专利名称：葛根蜂蜜保健肠的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种肠的配方和制作方法，尤其涉及一种葛根蜂蜜保健肠。
背景技术：
肠类食物是人们经常食用的一种方便食物。现有技术中的肠类一般是将各种肉类或者海鲜类和淀粉，在一定条件下加工而成。这些传统产品的营养成分和构成，已经不能满足人们的消费需求，而且它口味单一、功能单一，没有长期食用可以有效地达到缓解动脉硬化、保养心血管，通便润肠等功能。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种葛根蜂蜜保健肠，该葛根蜂蜜保健肠在现有技术基础上加以改进，长期食用可以有效地达到缓解心血管及动脉硬化、并有通便润肠的功能。本发明的技术方案:一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜:5-25%、葛根合剂10-20%、五味子5-8%、黑芝麻5-8%、精瘦肉0_20%、淀粉15-30%、食用油3-5%、调味剂1-3%，余量为水；如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各3-10% ;丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各5-20% ;西洋参、蜈蚣各1-10% ;蜜灸黄茂15-30 ;甘草1_5%经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是:取精瘦肉0-20%，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜:5-25%、葛根合剂10-20%、五味子细粉5-8%、黑芝麻面5-8%加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15-30%、食用油3-5%、调味剂1-3 %，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，力口温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟，至于冷冻室备用。本发明的有益效果是:营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到缓解心血管及动脉硬化、达到通便润肠的功能。适用于血热火旺、津枯便秘之动脉硬化患者。
具体实施例方式实施例1:一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜:10%、葛根合剂20%、五味子8%、黑芝麻8%、精瘦肉0%、淀粉30%、食用油3%、调味剂2%，余量为水；如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各5% ;丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各10% ;西洋参、蜈蚣各2% ;蜜灸黄茂25 ;甘草2%经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。
如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是:取蜂蜜:10%、葛根合剂20%、五味子细粉8%、黑芝麻面8%加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将淀粉30%、食用油3%、调味剂2%，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100度煮、蒸、消毒60分钟，至于冷冻室备用。实施例2:一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜:10%、葛根合剂20%、五味子5%、黑芝麻5%、精瘦肉10%、淀粉15%、食用油3%、调味剂2%，余量为水；如上所述的葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各5% ;丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各12% ;西洋参、蜈蚣各2% ;蜜灸黄茂25 ;甘草3%经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是:取精瘦肉10%，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜:10%、葛根合剂20%、五味子细粉5%、黑芝麻面5%加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15%、食用油3%、调味剂2%，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100度煮、蒸、消毒90分钟，至于冷冻室备用。
权利要求
1.一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比:蜂蜜:5-25%、葛根合剂10-20 %、五味子5-8 %、黑芝麻5-8 %、精瘦肉0-20 %、淀粉15-30 %、食用油3_5 %、调味剂1_3%，余量为水； 如上所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，葛根合剂是由羌活、炙水蛭、降香、地龙、冬虫夏草、柏子仁、桂枝、当归、菊花、括楼皮、桑寄生、杜仲、牛膝、白芍、炒山药、石首蒲各3-10% ;丹参、葛根、泽泻、鸡血藤、勾藤各5-20% ;西洋参、蜈蚣各1-10% ;蜜灸黄茂15-30 ；甘草1-5%经粉碎后加水高温熬制，制成高浓合剂。
2.根据权利要求1所述的葛根蜂蜜保健肠，其特征在于，它的制作方法是:取精瘦肉0-20%，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜:5-25%、葛根合剂10-20%、五味子细粉5-8%、黑芝麻面5-8%加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15-30%、食用油3-5%、调味剂1_3%，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟，至于冷冻室备用。
全文摘要
本发明提供一种葛根蜂蜜保健肠，其特征在于原料采取以下重量百分比蜂蜜5-25％、葛根合剂10-20％、五味子5-8％、黑芝麻5-8％、精瘦肉0-20％、淀粉15-30％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；它的制作方法是取精瘦肉0-20％，切割成条状用绞肉机绞碎；取蜂蜜5-25％、葛根合剂10-20％、五味子细粉5-8％、黑芝麻面5-8％加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、淀粉15-30％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入羊肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟，至于冷冻室备用。本发明的有益效果是营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到缓解动脉硬化、达到通便润肠的功能。适用于血热火旺、津枯便秘之动脉硬化患者。
文档编号A23L1/08GK103181513SQ20111045600
公开日2013年7月3日 申请日期2011年12月31日 优先权日2011年12月31日
发明者程发勇, 涂舟扬, 陆彬, 靳文林, 王志坤, 刘亭亭, 吴飞, 孟亮 申请人:南开大学滨海学院