技术简介:
该专利提出了一种利用高温蒸汽对物料进行连续杀菌处理的装置。现有平板杀菌机生产量小且杀菌时间短的问题促使发明人设计了这种新型杀菌机,采用多层托料板和刮板链条输送系统,使物料在运动中反复经过高温蒸汽喷口实现高效杀菌,满足大规模生产和工艺需求。
关键词:高温蒸汽,连续杀菌,多层托料板
专利名称:一种杀菌机的制作方法
技术领域:
本实用新型属于物料杀菌装置技术领域,特别涉及一种利用高温蒸汽对运动中的物料进行杀菌处理的杀菌机。
背景技术:
在食品、油脂工业中,经常需要对物料进行杀菌处理。现有杀菌设备平板杀菌机内只有一层托料板,生产量小、杀菌时间短,不能满足工艺要求。
实用新型内容本实用新型目的在于提供一种利用高温蒸汽对运动中的物料进行杀菌处理的杀菌机,该机生产量大,可实现连续生产。
为达上述目的,本实用新型采用如下技术方案一种杀菌机,包括上部设有进料口、下部设有出料口的箱体,箱体内安装有与箱体前后箱板连接的2-8层水平托料板,相邻两层托料板一对相对端设有下料口;托料板两端安装有带刮板链条的输送链轮,每组两层托料板共用一套输送链轮和刮板链条,输送链轮与动力联接;箱体上每层托料板上方设有高温蒸汽喷口。
输送链轮安装于箱体两端板外所连机头箱和机尾箱中,刮板链条从箱体两端板上通孔中穿过。
进、出料口设有重力门。
箱体前后侧板上设有可启闭观察盖和透明观察窗。
本实用新型把刮板链条输送系统与高温蒸汽供应系统相结合,使物料在输送过程中得到消毒处理。采用安装有多层水平托料板的箱体,物料在箱体中往复运动中连续多次得到杀菌处理,杀菌效果好。多层水平托料板上下重叠设置,整机占地面积小。进、出料口设置重力门,重力门只在进料和出料时才打开,其余时间均处闭合状态,从而保证机内蒸汽压力和温度恒定,有利于杀菌作业顺利有效进行。
本实用新型工作过程为棕榈果穗等物料从进料口进入箱体上层水平托料板,被刮板链条带动下由头至尾到托料板尾部,掉到下层托料板,在刮板链条作用下由尾至头,然后重复直至回到头部底层托料板处的出料口排出。物料从进入到排出,历时约90分钟。其间高温蒸汽经蒸气管进入箱体,经蒸器喷口与物料接触杀菌。
图1为本实用新型结构示意图;图2为图1的A-A剖视图;图3为图1的B-B剖视图;图4为图1的D-D剖视图;图5为蒸气管结构示意图;图6为带物料走向(箭头)的本实用新型结构示意图。
具体实施方式一种杀菌机,包括上部左侧设有进料口1、下部左侧设有出料口2的箱体3,进料口1、出料口2设有重力门10。箱体3内自上而下安装有与箱体3前后箱板连接的四层水平托料板4-1、4-2、4-3、4-4,托料板4-1、4-3下料口15-1设于右端,托料板4-2、4-4下料口15-2设于左端;托料板两端安装有带刮板链条5的输送链轮6-1、6-2、6-3、6-4,每组两层托料板4-1和4-2、4-3和4-4共用一套输送链轮和刮板链条,输送链轮6-1与减速电机7联接。箱体3内每层托料板上方设有高温蒸汽管8,蒸汽管8下面设有蒸汽喷口9。
输送链轮6-1、6-2、6-3、6-4分别安装于箱体3两端板外所连机头箱11、机尾箱12中,刮板链条5从箱体3两端板上通孔中穿过。
箱体3前后侧板上设有可启闭观察盖13和透明观察窗14。
权利要求1.一种杀菌机,包括上部设有进料口、下部设有出料口的箱体,其特征在于,箱体内安装有与箱体前后箱板连接的2-8层水平托料板,相邻两层托料板一对相对端设有下料口;托料板两端安装有带刮板链条的输送链轮,每组两层托料板共用一套输送链轮和刮板链条,输送链轮与动力联接;箱体上每层托料板上方设有高温蒸汽喷口。
2.如权利要求1所述的杀菌机,其特征在于,输送链轮安装于箱体两端板外所连机头箱和机尾箱中,刮板链条从箱体两端板上通孔中穿过。
3.如权利要求1或2所述的杀菌机,其特征在于,进、出料口设有重力门。
4.如权利要求3所述的杀菌机,其特征在于,箱体前后侧板上设有可启闭观察盖和透明观察窗。
专利摘要一种杀菌机,属于物料杀菌装置技术领域。包括上部设有进料口、下部设有出料口的箱体,箱体内安装有与箱体前后箱板连接的2-8层水平托料板,相邻两层托料板一对相对端设有下料口;托料板两端安装有带刮板链条的输送链轮,每组两层托料板共用一套输送链轮和刮板链条,输送链轮与动力联接;箱体上每层托料板上方设有高温蒸汽喷口。输送链轮安装于箱体两端板外所连机头箱和机尾箱中,刮板链条从箱体两端板上通孔中穿过。进、出料口设有重力门。箱体前后侧板上设有可启闭观察盖和透明观察窗。本实用新型利用高温蒸汽对运动中的物料进行杀菌处理,可实现连续生产,生产量大。
文档编号A23L3/00GK2855102SQ2005200319
公开日2007年1月10日 申请日期2005年9月26日 优先权日2005年9月26日
发明者李普选, 王齐国, 李红军, 郭立 申请人:河南省粮油机械工程有限公司