专利名称：燃气烤饼炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烤饼炉，具体地说是涉及一种燃气烤饼炉。使用燃气 作为加热源，对食品进行烘烤加热。
技术背景现有的烤饼炉普遍采用电能作为热源，其功率较大，需安装高电流电表， 而且电热丝容易断裂，需经常维修，给使用带来不变。在烤制面包、水饺或者 大饼等食品时，加热速度较慢，所需时间较长，电能消耗较大。而中国实用新型专利ZL03256407.4发明的燃气烤饼炉技术，由于采用条式燃烧管结构，容易造成加热不均匀。发明内容本实用新型的目的在于克服上述不足，而提供一种使用方便、烤制时间短、 能量消耗小、加热面积大而且均匀的燃气烤饼炉。 本实用新型的目的通过如下技术方案来实现-一种燃气烤饼炉，包括上锅体、下锅体、锅体外壳、加热部分、燃气控制 部分，其加热部分釆用扁的柱状气体燃烧器，燃烧器柱侧面开有许多燃烧孔， 燃烧器的下底面密封，上底面采用下压式压火板覆盖，燃烧器上安装点火针和 感应针，燃烧器上接有燃气管；燃气管上设有电磁阀，并经过减压阀后连到燃 气瓶上；燃烧器所在的燃烧室四周皆为钢板，除了食物加热一面外，其余面的钢板 外均垫有保温层；燃烧室通过烟囱与大气相通；上锅体、下锅体的边缘可以相互重合，上锅体外部设有手柄；点火针、感
应针、点火器与温控仪、温度开关、电磁阀、电源开关相互电连接(上述柱状气体燃烧器的截面形状为圆形、椭圆形、三角形、矩形或多边形。这种燃气烤饼炉的上、下锅体可以釆用气体燃烧器+气体燃烧器的加热方 案，也可以采用气体燃烧器+电热的加热方案。本实用新型解决了电烤炉使用不方便、用电难问题。与管式燃气烤饼炉相 比，柱状气体燃烧器结构更加简单，在压火板的作用下，受热面积更加大而且 均匀。
图1为本实用新型的结构示意图。图2为本实用新型的A-A剖视图。零部件编号说明I——脚轮3——下温控仪 5——电源开关 7——上温控仪 9 —下燃烧器II——上燃烧器 13(a， b)——烟囱 15—火孔 17(a，b)——燃气管 19——减压阀 21(a，b)——点火器 23(a，b)——感应针2——下机体 4 —下温开关 6 —上温开关 8 —保温层 10(a，b)——锅体 12——上机体 14——压火板 16——进气管 18(a，b)——电磁阀 20——气瓶 22(a，b)——点火针
具体实施方式
该燃气烤饼炉包括上锅体、下锅体、锅体外壳、加热部分、燃气控制部分。 其上锅体和下锅体各采用一个扁圆柱状气体燃烧器加热，构成如下在上锅体(10a)采用固定安装的扁圆柱状燃烧器(11)加热，燃烧器(11) 底部密封，上部由压火板(14)盖住，侧面有许多燃烧孔(15)，燃烧器(11) 接有进气管(16)，进气管(16)与燃气管(17a)相连，燃气管(17a)上设 有电磁阀(18a)并通过减压阀(19)接到气瓶(20)上；上锅体(10a)的燃 烧室通过烟囱(13a)与大气相通；上锅体(10a)燃烧室的四周皆为钢板，除 底面外其余面的钢板外均垫有保温层；在下锅体(10b)采用固定安装扁圆柱状燃烧器(9)加热，燃烧器(9) 的结构与燃烧器(11)完全相同，燃烧器(9)通过一根进气管与燃气管(17b) 相连，燃气管(17b)上设有电磁阀(18b)并通过减压阀接到气瓶(20)上； 下锅体(10b)的燃烧室通过烟囱(13b)与大气相通；下锅体(10b)燃烧室 的四周皆为钢板，除顶面外其余面的钢板外均垫有保温层；上锅体(10a)的边缘可以与下锅体(10b)的边缘重合；燃烧器(11)和燃烧器(9)上各安装点火针(22a， 22b)、感应针(23a， 23b);点火针(22a， 22b)、感应针(23a， 23b)、点火器(21a， 21b)、温控 仪(3， 7)、温度开关(4， 6)、电磁阀(18a， 18b)、电源开关(5)相互电连 接。