专利名称：一种营养粮食食品的制作方法
技术领域：
本发明属于食品技术领域，具体涉及ー种具有营养、食疗、养生功能的食品。
背景技术：
据调查统计，目前人们的健康分为三类，其中，健康人群占5%，亚健康人群占75%，病态占20%。这是由于人们只吃ー种或两种主食，长期偏食习惯，引起人体阴阳失衡，五行不调，才导致95%的人处于非健康状态。祖国医学认为，人要想健康长寿，身体就得阴阳平衡，五行和匀。依据中医中药的药食同根同源原理，通过调整饮食来调节人的阴阳五行，让人体阴阳平衡，五行和匀，人就能健康长寿。
发明内容
本发明以中医中药学理论为依据，辅以现代科学为佐证，提供ー种可以让人健康长寿的营养粮食食品。本发明的营养粮食食品配料如下
五谷大米18 25g、小米8 12g、麦米12 20g、高粱米8 12g、玉米碴12 20g ； 五菜白小豆2 5g、红小豆2 5g、黑小豆2 5g、绿豆2 5g、黄豆2 5g ;
五果大率I 3g、枸杞子I 3g、天冬I 3g、突实I 3g、柏仁I 3g。本发明的营养粮食食品配方以下述原理为依据研制而成
原理一
《脏气法时论》:毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。《六节脏象论》地食人以五味，五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。《移精变气论》得神者昌，失神者亡。原理ニ
神——生命,精——活力,气——健康。原理三
《汤液醪醴论》:黄帝问曰“为五谷汤液及醪醴奈何”？岐伯对曰“必以稻米炊之稻薪。稻米者完，稻薪者坚。”帝曰“何以然？”岐伯曰“此得大地之和，高下之宜，故能至完。优取得吋，故能至坚也……中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。”
上述原理是本发明的配方、成分比例及制法的依据。原理四
《移精变气论》病至而治之汤液，十日，以去八风五痹之病。此原理是本发明的食品具有医病救人的依据。原理五
现代科学证实，人要健康长寿，需要维生素、矿物质、蛋白质等各种营养物质。营养物质均衡供应人体，人就能健康。本发明的粮食食品恰恰能供应人体均衡的营养，这是食用本发明产品能够健康长寿的科学依据。原理一至原理五是本发明集营养、食疗、养生于一体的依据，故常食本发明的粮食食品，精、气、神同补，人就可以健康长寿。本发明发扬了祖国医学，突破了食品不可疗病的禁锢，填补了食品同时具有营养、疗病、养生的世界空白，引领人们回归自然，用自然的方式去寻求健康长寿之道，从而给人们的生活带来变革，将产生深远的经济与社会效益。
具体实施方式
具体实施方式
一本实施方式的IOOg成品配料及比例见表I :
表I单位g
雨料 I五谷I大米 I小米 I麦米 I高粱米I玉米碴 配方一 81.2 23.6 11. 3 17. 5 11. 3 17. 5 配方ニ 65. 7 17. 3 9. 5 14. 7 9. 5 14. 7 配方三 72. 8 20. 8 10. 4 15. 6 10. 4 15. 6 配料五菜白小豆红小豆黑小豆緑豆黄豆 配方一 12. 5 2. 5 2. 5 2. 5 2. 5 2. 5 配方ニ 21. 5 4. 3 4. 3 4. 3 4. 3 4. 3 配方三 18 3.6 3.6 3.6 3.6 3.6 配料五果大枣枸杞子天冬芡实柏仁 配方一 6.3 1.5 I. 2 I. 2 I. 2 I. 2 配方ニ 12. 8 2. 8 2. 5 2. 5 2. 5 2. 5 配方三上9.2 [2. O IL 8 [I. 8 11. 8 ]l. 8
配料要求
玉米碴粒度<麦米粒度，白、红、黒、绿豆陈年不可多于ニ年。黄豆炒熟，枣去核切片，枸杞宁夏产，天冬去皮、切小段。制作方法
