专利名称：一种葎草露及其制备工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及饮料的制备工艺，具体为一种萚草露及其制备工艺。
背景技术：
祖国中医中药学研究萚草，《本草纲目》云润三焦，消五谷，益五脏，除九虫， 辟温疫，敷蛇、蝎伤。《新修本草》云主五淋，利小便，止水痢，除疟，虚热，渴。现代植物 医学研究萚草是一年生或者多年生蔓生草本植物，全草含木犀草素(Luteolin)、葡萄糖 苷(glucoside)、胆碱(choline)、天冬酰胺(asparamide) 、 萚草烯(P-h丽lene)、 丁香烯(caryophyllene) 、 a-及P - j^子烯(selinene)、 Y-荜澄茄烯(Y-cadinene)， 球果含萚草酮(h咖ulone)、蛇麻酮(lupulone)，叶含木犀草素_7_葡萄糖苷 (lute_olin_7_glucoside)、大波斯菊苷(cosmosiin)禾口牡荆素(vitesin)。萚草茎、口十的乙 醇浸液在试管内对革兰阳性菌有明显的抑制作用，蛇麻酮和萚草酮在体内对金黄色葡萄球 菌、粪链球菌、肺炎链球菌、白喉杆菌、枯草杆菌和蜡样芽孢杆菌等均有明显的抑制作用。
发明内容
本发明针对上述上述原理，提供一种萚草露及其制备工艺。
本发明具体技术方案如下 —种萚草露及其制备工艺，取萚草1000g，纯净水3800ml，按工艺流程收集蒸馏液
(汁)4000ml。其特征在于配备的萚草露的成分有萚草汁、纯净水、白砂糖、果葡糖浆、食用
香精、食品添加剂，其中所述的各成分的重量以及总量1000ml、1000g计为 萚草汁 1000ml 白砂糖 35. 0g 果葡糖浆 2. 5g 食用香精 1. 0g 食品添加剂 六偏磷酸钠 2. 0g 豆寇油 1.4g —种萚草露及其制备工艺，包括以下步骤
步骤A :精选原材料萚草(干品)，切碎； 步骤B :将步骤A切碎的材料放入1. 5%精制食盐水中，浸泡10分钟洁净；再放入 清水中，浸泡5分钟进行脱盐处理；再放入烘箱进行烘干处理； 步骤C :将经过烘干后的粗粉材料按每公斤加入纯净水2000ml，浸泡1. 5_2. 0小 时，再加入纯净水1500ml，浸泡1. 0小时; 步骤D :将前面的浸泡的材料进行过滤，过滤后的滤液经过高温蒸馏，按每公斤 原料蒸馏后收集4000ml的蒸馏液，在蒸馏过程中，萚草成份未受到影响，其原汁仅流失
3—4% ;
步骤E :在经过提纯后的液体中，按前述1000ml计量，加入白砂糖、果葡糖浆、食用 香精及食品添加剂之量混匀，将材料进一步过滤，调节糖度5. 0-5. 5X及ra值4. 5-5. 5之 间，将材料进一步过滤； 步骤F :将步骤E的溶液再分装，杀菌，冷却后作为成品销售。
本发明的优点在于 运用中药萚草功效的特性，经过科学的配方，现代工艺加工，配置出适宜于人体饮 用，无毒安全，且能抗病毒、解瘟毒、润三焦、益脾胃、消五谷、防肠炎、预水痢，有利于人身体 健康的饮料。
具体实施例方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步说明。
具体实施例 —种萚草露及其制备工艺，其特征在于配备的萚草露的成分有萚草汁、纯净水、 白砂糖、果葡糖浆、食用香精、食品添加剂，其中所述的各成分的重量以及总量1000ml计 为 萚草汁 1000ml
白砂糖 35. 0g 果葡糖浆 2. 5g 食用香精 1. 0g 食品添加剂
六偏磷酸钠 2. 0g
豆寇油 1.4g —种萚草露及其制备工艺，包括以下步骤
步骤A :精选原材料萚草(干品)，切碎； 步骤B :将步骤A切碎的材料放入1. 5%精制食盐水中，浸泡10分钟；再放入清水 中，浸泡5分钟进行脱盐处理；再放入烘箱进行烘干处理； 步骤C :将经过烘干后的粗粉材料按每公斤加入纯净水2000ml，浸泡1. 5_2. 0小 时，再加入纯净水1500ml，浸泡1. 0小时; 步骤D :将前面的浸泡的材料进行过滤，过滤后的滤液经过高温蒸馏，按每公斤 原料蒸馏后收集4000ml的蒸馏液，在蒸馏过程中，萚草成份未受到影响，其原汁仅流失
3-4% ; 步骤E :在经过提纯后的液体中，加入白砂糖、果葡糖浆、食用香精及食品添加剂 之量混匀，将材料进一步过滤，调节糖度5. 0-5. 5%及PH值4. 5-5. 5之间，将材料进一步过 滤； 步骤F :将步骤E的溶液再分装，杀菌，冷却后作为成品销售。
权利要求
一种葎草露及其制备工艺，其特征在于配备的葎草露的成分有葎草汁、纯净水、白砂糖、果葡糖浆、食用香精、食品添加剂，其中所述的各成分的重量以及总量1000ml计为葎草汁1000ml白砂糖35.0g果葡糖浆 2.5g食用香精 1.0g食品添加剂六偏磷酸钠2.0g豆寇油1.4g。
2. —种萚草露及其制备工艺，包括以下步骤步骤A :精选原材料萚草(干品)，切碎；步骤B :将步骤A切碎的材料放入1. 5%精制食盐水中，浸泡10分钟洁净； 再放入清水中，浸泡5分钟进行脱盐处理；再放入烘箱进行烘干处理；步骤C :将经过烘干后的粗粉材料按每公斤加入纯净水2000ml，浸泡1. 5-2. 0小时，再 加入纯净水1500ml，浸泡1. 0小时;步骤D :将前面的浸泡的材料进行过滤，过滤后的滤液经过高温蒸馏，按每公斤原料蒸馏后收集4000ml的蒸馏液，在蒸馏过程中，萚草成份未受到影响，其原汁仅流失3-4% ;步骤E:在经过提纯后的液体中，加入白砂糖、果葡糖浆、食用香精、食品添加剂之量混 匀，将材料进一步过滤，调节糖度5. 0-5. 5%及PH值4. 5-5. 5%之间，将材料进一步过滤；步骤F :将步骤E的溶液再分装，杀菌，冷却后作为成品销售。
全文摘要
本发明涉及饮料的制备工艺，具体为一种葎草露及其制备工艺。一种葎草露及其制备工艺，其特征在于配备的葎草露的成分有葎草汁、纯净水、白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂、食用香精。本发明指在运用祖国中医中药的特色，选用中药葎草功能特性，科学的配方，现代工艺加工，配置出适宜于人体饮用，无毒安全，且能抗病毒、解瘟毒、润三焦、益脾胃、消五谷、防肠炎、预水痢，有利于人身体健康的饮料。
文档编号A23L2/38GK101695401SQ20091005964
公开日2010年4月21日 申请日期2009年6月18日 优先权日2009年6月18日
发明者周继成, 王星 申请人:王星;周继成;