专利名称：蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种冷藏结构，尤其是用于蔬菜、水果、粮食的真空冷藏 结构。
背景技术：
现有的贮藏室普遍只是控制温度通过低温抑菌来延长食物的保存时间，抑 菌方式单一，对于蔬菜以及水果此类呼吸作用更容易导致腐烂的食物，适宜于
低温低氧l!i藏，仅仅低温并不能达到较好的保鲜贮藏效果，还需要真空条件才 能达到保鲜效果和长时间存放。
实用新型内容
为了克服上述缺陷，本实用新型的目的在于提供一种保鲜效果好、贮存时 间长的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构。
为了达到上述目的，本实用新型的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，包括 设置有第一出入口的密闭室，所述的密闭室设置有制冷设备和真空设备，沿所 述的第一出入口向内或向外设置有密闭通道，所述的密闭通道设置有第二出入 口 ，所述的第一出入口和第二出入口分别设置有密封门。
其中，所述的第一出入口为两个，沿所述密闭室间隔设置。
进一步地，所述密闭室内设置有运输机构。
其中，所述的密闭通道内设置有摄像监控系统。
特别是，所述的密闭室墙壁设置有隔热层。
其中，所述的第一出入口、第二出入口与所述密封门之间分别密封设置。 上述的结构，所述的贮藏室内的密闭条件为制冷设备和真空设备的工作提供保证，由于室内是真空环境，为了确保密闭室的门能够打开，食物能被顺利 放进取出，所以在所述的密闭室设置有两道出入口 ，在两道出入口之间设置密 闭通道，进入密闭室时，首先需要打开第二出入口，由于密闭通道内常压，第
二出入口可以#:顺利打开，进入密闭通道后将第二出入口关闭，将密闭通道内 空气抽至真空状态，打开第一出入口进入密闭室，密闭室内的低温和真空环境 得到良好的保持，贮存在其内的食物在低温和真空环境中，尤其是水果和蔬菜 被氧气和二氧化碳气体隔离，不能进行呼吸，也很难被氧化，有效抑制细菌的 滋生，保存的时间更长久。
图l为本实用新型具体实施例的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步详细说明。
如图l所示，本实用新型的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，包括设置有
第一出入口 ll的密闭室lO，所述的密闭室10设置有制冷设备2和真空设备3， 沿所述的第一出入口 11向密闭室内或向密闭室外设置有密闭通道4 (图示为向 外)，所述的密闭通道4设置有第二出入口 12,所述的第一出入口 ll和第二出 入口 12分别设置有密封门20。
上述的结构，所述的贮藏室内的密闭条件为制冷设备和真空设备的工作提 供保证，由于室内是真空环境，为了确保密闭室的门能够打开，食物能被顺利 放进取出，所以在所述的密闭室设置有两道出入口，在两道出入口之间设置密 闭通道，进入密闭室时，首先需要打开第二出入口，由于密闭通道内常压，第 二出入口可以被顺利打开，进入密闭通道后将第二出入口关闭，将密闭通道内 空气抽至真空状态，打开第一出入口进入密闭室，密闭室内的低温和真空环境 得到良好的保持，贮存在其内的食物在低温和真空环境中，尤其是水果和蔬菜 被氧气和二氧化碳气体隔离，不能进行呼吸，也很难被氧化，有效抑制细菌的滋生，保存的时间更长久。
其中，为了出入更力口方便，所述的第一出入口 ll为两个，沿所述密闭室IO 间隔设置。
进一步地，为了便于搬运室内贮存食物，在所述密闭室10内设置有运输机
构5。所述的运输机构为机动或电瓶运输车。
其中，所述的密闭通道4内设置有摄像监控系统6。防止盗窃。
为加强密闭室的隔热效果，在所述的密闭室墙壁设置有隔热层7。所述的隔 热层有效防止密闭室内外的热量传递，使维持密闭室内低温环境的制冷设备耗 能减少，节能。
其中，所述的第一出入口 11、第二出入口 12与所述密封门20之间分别密 封设置。
本实用新型不局限于上述实施方式，不论在其形状或结构上做任何变化， 凡是利用上述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构都是本实用新型的一种变形， 均应认为落在本实用新型保护范围之内。
权利要求1、一种蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于，包括设置有第一出入口的密闭室，所述的密闭室设置有制冷设备和真空设备，沿所述的第一出入口向内或向外设置有密闭通道，所述的密闭通道设置有第二出入口，所述的第一出入口和第二出入口分别设置有密封门。
2、 如权利要求l所述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于，所 述的第一出入口为两个，沿所述密闭室间隔^没置。
3、 如权利要求1或2所述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于， 所述密闭室内设置有运输机构。
4、 如权利要求3所述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于，所 述的密闭通道内设置有摄像监控系统。
5、 如权利要求4所述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于，所 述的密闭室墙壁设置有隔热层。
6、 如权利要求5所述的蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，其特征在于，所 述的第 一 出入口 、第二出入口与所述密封门之间分别密封设置。
专利摘要本实用新型公开了一种蔬菜、水果、粮食真空冷藏结构，为解决现有技术中保存效果差、时间短等问题而发明。包括设置有第一出入口的密闭室，所述的密闭室设置有制冷设备和真空设备，沿所述的第一出入口向内或向外设置有密闭通道，所述的密闭通道设置有第二出入口，所述的第一出入口和第二出入口分别设置有密封门。上述的结构，进入密闭室时，首先打开第二出入口，进入密闭通道后将第二出入口关闭，将密闭通道内空气抽至真空状态，打开第一出入口进入密闭室，密闭室内的低温和真空环境得到良好的保持，贮存在其内的食物在低温和真空环境中，尤其是水果和蔬菜被氧气和二氧化碳气体隔离，不能呼吸，很难被氧化，有效抑制细菌的滋生，保存的时间更长久。
文档编号A23B7/04GK201393515SQ2009201540
公开日2010年2月3日 申请日期2009年5月8日 优先权日2009年5月8日
发明者张保金 申请人:张保金