白阶段。由于巴西蘑菇种植对周边环境、空气质量等要求很高，很难选取适宜的种植地点。
【发明内容】
[0004]发明目的:本发明针对不足，提出一种艺设计合理，培植周期短，成活率高的巴西蘑菇培植工艺。
[0005]技术方案:本发明所述的一种巴西蘑菇培植工艺，全程在菌种房内进行操作，具体操作包括:
[0006](1)栽培种制作:选择优质麦粒，麦粒浸泡于水中，然后将麦粒捞出放入水中煮沸，煮至麦粒无白心，表皮没有破裂即熟而不烂为止，捞出沥干水分，摊开冷却，然后加入石膏粉装瓶；
[0007](2)将上述料瓶进入高压灭菌锅灭菌；
[0008](3)从灭菌锅内取出料瓶，放在冷却室冷却后再进入接种箱接种，接种前首先对接种场所进行杀菌处理，接好种的料瓶移至培养室培养；
[0009](4)培植堆肥:将巴西蘑菇堆肥料进行堆积，建堆、翻堆、入窑发酵，期间控制好各阶段温度、湿度、PH值，入窖前对窑内密封消毒，使用消毒王烟剂精品消毒；
[0010](5)堆料发酵成熟后出窖，装入太空包，同时播上菌种，进入菇棚栽培生长;栽培生长前首先对菇棚密封消毒杀菌；
[0011](6)将每包堆料、菌种放入菇棚床架，并保持温度在22_26°C之间，菇包进入菇棚25-35天视菌丝吃料状况进行整包；
[0012](7)整包15-20天后视菌丝生长状况进行覆土；
[0013](8)覆土后保持土壤水分，始终保持土壤湿润状态，当土壤发白变干时就要及时喷水浇湿;每次喷水不能太多，以免造成土壤含水量增加，出现通气不良，妨碍菌丝向土层中生长，应做到少喷勤喷，以保持土壤的湿润状态；
[0014](9)覆土 20天左右子实体开始长出，此期间应调温、控湿、增加通气量和光照的管理工作。
[0015]进一步的，步骤(1)麦粒浸泡于水中后，在水中加入1-5%重量的石灰并浸泡12-48小时。
[0016]进一步的，步骤(1)装瓶时每瓶装至80%瓶量，并采用牛皮纸封口。
[0017]进一步的，步骤(2)高压灭菌锅灭菌1-3小时，灭菌温度为110_130°C。
[0018]进一步的，步骤(3)培养室培养期间应做到:
[0019]a.经常检查培养温度，特别高温季节要防止高温烧菌；
[0020]b.经常检查菌种污染情况，是否有杂菌，一经发现及时拣出培养室，集中处理；
[0021 ] c.保持菌种室内空气新鲜和室内清洁卫生，相对湿度控制在60-70%，及整光照。
[0022]6.根据权利要求1所述的一种巴西蘑菇培植工艺，其特征在于:步骤(4)所述巴西蘑菇堆肥料选用甘蔗渣、牧草、马机肥、硫酸铵、尿素作为原料。
[0023]进一步的，步骤(5)消毒杀菌采用甲醛、高锰酸钾消毒杀菌24-48小时。
[0024]进一步的，步骤(6)堆料与菌种的重量比为100-150:1。
[0025]进一步的，步骤(9)所述调温为22_25°C，控湿75-80%、喷水后打开门窗进行通风换气20-40分钟左右，并进行散射光照。
[0026]有益效果:本发明的巴西蘑菇培植工艺，其工艺设计合理，培植周期短，成活率高，使得原来只有在巴西才能种植的蘑菇进行了完美的培植。
【具体实施方式】
[0027]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明:
[0028]实施例1
[0029]一种巴西蘑菇培植工艺，全程在菌种房内进行操作，具体操作包括:
