专利名称：饺子皮擀面杖的制作方法
技术领域：
本实用新型属于橱具，特别涉及一种擀面杖。
背景技术：
现有的擀饺子皮的擀面杖都是圆柱体。擀饺子皮的一个特殊要求是饺子皮的中部要起 肚，即中间要厚一些，周边要薄一些，使得在包饺子捏合饺子皮时，饺子皮中部有被撑大的 余地，而不至于将饺子皮的中部撑破，或致使饺子皮的中部太薄而被煮破。因此，擀饺子皮 便是包饺子程序中的一项技术活，没掌握这项技术的人，便不能胜任。
从工具上进行改良，让不能胜任的人也能做出合格的饺子皮，己有过设计，如"可快速 制作饺子皮的案板"00203726. 2从案板着手改良，在案板上设计一球体形凹坑，将饺子面 团置于球体形凹坑，用普通擀面杖擀出中间厚周边薄的饺子皮。这种做法的不足是，案板需 特制，且位置固定，除了包饺子，做别的面点活，球体形凹坑反成障碍。
本实用新型试图改良普通圆柱体擀面杖，以解决上述问题。
发明内容
本实用新型所要解决的问题是，改良现有普通圆柱体擀面杖，让不会擀饺子皮的人也能 擀出中间厚周边薄的饺子皮。
饺子皮擀面杖如普通擀面杖，也是圆柱体，不同之处在于，饺子皮擀面杖中部10公分 长左右较细，正中部直径较之两端直径细0.6公分左右，即ab约等于0.3公分，并呈正中 部向左右两端渐粗式，直至与两端擀面杖同样粗细。
使用用饺子皮擀面杖中部擀饺子皮面团，直至将面团擀成饺子皮大小。
本实用新型的优点是，不会用普通擀面杖擀饺子皮的人，也能擀出合格的饺子皮；且不 用改制案板；只用一个改良的饺子皮擀面杖在任何案板上均可操作，机动灵活。
附围说明
图l为饺子皮擀面杖正面图； 图2为饺子皮擀面杖立体图。
具体实施方式
结合附图进一步说明。
饺子皮擀面杖如普通擀面杖，也是圆柱体，不同之处在于，饺子皮擀面杖(见
图1、图 2)中部10公分长左右较细，正中部直径较之两端直径细0. 6公分左右，即ab约等于0. 3 公分，并呈正中部向左右两端渐粗式，直至与两端擀面杖同样粗细。
使用将饺子皮擀面杖中部擀饺子皮面团，直至将面团擀成饺子皮大小。
权利要求饺子皮擀面杖，其特征是饺子皮擀面杖中部10公分长的部分较细，正中部直径较之两端直径细0.6公分，并呈正中部向左右两端渐粗式，直至与两端擀面杖同样粗细。
专利摘要饺子皮擀面杖如普通擀面杖，也是圆柱体，不同之处在于，饺子皮擀面杖中部10公分长左右较细，正中部直径较之两端直径细0.6公分左右，即ab约等于0.3公分，并呈正中部向左右两端渐粗式，直至与两端擀面杖同样粗细。使用用饺子皮擀面杖中部擀饺子皮面团，直至将面团擀成饺子皮大小。本实用新型的优点是，不会用普通擀面杖擀饺子皮的人，也能擀出合格的饺子皮；且不用改制案板；只用一个改良的饺子皮擀面杖在任何案板上均可操作，机动灵活。
文档编号A21C11/00GK201260356SQ200820131639
公开日2009年6月24日 申请日期2008年8月1日 优先权日2008年8月1日
发明者平 李, 李伯姗 申请人:平 李