专利名称：女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法
技术领域：
本发明涉及一种豆浆粉，尤其涉及一种女士、孕产妇保健豆浆粉 及制备方法。二、 背景技术豆浆粉是我国特产也是我国千家万户的方便食品，豆浆粉具有携 带方便，食用方便等特点，由于属于传统豆浆的属性，针对女士、孕 产妇身体健康方面存在营养保健不全面等缺陷。三、 发明内容本发明为了解决传统豆浆中针对女士、孕产妇身体健康存在营养 保健不全面等缺陷，把我国的传统豆浆做成每天必食，食必保健的， 以提高女士、孕产妇身体健康为主要目的的健康饮品，提供一种女士、 孕产妇保健豆浆粉及制备方法。本发明的目的是这样实现的女士、孕产妇保健豆浆粉它是由大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成 粉后添加核桃粉，添加海水鱼或淡水鱼成分而制成，其添加的海水鱼 或淡水鱼成分是经过添加糖、食盐、味精等调料加工而成，其添加的 海水鱼或淡水鱼成分其形状可以是粉状、颗粒状、片状、丝状、液状， 也可以是鱼糜、鱼段、鱼块、鱼饼、鱼果、鱼肠、鱼鳞、鱼丸其添加 的海水鱼或淡水鱼成分可以采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工。 本发明的优点如下由于豆浆粉添加核桃粉并与海水鱼或淡水鱼成分巧妙的配合，充 分发挥了鱼和豆浆对女士、孕产妇的保健作用，用本发明技术可以开 发适合于女士、孕产妇的多种豆浆粉，它饮用方便、口感好，既有豆 香、核桃香又有鱼香，营养成分远远高于普通豆浆粉，利用本发明技 术添加到传统豆浆工艺中可以制成女士、孕产妇保健豆浆。 四、具体实施方法 实施例一、将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉，添加核桃粉，豆浆粉与核桃粉重量30: 0.1至30: 2的比例，并按30: 0.1至30:5添加海水鱼或淡水鱼成分，经杀菌后装入包装袋内。实施例二、将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉、豆浆粉、核桃粉按30: 0.1至30: 2后与海水鱼或淡水鱼成分按30: 0.1至30: 5的比例经杀菌后分别装入包装袋内，食用时将添加了核桃粉的豆浆粉与海水鱼或淡水鱼成分混合加水、加热食用，也可分别食用。
权利要求
1.一种女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，其特征在于由大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉、添加海水鱼或淡水鱼成分而制成。
2. —种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，其特征在于添加的核桃粉的添加量为豆浆粉核桃粉30: 0.1至30: 2。
3. —种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，其特征在于添加的海水鱼或淡水鱼成分是经过添加糖、食盐、味精等调料加工而成。
4. 一种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，其特征在于添加的海水鱼或淡水鱼成分其形状可以是粉状、颗粒状、片 状、丝状、液状，也可以是鱼糜、鱼段、鱼块、鱼果、鱼肠、鱼鳞、 鱼丸。
5. —种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，其特征在于添加的海水鱼或淡水鱼成分可采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工。
6. —种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆桨粉及制备方法，其 特征在于将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉与海水鱼 或淡水鱼成分按30: 0.1至30: 5的比例经杀菌后装入包装袋内。
7. —种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法其特征在于将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉与海水鱼或 淡水鱼成分按30: 0.1至30: 5的比例经杀菌后分别装入包装袋内， 食用时可将豆浆粉与海水鱼或淡水鱼成分混合加水加热食用，也可分 别食用。
8.—种如权利要求1所述的女士、孕产妇保健豆桨粉及制备方法，其特征在于添加的核桃粉及添加的海水鱼或淡水鱼成分添加到传统豆 浆中可以制成女士、孕产妇保健豆浆。
全文摘要
本发明涉及一种女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法，本发明将豆浆粉、核桃粉与海水鱼或淡水鱼成分巧妙配合，充分发挥了鱼、核桃粉、豆浆粉的保健作用，是以提高女士、孕产妇身体健康为主要目的的健康饮品，利用本发明技术可以开发适合于女士、孕产妇的多种专用豆浆粉及豆浆，它饮用方便、口感好、既有豆香又有鱼香，营养成分远远高于普通豆浆粉。利用本发明技术将核桃粉、海水鱼或淡水鱼成分添加到传统豆浆制作工艺中可以制成女士、孕产妇保健豆浆。
文档编号A23L1/20GK101147543SQ200710060010
公开日2008年3月26日 申请日期2007年10月25日 优先权日2007年10月25日
发明者王福起 申请人:王福起