专利名称：一种红油干烤馒片的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种红油干烤馒片。
背景技术：
小吃市场上有多种，但尚未见到有红油干烤馒片。发明内容本发明所要解决的问题是提供一种红油干烤馒片。方案如下大白馒头5. 8_6kg、干辣椒2. 2-2. 5kg、花生油1-1. 2kg、盐150_160g、味精 50-60g。本发明制备方法干辣椒上油锅煸出红油，浙出红油，加 入盐、味精拌匀备用，将大白馒头切成5毫米百的片，将红油刷在馒头片的两侧，上烤箱120度，15分钟即可。
具体实施例方式实施例I :大白馒头5.8-6kg、干辣椒2. 2-2. 5kg、花生油 1-1. 2kg、盐 150_160g、味精50_60g。制备方法同上文实施例2 大白馒头5. 8kg、干辣椒2. 2kg、花生油1kg、盐150g、味精50g。制备方法同上文。
权利要求
1.一种红油干烤馒片，其特征在于包含以下组份大白馒头 5. 8-6kg、干辣椒 2. 2-2. 5kg、花生油 1-1. 2kg、盐 150_160g、味精 50_60g。
2.根据权利要求I所述的上述红油干烤馒片，其特征在于包含以下组份大白馒头5. 8kg、干辣椒2. 2kg、花生油1kg、盐150g、味精50g。
全文摘要
本发明公开了一种红油干烤馒片，包含以下组份大白馒头5.8-6kg、干辣椒2.2-2.5kg、花生油1-1.2kg、盐150-160g、味精50-60g。本发明中红油干烤馒片干香鲜辣，开胃爽口，酥香咸脆。实是一道休闲美食。
文档编号A21D13/00GK102669220SQ201210170590
公开日2012年9月19日 申请日期2012年5月19日 优先权日2012年5月19日
发明者马胜清 申请人:马胜清