大米可用糯米，小米可用大黄米，高粱米可用意米、火麻仁，黄豆可用其他大豆，天冬可用麦冬，芡实可用莲子，柏仁可用核桃仁、松仁，把配料按配方比例装袋即成成品，也可以加エ成粥，装罐。食用方法
将成品用温冷水洗浄，加适量水熬粥，熬到玉米碴烂熟，粥成汤液，养分充分释放出来再食用。根据人的ロ感调整用水量，依据人的口味是否加红糖或冰糖。效果机制
入十五经脉，通调阴阳五行，滋养五脏六腑。主体功用
青少年食用，促进生长发育。中年人食用，增强身体素质。老年人食用,保青春延年寿。食疗功效
防癌、抗癌，辅助疗病，增强免疫力等。
其他作用
适用于产后体虚，病后体弱，抗辐射，排除进入人体有毒污染物，纠正亚健康等。特殊效果
改变人的性情，让人变得更为美丽善良，人与人的关系更加和谐美好。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式
，这些具体实施方式
都是基于本发明整体构思下的不同实现方式，而且本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域 的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.ー种营养粮食食品，其特征在于所述营养粮食食品配料如下 五谷大米18 25g、小米8 12g、麦米12 20g、高粱米8 12g、玉米碴12 20g ； 五菜白小豆2 5g、红小豆2 5g、黑小豆2 5g、绿豆2 5g、黄豆2 5g, 五果大率I 3g、枸杞子I 3g、天冬I 3g、突实I 3g、柏仁I 3g。
2.根据权利要求I所述的营养粮食食品，其特征在于所述比例为 五谷大米23. 6g、小米11. 3g、麦米17. 5g、高粱米11. 3g、玉米碴17. 5g ； 五菜白小豆2. 5g、红小豆2. 5g、黑小豆2. 5g、绿豆2. 5g、黄豆2. 5g ； 五果大率I. 5g、枸杞子I. 2g、天冬I. 2g、突实I. 2g、柏仁I. 2g。
3.根据权利要求I所述的营养粮食食品，其特征在于所述比例为 五谷大米17. 3g、小米9. 5g、麦米14. 7g、高粱米9. 5g、玉米碴14. 7g ； 五菜白小豆4. 3g、红小豆4. 3g、黑小豆4. 3g、绿豆4. 3g、黄豆4. 3g ； 五果大率2. 8g、枸杞子2. 5g、天冬2. 5g、突实2. 5g、柏仁2. 5g。
4.根据权利要求I所述的营养粮食食品，其特征在于所述比例为 五谷大米20. 8g、小米10. 4g、麦米15. 6g、高粱米10. 4g、玉米碴15. 6g ； 五菜:白小豆3. 6g、红小豆3. 6g、黑小豆3. 6g、绿豆3. 6g、黄豆3. 6g ； 五果大率2. 0g、枸杞子I. 8g、天冬I. 8g、突实I. 8g、柏仁I. 8g。
5.根据权利要求1、2、3或4所述的营养粮食食品，其特征在于所述玉米碴粒度<麦米粒度。
6.根据权利要求1、2、3或4所述的营养粮食食品，其特征在于所述白小豆、红小豆、黑小豆、绿豆陈年不多于ニ年。
7.根据权利要求1、2、3或4所述的营养粮食食品，其特征在于所述枸杞子为宁夏枸杞子。
全文摘要
一种营养粮食食品，属于食品技术领域。本发明以中医中药学理论为依据，辅以现代科学为佐证，提供一种可以让人健康长寿的营养粮食食品，配料如下五谷大米18～25g、小米8～12g、麦米12～20g、高粱米8～12g、玉米碴12～20g；五菜白小豆2～5g、红小豆2～5g、黑小豆2～5g、绿豆2～5g、黄豆2～5g；五果大枣1～3g、枸杞子1～3g、天冬1～3g、芡实1～3g、柏仁1～3g。常食本发明的粮食食品，精、气、神同补，人可以健康长寿。
文档编号A23L1/29GK102669670SQ20121017468
公开日2012年9月19日 申请日期2012年5月31日 优先权日2012年5月31日
发明者张权 申请人:张权