专利名称：一种家庭小型全智能馒头机的制作方法
技术领域：
一种家庭小型全智能馒头机
技术领域：
本实用新型为一种馒头机，更具体来说是涉及一种可以自动做出馒头的、易清洗
的馒头机。背景技术：
现有的馒头机，多数用于集体食堂或食品加工业的需要，一般做得体积比较大，而 且结构比较复杂，价钱高，不适合家庭用的馒头机；再二馒头机的旋转盘即馒头坯成型旋转 揉制盘不可以从馒头机分离，也不容易清洗；其三馒头机的搅面桶不能与馒头机分离，故不 便于清洗或放入面粉、水等；再有现有的馒头机没有蒸汽发生及蒸制功能。
实用新型内容
本实用新型目的是克服了现有技术中的体积大、搅面桶不易清洗、没有蒸制功能 的不足而提供一种能方便将搅面桶和旋转盘取出、易于清洗、卫生和成本低和具有蒸制功 能的家庭小型全智能馒头机。 为了解决上述存在的技术问题，本实用新型采用下列技术方案 —种家庭小型全智能馒头机，其特征在于包括有机座，在机座上设有搅面发酵装
置，在搅面发酵装置下部设有出面装置，在出面装置的一侧设有定量装置，在定量装置下方
设有馒头坯成形装置，在机座上设有蒸汽发生及蒸制装置以及电气控制装置。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述搅面发酵装置包括有一
盛装面粉的搅面桶，在搅面桶内连接有搅拌棒，所述搅面发酵装置还包括有一驱动搅拌棒
转动的驱动装置，所述搅拌棒与驱动装置通过一离合器连接。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述驱动装置包括有拨叉和
带动拨叉转动的电机，在搅面棒上设有拨片，拨叉嵌入拨片中并带动其转动。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述馒头坯成型装置包括有
成形滚道和旋转盘，旋转盘通过支承钢珠支撑在馒头机的底座上，并通过定位滚柱或定位
圈中心定位。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于在旋转盘内环设有一齿环， 在底座上设有一小齿轮，小齿轮与齿环啮合，所述驱动装置包括有一电机，电机减速传动后 通过小齿轮带动旋转盘转动。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述成形滚道通过旋卡或销 孔活动定位放置于底座上。 如上所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于蒸汽发生及蒸制装置包括有
设在机座上的水箱和将水箱的水抽出来的水泵，在水泵的出水管上设有蒸汽电热管，在成
形滚道上设有将其盖住的馒头罩，蒸汽电热管的蒸汽出口管连接到成形滚道内。 本实用新型与现有技术相比有如下优点由于本实用新型的结构比较简单，故其
成本低；其二、由于搅面桶和馒头坯成型装置可拆下来清洗，馒头坯成型装置又包括有成形滚道和旋转盘，故不存在清洗不干净的问题，解决了卫生问题；其三、本实用新型设置了蒸 汽发生及蒸制装置，故其实现制作馒头和蒸制全自动，实用方便。
图1是本实用新型取下盖子的俯视图； 图2是本实用新型的成形滚道通过旋卡方式放置于底座上的剖面图，亦即是图1 的A-A剖面图； 图3是图2的C-C剖面图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型进行详细描述 如图1-3所示， 一种家庭小型全智能馒头机，包括有机座10，在机座10上设有搅面 发酵装置l，在搅面发酵装置1下部设有出面装置2，在出面装置2的一侧设有定量装置3， 在定量装置3下方设有馒头坯成形装置4，在机座10上设有蒸汽发生及蒸制装置9以及电 气控制装置。 所述搅面发酵装置1包括有一盛装面粉的搅面桶5，在搅面桶5内连接有搅拌棒 6，所述搅面发酵装置1还包括有一驱动搅拌棒6转动的驱动装置7，所述搅拌棒6与驱动装 置7通过一离合器8连接，所述驱动装置7包括有拨叉71和带动拨叉71转动的电机73，在 搅面棒3上设有拨片72，拨叉71嵌入拨片72中并带动其转动，这样搅面桶5可以从馒头机 中分离开，容易取出来，容易清洗，而且卫生。 在馒头机内设有底座43 ，所述馒头坯成型装置4包括有成形滚道41和旋转盘42 ， 旋转盘42通过支承钢珠44支撑在馒头机的底座43上，并通过定位滚柱或定位圈45中心 定位，附图中显示的是定位滚柱。所述成形滚道41通过旋卡或销孔46活动定位放置于底 座43上。 