河蟹雌雄分养的池塘养殖方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种河蟹雌雄分养的池塘养殖方法。
【背景技术】
[0002] 河蟹(Eriocheir sinensis)，学名中华绒螯蟹，隶属于十足目、方蟹科、绒螯蟹属。 广泛分布于我国东南沿海的咸淡水和淡水水域中，北起辽河、南至瓯江均有出产，经过近年 的快速发展，现已成为我国一种非常重要的经济蟹类，江苏、湖北、河南、山东、安徽、辽宁、 新疆等诸多省份均有养殖，年产量已从2002年的23.24万吨增加到2014的79.65万吨（中国 渔业统计年鉴，2015年），年产值超过400亿元，其中仅江苏省产量即达35.82万吨，产值超过 200亿元。
[0003] 目前，经过这些年水产科研、科技人员的不断努力，在河蟹的成蟹养殖方面形成了 蟹塘套养鱖鱼、蟹塘套养青虾、蟹塘套养沙塘鳢等诸多养殖模式，但这些养殖模式均是将雌 雄河蟹混养在一起。从目前养殖实践来看，雌雄混养存在一些弊端：（1)雄蟹抢食能力强，雌 蟹抢食能力弱，雌蟹不易抢到饵料，致使雌蟹养成规格变小；（2)雌雄个体蜕壳不同步，特别 是最后一次成熟蜕壳，雌蟹通常比雄蟹提前15天左右，致使正在蜕壳或刚刚蜕壳的软壳蟹 易被别的蟹残杀，从而降低成活率；（3)雌蟹和雄蟹在性腺发育期间的营养需求不同，且两 者的发育时间和发育速度也较大存在差异。雌蟹卵巢发育在成熟蜕壳后才启动（长江流域 从8月中下旬开始），对饲料总脂含量需求在10%以上;雄蟹精巢发育通常从6月底开始，成熟 蜕壳后主要进行副性腺的发育，雄蟹性腺发育期间对饲料总脂含量需求在6%左右，但对饲 料中蛋白含量要求较高，因此雌雄混养不利于根据雌雄蟹的不同营养需求进行科学投喂；
[4] 雌蟹和雄蟹的上市时间不同，由于性腺是河蟹重要的可食部位，雌蟹性腺发育接近成熟 是每年10月中下旬，雄蟹性腺发育接近成熟是每年11月中旬，通常雌蟹上市时间为每年10 ~11份，而雄蟹上市时间为每年11~12月份，所以雌雄混养捕捞雌蟹上市时，通常需要剔除 雄蟹，这样不仅操作不方便，且容易导致河蟹损伤死亡。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是:提供一种河蟹雌雄分养的池塘养殖方法，提高成蟹养殖的成活 率，降低养殖成本，有利于养殖管理和捕捞上市。
[0005] 本发明的技术解决方案是该河蟹雌雄分养的池塘养殖方法包括以下步骤： (1) 池塘准备:选择东西走向的池塘两口，面积在20~40亩，周围做好防逃设施，池塘四 周开有1.2~1.6米的深沟;每口池塘安装微孔增氧系统，各配置罗氏风机一台，并配备增氧 盘;在池塘环沟内或池塘一侧用隔离网拦设河蟹暂养小区，面积占池塘面积的1/4;隔离网 下方为网片，网片底端设有石笼埋入泥土中，网片上方缝有防逃塑料片，防逃网片的上纲高 于池塘最高水位20 cm以上； (2) 清塘消毒:冬季干塘充分曝晒，清除淤泥至5~10cm以内，每亩用100kg生石灰兑水 化浆全池泼洒，彻底消毒，改良池底，清除有害病原体;池塘消毒1周后，每亩施放200kg发 酵熟鸡粪基肥，翻耕，深度10~15cm; (3) 水草种植:分阶段种植轮叶黑藻、苦草和伊乐藻，覆盖率60%;隔离网外养殖区种伊 乐藻，中央平台栖息区三种水草搭配种植，伊乐藻、苦草各20%，轮叶黑藻60%;2月初筛絹过 滤进水20~30cm，开始在养殖区浅水处扦插伊乐藻株束，株距1.5m、行间距3m;3月上旬 开始条播或条插轮叶黑藻芽孢或绿芽，间距2m以上，并覆土5cm;3月底前播种经浸泡3天后 揉搓出的苦草草籽，拌土均匀撒播于空间区域； (4) 螺蛳投放:每亩投放活螺蛳200 kg，并分别在4月初和7月中下旬各补放1次，每次补 放100 kg; (5) 苗种放养:选择100~140只/kg、规格大小一致、附肢完整、无病无伤的蟹种，并将雌 蟹与雄蟹分开，雌蟹与雄蟹判别方法为:雌蟹腹甲为椭圆形，雄蟹腹甲为长三角条形;放养 时间在2月份，选择晴好天气进行，蟹种下塘前用福尔马林、高锰酸钾或碘制剂浸泡消毒;雌 蟹塘与雄蟹塘具体放养情况见表1; 表1塘口苗种放养情况
