一种防治蔬菜病害的方法
【专利摘要】本发明提供一种防治蔬菜病害的方法，该方法采用将臭氧水与蔬菜表面接触，以杀死蔬菜表面的致病菌或预防蔬菜致病。其中，臭氧水采用臭氧发生器首先制备得到臭氧气体，然后臭氧气体在气液混合塔中与水混合制备。本发明采用臭氧水防治蔬菜上的致病菌，是一种新型绿色环保的方法。多余的臭氧水快速分解成氧气，不会对环境或土壤造成二次污染，而且蔬菜上没有农药残留。此外，微生物菌体除与溶解于水中的臭氧直接反应外，还可以与臭氧分解生成的羟基间接反应，而羟基为氧化性极强的氧化剂，因此臭氧水杀菌速度极快。
【专利说明】
一种防治蔬菜病害的方法
技术领域
[0001]本发明属于生物技术领域，涉及一种防治蔬菜病害的方法。
【背景技术】
[0002]设施农业是相对于传统农业而言的，其利用人工建造的设施，使传统农业逐渐摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业生产的必由之路，同时也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。
[0003]设施栽培是露天种植产量的3.5倍，2012年我国设施农业面积已占世界总面积的85%以上，我国人均耕地面积仅为世界人均面积的40%，因此，发展设施农业是解决我国人多地少、制约可持续发展问题的有效技术工程之一。
[0004]防虫网覆盖栽培是一项增产实用的环保型农业新技术，通过覆盖在棚架上构建人工隔离屏障，将害虫拒之网外，切断害虫(成虫)繁殖途径，有效控制各类害虫，如菜青虫、菜螟、小菜蛾、蚜虫、跳甲、甜菜夜蛾、美洲斑潜蝇、斜纹夜蛾等的传播。而且防虫网具有透光、防虫网适度遮光、通风等作用，创造适宜作物生长的有利条件，防虫网还具有抵御暴风、雨冲刷和冰雹侵袭等自然灾害的功能。
[0005]但是防虫网只能防止外来虫害及自然环境的侵袭，却不能防止自身的病害，目前还只能依靠喷洒农药的方法防治，喷洒农药给土壤和环境造成了极大的危害，大量使用农药会导致蔬菜上农药残留，长期食用农药残留的蔬菜，也对人们的生命安全造成极大的威胁。
[0006]胡萝卜软腐病欧文氏杆菌(Erwinia carotovora)，隶属于肠杆菌科欧氏菌属，主要危害植物的肉质根，使其呈现湿腐状，后期会使组织崩溃，根部软化，植株茎叶变黄萎蔫，是上海地区普遍存在的细菌性致病菌。通常防治该致病菌的措施是采用可杀得等农药对其杀灭，但大量使用农药不但对环境和土壤造成极大危害，也对食品安全造成极大威胁。
【发明内容】
[0007]本发明针对现有技术中存在的上述问题，提供一种防治蔬菜病害的方法。
[0008]—种防治蔬菜病害的方法，所述方法包括如下步骤:
[0009]步骤1、制备臭氧水；
[0010]步骤2、使步骤I中制备的臭氧水与蔬菜的表面接触，以防治致病菌引起的蔬菜病害。
[0011]作为本发明的一个优选实施例，所述臭氧水的制备方法为:首先通过臭氧发生器制备得到臭氧气体，然后将得到的臭氧气体与水在气液混合塔内混合，得到所述臭氧水。
[0012]作为本发明的一个优选实施例，所述气液混合塔底部设有臭氧曝气系统，所述臭氧曝气系统包括至少一个钛金曝气器和设有网纹孔金属板的支架，所述钛金曝气器固定在所述支架上，所述支架活动连接或固定连接在所述气液混合塔内。
[0013]作为本发明的一个优选实施例，所述钛金曝气器和所述金属板、支架均为不锈钢材质，如304不锈钢、316不锈钢等。
[0014]作为本发明的一个优选实施例，所述钛金曝气器的个数为大于等于2个，更优选为大于等于3个，如4个;每个所述钛金曝气器的通气量为l_3m3/h。
[0015]作为本发明的一个优选实施例，所述钛金曝气器的外径为50-200mm，优选为80-150mm，如10mm0
