专利名称：一种健康蔬菜的制备方法及标准的制作方法
一种健康蔬菜的制备方法及标准
一种健康蔬菜的制备方法及标准涉及到食品领域，由于近几年健康蔬菜较 多，其中以牛蒡为基础的组合方法也具报导可以抵制癌细胞，但是饮用与商检都
不方便，也没有具体的检测标准等缺点，本发明改变了其落后的制备方法及质量 标准。
一种健康蔬菜的制备方法及标准特征是由牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝卜、白 萝卜叶、花菜、苦瓜共七种蔬菜粉组合而成，烘干脱水至8%-10%的水份含量， 常温粉碎到600-800目，达到《中华人民共和国食品安全法》规定的各项安全指 标。
一种健康蔬菜的制备方法及标准组合的比例比是牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝
卜、白萝卜叶、花菜、苦瓜50: 20: 5: 10: 5: 5: 5。
一种健康蔬菜的制备方法的工艺是将牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝卜、白萝卜
叶、花菜、苦瓜的蔬菜粉在常温下充分混合制备成每包200-500g小包装，其实 施例如下
牛蒡粉50% 胡萝卜粉20% 香菜粉50/o 白萝卜粉10% 白萝卜叶粉5% 花菜粉5% 。
权利要求
1、一种健康蔬菜的制备方法及标准的权利要求是由牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝卜、蒜黄、花菜、苦瓜共七种蔬菜粉组合而成，烘干脱水至8％-10％的水份含量，常温粉碎到600-800目，达到《中华人民共和国食品安全法》规定的各项安全指标。比例比是牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝卜、白萝卜叶、花菜、苦瓜50∶20∶5∶10∶5∶5∶5。
全文摘要
一种健康蔬菜的制备方法及标准涉及到食品领域，由于近几年健康蔬菜较多，其中以牛蒡为基础的组合方法也具报导可以抵制癌细胞，但是饮用与商检都不方便，也没有具体的检测标准等缺点。本发明改变了其落后的制备方法及质量标准，特征是由牛蒡、胡萝卜、香菜、白萝卜、白萝卜叶、花菜、苦瓜共七种蔬菜粉组合而成，烘干脱水至8％-10％的水份含量，常温粉碎到600-800目，达到《中华人民共和国食品安全法》规定的各项安全指标。
文档编号A23L1/212GK101485428SQ200910004558
公开日2009年7月22日 申请日期2009年3月4日 优先权日2009年3月4日
发明者张红星, 王迪乾, 马文华 申请人:王迪乾