所述出面装置2包括有一自动门21，自动门21打开时，搅拌棒6反转就能实现出 面。所述定量装置3设在自动门21下方。定量装置3包括有一定量容腔31，在定量容腔 31内设有一可检测馒头坯是否达到预定值的传感器，在定量容腔31的侧边与成形滚道41 连接。 在旋转盘42内环设有一齿环14，在底座43上设有一小齿轮15，小齿轮15与齿环 14啮合，这样由驱动装置7中的电机73减速传动后通过小齿轮15带动旋转盘42转动来驱 动小齿轮15，由其来带动齿环14，实现旋转盘42的转动。再有就是由于旋转盘42只支承 在底座43上，故旋转盘42可以从机座10内取出，非常容易清洗，亦即馒头坯成型旋转揉制 盘可以取出清洗。 蒸汽发生及蒸制装置9包括有设在机座10上的水箱91和将水箱91的水抽出来 的水泵92，在水泵92的出水管上设有蒸汽电热管93，在成形滚道41上设有将其盖住的馒 头罩25，蒸汽电热管93的蒸汽出口管连接到成形滚道41内。这样只要馒头进入其内，便可 实现将馒头蒸熟的功能。
权利要求一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于包括有机座(10)，在机座(10)上设有搅面发酵装置(1)，在搅面发酵装置(1)下部设有出面装置(2)，在出面装置(2)的一侧设有定量装置(3)，在定量装置(3)下方设有馒头坯成形装置(4)，在机座(10)上设有蒸汽发生及蒸制装置(9)以及电气控制装置，所述馒头坯成形装置(4)包括有成形滚道(41)，所述蒸汽发生及蒸制装置(9)包括有蒸汽电热管(93)和将成形滚道(41)盖住的馒头罩(25)，所述的蒸汽电热管(93)的蒸汽出口管连接到成形滚道(41)内。
2. 根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述搅面发酵装置 (1)包括有一盛装面粉的搅面桶(5)，在搅面桶(5)内连接有搅拌棒(6)，所述搅面发酵装置 (1)还包括有一驱动搅拌棒(6)转动的驱动装置(7)，所述搅拌棒(6)与驱动装置(7)通过 一离合器(8)连接。
3. 根据权利要求2所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述驱动装置(7) 包括有拨叉(71)和带动拨叉(71)转动的电机(73)，在搅面棒(3)上设有拨片(72)，拨叉 (71)嵌入拨片(72)中并带动其转动。
4. 根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述馒头坯成型装 置(4)还包括有旋转盘(42)，旋转盘(42)通过支承钢珠(44)支撑在馒头机的底座(43) 上，并通过定位滚柱或定位圈(45)中心定位。
5. 根据权利要求4所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于在旋转盘(42)内环 设有一齿环(14)，在底座(43)上设有一小齿轮(15)，小齿轮(15)与齿环(14)啮合，所述 驱动装置(7)包括有一电机(73)，电机(73)减速传动后通过小齿轮(15)带动旋转盘(42) 转动。
6. 根据权利要求4所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述成形滚道(41) 通过旋卡或销孔(46)活动定位放置于底座(43)上。
7. 根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于蒸汽发生及蒸制装 置(9)还包括有设在机座(10)上的水箱(91)和将水箱(91)的水抽出来的水泵(92)，所述 蒸汽电热管(93)连接在水泵(92)的出水管上。
专利摘要本实用新型公开了一种家庭小型全智能馒头机，更具体来说是涉及一种可以全自动地做出馒头的馒头机，它包括有机座，在机座上设有搅面发酵装置、出面装置、定量装置和馒头坯成形装置、蒸汽发生及蒸制装置以及电气控制装置。搅面发酵装置包括有一盛装面粉的搅面桶，在搅面桶内连接有搅拌棒，所述搅面发酵装置还包括有一驱动搅拌棒转动的驱动装置，所述搅拌棒与驱动装置通过一离合器连接。本实用新型应用于家庭场所。
文档编号A23L1/164GK201444880SQ2009200531
公开日2010年5月5日 申请日期2009年3月19日 优先权日2009年3月19日
发明者邱丽岩 申请人:邱丽岩