[0030](1)栽培种制作:选择优质麦粒，麦粒浸泡于水中，在水中加入1%重量的石灰并浸泡12小时，然后将麦粒捞出放入水中煮沸，煮至麦粒无白心，表皮没有破裂即熟而不烂为止，捞出沥干水分，摊开冷却，然后加入石膏粉装瓶，每瓶装至80%瓶量，并采用牛皮纸封P;
[0031](2)将上述料瓶进入高压灭菌锅灭菌，灭菌1小时，灭菌温度为110°C;
[0032](3)从灭菌锅内取出料瓶，放在冷却室冷却后再进入接种箱接种，接种前首先对接种场所进行杀菌处理，接好种的料瓶移至培养室培养，培养室培养期间应做到:
[0033]a.经常检查培养温度，特别高温季节要防止高温烧菌；
[0034]b.经常检查菌种污染情况，是否有杂菌，一经发现及时拣出培养室，集中处理；
[0035]c.保持菌种室内空气新鲜和室内清洁卫生，相对湿度控制在60-70%，及整光照。
[0036](4)培植堆肥:将巴西蘑菇堆肥料进行堆积，建堆、翻堆、入窑发酵，期间控制好各阶段温度、湿度、PH值，入窖前对窑内密封消毒，使用消毒王烟剂精品消毒；
[0037](5)堆料发酵成熟后出窖，装入太空包，同时播上菌种，进入菇棚栽培生长;栽培生长前首先对菇棚密封消毒杀菌，消毒杀菌采用甲醛、高锰酸钾消毒杀菌24-48小时；
[0038](6)将每包堆料8KG、菌种80g放入菇棚床架，并保持温度在22-26°C之间，菇包进入菇棚25天视菌丝吃料状况进行整包；
[0039](7)整包15天后视菌丝生长状况进行覆土；巴西蘑菇不接触土壤是不出菇的。覆土是诱导子实体形式关键。利用土壤中诱导巴西蘑菇子实体形成的微生物所产生的代谢产物使巴西蘑菇由营养生长转向生殖生长，使培养料保持稳定的温度和充足的水分。防止料内水分减少，保护菌丝生长，改善培养料表面氧化和二氧化碳的比例。覆土后，料面上的二氧化碳浓度增高，促进菌丝向上生长，而土层中的二氧化碳浓度低，有利于子实体形成。用新鲜无污染保水性和通气性良好，养分含量少的土壤，经消毒后进行菇包覆土。
[0040](8)覆土后保持土壤水分，始终保持土壤湿润状态，当土壤发白变干时就要及时喷水浇湿;每次喷水不能太多，以免造成土壤含水量增加，出现通气不良，妨碍菌丝向土层中生长，应做到少喷勤喷，以保持土壤的湿润状态；
[0041](9)覆土 20天左右子实体开始长出，此期间应调温、控湿、增加通气量和光照的管理工作，调温为22°C，控湿75 %、喷水后打开门窗进行通风换气20分钟左右，并进行散射光照。
[0042]实施例2
[0043]一种巴西蘑菇培植工艺，全程在菌种房内进行操作，具体操作包括:
[0044](1)栽培种制作:选择优质麦粒，麦粒浸泡于水中，在水中加入5%重量的石灰并浸泡48小时，然后将麦粒捞出放入水中煮沸，煮至麦粒无白心，表皮没有破裂即熟而不烂为止，捞出沥干水分，摊开冷却，然后加入石膏粉装瓶，每瓶装至80%瓶量，并采用牛皮纸封P;
[0045](2)将上述料瓶进入高压灭菌锅灭菌，灭菌3小时，灭菌温度为130°C;
[0046](3)从灭菌锅内取出料瓶，放在冷却室冷却后再进入接种箱接种，接种前首先对接种场所进行杀菌处理，接好种的料瓶移至培养室培养，培养室培养期间应做到:
[0047]a.经常检查培养温度，特别高温季节要防止高温烧菌；
[0048]b.经常检查菌种污染情况，是否有杂菌，一经发现及时拣出培养室，集中处理；
[0049]c.保持菌种室内空气新鲜和室内清洁卫生，相对湿度控制在60-70%，及整光照。
[0050](4)培植堆肥