[0016]作为本发明的一个优选实施例，水从塔顶的进水口进入所述气液混合塔，经过布水器分布后自上而下喷淋，所述臭氧经过所述臭氧曝气系统后自下而上移动，与来自上部的水充分接触，混合得到的臭氧水自气液混合塔的下部离开所述气液混合塔。
[0017]作为本发明的一个优选实施例，所述气液混合塔底部还设有排污口。
[0018]作为本发明的一个优选实施例，所述气液混合塔顶部还设有溢流管，当气液混合塔中液体量过多时，过多的液体自溢流管移出，防止造成液泛。
[0019]作为本发明的一个优选实施例，所述气液混合塔的下部还设有臭氧水口，以排出制备的臭氧水。
[0020]其中，排污口位于所述支架的下部，臭氧水口位于所述支架的上部。
[0021 ]所述上部、下部与气液混合塔使用时的上部、下部一致。
[0022]作为本发明的一个优选实施例，制备所述臭氧的方法为光化学法、电化学法和气体放电法中的一种或几种组合。
[0023]作为本发明的一个优选实施例，所述臭氧水中臭氧的浓度为大于0.05ppm，优选为大于0.06ppm，更优选为0.l-lOOOppm，如800ppm，最优选为0.l_500ppm，如300ppm、10ppm、
60ppm^o
[0024]作为本发明的一个优选实施例，所述蔬菜为绿叶类和茄果类蔬菜中的任意一种或几种组合，优选为青菜、菠菜、生菜、番茄、黄瓜。
[0025]作为本发明的一个优选实施例，所述治病菌包括胡萝卜软腐病欧文氏杆菌、瓜果腐霉、立枯丝核菌、番茄灰霉病菌、番茄叶霉病菌、番茄早疫病菌和黄瓜靶斑病菌中的任意一种或几种组合。
[0026]本发明具有以下优点:本发明采用臭氧水防治蔬菜上的致病菌，是一种新型绿色环保的方法，多余的臭氧水快速分解成氧气，不会对环境或土壤造成二次污染，而且蔬菜上没有农药残留。此外，微生物菌体除与溶解于水中的臭氧直接反应外，还可以与臭氧分解生成的羟基间接反应，而羟基为氧化性极强的氧化剂，因此臭氧水杀菌速度极快。
【附图说明】
[0027]为了使本发明的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图对本发明作进一步详细的说明，其中:
[0028]图1为本发明提供的臭氧水制备系统；
[0029]图2为图1的A-A向剖视图；
[0030]图3为本发明提供的臭氧水的杀菌效果图。
【具体实施方式】
[0031]臭氧水制备
[0032]如图1、图2所示，为本发明提供的臭氧水制备系统，自臭氧发生器7出来的臭氧进入气液混合塔10的下部，首先通过设有网纹孔金属板的支架9，然后同过固定在支架9上的钛金曝气器3，气液混合塔10内设有4个钛金曝气器3，以使臭氧在气液混合塔10内分散更加均匀，经过充分分散的臭氧自气液混合塔10下部向上运动。
[0033]无菌水由栗I打入气液混合塔10的顶部，在栗I之后还设有电子控制阀2，控制箱6控制电子控制阀2的开启或关闭。无菌水首先经过气液混合塔10顶部的布水器5分布，然后由导流板8进一步分布无菌水，经过充分分布的无菌水向下喷淋，与来自气液混合塔10下部的臭氧充分混合，形成臭氧水，臭氧水从臭氧水口排出臭氧水制备系统，制备的臭氧水浓度为0.1-1OOppm，如80ppm。
[0034]当气液混合塔10中的液体过多时，多余的液体自气液混合塔10塔顶的溢流管流出，防止造成液泛。气液混合塔10的底部还设有排污口，定期排出臭氧水制备过程中产生的污物。
[0035]排污口位于支架9的下部，臭氧水口位于支架9的上部。
[0036]臭氧水杀菌效果
[0037]选取胡萝卜软腐病欧文氏杆菌以考察本发明制备的臭氧水的杀菌效果。
[0038]以中国农业大学提供的胡萝卜软腐病欧文氏杆菌菌株，该菌株在PDA液体培养基中培养，至OD6QQ = 0.6时，停止培养。
