专利名称：一种电烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种规模化加工食品的电烤箱。
背景技术：
目前使用加工食品的电烤箱，包括炉门，腔体，外壳，加热装置，加热装置设置在腔体的上部和下部，通过加热装置对食物进行加热、烘烤，由于加热时食物的受热部位不同，食品的受热面积也不一样，烤出的食品整体不一致，而且烤制过程中经常开炉门翻转食品，浪费了能源。
发明内容本实用新型的目的是提供ー种烤制均匀，高效，节能的食品电烤箱。本实用新型的技术方案是ー种电烤箱，它包括炉门，腔体，外売，加热装置7，其中腔体设置在炉门内，炉门安装在腔体和外壳的前部，所述腔体包括底板2、后板I、顶板3，所述加热装置7设置在所述后板I的前部，其特征在于在所述底板2的中部设有贯穿该底板2的转轴4，所述转轴4的一端设有支撑架5，所述转轴4的另一端通过传动轴由设置在所述底板2外部的第一电动机6带动，在所述后板I和所述加热装置7之间设有立式滚筒风叶轮9，所述立式滚筒风叶轮9通过设置在所述顶板3外部的第二电动机8带动。本实用新型的技术方案还有所述支撑架5设置为六层，每层均设有托盘架。本实用新型的有益效果是通过在所述底板2的中部设有贯穿该底板2的转轴4，所述转轴4的一端设有支撑架5，所述转轴4的另一端通过传动轴由设置在所述底板2外部的第一电动机6带动，在所述后板I和所述加热装置7之间设有立式滚筒风叶轮9，所述立式滚筒风叶轮9通过设置在所述顶板3外部的第二电动机8带动；这样，由于立式滚筒风叶轮9设置在后板I和所述加热装置7之间，工作时，第二电动机8带动风叶轮旋转，同时将加热装置中热能均匀传送到支撑架5上，由于支撑架5上放置托盘架，托盘架上放置有食品，通过热风循环，均匀的对食品进行加热、烘烤，不必翻转食品，实现了烤制均匀，高效，节能的效果。
图I是本实用新型的结构图图I中I、后板，2、底板，3、顶板，4、转轴，5、支撑架，6、第一电动机，7、加热装置8、
第二电动机，9、立式滚筒风叶轮。
具体实施方式
根据图I所示，本实用新型涉及ー种电烤箱，它包括炉门，腔体，外売，加热装置7，其中腔体设置在炉门内，炉门安装在腔体和外壳的前部，所述腔体包括底板2、后板I、顶板3，所述加热装置7设置在所述后板I的前部，在所述底板2的中部设有贯穿该底板2的转轴4，所述转轴4的一端设有支撑架5，所述支撑架5设置为六层，每层均设有托盘架，所述转轴4的另一端通过传动轴由设置在所述底板2外部的第一电动机6带动，在所述后板I和所述加热装置7之间设有立式滚筒风叶轮9，所述立式滚筒风叶轮9通过设置在所述顶板3外部的第二电动机8带动；这样，由于立式滚筒风叶轮9设置在后板I和所述加热装置7之间，工作时，第二电动机8带动风叶轮旋转，同时将加热装置中热能均匀传送到支撑架5上，由于支 撑架5上放置托盘架，托盘架上放置有食品，通过热风循环，均匀的对食品进行加热、烘烤，不必翻转食品，实现了烤制均匀，高效，节能的效果。
权利要求1.一种电烤箱，它包括炉门，腔体，外壳，加热装置(7)，其中腔体设置在炉门内，炉门安装在腔体和外壳的前部，所述腔体包括底板(2)、后板(I)、顶板(3)，所述加热装置(7)设置在所述后板(I)的前部，其特征在于在所述底板(2)的中部设有贯穿该底板(2)的转轴(4)，所述转轴(4)的一端设有支撑架(5)，所述转轴(4)的另一端通过传动轴由设置在所述底板(2)外部的第一电动机(6)带动，在所述后板(I)和所述加热装置(7)之间设有立式滚筒风叶轮(9)，所述立式滚筒风叶轮(9)通过设置在所述顶板(3)外部的第二电动机(8)带云力。
2.根据权利要求I所述的电烤箱，其特征在于所述支撑架(5)设置为六层，每层均设有托盘架。
专利摘要本实用新型公开了一种电烤箱，它包括炉门，腔体，外壳，加热装置(7)，其中腔体设置在炉门内，炉门安装在腔体和外壳的前部，所述腔体包括底板(2)、后板(1)、顶板(3)所述加热装置(7)设置在所述后板(1)的前部，在所述底板(2)的中部设有贯穿该底板(2)的转轴(4)，所述转轴(4)的一端设有支撑架(5)，所述转轴(4)的另一端通过传动轴由设置在所述底板(2)外部的第一电动机(6)带动，在所述后板(1)和所述加热装置(7)之间设有立式滚筒风叶轮(9)，所述立式滚筒风叶轮(9)通过设置在所述顶板(3)外部的第二电动机(8)带动，采用上述结构，实现了烤制均匀，高效，节能的效果。
文档编号A21B1/26GK202406913SQ2011205799
公开日2012年9月5日 申请日期2011年12月27日 优先权日2011年12月27日
发明者任绪强 申请人:任绪强