(6) 饲养管理：（1)春季适当施肥，保持水质有一定的肥度，保证青虾有充足的天然饵 料，促进水草生长，抑制青苔滋生；（2)全程投喂颗料饲料，水温8~10°C时，选择蛋白质含量 42%的配合饲料投喂，每天下午17:00时投喂1次，投喂量为蟹种体重的0.5%~2%(根据水 温、水质、摄食情况每天进行调整）；6月份开始，日投喂量从2%逐渐增加到5%(根据水温、水 质、摄食情况每天进行调整），投喂蛋白质含量为36%的颗粒饲料;雌蟹养殖池塘从7月底 开始投喂雌体促熟饲料，其蛋白质含量为36%，总脂含量在8%;雄蟹养殖池塘从8月中旬投 喂雄体促熟饲料，其蛋白含量为40%;成熟蜕壳完成后，雌蟹与雄蟹分别投喂育肥饲料，促进 雌雄个体的性腺发育；（3)在水质调控上，采取加水、换水，使用生物制剂和适时增氧，让虾、 蟹、鱼有一个良好的生存、生长环境;水质指标要求达到:pH值为7.5~8.6,溶解氧>5 mg/ L，透明度为30~50 cm，其中春季30~35cm，高温期为40~50 cm; (4)管护水草与管水、管底 质、管饵同步进行，通过调水控草、调水护草、投足饵料少伤草，防止残饵坏水烂草;养殖过 程中根据水草生长情况，对密集的水草及时进行疏割，每天捞除被蟹夹断浮出水面的水草， 便于池塘水体流动，保证高温不烂草;（5)坚持"预防为主、无病先防、有病早治"的原则，选 用绿色无公害渔药，外消与内服结合，杜绝违禁药品的使用； (7) 养殖产品的捕捞:青虾在5月初开始轮捕，捕捞工具为地笼，捕虾时将地笼末端用绳 子和竹竿捆扎在一起，地笼末端口露出水面，不扎紧地笼末端口，让河蟹爬出来，青虾留在 地笼内；在国庆节前后根据河蟹性腺发育情况和市场行情进行分批起捕，采用地笼捕捞，傍 晚或夜间徒手捕捉;最后干塘将池塘内河蟹、青虾和鱖鱼全部起捕。
[0006] 本发明具有以下突出优点和技术效果： (1)雌蟹与雄蟹分池塘养殖，保证了雌蟹的正常摄食，有利于提高雌蟹的养成规格。
[0007] (2)雌蟹与雄蟹分池塘养殖，促进同一池塘中河蟹蜕壳的同步性，有利于提高养殖 成活率。
[0008] (3)雌蟹与雄蟹分池塘养殖，根据雌雄蟹的不同生长发育规律和营养需求，进行科 学投喂和管理，降低饵料系数，提高成蟹品质。
[0009] (4)雌蟹与雄蟹分池塘养殖，根据雌雄河蟹的不同成熟时间，分别捕捞上市，有利 于降低劳动强度，减少对蟹的损伤，提高养殖管理水平和经济效益。
【具体实施方式】
[0010] 下面结合具体的实施例对本发明的技术解决方案作进一步的说明，这些实施例不 能理解为是对本发明技术解决方案的限定。
[0011] 实施例1:依以下步骤对河蟹进行雌雄分池塘养殖 池塘准备:选择东西走向的池塘2口，面积20亩的养殖雌蟹，面积30亩的养殖雄蟹，周围 做好防逃设施，池塘四周开有1.6米的深沟;每口池塘安装微孔增氧系统，各配置罗氏风机1 台，并配备增氧盘;在池塘环沟内或者池塘一侧用隔离网拦设河蟹暂养小区，面积占池塘面 积的1/4;隔离网下方为网片，网片底端设有石笼埋入泥土中，网片上方缝有防逃塑料片，防 逃网片的上纲高于池塘最高水位25 cm; 清塘消毒：冬季干塘充分曝晒，清除淤泥至8cm，每亩用100kg生石灰兑水化浆全池泼 洒，彻底消毒，改良池底，清除有害病原体;池塘消毒1周后，每亩施放200kg发酵熟鸡粪基 肥，进行翻耕，深度12cm; 水草种植:分阶段种植轮叶黑藻、苦草和伊乐藻，覆盖率60%;隔离网外养殖区种伊乐 藻，中央平台