[0039]取5yL的菌液溶解到10mL的无菌水中，即将培养得到的胡萝卜软腐病欧文氏杆菌稀释2 X 15倍，向稀释过的胡萝卜软腐病欧文氏杆菌菌液中通入制备得到的臭氧水，分别通入OS、1S、20S、30S、40S、50S、60S(S即秒)，通入臭氧水后，向菌液中加入Na2SO3反应Imin，从每组反应过的菌液中取出10yL，将取出的菌液涂在I3DA固体培养基上，于28 °C培养箱中培养12h，结果如图3所示。
[0040]由图3可知，培养基中胡萝卜软腐病欧文氏杆菌的数量随着通入臭氧水的时间的延长而逐渐减少，直到通入臭氧水60S，胡萝卜软腐病欧文氏杆菌完全被杀死。
[0041]本发明中，由于通入的臭氧水量较少，因此，可以近似认为通入臭氧水的时间与菌液中臭氧水的浓度呈正比，通入臭氧水60S时，菌液中臭氧的浓度为0.18ppm。
[0042]最后，应该注意的是，本发明的各种修改和变动对本领域技术人员来说是显而易见的，均未超出本发明的范畴和精神。尽管本发明对具体的优选实施例进行了描述，应当理解的是，本发明的权利要求不应当限于所述的具体实施例。为了实现本发明描述的方法而做出的各种修改对本领域技术人员来说是显而易见的，属于从属权利要求的范围。
【主权项】
1.一种防治蔬菜病害的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤: 步骤1、制备臭氧水； 步骤2、使步骤I中制备的臭氧水与蔬菜的表面接触。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述臭氧水的制备方法为通过臭氧发生器制备得到臭氧气体，然后将得到的臭氧气体与水在所述气液混合塔内混合。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述气液混合塔底部设有臭氧曝气系统，所述臭氧曝气系统包括至少一个钛金曝气器和设有网纹孔金属板的支架，所述钛金曝气器固定在所述支架上。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，每个所述钛金曝气器的通气量为l_3m3/h。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述钛金曝气器的外径为50-200_。6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述气液混合塔内，水从塔顶的进水口进入所述气液混合塔，经过布水器分布后自上而下喷淋，所述臭氧经过所述臭氧曝气系统后自下而上移动，与来自上部的水充分接触，混合得到的臭氧水自气液混合塔的下部离开所述气液混合塔。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤I中制备的所述臭氧水的浓度为0.lppm-1000ppmo8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2中所述蔬菜为绿叶类和茄果类蔬菜中的任意一种或几种组合。9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2中所述治病菌包括胡萝卜软腐病欧文氏杆菌、瓜果腐霉、立枯丝核菌、番茄灰霉病菌、番茄叶霉病菌、番茄早疫病菌和黄瓜靶斑病菌中的任意一种或几种组合。10.臭氧水在防治蔬菜病害中的应用，其特征在于，所述蔬菜病害包括胡萝卜软腐病欧文氏杆菌、瓜果腐霉、立枯丝核菌、番茄灰霉病菌、番茄叶霉病菌、番茄早疫病菌和黄瓜靶斑病菌中的任意一种或几种组合。
【文档编号】A01G13/00GK105993726SQ201610291827
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月5日
【发明人】郭正红, 沈建, 王全喜
【申请人】上海师范大学