专利名称:一种冰茶及其制备方法
技术领域:
本发明涉及一种饮料及其制备方法,具体涉及一种冰茶及其制备方法。
背景技术:
中国是茶文化古国,自古就有制茶工艺,夏日里,或加上薄荷,或加点果汁……调一杯冰茶,这种感觉怎可用言语形容,美极了!妙极了!现有的自制冰茶有很多种,例如 防暑茶原料(1)茶叶6克,藿香9克,佩兰9克,开水500毫升。制法将藿香与佩兰洗净后,和茶叶一起放茶壶中,用开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。(2)淡盐茶原料绿茶5克,食盐2克,开水500毫升。制法用开水冲泡绿茶与食盐,晾凉后饮用。(3)果汁红茶原料红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。制法先在锅中加水750毫升, 加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子1瓣、碎冰少许。
发明内容
为了提供一种新的饮料品种,本发明的目的在于提供一种冰茶及其制备方法。为了实现上述目的本发明的技术方案
冰茶,其特征在于其组成原料的重量份为水45-55、枸杞8-12、山楂4-6、胖大海 1. 5-2. 5、结晶糖4-6、豆蔻1. 5-2. 5、桑叶4-6、蒲公英2-4。所述的冰茶,其特征在于其组成原料的重量份为水50、枸杞10、山楂5、胖大海2、
结晶糖5、豆蔻2、桑叶5、蒲公英3。所述的冰茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤按一定组成原料重量份混合枸杞、山楂、胖大海、豆蔻、桑叶、蒲公英,粉碎到220目,再按加入水和结晶糖搅拌均勻,放入浓缩罐浓缩2小时左右,分切包装。所述的冰茶的制备方法,其特征在于所述浓缩后的混合料为含水百分之五到百分之十的固体。本发明的优点
本发明制备方法简单,制得的冰茶营养成分丰富,具有多味中草药成分,具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处,成本低,适合大众群体的饮用。
具体实施例方式实施例冰茶,其组成原料的重量份为水50、枸杞10、山楂5、胖大海2、结晶糖5、
豆蔻2、桑叶5、蒲公英3。冰茶的制备方法,包括以下步骤按一定组成原料重量份混合枸杞、山楂、胖大海、豆蔻、桑叶、蒲公英,粉碎到220目,再按加入水和结晶糖搅拌均勻,放入浓缩罐浓缩2小时, 分切包装,浓缩后的混合料为含水百分之五到百分之十的固体。
权利要求
1.一种冰茶,其特征在于其组成原料的重量份为水45-55、枸杞8-12、山楂4-6、胖大海1. 5-2. 5、结晶糖4-6、豆蔻1. 5-2. 5、桑叶4-6、蒲公英2-4。
2.根据权利要求1所述的冰茶,其特征在于其组成原料的重量份为水50、枸杞10、山楂5、胖大海2、结晶糖5、豆蔻2、桑叶5、蒲公英3。
3.—种如权利要求1所述的冰茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤按一定组成原料重量份混合枸杞、山楂、胖大海、豆蔻、桑叶、蒲公英,粉碎到220目,再按加入水和结晶糖搅拌均勻,放入浓缩罐浓缩2小时左右,分切包装。
4.根据权利要求3所述的冰茶的制备方法,其特征在于所述浓缩后的混合料为含水百分之五到百分之十的固体。
全文摘要
本发明公开了一种冰茶,其主要是按一定组成原料重量份混合枸杞、山楂、胖大海、豆蔻、桑叶、蒲公英,粉碎到220目,再按加入水和结晶糖搅拌均匀,放入浓缩罐浓缩2小时,分切包装。本发明制备方法简单,制得的冰茶营养成分丰富,具有多味中草药成分,具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处,成本低,适合大众群体的饮用。
文档编号A23F3/34GK102334579SQ20111026743
公开日2012年2月1日 申请日期2011年9月9日 优先权日2011年9月9日
发明者张学红, 张静, 王峰, 王芬, 虞云义 申请人:亳州市京皖中药饮片厂