专利名称：一种养颜美白的营养食品的制作方法
一种养颜美白的营养食品技术领域
本发明属于营养食品领域。
技术背景
人到中年以后，相貌的衰老是一种必然的生理现象，一个缓慢渐进的过程，是一种不可避免的自然规律。这种容颜的苍老——脸色晦暗，皮肤黝黑，脸面粗糙，面无光泽，皱纹增多，褐斑滋生，让人叹息年华的流失，心中充满苦楚。众所周知，我们无法改变面容衰老的趋势，但是我们可以通过营养食品延缓相貌衰老的时间，降低衰老的程度，从而使我们获得一定程度的相貌年轻。但是，目前市场上养颜美白的营养食品还不是很多，少数同类产品也存在着效果不够明显、见效比较迟缓的问题，群众对此不满意。
针对以上提出的问题，本发明提供一种养颜美白的营养食品，它能解决以往同类产品效果不够明显，见效比较迟缓的问题，具有增强免疫力，养血活血化瘀，减少皮肤中的黑色素，养颜美白皮肤的作用，具有效果好，见效快的优点。发明内容
本发明是通过以下技术方案来实现的1、一种养颜美白的营养食品，采用果蔬等药食两用原料制备，配方按重量比为 绿茶30——45份青苹果50——60份洋葱15——20份枸杞子30——45份香菇50——60份桑椹20——30份红花20——30份百合花10——15份这种养颜美白的营养食品是由下列方法制成的(1)按上述重量比，将绿茶以1 5加入PH值4飞的酸性水中，在120°C下煮30min，过滤，合并两次滤液，浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥粉碎得提取物茶多酚细粉；(2)按上述重量比，将未成熟的生苹果洗净捣碎，过40目筛，按照IOOg苹果粉碎物加入 IOOml 95%乙醇的比例，充分搅拌成泥状物；将苹果渣泥加入超临界流体萃取罐中，打开CO2 钢瓶，以乙醇为携带剂开始萃取，萃取器温度为50° 60°C，萃取压力为25 35mpa，C(V流量为4(T45 kg /h，萃取时间2 4h，得苹果多酚粗品；再经葡聚糖凝胶吸附，用乙醇溶液洗去其中的小分子酚类，再用丙酮液溶出，得到相对分子量约2000左右的缩合多酚提取物细粉；(3)按上述重量比，将洋葱提取阿魏酸，工艺方法是将洋葱粉碎，按1 1量加水，在 30° 50°C密闭条件下，放置2h，减压水蒸馏，在55° 60°C条件下，8 10小时(kpa)的真空溶度下蒸馏，得油水混合物；经有机溶剂萃取，蒸馏回收有机溶剂，得精品洋葱油纯度99% 以上，得率3. 29Γ3. 8% ；然后将洋葱油在室温下用弱碱性含水乙醇及乙烷的提取混合液，再由含水乙醇分出r-谷维素，在加压下用热的硫酸进行加水分解后精制而得提取物阿魏酸细粉；(4)按上述重量比，将枸杞子置于干燥箱中于60°C烘干，取出后放入干燥器中Mh;将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入氯仿甲醇(2 1)60°C回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用80%乙醇适量60°C回流2次，每次2h，回收乙醇，再以5(T60°C水提2次，共4h，液固比为1 15 1 30，合并滤液浓缩再以4飞倍95%的乙醇沉淀，放置Mh，抽滤，所得固形物先后以95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥 (50°C，)即得枸杞多糖粗粉；(5)按上述重量比，将香菇提取多糖，工艺方法是将香菇子实体粉碎后，用 90° 10(TC水搅拌浸提3、h，分出水溶液，残渣再提取2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析得较纯净的香菇多糖提取物细粉；(6)按上述重量比，将桑椹、红花、百合花经常规水提取工艺提取，得提取物细粉，与上述(1)、(2)、(3)、(4)、(5)五种提取物细粉混合，搅拌均勻，制成营养食品胶囊剂、片剂、颗粒剂。
