专利名称：金橘酒的配制方法
技术领域：
本发明涉及一种金橘酒的配制方法。
背景技术：
金橘的营养成分较多，但是一般的金橘有这样的缺点，就是一般的金橘的食用方法较少，产品的附加值不够高。发明内容本发明的目的是要提供一种金橘酒的配制方法，它能有效的解决一般的金橘的食用方法较少，产品的附加值不够高的缺点。本发明的目的是这样实现的:金橘酒的配制方法，将5公斤金橘放入水中清洗干净，用手将金橘的外壳去除掉，然后放入水桶中备用；用干净的水将搅拌机清洗干净，然后将金橘放入搅拌当中搅拌10分钟，将所得的金橘液体装入水桶中，然后加入100克食用酒精和I公斤白糖后搅拌均匀；将搅拌均匀的液体倒入锅中，然后加入5克肉桂和2克香精后加温烧开，然后将所得的液体倒入过滤器当中过滤一遍，等到晾冷后将其装入酒坛中，并将坛口密封好，放入室内存储半年后即可取出来饮用。金橘酒的配·制方法，该产品具有味美香甜、饮用方便的特点。
具体实施例方式原料配方:
金橘5公斤、食用酒精100克、白糖I公斤、肉桂5克、香精2克、水50公斤。制作方法:
将5公斤金橘放入水中清洗干净，用手将金橘的外壳去除掉，然后放入水桶中备用。用干净的水将搅拌机清洗干净，然后将金橘放入搅拌当中搅拌10分钟，将所得的金橘液体装入水桶中，然后加入100克食用酒精和I公斤白糖后搅拌均匀。将搅拌均匀的液体倒入锅中，然后加入5克肉桂和2克香精后加温烧开，然后将所得的液体倒入过滤器当中过滤一遍，等到晾冷后将其装入酒坛中，并将坛口密封好，放入室内存储半年后即可取出来饮用。
权利要求
1.金橘酒的配制方法，其特征是:将5公斤金橘放入水中清洗干净，用手将金橘的外壳去除掉，然后放入水桶中备用；用干净的水将搅拌机清洗干净，然后将金橘放入搅拌当中搅拌10分钟，将所得的金橘液体装入水桶中，然后加入100克食用酒精和1公斤白糖后搅拌均匀；将搅拌均匀的液体倒入锅中，然后加入5克肉桂和2克香精后加温烧开，然后将所得的液体倒入过滤器当中过滤一遍，等到晾冷后将其装入酒坛中，并将坛口密封好，放入室内存储半年后即可取出来饮用。
全文摘要
金橘酒的配制方法，属酿酒领域，它能有效的解决一般的金橘的食用方法较少，产品的附加值不够高的缺点。将5公斤金橘放入水中清洗干净，用手将金橘的外壳去除掉，然后放入水桶中备用；用干净的水将搅拌机清洗干净，然后将金橘放入搅拌当中搅拌10分钟，将所得的金橘液体装入水桶中，然后加入100克食用酒精和1公斤白糖后搅拌均匀；将搅拌均匀的液体倒入锅中，然后加入5克肉桂和2克香精后加温烧开，然后将所得的液体倒入过滤器当中过滤一遍，等到晾冷后将其装入酒坛中，并将坛口密封好，放入室内存储半年后即可取出来饮用。主要用于生产金橘酒。
文档编号C12G3/04GK103160413SQ20111042362
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月17日 优先权日2011年12月17日
发明者宋其祥 申请人:重庆市彭水县彭双科技有限公司