专利名称：茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉、咖啡及其生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明属于保健药品领域，尤其涉及茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉、 咖啡及其生产工艺。
背景技术：
目前，我国中药的应用已经越来越得到国际社会的认可，其多种药材疗效显著，用于降糖、降压、降脂的药物更是繁多，但是实际应用中真正疗效显著的，只有几种，例如绞股蓝、决明子等，而本申请提到得茳茫(拉丁名Cassia sophera Lirm)，豆科苏木亚科决明属， 应用则很少。本申请人在实际的生产和应用中发现该中药——茳茫不但在降糖方面有显著效果，在减肥和降压中也同样有显著疗效，尤其是加入一定配比量的配料后，效果明显加强。专利发明申请CN1240115A和CN1562111A只是对茳茫在降糖发明有所记载，而且组份单一，工艺简单，携带不方便，疗效并不显著，因此没有得到很好的推广，在此基础上，本申请人添加了一定量的配料成分后，在降糖的同时达到减肥、降压的效果，并且临床已经得到应用，取得了很好的经济效益。目前我国三高患者非常之多，大家为了控制三高，往往注意清淡饮食，这样长期以往就会存在营养不良的现象，尤其是老年人喝一些高负荷工作的人，为了满足这些人群在降糖、降脂、降压的前提下，营养达标，本发明提供了一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉、咖啡。在咖啡中加入了多种互相不排斥的营养素，例如维生素B6,美国一项研究表明，维生素 与糖尿病有密切关系。绝大多数的神经病变的糖尿病人都出现维生素 水平低于常人的情况。当这些患者每日服用维生素 10毫克后，感到疼痛及麻木的症状减轻， 或完全消失。
发明内容
一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征在于该咖啡粉是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入10(TC蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。进一步，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉50份木本咖啡30份
蛋白粉10份
牛磺酸0.5-1份
维生素C3-5份
维生素B63-5份
酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份
香精1-2份
蜂胶0.5份罗汉果甜苷 2份硬脂酸镁 1份
烟酰胺0.2份
柠檬酸0.5份
阿斯巴甜0.5份进一步，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别10份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3_5份维生素C、3-5份维生素 、1-3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，使用热气喷射器来喷射咖啡混合物，热使咖啡混合物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、 降糖速溶营养咖啡粉一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征在于该咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，加热煮沸5分钟，冷却后即可真空灌装或袋装。进一步地，，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为
所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡50份
木本咖啡液 30份
蛋白粉5份
牛磺酸0.5-1份
维生素C3-5份
维生素&3-5份
酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份
香精1-2份蜂胶 0.5份罗汉果甜苷 2份硬脂酸镁 1份烟酰胺 0.2份柠檬酸 0.5份
阿斯巴甜0.5份进一步地，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别5份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素 、1_3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，冷却后即可真空灌装或袋装。上述的中药成份是经过多年验证、记载和试验所得，虽然它们的功效各异，但是每一种中药的选取都不是随意而为，本申请人根据多年的试验所得各成分的配比，并不是将各成分的原料功效简单叠加，因为各种中药原料之间可能存在相生、相须、相畏或相杀等多种作用关系，而本申请人就是根据这种原则相应的选择了上述原料，并且确定了它们之间的最佳配比，因此，本申请具有显著的意义。有益效果本发明涉及的咖啡粉和咖啡成分性状特征为灰褐色、粉状或者液体状、有香甜味易溶于水。经安全性毒理学试验表明LD50为20000mg/kg，安全性毒理学评价为无毒级，无毒副作用。所述茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉和咖啡，经人体试食饮用30天后，每天早中晚各3次，每次100毫升，用开水冲服饮用。120人中有肥胖症(伴有高血脂)、 高血压、高血糖症状患者，经检验空腹血脂、总胆固醇CT、甘油三脂TG和高密度脂蛋白HDL， 进行饮用前后对比试验，再进行疗效比较试验饮用30天，受试者TC、TG显著下降，HDL明显上升，TC分别下降33. 6%,48. 8%,57. 6% ；其中40位高血压症状者，饮用30天后，同时取得良好降血压效果，平均血压下降 30%，血压下降幅度收缩压下降3. 14kpa，舒张压下降2. 83% kpa，其降压作用显著；对40 位高血糖患者也取得良好的降糖、降脂效果；受试者饮用30天后，TC平均下降1. 15mmol/L, HDL升高0. 85mmol/L，其中明显下降TC和升高HDL的作用，其效果高于维生素E，起其葡萄糖的平均下降率为12. 3%，果糖胺的平均下降率为21. 2%,30天后检验其血糖值均达到正常水平。试验结果表明本发明涉及的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉、咖啡疗效显著。经药理试验表明具有香甜可口、减肥通便、排毒、提神醒脑、清肝明目、降脂、降压、降糖并且增加营养的功效。对肥胖症、冠心病、高血压、高血脂、血栓症、脑溢血、中风偏瘫等疾病有明显保健功效。该产品的原料可充分利用人工种植的资源，其原料资源充足有保证，生产成本低、 效率高、经济效益、社会效益显著。
具体实施例实施例1一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征在于该咖啡粉是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。进一步，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉50份木本咖啡30份
蛋白粉10份
牛磺酸0.5-1份
维生素C3-5份
维生素B63-5份
酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份
香精1-2份
蜂胶0.5份罗汉果甜苷 2份硬脂酸镁 1份
烟酰胺0.2份
柠檬酸0.5份
阿斯巴甜0.5份进一步，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别10份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3_5份维生素C、3-5份维生素 、1-3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，使用热气喷射器来喷射咖啡混合物，热使咖啡混合物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、 降糖速溶营养咖啡粉一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征在于该咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，加热煮沸5分钟，冷却后即可真空灌装或袋装。进一步地，，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为
所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡50份
木本咖啡液30份
蛋白粉5份
牛磺酸0.5-1份
维生素C3-5份
维生素B63-5份
酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份
香精1-2份
蜂胶0.5份
罗汉果甜苷2份
硬脂酸镁1份
烟酰胺0.2份
柠檬酸0.5份
阿斯巴甜0.5份进一步地，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别5份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素 、1_3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，冷却后即可真空灌装或袋装。实施例2一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征在于该咖啡粉是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至450目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。进一步，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉50份
