专利名称：糯米花生粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，尤其涉及其一种糯米花生粥。
背景技术：
现有的粥产品品种单一，适应人群少，粥是最易于人体吸收、老少皆宜的家用主 食，与中国的中医药结合起来就能在日常生活中进行食补。
发明内容
本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的糯米花生粥。本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)花生仁50-100 糯米100-200 碎冰糖50-100 湿淀粉50-100糯米、花生仁、碎冰糖放入锅中适量清水文火煮，去浮沫，熬煮烂熟，用湿淀粉作微 芡稍煮即，冷却装罐。本发明糯米富含蛋白质、脂肪、淀粉及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，补脾 胃、益肺气；花生内含丰富的蛋白质及人体必需的八种氨基酸，不包括脂肪酸、降低胆固醇 及滋润皮肤，脂溶性维生素关系生育和长寿，本发明将三者合之能补脾胃强身，降低血压、 胆固醇、止血和软化血管，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种糯米 花生粥。
具体实施例方式花生仁50g糯米IOOg碎冰糖50g湿淀粉50g糯米、花生仁、碎冰糖放入锅中适量清水文火煮，去浮沫，熬煮烂熟，用湿淀粉作微 芡稍煮即，冷却装罐。
权利要求
1.一种糯米花生粥，包括下列组份(按重量比)花生仁50-100 糯米100-200 碎冰糖50-100 湿淀粉50-100糯米、花生仁、碎冰糖放入锅中适量清水文火煮，去浮沫，熬煮烂熟，用湿淀粉作微芡稍 煮即，冷却装罐。
2.如权利要求1所述的糯米花生粥，包括下列组份(按重量比) 花生仁50糯米100碎冰糖50湿淀粉50糯米、花生仁、碎冰糖放入锅中适量清水文火煮，去浮沫，熬煮烂熟，用湿淀粉作微芡稍 煮即，冷却装罐。
全文摘要
本发明涉及一种糯米花生粥。现有的粥产品品种单一，适应人群少，粥是最易于人体吸收、老少皆宜的家用主食，与中国的中医药结合起来就能在日常生活中进行食补。糯米、花生仁、碎冰糖放入锅中适量清水文火煮，去浮沫，熬煮烂熟，用湿淀粉作微芡稍煮即，冷却装罐。本发明将三者合之能降低胆固醇及滋润皮肤，脂溶性维生素关系生育和长寿，补脾胃强身，降低血压、胆固醇、止血和软化血管，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种糯米花生粥。
文档编号A23L1/29GK102084962SQ200910191748
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者牟其惠 申请人:牟其惠