本发明根据民间传统配方，根据中医活血化瘀的理论，精心研制而成。本方重用绿茶，绿茶提取物茶多酚(尤其是其中的EGCG)具有很强的供氢能力，可使体内多余的自由基相互作用而使氧自由基消除，对02_ 和HO的最大消除率达98%和99%。茶多酚不仅有抑制黑色素分泌作用，而且能直接作用于黑色素，使黑色素褪色，从而对皮肤起到美白作用。伍以洋葱行气散血，活血化瘀，典型全面地体现了中药“活血化瘀”的理论，洋葱富含的阿魏酸，有突出的美白皮肤作用，阿魏酸抑制皮肤黑色细胞的形成，用0. 2%阿魏酸，可使皮肤黑色细胞由117士23个/mm2降为39士7个/mm2，阿魏酸还有很强的抗氧化能力，抑制皮肤老化，提高白度。伍以青苹果提取物之苹果多酚，具有明显的抗皮肤老化作用；苹果多酚主要成分以原花色素类(平均相对分子量2000左右)约占50%，以绿原酸为主的羧酸类约占25%， 儿茶素等约占15%。苹果多酚最显著的特点是具有高效的清除自由基能力，美容价值很大； 它通过强抗氧化作用，抑制酪氨酸酶的活性来降低黑色素的形成，通过抑制过氧化脂质的形成以消除黄褐斑，达到增白美容的效果。臣以香菇、枸杞子旨在增强机体免疫力。我们研究认为，人过中年，容颜苍老，一个带根本性的原因，是免疫力低下。要想抗衰养颜、美白皮肤，增强免疫力是重要的基础和关键的环节。方中香菇提取物香菇多糖具有显著的非特异性增强免疫的作用，能激活机体的细胞免疫和体液免疫系统，诱导人体内干扰素的形成，增加小鼠胸腺和脾的重量，提高小鼠巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数；枸杞子生血养血，补益肝肾，具有显著的增强机体免疫力作用，而且抗衰老，能维持细胞的正常发育，提高被损伤血管的修复能力，促使衰老细胞年轻化；佐以桑椹生血养血，红花、百合花活血化瘀，在免疫力 “清除”作用的推动下，使血液清洁，流动性变好，生新血，祛瘀血，颜面皮肤变得白皙细嫩， 脸色发黑发暗的情况得到显著改善。纵观配方，各味相辅相成，相得益彰，共奏增强免疫力， 养血活血化瘀，减少皮肤中的黑色素，养颜美白皮肤的作用，具有效果好，见效快的优点。
具体实施方式
通过以下实施方式对本发明做具体说明 1、取以下配方(重量按克为单位)绿茶3000克青苹果5000克洋葱1500克枸杞子3000克香菇5000克桑椹2000克红花2000克百合花1000克4按上述规定重量，将绿茶用本发明内容(1)的方法进行提取，制成提取物细粉；将青苹果用本发明内容(2)的方法进行提取，制成提取物细粉；将洋葱用本发明内容(3)的方法进行提取，制成提取物细粉；将枸杞子用本发明内容(4)的方法进行提取，得提取物细粉；将香菇用本发明内容(5)的方法进行提取，得提取物细粉；将桑椹、红花、百合花经常规水提取工艺提取，得提取物细粉；将上述提取物细粉混合，搅拌均勻，共1125克，制成细小颗粒， 装入0号胶囊，共制成美容养颜营养食品胶囊3750粒，每粒胶囊内含提取物0. 3克。
2、取以下配方(重量按克为单位)绿茶4500克青苹果6000克洋葱2000克枸杞子4500克香菇6000克桑椹3000克红花3000克百合花1500克按上述同样的方法，制成养颜美白的营养食品胶囊4083粒，每粒胶囊内含提取物0. 3克。
3、取以下配方(按重量比)绿茶32份青苹果52份洋葱17份枸杞子32份香菇52份桑椹22份红花22份百合花11份按上述同样的方法，制成养颜美白的食品胶囊，每粒胶囊内含提取物0.3克。
4、取以下配方(按重量比)绿茶43份青苹果58份洋葱19份枸杞子43份香菇58份桑椹28份红花观份百合花14份按上述同样的方法，制成养颜美白的食品胶囊，每粒胶囊内含提取物0.3克。
临床资料本发明以中医容颜衰老为例，经25例临床观察。选择中医诊断容颜衰老为标准脸色暗淡，少有光泽；皮肤粗糙，不够细腻；皮肤黝黑，色素沉着；脸面萎黄，缺少红润；皱纹较多，比较憔悴；有黄褐斑、黑斑。如上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性11例，女性14例，无其它严重疾病，年龄为3广59岁，平均年龄为42. 2岁。
