专利名称：一种雪蛤饮品伴侣的加工方法
技术领域：
本发明涉及一种雪蛤饮品伴侣的加工方法。
背景技术：
按照林蛙生活的自然规律，以往只有在深秋林蛙入水冬眠前和初春林蛙结束冬眠出蛰上岸的极为短暂的二十几天时间里，东北林蛙主产区的少数消费者才有可能吃到林蛙，一年中的绝大部分时间是没有鲜活林蛙上市的，另外对林蛙的深加工的方法还远远不足，大多数人很难吃到味美的林蛙产品。
发明内容
为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于 1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40°C、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转， 15分钟)。5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。本发明生产的产品使用简单、冲泡速度快，营养丰富、味道香甜、并有滋补的功效。
具体实施例方式本发明的具体实施例为1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40°C、低压区20帕，高压区40 帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。
权利要求
1. 一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、 混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40°C、低压区 20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、喷雾干燥、灭菌、 包装。
全文摘要
本发明涉及一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。本发明生产的产品使用简单、冲泡速度快，营养丰富、味道香甜、并有滋补的功效。
文档编号A23L2/39GK102309055SQ20101021879
公开日2012年1月11日 申请日期2010年7月7日 优先权日2010年7月7日
发明者王晓航 申请人:吉林博大农林生物科技有限公司