木本咖啡30份蛋白粉10份牛磺酸0.5-1 份维生素C3-5份维生素B63-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份蜂胶0.5份罗汉果甜苷2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份进一步，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别10份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3_5份维生素C、3-5份维生素 、1-3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，使用热气喷射器来喷射咖啡混合物，热使咖啡混合物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、 降糖速溶营养咖啡粉一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征在于该咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，加热煮沸5分钟，冷却后即可真空
11灌装或袋装。进一步地，，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡50份
木本咖啡液30份蛋白粉5份牛磺酸0.5-1 份维生素C3-5份维生素B63-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份蜂胶0.5份罗汉果甜苷2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份进一步地，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别5份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素 、1_3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，冷却后即可真空灌装或袋装。一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征在于该咖啡粉是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。进一步，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉50份
木本咖啡30份蛋白粉10份牛磺酸0.5-1 份维生素C3-5份维生素B63-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份蜂胶0.5份罗汉果甜苷2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份进一步，其特征还在于所述香精为香兰素。所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别10份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3_5份维生素C、3-5份维生素 、1-3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，使用热气喷射器来喷射咖啡混合物，热使咖啡混合物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征在于该咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，加热煮沸5分钟，冷却后即可真空灌装或袋装。进一步地，，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡50份
木本咖啡液30份蛋白粉5份牛磺酸0.5-1 份维生素C3-5份维生素B63-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份蜂胶0.5份罗汉果甜苷2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份进一步地，其特征还在于所述香精为香兰素。 所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过 300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别5份蛋白粉、0. 5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素 、1_3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，冷却后即可真空灌装或袋装。 最后应说明的是以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
权利要求
1.一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征在于该咖啡粉是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入10(TC蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。
2.如权利要求1所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉50份木本咖啡 30份蛋白粉10份牛磺酸0.5-1份维生素C 3-5份维生素B6 3-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份°蜂胶0.5份罗汉果甜苷 2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份
3.如权利要求2所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉，其特征还在于所述香精为香兰素。
4.如权利要求2-3所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过300目筛得细粉，称取50份待用。(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过300目筛得细粉，称取30份待用；(3)将步骤(1)、(幻得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁；(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别10份蛋白粉、0.5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素~、1_3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均勻，使用热气喷射器来喷射咖啡混合物，热使咖啡混合物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。
5.一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征在于该咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100°C蒸馏水，充分搅拌均勻经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液，加热煮沸5分钟，冷却后即可真空灌装或袋装。
6.如权利要求5所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，，其特征还在于能加入附加成分，加入附加成分后的咖啡粉其组成成分以及重量份数比为所述的茳茫降脂、降压、降糖营养咖啡50份木本咖啡液 30份蛋白粉5份牛磺酸0.5-1份维生素C 3-5份维生素B6 3-5份酵母锌1-3份葡萄糖酸亚铁1-3份香精1-2份°蜂胶0.5份罗汉果甜苷 2份硬脂酸镁1份烟酰胺0.2份柠檬酸0.5份阿斯巴甜0.5份
7.如权利要求6所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡，其特征还在于所述香精为香兰素。
8.如权利要求6-7所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖营养咖啡的制作方法，其特征在于步骤如下(1)茳茫籽粒在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过300目筛得细粉，称取50份待用；(2)木本咖啡在350°C 400°C下焙炒5分钟左右，冷却，经咖啡研磨机研磨后过300目筛得细粉，称取30份待用。(3)将步骤(1)、(2)得到的细粉混合后，倒入蒸馏水煮沸20分钟左右，用过滤纸或者绒布过滤得咖啡原汁。(4)在步骤(3)得到的咖啡原汁中加入分别5份蛋白粉、0.5-1份牛磺酸、3-5份维生素C、3-5份维生素 、1-3份酵母锌、1-3份葡萄糖酸亚铁、1-2份香精、0. 5份蜂胶、2份罗汉果甜苷、1份硬脂酸镁、0. 2份烟酰胺、0. 5份柠檬酸、0. 5份阿斯巴甜得咖啡混合物，然后搅拌均匀，冷却后即可真空灌装或袋装。
全文摘要
本发明提供一种茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉、咖啡及其生产工艺，该咖啡粉、咖啡是清洗干净并烘干焙炒后的茳茫籽粒经超微粉碎机粉碎至400-500目，加入100℃蒸馏水，充分搅拌均匀经过滤纸或绒布过滤后沉淀15分钟，取上层浓缩咖啡提取液即得到所述营养咖啡，然后，用热气喷射器来喷射浓缩咖啡提取液，热使咖啡提取物中的水分蒸发掉，留下凝固干燥的咖啡块，冷却后，经市售的咖啡研磨机研磨后即得到所述的茳茫减肥、降脂、降压、降糖速溶营养咖啡粉。
文档编号A23F5/40GK102488052SQ20111038784
公开日2012年6月13日 申请日期2011年11月30日 优先权日2011年11月30日
发明者肖梅芬 申请人:肖梅芬