专利名称：开洋百叶的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品技术领域，尤其是一种开洋百叶。
背景技术：
在现在社会中，人们的生活水平提高了，对吃的方面有了更高的要求。在日常生活 中，休闲小吃越来越多，然而对于不同的人所喜爱的也不同，在豆制品的休闲小吃中有很多 种类，是由于大豆的营养价值很高，但是直接食用，会影响蛋白质的吸收，造成场胃胀气等 现象，故而需要对大豆进行加工，百叶是大豆的再加工制品，其咸香爽口 、硬中带韧、营养丰 富，然而其口味和种类有限。现有的百叶由于采用的均是单一的大豆原料，口味仍然显得单 一，百叶的厚度不能太大，否则难以入口。可见，传统的百叶已经不能满足人们的需要。
实用新型内容本实用新型要解决的技术问题是提供一种口味开袋即食的豆制品开洋百叶，为 增加百叶的口味和营养，满足不同人群的需要。 本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是一种开洋百叶，具有至少一张 百叶，在百叶上镶嵌有开洋。
为了满足人们的需求，所述的百叶的数量为5张。 为了方便机械化高效生产，所述的百叶形状大小完全相同。 为了美观和方便人们可以根据喜爱的形状挑选，所述的百叶的平面形状为方形、 矩形、菱形、圆形、椭圆形或心形。 本实用新型的有益效果是，本实用新型的开洋百叶，容易机械化高效生产，营养丰 富，口味多样化和美观。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构示意图。
图中1.百叶，2.开洋。
具体实施方式现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图， 仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。 如图l所示的开洋百叶，具有五张百叶l，百叶l形状为正方形，每张百叶l的长度 为5cm，堆叠成型，在百叶1上镶嵌有开洋2。这种结构制作起来相对容易，加入上乘的开洋 2，百叶1的味道更加鲜美和美观。 以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人 员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术 性范围。
权利要求一种开洋百叶，其特征是具有至少一张百叶(1)，在百叶(1)上镶嵌有开洋(2)。
2. 根据权利要求l所述的开洋百叶，其特征是所述的百叶(1)的数量为五张。
3. 根据权利要求2所述的开洋百叶，其特征是所述的百叶(1)形状大小完全相同。
4. 根据权利要求l所述的开洋百叶，其特征是所述的百叶(1)的平面形状为方形、矩 形、菱形、圆形、椭圆形或心形。
专利摘要本实用新型涉及食品技术领域，尤其是一种开洋百叶，具有至少一张百叶，在百叶上镶嵌有开洋。本实用新型的开洋百叶，容易机械化高效生产，营养丰富，口味多样化和美观。
文档编号A23L1/20GK201536600SQ20092004900
公开日2010年8月4日 申请日期2009年10月12日 优先权日2009年10月12日
发明者马伟平 申请人:常州市宣塘豆制品市场有限公司