疗效判定1、显效脸色暗淡改观，脸有光泽；皮肤粗糙改善，皮肤细腻光滑；皮肤黝黑改善，皮肤白皙，黑色素减少；脸色萎黄改善，面色红润；皱纹减轻、变浅；黄褐斑、黑斑面积缩小，颜色变浅。
2、有效脸色、皮肤、皱纹、黑斑有所改善。
3、无效容颜无变化。
临床试验时，停服其它药物和保健营养品，服用本发明具体实施方式
2制作的营养食品胶囊，观察4个月为一个疗程。服用方法每日2次，每次2粒胶囊，每粒胶囊内含提取物0. 3克，饭后温开水送服，1个月后症状即有缓解，服用4个月后，症状明显改善。临床实验的25人中，显效12人，有效10人，无效3人，总有效率88%。
权利要求
1. 一种养颜美白的营养食品，其特征在于，所述食品是采用果蔬等药食两用原料制备，原料的重量配比为绿茶30——45份青苹果50——60份洋葱15——20份枸杞子30——45份香菇50——60份桑椹20——30份红花20——30份百合花10——15份这种养颜美白的营养食品是由下列方法制成的(1)按上述重量比，将绿茶以1 5加入PH值4飞的酸性水中，在120°C下煮30min，过滤，合并两次滤液，浓缩、活性炭脱色、离心分离、真空干燥粉碎得提取物茶多酚细粉；(2)按上述重量比，将未成熟的生苹果洗净捣碎，过40目筛，按照IOOg苹果粉碎物加入IOOml 95%乙醇的比例，充分搅拌成泥状物；将苹果渣泥加入超临界流体萃取罐中，打开C02钢瓶，以乙醇为携带剂开始萃取，萃取器温度为50° 60°C，萃取压力为25 35mpa，C02流量为4(T45 kg /h，萃取时间2 4h，得苹果多酚粗品；再经葡聚糖凝胶吸附，用乙醇溶液洗去其中的小分子酚类，再用丙酮液溶出，得到相对分子量约2000左右的缩合多酚提取物细粉；(3)按上述重量比，将洋葱提取阿魏酸，工艺方法是将洋葱粉碎，按1 1量加水，在30° 50°C密闭条件下，放置2h，减压水蒸馏，在55° 60°C条件下，8 10小时(kpa)的真空溶度下蒸馏，得油水混合物；经有机溶剂萃取，蒸馏回收有机溶剂，得精品洋葱油纯度99%以上，得率3. 29Γ3. 8% ；然后将洋葱油在室温下用弱碱性含水乙醇及乙烷的提取混合液，再由含水乙醇分出r-谷维素，在加压下用热的硫酸进行加水分解后精制而得提取物阿魏酸细粉；(4)按上述重量比，将枸杞子置于干燥箱中于60°C烘干，取出后放入干燥器中Mh;将经干燥处理后的枸杞子研碎，置普通回流装置中，加入氯仿甲醇(2 1)60°C回流脱脂2次，每次2h，滤出溶剂，残渣风干后用80%乙醇适量60°C回流2次，每次2h，回收乙醇，再以5(T60°C水提2次，共4h，液固比为1 15 1 30，合并滤液浓缩再以4飞倍95%的乙醇沉淀，放置Mh，抽滤，所得固形物先后以95%乙醇、无水乙醇、丙酮依次洗涤、真空干燥(50°C，)即得枸杞多糖粗粉；(5)按上述重量比，将香菇提取多糖，工艺方法是将香菇子实体粉碎后，用90° 10(TC水搅拌浸提3、h，分出水溶液，残渣再提取2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析得较纯净的香菇多糖提取物细粉；(6)按上述重量比，将桑椹、红花、百合花经常规水提取工艺提取，得提取物细粉，与上述(1)、(2)、(3)、(4)、(5)五种提取物细粉混合，搅拌均勻，制成营养食品胶囊剂、片剂、颗粒剂。
全文摘要
一种养颜美白的营养食品，属营养食品领域；其目的是效果好、见效快；本发明采用绿茶、青苹果、洋葱、枸杞子、香菇、桑椹、红花、百合花等原料制成；它具有增强免疫力，养血活血化瘀，减少皮肤中黑色素，养颜美白皮肤的作用，具有效果好、见效快的优点。
文档编号A23L1/29GK102551063SQ20121004174
公开日2012年7月11日 申请日期2012年2月23日 优先权日2012年2月23日
发明者刘新壮 申请人:北京绿源求证科技发展有限责任公司