所述的保温层(8)原来由珍珠膨胀岩粉构成，为了解决使用过程中珍珠 膨胀岩粉鋭落的问题，现保温层(8)由硅酸铝棉构成。本实用新型使用时，可调节减压阀将燃气瓶(20)与燃气管(17)接通， 然后翻开上锅体，将食用油、面包、水饺或者大饼等需要要烤制的食品放入下 锅体上。接通电源开关(5)，打开燃气瓶角阀，燃气会自动进入接气管、电磁阀(18)、燃气管(17)、进气管(16)、燃烧器(9)和(11)，点火装置(21) 使点火针(22)点火。燃气燃烧即可对锅体内的食品进行烤制。在烤制过程中， 可根据温度的高低，分别由上、下控温装置(7、 3)对点火装置和电磁阀进行 自动控制，从而达到控制电源和燃气燃烧的目的，最后顺利完成食品的烤制。 由于保温层的保温和隔热作用，壳体基本上保持原有温度不变。燃烧产生的烟 可经过烟囱(13)排出。当燃气泄漏或者点火不成功时，点火装置(21)即自 动熄火保护，关闭电磁阀(18)。
权利要求1、一种燃气烤饼炉，包括上锅体、下锅体、锅体外壳、加热部分、燃气控制部分，其特征在于加热部分采用扁的柱状气体燃烧器，燃烧器柱侧面开有许多燃烧孔，燃烧器的下底面密封，上底面采用下压式压火板覆盖。
2、 如权利要求l所述的燃气烤饼炉，其特征在于上锅体和下锅体各采用 一个扁的柱状气体燃烧器加热，构成如下上锅体(10a)采用固定安装的扁的柱状燃烧器(11)加热，燃烧器(11) 底部密封，上部由压火板(14)盖住，侧面有许多燃烧孔(15)，燃烧器(11)接有进气管(16)，进气管(16)与燃气管(17a)相连，燃气管(17a)上设有 电磁阀(18a)并通过减压阀(19)接到气瓶(20)上；上锅体(10a)的燃烧 室通过烟囱(13a)与大气相通；上锅体(10a)燃烧室的四周皆为钢板，除底 面外其余面的钢板外均垫有保温层；下锅体(10b)采用固定安装的扁的柱状燃烧器(9)加热，燃烧器(9)的 结构与燃烧器(11)完全相同，燃烧器(9)通过一根进气管与燃气管(17b) 相连，燃气管(17b)上设有电磁阀(18b)并通过减压阀接到气瓶(20)上； 下锅体(10b)的燃烧室通过烟囱(13b)与大气相通；下锅体(10b)燃烧室的 四周皆为钢板，除顶面外其余面的钢板外均垫有保温层；上锅体(10a)的边缘可以与下锅体(10b)的边缘重合； 燃烧器(11)和燃烧器(9)上各安装点火针(22a, 22b)、感应针(23a， 23b);点火针(22a， 22b)、感应针(23a， 23b)、点火器(21a， 21b)、温控仪 (3, 7)、温度开关(4， 6)、电磁阀(18a， 18b)、电源开关(5)相互电连接。
3、 如权利要求1 2所述的燃气烤饼炉，其特征在于柱状气体燃烧器的 截面形状为圆形、椭圆形、三角形、矩形或多边形。
专利摘要一种燃气烤饼炉，包括上锅体、下锅体、燃烧器锅体外壳、保温层、控制面板、控温装置和电源开关。上、下锅体内分别装有燃烧器，固定在上、下圆形的锅体上，所述的燃烧器是用钢板制成圆形太阳状，侧边有许多燃烧孔，燃烧器的一端与导管相连，导管又与壳体相连并穿过壳体与燃气瓶相连；上、下壳体上设有排气口；燃烧器上安装点火针、感应针；在导管上安装电磁阀、点火器。电磁阀与点火器与控温装置，电源开关相互电连接。本实用新型解决了电烤炉使用不方便、用电难问题。比管式燃气烤饼炉发热更均匀、结构更合理、可靠性好。
文档编号A21B1/04GK201028625SQ20072006878
公开日2008年2月27日 申请日期2007年4月10日 优先权日2007年4月10日
发明者施绍国 申请人:上海红联机械电器制造有限公司