专利名称：一种烤红薯的制作方法
技术领域：
一种烤红薯，涉及整体式烤制的烤红薯(俗称烤地瓜)。
背景技术：
目前，公知的整体式烤制的烤红薯，是将红薯包括红薯外皮整体烤制，烤 红薯内质保持原产品自然烤熟状态，口味保持自然原味，但是口味和营养单一。
为了克服现有的烤红薯口味和营养单一的不足，本发明提供一种烤红薯， 烤红薯内部加入馅料，使烤红薯的口味和营养更加丰富。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是在红薯烤制之前，先在生红
薯内制造洞孔，将馅料装入洞孔并封住洞口，然后烤熟；或者先将红薯烤熟，再 将馅料注入红薯内部，制成内有馅料的烤红薯。馅料在烤红薯内部有单区域分布 状态，也有两个及两个以上多区域分布状态。
本发明的有益效果是烤红薯内部加入馅料，使烤红薯的口味和营养更加
丰富。
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 图1是内部加有馅料的烤红薯外形示意图。 图2是图1中烤红薯的横截面示意图。 图3是本发明的一个实施例的纵剖面示意图。 图4是本发明的另一个实施例的纵剖面示意图。
图中l.内部加有馅料的烤红薯，2.红薯内质，3.馅料，4.单区域分布的 馅料，5.第一区域，6.第二区域，7.第三区域。
具体实施例方式
在图1中，内部加有馅料的烤红薯(1)在红薯烤制之前，先在生红薯内制 造洞孔，将馅料装入洞孔并封住洞口，然后烤熟；或者先将红薯烤熟，再将馅料 注入红薯内部，制成内有馅料的烤红薯。图2是图1的横截面示意图，红薯内质 (2)中加有馅料(3)。
在图3所示的实施例中，烤红薯内部加有单区域分布的馅料(4)。 在图4所示的另一个实施例中，馅料分布在烤红薯内的多个区域第一区域 (5)，第二区域(6)，第三区域(7)。
权利要求
1. 一种烤红薯，其特征是烤红薯内部加入馅料，其中的馅料可在烤前放入红薯内，或烤后注入红薯内。
2. 根据权利要求1所述的一种烤红薯，其特征是馅料在烤红薯内单区域分布。
3. 根据权利要求1所述的一种烤红薯，其特征是馅料在烤红薯内分布在两个及 两个以上多个区域。
全文摘要
一种烤红薯，烤红薯内部加入馅料，其中的馅料可在烤前放入红薯内，或烤后注入红薯内。馅料在烤红薯内单区域分布，或分布在两个及两个以上多个区域。这样可以使烤红薯的口味和营养更加丰富。
文档编号A23L1/217GK101416713SQ200710184888
公开日2009年4月29日 申请日期2007年10月26日 优先权日2007年10月26日
发明者毅 郭 申请人:毅 郭